Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение



[86x246]

 

[700x525]

[700x525]

[700x525]

  [371x212]

>>>>>>>

Это цитата сообщения Горный_Стай Оригинальное сообщение

[показать]

Это цитата сообщения счастье_по_рецепту Оригинальное сообщение

Беляш - распространенное в России название башкирского пирожка ваҡ бәлеш, представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем, круглой формы.

[показать]

Ингредиенты:

• 2,5 стакана муки
• 180 мл теплых сливок
• 7 гр сухих дрожжей
• 1 ч л сахара
• 1 ст л растительного масла
• 250 гр фарша из свинины и говядины
• 1 большая луковица
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Смешать молоко, сахар, дрожжи, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку. Вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5-2 часа
2. Лук измельчить в блендере и смешать с фаршем. Приправить по вкусу солью и перцем.
3. Вылепить из теста лепешки диаметром 10 см. Разложить на них по 1 ст л фарша. Края теста подтянуть к середине, оставив небольшое отверстие.
4. Обжарить беляши в разогретом масле, по 7 мин с каждой стороны

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение



Навязались вот такие пинетки-цыплятки, сделаю на заказ. Подробности по адресу katerina2572@mail.ru Еще мои изделия можно посмотреть здесь [показать]
[640x480]

Это цитата сообщения МимозаМ Оригинальное сообщение

Шторы и перегородки из пластиковых бутылок



текст: Варвара Еремеева

Не выбрасывайте пластиковую упаковку — это ценный декоративный материал! Штора, перегородка и даже светильник - все это можно сделать из пластиковых бутылок.

Роль перегородки — зонировать помещение. С этой задачей легко справятся перегородки, сделанные из донышек пластиковых бутылок.

Эта до гениального простая идея пришла в голову дизайнеру Мишель Брэнд (Michelle Brand) из Манчестера. В 2007-м она даже получила награды от экологов за предметы, которые можно сделать из пластиковых бутылок. Представляем несколько ее идей.

Чтобы сделать точно такую же перегородку вам понадобится большое число пустых пластиковых бутылок, острый макетный нож и ножницы, моток проволоки для бисероплетения, чистый песок и сковорода.



шаг 1. Отрезаем донышко бутылки при помощи макетного ножа.

шаг 2. Убираем заметные неровности при помощи ножниц.

шаг 3. Насыпаем песок на сковороду, накаляем его на печи.

шаг 4. На несколько секунд погружаем в раскаленный песок край обрезанной бутылки. Таким образом обрезанный край становится гладким и аккуратным. Остается лишь соединить элементы при помощи тонкой проволоки.

По аналогичному принципу можно изготовить пластиковые шторы. Выбирайте — цельное полотно или собранное таким образом, чтобы закрывать лишь часть окна.





 

[501x500]

[400x400]

[540x540]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



[400x254] Состав: масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр, крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное. Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания. Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить. Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение





Ингредиенты для морковного торта:

1 стакан сахара, 3 яйца, 1 банка майонеза (250г), 1чайная ложка соды (гасить), 1стакан сырой, тёртой на мелкой тёрке морковки, 1,5 стакана муки.
Ингредиенты для шоколадной пропитки:

масло сливочное 100 гр., 1 столовая ложка какао порошка, пол банки сгущенного молока.
Ингредиенты для сметанного крема:
сметана 25% 200 гр., сахар -2 столовые ложки.
Приготовление морковного торта:
Взбить яйца с сахаром. Я делаю это миксером. Смешать с остальными ингредиентами. Соду гасить, Ольга рекомендует гасить соду лимонным соком, в чём я её полностью поддерживаю. У меня не было лимона, по этому я гасил соду уксусом. После смешивания получается много жидкого теста. Я разделил его на два коржа.
Смазать противень или сковороду жиром или маргарином. Вылить порцию теста. И выпекать при 200 градусах Цельсия около 15 минут до готовности. Рецепт теста похож на бисквит, по этому открывать духовку раньше предполагаемой готовности я бы не рискнул.
Параллельно с выпеканием коржей, готовим шоколадную пропитку для торта.
Готовый корж разрезать пока он горячий. Делать всё очень осторожно, потому что коржи получаются очень нежные. Пропитать корж внутри и снаружи пока он горячий. Сформировать из коржей торт.
Когда торт остынет, сверху можно покрыть торт сметанным кремом. И украсить на Ваш вкус.

