Ингредиенты:

4-5 картофелины,

2 моркови,

1 луковица,

300 г свежих шампиньонов,

растительное масло,

100 г сметаны,

150 мл. куриного бульона,

соль.

Приготовление:

Картофель очистить и порезать кубиками. Сложить в горшочек.

[400x268]

Морковь очистить и порезать кружочками, сложить вторым слоем.

[400x268]

Грибы порезать ломтиками, лук мелко нашинковать и вместе обжарить в небольшом количестве масла 2-3 минуты. Немного посолить.

[400x268]

Сложить в горшочек.

[400x274]

Сметану смешать с куриным бульоном, посолить по вкусу.

[400x268]

Влить в горшочек. Поставить в духовку и готовить 20-25 минут при температуре 180 градусов С.

[400x268]

Выложить в тарелки.

[400x268]

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 банка сгущенки,

30 г какао,

кокосовая стружка,

кондитерская посыпка,

2 ст. ложки подсолнечного масла.

Приготовление:

В небольшую кастрюлю с противопригарный покрытием вылить банку сгущенного молока и высыпать какао, после чего перемешать так, чтобы не было комочков.

[400x268]

Разогреть на среднем огне, при этом постоянно помешивая состав ложкой,

продолжаем это делать до тех пор, пока масса не начнет отставать от дна. Остужаем.

[400x268]

Смазать руки растительным маслом и скатать среднего размера шарики. Шарики обвалять в кондитерской посыпке или в кокосовой стружке.

[400x268]

Выложить на лист пергамента и охладить в холодильнике на протяжении 1-2 часов, до тех пор пока шарики не затвердеют.

[400x268]

Достаем и угощаем детишек!

[400x268]

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

300 г  творога,

1 яйцо,

1 г ванилина,

100 г сметаны,

2-3 ст.л. муки,

30 г клубничного джема,

3 ягоды свежемороженой клубники,

2 ст.л. сахара,

сахарная пудра,

соль,

подсолнечное масло.

Приготовление:

Творог пропустить через мясорубку. Добавить ванилин,  муку  , сахар, яйцо, половину сметаны.

[показать]

Хорошо перемешать. Придать форму биточков.

[показать]

Обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле.

[показать]

Выложить на тарелку с ложечкой сметаны, джемом и ягодами, посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

5-6 картофелин,

300 г фарша (свинина+говядина),

1 луковица,

2 баклажана,

2-3 помидора,

100 г пармезана,

100 сливочного  сыра,

1 пучок зелени петрушки,

200 г майонеза,

4 ст.л подсолнечного масла,

соль,

перец.

Приготовление:

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля нарезанного ломтиками.

[показать]

Фарш перемешать с мелко нашинкованным луком, посолить и поперчить. Выложить на картофель вторым слоем.

[показать]

Слой фарша смазать майонезом. Уложить сверху слой картофеля.Немного посолить и поперчить. Смазать майонезом.

[показать]

Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить на 30 минут. Обжарить на подсолнечном масле.

[показать]

Выложить слой баклажан.

[показать]

Затем слой помидор нарезанных кружочками.

[показать]

Полить заправкой из 1/2 стакана воды, 2 ст.л. майонеза и 1 ст.л. подсолнечного масла.

[показать]

Сыры потереть на крупной терке и посыпать сверху помидор.

[показать]

Запекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 200 градусов С.

[показать]

Выложить из формы и украсить нарубленной зеленью.

[показать]

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 стакан кипяченой холодной воды,

50 г сливочного масла,

3-4 ст. ложки подсолнечного масла,

1 яйцо,

600 г  муки  ,

соль,

400 г картофеля,

1 луковица.

Приготовление:

В миске смешать яйцо с водой, добавить 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, соль и 13 части муки. Замесить тесто, добавляя  муку   по мере необходимости. Хорошо вымесите тесто. Накройте чистым полотенцем. Сварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду и накройте крышкой. Дайте постоять 10 минут. На подсолнечном масле обжарьте мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.

[показать]

Картофель хорошо помните толкушкой и добавьте лук с маслом, перемешайте и остудите.

[показать]

Тесто разделите на части, скатайте колбаски и разрежьте на маленькие колечки, раскатайте их скалкой.

[показать]

На каждый уложите чайную ложку начинки и сверните, запищите.

[показать]

Отвариваете в подсоленной воде 10 минут. Выловите шумовкой, добавьте сливочное масло, перемешайте. Подавайте со сметаной.

[показать]

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 окорочок,

1 свекла,

2 картофелины,

100 г консервированного горошка,

2 яйца,

майонез по вкусу.

Приготовление:

Куриный окорочок сварить и отделить мясо от костей. Разобрать на небольшие кусочки.

[400x268]

Картофель, яйца, свеклу отварить, остудить и очистить. Порезать кубиками.

[400x268]

Смешать в миске мясо курицы, кубиками порезанную свеклу, кубиками картофель, горошек и шинкованные белки яиц.

[400x268]

Хорошо перемешать, по желанию посолить и заправить майонезом.

[400x268]

Сверху украсить желтками и «паутинкой» из майонеза. Поставить в холодильник пропитаться 1,5-2 часа.

[400x268]

Приятного аппетита!

[229x300]
 

[248x300]
 
[210x300]
http://punkprojects.blogspot.com