Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)
Блюдо «Beğendi tavuk», иногда встречается перевод «удовольствие султана», представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди».
Приготовить соус «бегенди» несложно. Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.
Ингредиенты:
курица, баклажан, чеснок, лук, шампиньоны, красный перец, помидор, оливковое масло, специи.
Для этого рецепта нам понадобится: 
[показать]
Куриная ножка — 2 шт.
Баклажан — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 50 грамм.
Мука
Лимон.
Белый перец, соль
Баклажаны для соуса «бегенди» должны быть молодые, не перезревшие. Иначе семена придется удалять, а это хлопотно. Для соуса баклажаны надо испечь. Запеченные баклажаны — вообще необыкновенно вкусные, и не горькие. В Турции это делается на открытом пламени. Баклажаны держат над огнем за зеленую ножку, пока кожица не обуглится. Считается, что такой способ делает соус наиболее вкусным. В условиях городской квартиры так испечь баклажаны — проблематично. Баклажаны можно испечь в духовке, или в микроволновой печи. Для это надо баклажаны вымыть, вытереть насухо, и наколоть вилкой в нескольких местах. Обмазать поверхность баклажан оливковым маслом и испечь до нужной мягкости. В духовке баклажаны можно запечь, обвернув их фольгой. После запекания баклажаны очистить от кожицы, держа их за зеленую ножку. Полить очищенные баклажаны лимонным соком, чтобы они не потемнели на воздухе. Это важно. Соус должен иметь светлый оттенок.
Продолжение рецепта здесь:
http://www.djurenko.com/cooking/begendi-tavuk.html#more-7855
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)
Часть 44 - Куриные желудочки, запечённые в кефире
Часть 45 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт бананового чизкейка без выпечки
Volody24 gl
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КРЕЙСКИ
ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.
[550x413]
Через 4 часа консервировать, - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете минут десять , потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму - 3 вкуснейших рецепта
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рисуем акрилом на пластике
Вот как рисует на пластике Иришка Мишина "Toffe's Love"
1. Пластика белого (светлого) цвета;
2. Канцелярский нож;
3. Паста-машина (флакончик, кусок трубы или что-то гладкое для раскатывания пластики);
4. Кисть;
5. Акриловая краска;
6. Каттер (любая формочка).
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Украшение для волос. Гребешок и цепочки
Вот такое притягивающее взгляд украшение для волос придумала Меган (сайт www.lovemaegan.com)
Есть в этом образе что-то фэнтэзийно-эльфийское, вам не кажется?
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Платье для будущей мамы
Ну что может быть для женщины прекраснее чем время ожидания долгожданного малыша? Конечно наша фигура в это время далека от модельных канонов и требует особого подхода к подбору одежды, но как бы то ни было, даже в этом положении мы хотим выглядеть замечательно. Поэтому тем, кому тема близка, предлагаю вместе с сайтом http://icandyhandmade.blogspot.com сшить себе милое летнее платьице. Оно настолько простое, что с его пошивом справится даже самая неумелая портниха. Кстати, изюминку ему будем придавать с помощью забавного декора. Так что смотрите сами!
[427x640]
Вот она, эта изюминка - кусок кружев, тюля или салфетки с цветочным узором
[640x427]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Хранительница. МК от Тани Сорокиной
Хранительница. МК от Тани Сорокиной
Из дАли седой и древней,
Пройдя временнУю толщу,
Хранительница не дремлет -
Она созерцает молча.
И мудрость её бездонна:
На всё есть свои ответы...
Ей два Близнеца-Дракона
Мои выдают секреты...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С СИЛЬНО ВЫРАЖЕННЫМ ЭФФЕКТОМ...
