Это цитата сообщения МарГаЧи Оригинальное сообщение
Мраморное мясо - очень вкусно и смотрится изумительно...
Во-первых рецепт прост в приготовлении. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!
-Филе куриное – 700 г
-Желатин быстрорастворимый – 30 г
-Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
-Чеснок – 3-4 зубца
-Перец черный молотый
-Соль
-Зелень измельченная
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. По рецепту рекомендуют сушенную зелень.
Я брала замороженную зелень петрушки.
Все хорошо перемешать.
Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав.
Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Я брала форму для выпечки хлеба. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Я всегда так делаю. Тогда пакет не вздувается и не прилипает к стенкам духовки. А много влаги через маленькие дырочки не уйдет.
Запекать при 180* минут 50.
Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Я ставила сверху прямоугольную тарелку а на нее кружку с водой. Оставить в таком виде остывать. Груз нужен, чтобы сок равномерно распределился по форме внутри пакета.
Остывшее мясо убрать в холодильник. Можно на ночь.
Утром рукав снять, мясо нарезать пластами.
Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не остав ляет никого равнодушным.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Рецепт домашних Колбас для Вас
Домашние свиные колбаски можно делать разными способами. Некоторые люди их и вовсе покупают. Покупают домашние колбаски, представляете. Но сделать их самому точно лучше, чем купить готовые. Во-первых, свои обязательно будут вкуснее. А во-вторых, доставляет сам процесс. Вот как готовили колбаски...
Это цитата сообщения Casper250678 Оригинальное сообщение
Красивые салфетки
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Как сшить наволочку для подушки в ромашках
Настроение сейчас - беличье
Помните фразу Веры (героини Л. Ахеджаковой в фильме “Служебный роман”) – “Ну вон она, вся в жутких розочках! Ну обернись же!”, смешной момент про описание кофточки сослуживицы. Так вот, сегодня мы будем шить наволочку для подушки в “жутких ромашках”.
[показать]Нам понадобится фетр (0,8 см) кремового цвета. Нарезаем его полосками шириной в 1,5 см, полоски режем на маленькие полоски по 4 см. Потом у маленьких полосок с одной стороны округляем стороны.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Point de Croix magasine №88 2013
[показать]Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Полосатый пуловер с орнаментом
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Голубые тапочки с цветком. Крючок
[501x700]Размер: 37
Вам потребуется: остатки толстой шерстяной пряжи двух цветов, крючок № 3.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
[показать]
Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине нелюбви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался мне рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за дело. Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подготовка к празднику Хеллоуина.
Хочу с Вами поделиться найденным мастер классом по изготовлению тыкв к этому празднику. Тыквы можно будет изготовить из старых свитеров, к которым добавляются пуговицы, бечевка, остатки ткани , ну а ещё только Ваша фантазия.
Смотрите полный мастер класс по изготовлению ЗДЕСЬ
А ещё, если Вы пользуетесь разными цветами ниток при шитье, то сделайте такое приспособление. Очень удобно в использовании.
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Как приготовить адыгейский сыр
В республике Адыгея это сыр готовят в каждой семье. Адыги едят его и со сметаной, и с хлебом, и с арбузом, и как самостоятельное блюдо. Готовят адыгейский сыр из свежего молока и сыворотки.
Бутерброд с кусочком адыгейского сыра массой 50-80 г обеспечит организм суточной дозой кальция и витамина B. Полезные ферменты, содержащиеся в нем, улучшат настроение и нормализуют микрофлору кишечника.
Иногда готовую головку сыра солят или коптят. Копченый, приготовленный с соблюдением всех правил, может хранится около года. Адыгейский сыр прекрасно сочетается с зеленью, вином, хорош в качестве начинки к пирогам и чебурекам.
[622x700]aif.ru
Из комментария
Цеца: Можно и лимонной кислотой засырить. Я раньше так делала. А теперь купила спец.закваску - её 1-2 ложки на 5 л идёт, получается 1 кг сыра и много вкусной сыворотки.
Серия сообщений "Вкусности разные":
Часть 1 - Как чистить миндаль
Часть 2 - Грибные секреты
...
Часть 14 - Соусы (инфографика)
Часть 15 - Способы приготовления куриных яиц (инфографика)
Часть 16 - Как приготовить адыгейский сыр
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Оформление пирогов
[показать], учимся...Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Торт *Наполеон* Потрясающий рецепт!
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!!!!!
[показать]Ингредиенты:
масло сливочное - 220 г
яйца - 6 шт
вода - 120 мл
молоко - 1 л
коньяк - 2 ст. л.
мука - 650 г
сахар - 300 г
ванильный сахар - 20 г
[показать]Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс
Для этого нам понадобятся:
1.Капуста-1 небольшой кочан.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.
Для начала мелко нашинкуем капусту.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
20 вариантов начинки для блинчиков!
[600x532]
1 Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2 Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.
3 Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем подушку АВТОМОБИЛЬ. Мастер-класс
Абсолютно все мальчишки, какого бы они ни были возраста, очень любят играть с машинками. А с возрастом эта любовь становится еще крепче, какой же мужчина без автомобиля) Думаю, если вы сошьете своему малышу такую мягкую подушку в форме машины, он будет несказанно счастлив. А еще, можно на уже готовую, имеющуюся подушку в детской комнате пришить аппликацию. В любом варианте для работы можно использовать старые джинсы, имеющиеся в каждом доме
