• Авторизация


Овощная окрошка на кефире с черемшой 04-05-2015 01:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овощная окрошка на кефире с черемшой

Отсутствие мяса или колбасы в окрошке не делает ее менее вкусной, а наличие черемши только добавляет в нее полезных свойств.

Наконец-то наступил мой любимый сезон — черемши. Это событие я не могла не отметить приготовлением нового блюда с ее участием. Если предыдущие годы я готовила с черемшой различные салаты, то в этом году решила приготовить окрошку с черемшой. Но окрошку диетическую (без мяса)...
[700x525]
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Овощная окрошка на кефире с черемшой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт печенья с творогом 04-05-2015 00:58

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Рецепт печенья с творогом

[604x403]

Ингредиенты:

мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
сахар - 1/2 стакана;
маргарин - 150 г;
какао - 2 столовые ложки;
творог - 250 г;
яйца - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 столовая ложка;
сметана - 2 столовые ложки;
сгущенное молоко - 2 столовые ложки;
манка - 2-3 столовые ложки;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.

Приготовление:

Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.

В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять.Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).

Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.

Приятного чаепития!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46764

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельная вкусняшка за 7 минут 04-05-2015 00:56

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Картофельная вкусняшка за 7 минут

[показать]

 

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с зеленым луком от Юлии Высоцкой 04-05-2015 00:51

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирог с зеленым луком от Юлии Высоцкой

Пирог с зеленым луком от Юлии Высоцкой

[показать]

Ингредиенты:

Зеленый лук – 2 больших пучка, яйца – 5 шт., слоеное бездрожжевое тесто – 2 листа, молоко, тертый пармезан, соль, перец.

Процесс приготовления:

Лук мелко порежьте. Добавьте 4 сырых яйца, тертый пармезан, соль и перец. Перемешайте.
Раскатайте 2 равных пласта теста по размеру противня. На противень на лист пергамента положите один пласт теста, сверху выложите начинку, отступив немного от краев. Накройте вторым пластом теста, скрепите края.
Взбейте желток с молоком и щепоткой соли. Смажьте пирог и запеките в духовке при температуре 200 градусов.

http://www.1tv.ru/recipe_one/si=5831&re=4697
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на скорую руку: лучшие рецепты 03-05-2015 21:37

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печенье на скорую руку: лучшие рецепты

Печенье на скорую руку: лучшие рецепты

[700x525]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина по-мужски 03-05-2015 21:30

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Свинина по-мужски

[200x250]

Ингредиенты:

1,5 кг свинины,
2 л тёмного пива,
1 желток,
чеснок,
имбирь,
перец,
соль.


Приготовление:

Кусок свинины натрите солью и перцем, нашпигуйте половинками чеснока. В кастрюлю налейте 1,5 л пива, положите в него мясо и прикройте крышкой меньшего диаметра, чем кастрюля. Положите сверху груз, чтобы мясо было погружено в пиво, и оставьте на 1-2 часа при комнатной температуре. В глубокую сковороду налейте пива на 1-2 см, положите в него мясо и поставьте в максимально нагретую духовку на 15 минут. затем уменьшите огонь до среднего и запекайте мясо в течение 1,5 часов. Почаще поливайте мясо пивом, примерно раз в 10-15 минут, а в последний раз полейте его смесью пива, желтка и имбиря. Включите огонь на максимум на 2-3 минуты, чтобы мясо подрумянилось.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке). 30-04-2015 21:51

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке).

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке).
Вам потребуется:

- Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г
- сахар - примерно 6 ст.л. (по вкусу)
- сметана - 2 ст.л. с горкой
- яйцо - 1 шт
- ваниль или сахар/эссенция
------------------------------------------------------
- печенье - 5-6 шт
- масло сливочное - 2 ст.л.

Как готовить:

1) Подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла.

2) Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть.

3) Начинка:я готовила с творогом, прежде всего я его блендером превратила в крем, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу.