|
Маски для лица с сильно выраженным эффектом Итак маски имеющие сильный омолаживающий эффект. НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ!!!Периодичность применения 1 р в 7-10дней. МАСКА ИЗ СЫРОЙ ПЕЧЕНИ. Оттаяную сырую печень (не слишком холодную) порезать тонкими пластинками и наложить на предварительно очищенную кожу лица.Сверху полиэтилен и слой ваты.Держать 20мин. Смыть теплой водой,затем прохладной.После крем по желанию*(Если сухая кожа) ИЗБЕГАТЬ ПОПАДЕНИЯ В ГЛАЗА!!!!! АСКОРБИНОВАЯ МАСКА. 1/2 яблока натереть на пластиковой терке+1 сырой желток+1ст л меда+1 ст л яблочного уксуса + 1 ч л аскорбиновой кислоты.(аптечный порошок или подавить витамины) Все смешать,нанести на область декольте,шею и лицо на 20 мин. Смыть теплой,затем прохладной водой. Крем не нужен. ДЕГТЯРНАЯ МАСКА Делается еще реже -1-2 р в месяц.Хорошо убирает отвислость!!! 1/8 бруска дегтярного мыла натереть на мелкой терке, постепенно добавляя воду,взбить в пену.Дегтярную пенку нанести на лицо(избегая области вокруг глаз), шею,область декольтеОставить до полного высыхания, не смывая нанести 2 слой на нижнюю часть лица(бульдожьи складки , подбородок,шею,декольте)Выдержать до высыхания 2 слоя.Ощущуние сильного стягивания. Смыть теплой,затем прохладной водой. Смазать кожу увлажняющим кремом. ЕСЛИ СУХАЯСКЛОННАЯ К ВЫСЫПАНИЯМ КОЖА добавьте в пенку 1 ст л сметаны или сливок Прежде чем нанести маску на лицо попробовать на нежной коже. МАССАЖ ЗАМШЕЙ( 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ) Взять лоскут замши натуральной, обмакнуть в теплую воду и слегка нажимая, строго по массажным линиям протирать лицо.Чувство легкого покалывания-нормальное явление. Массировать 2-3 мин. После процедуры кожа должна быть приятного розового цвета. При регулярном применении имеет эффект золотых нитей. МАНДАРИНОВОЕ МОЛОДИЛО для ежедневного применения в межсезонье. Летом в жару не использовать. Шкурку мандаринов(другие не годятся)ищзмельчить,сложить в стеклянную емкость, утрамбовать,залить минеральной водой выше на 2-3 см шкурок. Настоять сутки в темном,прохладном месте. Процедить и корочки выбросить. МОЛОДИЛО можно:1-хранить в холодильнике и каждое утро протирать им лицо. 2- заморозить в лотке для льда и льдом протирать лицо. НО ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ НАСТОЮ ВЫСОХНУТЬ НА ЛИЦЕ, НЕ СМЫВАТЬ ДО ВЕЧЕРА!!!! Высохнув на лице молодило дает прекрасный цвет коже-здоровый и розовый,незаметно стягивает поры и друблую кожу, служит хорошей защитой от перепада температур,ветра,мороза.Питает,витаминизирует и тонизирует кожу. Отличная основа под макияж. |
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Летний тортик. С клубникой и не только....
Тортик! Красавец, правда? А уж какой вкусный, словами не передать. Самый-самый летний - легкий и полезный.
Сейчас сделаем нечто подобное вместе с автором Ириной Готовцевой, и сайтом Fresher.ru
Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Джинсовые бусы
Джинсовые бусы. Мастер-класс от Татьяны Плигиной
Материалы: кусочки джинсовой ткани, ножницы, клей «Момент Кристалл», зубочистка (или палочка для люля-кебаб), лента (или тесьма, или кружево).
1. Джинсовую ткань размечаем на полоски желаемой длины и ширины. Допустим, 2,5х22 см.
2. Разрезаем на полосы.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сережки из пластиковой бутылки
Есть такой мастер - Галина Весенняя, то что она делает из пластиковых бутылок это просто чудо какое-то. Вот это колье к примеру
Мало того что она создает шедевры из бросового материала, так она еще и делится своим умением со всеми желающими. Хотите научиться? Пожалуйста!
Новый мастер-класс от Галины Весенней как сделать супер-оригинальные серьги из пластиковой бутылки.
Круглогубцы, ножницы, шило, свеча, зажигалка, бутылки пластмассовые, бисер, 2 бусины, штифты 2шт, швензы, леска.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Украшаем вешалку цветами из пластиковых бутылок. Очень красивая идея. Мастер-класс
Очень красивая идея из бросового материала! Автор идеи - дизайнер из Уфы - zizika
Дизайнер предлагает нам декорировать вешалку цветами из пластиковой бутылки. Цветы покрыты акриловой краской.
Вот такой была вешалка до работы золотых рук мастера)
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сережки из эпоксидки от Алены
Мастер-класс от мастерицы Алена Д.
Девочки приветик! Выставляю своих пару работ и маленький мк, может кому нибудь пригодится...буду несказанно рада!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Двусторонние бусины при помощи штампов
Двусторонние бусины при помощи штампов.
Мастер-класс от 
apfiya из сообщества 
harmonisarium.
Простой способ, как можно, даже в первые работы с полимерной глиной, добавить тонких деталей и узоров!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!
Автор МК: girasole2161
Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Гениально: приспособление для выравнивания и отпаривания мотивов. МК
Нашла на Осинке очень интересный мастер - класс. Он пригодится для тех кто любит вязать из мотивов. Если они одиночные и не собираются в полотно в процессе вязания.
[700x327]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Цветочки по новому
Цветочки по новому
Ну, собственно, техника стара как мир, а вот материал для изготовления, мягко говоря, не совсем обычный. На сайте http://www.michlinla.com подсмотрела идею.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
Такая аппетитная закуска зимой под картошечку я думаю будет как раз самое "то"! )))))))