Торт получился очень вкусным и необычным. Ничего подобного я раньше не ел. Во время выпечки торта стоял очень вкусный запах. Торт можно испечь на праздник или на вечерний ужин. Для ужина я рекомендую взять половину порции ингредиентов.

Ешьте на Здоровье!!!
Источник:vkusno-i-prosto.ru
****************************************************************************
Подключив к своему мобильному телефону услуга Офис Онлайн сотового оператора МТС, Вы сможете выполнять свою работу, отправлять электронную почту с мобильного телефона, производить операции с файлами, пользоваться корпоративной адресной книгой. И платить Вы будете только за трафик по своему тарифу.
****************************************************************************
Если Вам нужно настроить новый ноутбук, подключить интернет, установить и настроить различные программы, или нужен ремонт компьютера , такую компьютерную помощь Вам окажут квалифицированные специалисты компании "Компьютерная помощь". На сайте компании seucomp.ru можно узнать подробности обо всех услугах.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]

Состав:

помидоры - 1 кг, корень хрена - 100 г, чеснок - 100 г, соль - 1-2 чайных ложки, сахар - 1 чайная ложка

Приготовление:

Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть. Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через чесноко выжималку. В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. * Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл. Хранить хреновину в прохладном месте вместе со всеми консервациями. Приятного Вам аппетита! КУЛИНАРНАЯ СТРАНА!!!

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение



очень простой и вкусный рецепт)) Особенно, такие котлетки нравятся детям)) кто их ещё ни разу в жизни не пробовал- обязательно сделайте. Может и вам понравится тоже!

[показать]
Морковь 4-5 шт
Манная крупа (на глаз сыпала, точно не скажу сколько)
Яйца 1-2
Соль, сахар- по вкусу
Растительное масло для жарки
Сметана

Морковь натереть на мелкой терке (тогда не потребуется предварительно тушить морковь), добавить яйца, манку, соль и сахарный песок – все хорошенько перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в манке и жарить на разогретом масле с двух сторон до образования корочки. Затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и еще подержать минут 5-7.
Подавать со сметаной. Очень вкусно, сытно и быстро!!!
Приятного аппетита!!!!

пс. Котлет было нааамного больше. на фото- это всё, что осталось уже. Хоть сфотографировать успела... Такая вкуснота долго не залеживается на тарелках)))

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение



[показать]
3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масла без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!!!!!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Торт на сгущенке


«Бисквит по-домашнему»:

сгущенное молоко 0,5 банки (обязательно ГОСТ), сахар 0,5 стакана, яйца Куринные 2 шт., маргарин 0,5 пачки, мука 1 стакан, картофельный крахмал 1 стакан, сода 1 чайная ложка, соль – щепотка, кислота для гашения соды(лимон, уксус). Мак, изюм, грецкие орехи – по вкусу.
Пропитка для торта:
сироп из варенья(у меня вишня) 0,5 стакана, вода кипячёная 0,5 стакана, сахар 4 столовые ложки.
Крем:
сметана 20-50% жирности 1 литр, сахар 0,5 стакана. Сгущённое молоко – по вкусу(можно использовать вместо пропитки).

Приготовление торта на сгущёнке:
Отделяем белки яиц от желтков. Белки взбиваем миксером до образования устойчивой пены.
Высыпаем в пену весь сахар. Опять взбиваем до образования густой пены. Взбивать можно и венчиком, просто дольше. Как говорится, у кого что есть. Во взбитые белки с сахаром добавляем сгущенное молоко. Когда всё тщательно перемешалось, добавляем муку и крахмал. Во время перемешивания добавляем гашёную соду.Проще гасить соду лимонным соком или яблочным уксусом. К моменту, когда мы всыпали муку, маргарин уже должен растопиться. Его нужно немного охладить и постепенно влить в тесто. После маргарина добавляем в тесто желтки, которые остались от яиц. Далее тщательно перемешиваем тесто.

Перед выпеканием коржей можно разделить тесто на порции и в каждую порцию добавить мак, орехи, изюм и т.п. Я как правило первый корж делаю просто из теста, второй с маком.
Выпекаем в форме смазанной маргарином при температуре 200-220 градусов Цельсия. Время выпекания 7-10 минут. Духовку можно открывать (именно по этому я называю торт 100%, он не садится) и проверять готовность зубочисткой. Выпеченные коржи складываем остывать.

Пропитка для торта:
Рецепт пропитки Вам пригодиться и для других тортов. Просто берёте сироп из варенья, доливаете в него воду и добавляете сахар. Доводите до кипения и варите до полного растворения сахара. Аккуратно пропитываете готовые коржи.
Крем из сметаны:
Купленную сметану нужно сначала отжать. Для этого берём кастрюле, дуршлаг или ситечко и кухонное полотенце (чистое). В полотенце выкладываем всю сметану, полотенце кладём в ситечко и ситечко ставим в кастрюлю. Всё это устройство помещаем в холодильник, чтобы сметана не портилась. Можно просто выложить сметану в полотенце и подвесить над раковиной. Если времени много, что чем дольше будет стекать сметана, тем лучше (4-6 часов).
Отвешенную сметану выкладываем в широкую чашку. Взбиваем миксером и постепенно добавляем сахар. Цель – растворить сахар в сметане для образования однородного крема. Сыпать много сахара не нужно, торт и так сладкий. Я вообще, последнее время, предпочитаю в этот торт класть поменьше сахара.

Если у Вас получились толстые коржи, то их можно разрезать ножом. Сначала пропитываем коржи пропиткой или сгущенным молоком, смазываем обильно сметаной. Кладём сверху следующий корж и повторяем процедуру, пока не сформируем из всех коржей тортик. Сверху можно просто обмазать торт сметанным кремом, а можно украсить на свой вкус.
Источник:vkusno-i-prosto.ru

Вы заходили когда-нибудь на сайт "Мешанина"?
далее об интересном

Это цитата сообщения Фрагиле Оригинальное сообщение

Прошлому

Туманом осядет дым сигарет,
И кажется: все уже сходит на "нет",
Но мы дышим...
И ветер по крышам
Гоняет остатки прошлого дня,
Он ещё есть сейчас для меня,
Но размыто.
Все будет забыто.
Зыпьется водою с пожаром,
Из памяти все что сжимало
Уйдет без следа.
Все смоет вода.
Останется лето с песками и морем,
И выкрики птиц над песчаным прибоем
И лучший рассвет.
Сквозь тысячи лет
Пусть сладкая дрожь на сердце останется.
Пусть лучшее в жизни забыться пытается
Больше потерь.
Надейся и верь.
И смело шагай и во мрак, и на свет,
И думай порой, что прошлого нет.
Только кажется...
Пройдет и развяжется.

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение



Рыбу нарезать порционными кусочками,посолить,поперчить.Морковь и лук
очистить,морковь натереть на крупной тёрке,лук нашинковать.Обжарить овощи
на раст. масле,посолить и поперчить.Яйца взбить и и обвалять рыбу в яйце и в муке по 2 раза.Обжарить куски рыбы на раст. масле. Выложить сверху морковь с луком,смазать смесью сметаны с майонезом и посыпать сыром.Закрыть крышкой и тушить 10 мин на медленном огне.Получилось вкусно!
[500x375] автор

Это цитата сообщения Fauststina Оригинальное сообщение

 

Выкладываю рецепт вкусных мант:

Тесто: Как для пельменей, 1 яйцо,соленая вода, мука до крутого теста. Раскатывать надо тонко!!!!

Мясо, лучше баранина,- режем мелко кусочками. лук, тоже кусочками, тыкву кубиками- мелко.Перец – красный и черный,соль по вкусу. Не прокручиваем! Все режем.

Наполняем кружочки теста фаршем,склеиваем. Смазываем мантышницу маслом, сами манты тоже .Готовим прибл 40 мин.Достаем манты- смазываем сливочным маслом. И на стол! Можно посыпать сверху перцем красным, но если кетчуп острый- то не надо. Я лично Балтимор люблю.

Приятного аппетита!
[500x462]
 

Это цитата сообщения Милый_Зайка Оригинальное сообщение



Мы вместе будем. Будем вместе
Сегодня, завтра и всегда.
Когда-нибудь напишут песню.
В ней будут о любви слова.

А для начала нужно поступить учиться,
Потом - работа, дом, семья,
Собака. И на картинах львицы.
И стены цвета молока.

На кухне будет стол огромный,
Там уместятся все друзья.
И черно-белая посуда
Вместит в себя много стрепья.