4) Вылить в формочки на печенье. Готовить в СВЧ при мощности 700 Вт около 2 минут. Затем повторить процедуру: готовить еще около 1 минуты при той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать, это нормально! Следите, чтобы на чизкейках не было трещин.Я готовила сразу 3 минуты, ничего не повредилось)) Но лучше, наверно, постепенно...

*** Если у вас формочки побольше, то возможно, время придется увеличить на еще 1 минуту. Следите по вашей микро-печке!

5) Охладить на столе, а потом отправить на пару часов в холодильник.

Мы с Мирусей один тёпленький кейк опробовали - вкусно, но после холодильника чиз застыл, стал плотный и более кремовый - шикарно!

Приятного аппетита!
[320x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окрошка на кефире - 46 рецептов с фото 30-04-2015 21:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Окрошка на кефире - 46 рецептов с фото

Читать рецепты окрошки на кефире
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК НАБРАТЬ НА КЛАВИАТУРЕ СИМВОЛЫ, КОТОРЫХ НА НЕЙ НЕТ 30-04-2015 20:52

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет

[640x480]

Например, знак евро € и многие другие.Такие Alt  +  14  =  ♫,или такие Alt  +  21  =  §.  Оказывается, сделать это очень просто. Нажимаем и удерживаем клавишу Alt и набираем вот такие цифры на клавиатуре (исключительно с правой стороны):

Далее подробнее..
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком 30-04-2015 20:37

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком

Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.

Пирог действительно готовится очень просто и быстро (если, конечно, не учитывать время пребывания его в духовке). А так - отличный вариант, когда вдруг решили нагрянуть гости - все смешали, подготовили начинку и отправили запекаться. Пока пирог готовится, вы успеете и в квартире убрать, и себя в порядок привести. Так что благодарим ymasharova за рецепт и берем себе на заметку!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >Простой творожный густой крем для торта 28-04-2015 22:20

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Простой творожный густой крем для торта

[590x400]

[600x430]

Простой творожный густой крем для торта

Ингредиенты:

Крем:

320 г творога

175г масла

90г сахарной пудры

65г сгущенки

1 пакетик

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус для шашлыка - сацебели 28-04-2015 22:14

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Соус для шашлыка - сацебели

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 вкуснейших блюд, которые заставят вас полюбить овощи 26-04-2015 19:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

16 вкуснейших блюд, которые заставят вас полюбить овощи

Возможно, наши дорогие родители не знали, как приготовить овощи, чтобы нас невозможно было оттянуть за уши, но теперь существует масса рецептов, при помощи которых из овощей можно сделать настоящий деликатес.
 
Чесночные помидоры черри
Разрежьте помидоры черри напополам и перемешайте их с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Разложите на противне ровным слоем. Выпекайте в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и очень ароматными.

[650x696]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия, запеченная с овощами. 26-04-2015 19:38

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная с овощами.



Скумбрия, запеченная с овощами.



1 свежезамороженная скумбрия,
1 луковица,
1 помидор,
3 ст. л. майонеза,
соль, перец по вкусу,
раст. масло.

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.

 

 

Серия сообщений "**рецепты из рыбы":
Часть 1 - Мойва пряная слабосолёная - в меру солёная, пряная, пальчики облизывали!
Часть 2 - СКУМБРИЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И ГРИБАМИ
Часть 3 - Соленая горбуша
Часть 4 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка. Много вкусных рецептов
Часть 5 - Скумбрия, запеченная с овощами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душевные песни 24-04-2015 19:11

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Душевные песни

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.
[280x280]
Спасибо за комментарии, друзья!
-Juliana-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская кухня - 50 рецептов с фото 24-04-2015 17:41

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Украинская кухня - 50 рецептов с фото

Украинская кухня

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЙ ПЛОВ 23-04-2015 01:13

Это цитата сообщения KZOTR Оригинальное сообщение

вкуснейший плов!