В гостиной будет телевизор,
Диван, кресла и книжек шкаф.
А шторы будут цвета вишни
С красивой вышивкой в углах.

Компьютер покупать не будем,
А если купим, то тогда
Поставим в самый темный угол,
Чтоб о семье помнить всегда.

И в нашей спальне белой, нежной
Вдвоем живем - лишь ты и я.
И по утрам, когда светлеет
Стыть кофе будет для тебя.

Еще мы купим 100% рояль
Старинный и большой,
Чтоб при огне камина теплого
Играть могла тебе с душой.

И дети наши будут рады -
Красотка дочь и сыновья,
Что есть у нас все то, что надо.
Работа, дом, и дружная семья.

Ну а пока мы просто вместе.
"Мы" - это ты, с тобою я.
Когда-нибудь услышим песню.
Песню про тебя и про меня.

(c)Любовь Бедова

Это цитата сообщения ivolga18 Оригинальное сообщение



сахар-1ст.
печенье-300гр.
какао-2ч.л.орехи-100гр.(измельченные)
молоко-1ст.
сл.масло-200гр.
сахарная пудру-2ст.л.
ванилин-по вкусу

Сахар и какао развести молоком, проварить до растворения сахара.Снять с огня, всыпать толченое печенье, ванилин.Остудить, добавить сл.масло(мягкое), перемешать, сформировать шарики и каждый обвалять в сахарной пудре, вафельной крошке и орехах.Конфеты поставить в холодильник на 1час.

Что нужно:

картофель молодой1 кг
масло сливочное200 г
небольшая сельдь1 шт.
молоко1,5 стакана
горчица2 ст. л.
укроп1 пучок


1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.

2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.

3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.

Приятного аппетита!

Наташинская церковь, люди плачут,
Кружат вороны над листвой,
Но для тебя ведь ничего не значит,
Что умерла я этою весной.
Красива зелень, почки бухнут
И солнце светит надо мной,
А я с небес смотрю на это,
Как горько плачут всей толпой…
Ты знаешь, как я умирала..?
А знаешь, ты, как я жила?!
Нет!!!Расскажу, как умирала,
Может, послушаешь тогда!!!
Всегда боялась высоты,
Всегда, я знала, что не прыгну,
Но тут помог мне в этом ТЫ
Своей улыбкой безобидной…
И я прошла 17-ть этажей,
В твоём же доме дело было.
Ты- тот, кто делает меня сильней,
Я поняла, и вдруг остановилась…
Смотрю на звёзды сине-голубые,
И захотелось тут мне стать одной из них,
Чтоб рассказать, что мне дороже
На свете Ты один из всех!
На этом месте ты сказал мне,
Что хочешь дочку от меня,
Что хочешь свадьбу, хочешь счастья
Поверила тогда в тебя!
О, Боже! Дура!!! Как же больно!!!
Тоска замучила меня,
И в этот миг я вдруг порхнула,
Сказав слова: «Люблю тебя!»
И вот…Наташинская церковь…
И я с небес на всех смотрю
Как жаль, что Ты…мой милый, нежный…
И не узнал, что я ЛЮБЛЮ…

Забуду старые обиды,
Начну всё с чистого листа
Не буду никогда любимой
Всегда печальной буду я.
Мне горько так порой бывает,
Что я одна, никто не ждёт.
Сначала сказки сочиняют,
Потом кричат: «Любовь придёт»
Ты знаешь, жизнь, мне как-то грустно…
Хочу любимой очень быть,
Хочу такого, чтобы смог бы
Всю жизнь мою меня ценить!!!
[493x562]

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

шампиньоны - 300 г
рис - 1 стакан
перец сладкий - 6 шт.
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 5 ст. ложек
зелень укропа, соль


Рецепт:

Обжарьте на масле лук, нарезанные шампиньоны и помидор,
добавьте промытый рис, влейте 1 стакан воды, посолите и тушите на слабом огне.
У переца, срежьте плодоножки, удалите семена.
Наполните перец рисом и уложите в кастрюльку.

Оставшиеся помидоры измельчите, обжарьте на масле, посолите,
разведите 1 стаканом горячей воды. Залейте соусом фаршированный перец.
Тушите до готовности.

Перед подачей, посыпьте зеленью.
[334x500]