плов в нашей семье готовит муж. делает это редко, но оооочень вкусно. я не раз пыталась повторить. получалось...эээе..съедобно. но не то. а сегодня, с самого начала процесса и до вкуснейшего итога, была рядом, с фотиком наперевес. такшта все запечатлила, все нюансы учла. и делюсь!)

пошаговый рецепт в картинкаx

[700x467]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Режим работы педиатра - круглосуточно 23-04-2015 01:11

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Режим работы педиатра - круглосуточно

[283x28]

Ребенок всегда требует к себе пристального внимания, как в плане воспитания, так и в плане здоровья. Недостаточно просто обеспечивать его самыми дорогими игрушками, подарками и походами в развлекательные центры. Нужно тщательно следить за этапами его развития и помочь в этом может только педиатр.


[400x266]

Конечно, просто замечательно если есть постоянный семейный доктор, к которому можно обратиться в любое время дня и ночи. Он знает все о болезнях малыша и может дать квалифицированный совет даже по телефону.
Но к сожалению, позволить себе личного врача может далеко не каждый и на случай экстренных ситуаций, когда совет доктора жизненно необходим, создана служба Педиатр 24/7, в которой всегда готовы проконсультировать родителей по любому вопросу.


[466x339]

Для родителей такая возможность позволяет экономить массу времени, ведь созвонившись с дежурным врачом, описав симптомы и признаки болезни малыша, они получат квалифицированную помощь и не навредят своему чаду самолечением. К тому же врач, дежурящий на линии, сразу же подскажет к какому специалисту необходимо прийти на прием для более детального обследования малыша и забронирует очередь на удобное для визита время. Удобно ли это? Несомненно, да! Такой подход к лечению позволит избежать возможных отравлений из-за неправильного приема лекарств, которые мамы и папы могут дать ребенку без учета особенностей детского организма и значительно снизить риск осложнения заболеваний. Поэтому, если у малыша поднялась температура, началась рвота или появились иные симптомы, требующие внимания доктора, то лучше получить бесплатную консультацию и посоветоваться с врачом прежде чем начинать принимать лекарства из домашней аптечки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пирожные - 50 рецептов с фото 22-04-2015 21:45

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Домашние пирожные - 50 рецептов с фото

Читать рецепты домашних пирожных
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП 10 лучших блюд из курицы 20-04-2015 20:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ТОП 10 лучших блюд из курицы


[604x401]

1. Куриное филе в яично-томатном соусе

Ингредиенты:

●Филе курицы - 0,5 кг.
●Лук репчатый - 1 небольшая головка
●Чеснок - 2 зубчика
●Томатная паста - 1 ст. ложка
●Мука - 1 ст. ложка
●Яйцо сырое - 1 шт.
●Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт. на порцию.
Мелко-мелко нарезать лук, чеснок.
Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи.
Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.
Тут хочу отметить, что мясо можно мариновать задолго до готовки. В холодильнике оно стоит не менее недели, можно даже сделать несколько порций. Потом - доставать сколько нужно и жарить, остальное убирать в холодильник. Как-то я приготовила маринад, да и забыла. Вспомнила только через неделю.(у меня 2 холодильника), думаю - все, выбрасывать придется, испортилось мясо. А - ничего подобного. Очень вкусное филе получилось, так что теперь без опаски оставляю запас маринованного филе на несколько дней - дежурный вариант, на случай, если нужно что-то быстро приготовить.

В воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе - небольшими порциями и обжаривать по 3-4 минутки с каждой стороны.

2. Вкуснейший пирог с курицей

Ингредиенты (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):

- 400 гр. куриного мяса (грудки).
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
- 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
- 2-3 луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:

1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.
4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. 5. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
6. Разогреваем духовку до 200о.
7. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. 8. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".
9. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
10. Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.
Через полчаса наслаждаемся! :)

3. Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии