Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет на белках с заварным кремом
[показать]Огромная благодарность автору: dot (Варя)
Была задача пристроить белки. Из этого получился такой вкусный рецепт!!! Бисквит совершенно невесомый и очень нежный, а в сочетании заварного крема и фруктов просто сказка!
Обязательно попробуйте!!!
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Крем Рафаело
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.2){kind=small}
Давно я рецептов не давала, надо исправлятся. Вы любите конфеты Рафаело? Я да, поэтому когда увидела этот рецепт, незамедлительно решила испробовать - причем в доме у нас сладкоежек достаточно.
Вкусно, сладко - то, что надо на завтрак в выходные. Бегите и делайте, будет вам уже завтра утром счастье.
Итак,
[показать]
нам понадобятся следующие продукты:
200 г сливочного масла
200 г белого шоколада (кстати, с шоколадом стоит поэксперементировать, можно и с молочным или с темным, кому как)
400 г сгущенки
70 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Растопить масло на слабом огне.
2. Добавить шоколад и помешивая, растопить его (мешайте, не отходите, может прилипнуть ко дну кастрюли).
3. Добавить сгущенку и хорошо вымешать до однородной массы.
4. Снять с огня, всыпать кокосовую стружку.
5. Разлить по банкам, убрать в холодильник, дать постоять хотя бы ночь, потом будет вкуснее, честное слово :)
и еще вариант от home_chef (http://home-chef.livejournal.com/85297.html#cutid1)
Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение
Творожные пончики и колечки.
[показать]
Продукты, необходимые для приготовления творожных пончиков и колечек:
Мука - 7 ст. ложек,
+ творог - 250 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ сахар - 3 ст. ложки,
+ растительное масло - для жарки,
+ сода - 1/3 ч. ложки, погасить,
+ соль - 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления творожных пончиков и колечек:
Берём муку и хорошенько её просеиваем, чтобы она насытилась кислородом. Яйца необходимо взбить венчиком или миксером, добавить туда сахар и соль и ещё немного по взбивать. Творог необходимо растереть до однородной массы, чтобы не оставалось комочков. Добавляем в творог яйца, гашёную соду и муку. Можно добавить ещё ванильный сахар или, например, мускатный орех. Тесто хорошенько вымешиваем и отставляем на 20 минут.
Далее раскатываем тесто и формируем пончики (или колечки - кому что нравится). Для колечек необходимо вырезать кружочки из теста, а потом у каждого кружочка вырезать серединку. Пончики же можно просто вырезать стаканом или вообще отщипывать тесто и скатывать в шарики.
Разогреваем большое количество масла в глубокой сковороде или во фритюрнице и обжариваем в ней пончики до золотистого цвета. Изделия должны свободно плавать в масле, не дотрагиваясь до дна. Так они лучше прожарятся и, самое главное, не пригорят.
Готовые пончики и колечки выкладываем на бумажную салфетку и посыпаем сахарной пудрой.
Творожные пончики и колечки готовы!
Приятного аппетита!
  |
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пирожное " Ленинградское" слоёно - заварное
Огромная благодарность
константину сувалову, за рецепт Опубликовала Ирина сайт Будет вкусно
Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось
[показать]
Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.
Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)
Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Готовим заварное тесто:
В воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку, постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок кастрюли. Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем, пока не получится однородное блестящее тесто.
Теперь берём слоёное тесто, раскатываем в пласт и режем на квадратики примерно 12 см на 12 см.
В середину каждого квадратика кладём столовую ложку заварного теста. Загибаем уголки квадратиков в серединку.
[показать] [показать]
Укладываем пирожные на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку на 30-35 минут.
А в это время готовим крем "Шарлот".
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на огонь.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбивать не нужно.
Как молоко закипит, быстро вливаем в него яйца, при этом постоянно мешаем венчиком.
Нагреваем, постоянно помешивая, до 45-50 градусов. Не кипятить, следить, чтобы яйца не сварились и не появились комочки. Снимаем с огня, процеживаем и хорошо остужаем.
Масло взбить миксером, добавить к нему остывшую молочно-яичную смесь и взбить миксером на самой маленькой скорости.
По началу масло стало разбиваться на хлопья, но я взбивала дальше.
По истечении 4 минут взбивания получился однородный гладкий крем
[показать] [показать]
Готовые пирожные остудила и , с помощью мешка с длинной насадкой, наполнила кремом, сверху посыпала сахарной пудрой
[показать] [показать]
[480x354]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Рыба под шубой!!!
На ужин приготовила вот такую замечательную рыбку...Всё легко и доступно....
Итак:порезала на кусочки морской язык(пангасиус),посолила,обваляла в сухарях,сложила в смазанный противень.По верх уложила замороженные шампиньоны,залила сметаной смешанной с яйцом,посыпала сыром.Запекала в духовке пол часа!!!Получилось вкусно!!!
Читать далее
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Отличный сайт по обработке фотографий!
|
[500x90]
Хочу познакомить вас, с новыми фоторамками и другими интересными эффектами, на простои и замечательном сайте PhotoFaceFun. Где можно сделать очень много всего оригинального. Например увидеть свой портрет на скале.
|
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Фотошопы онлайн
Фотошопы онлайн
http://www.kulebyakin.com/foto-editor/photoshop.php
http://www.fanstudio.ru/
4. сайт по созданию коллажей. Работает великолепно, и не надо ничего доплнительно на комп устанавливать. Вот ЗДЕСЬ
На англ. языке, но там все понятно. Очень легко. Можно выбрать шаблон коллажа, потом предлагается загрузить фон для него, потом все фотки по одной. Их можно растянуть, подвигать, повернуть, наклонить, скомпоновать как хочешь. Для сохранения предлагается выбрать два формата - по величине как обои для десктопа. Ну и можно распечатать все это дело.
Создание коллажей http://www.photovisi.com/collage/choose_template/wallpapers
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два вкусных слоеных салата со шпротами
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Сытные слоеные салаты, рецепты которых выписывала много лет назад из какого-то журнала. Эти салаты очень пришлись по вкусу мужчинам.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный пирог Гагарина
Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
[показать]Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Солим сало
Сало в луковой шелухе, приготовленное в домашних условиях.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Нашумевшая диета от Татьяны Малаховой.
Диета Татьяны Малаховой – подход к похудению, основанный на принципах термодинамики и теплотехники. Среди фитнес-профессионалов бытует выражение: «Термодинамику не обманешь». Эта фраза обычно произносится в ответ на сетования человека, что определенная низкокалорийная диета для похудения не работает. Имеется в виду тут тот простой факт, что большинство сидящих на диете незаметно для себя переедают полезных продуктов или устраивают «пищевые загулы» в промежутках между диетами. Любое сокращение рациона – уменьшение количества энергии, потребляемой с пищей. Увеличение калорийности питания – приобретение дополнительной энергии. Если наше тело не успевает истратить этот запас, оно «производит» жировые отложения. Ну а чтобы от них избавиться, нужно создать отрицательный баланс, проще говоря, меньше есть. Татьяна Малахова дополнила эту аксиому правилами сочетаемости продуктов, и советами по мотивации. В итоге, она написала книгу «Будь стройной» читать далее...
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Медовый торт с черносливом
Этот рецепт - один из множества рецептов медовых тортов.
Сложность в том, что он выпекается тонкими коржами. Но есть и большой плюс - тесто не нужно предварительно заваривать или выдерживать в холодильнике. Коржи сразу после выпечки наимягчайшие и почти невесомые. Но и после остывания они не застывают, а остаются мягкими.
После пропитывания торт становится единым целым - уже нельзя определить, где кончается корж и начинается крем.
Чернослив очень хорошо сочетается с медовым ароматом, а кислота чернослива удачно оттеняет сладость коржей и крема.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Десерт на скорую руку из творога
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Щепотка кардамона
Сок свеклы – 1 ч. ложка
Масло сливочное – 2 ч. Ложки
Молоко сгущённое – ¾ банки
Приготовление:
1 Размять вилкой тщательно творог. На разогретую сковороду выложить сливочное масло, разогреть, творог, сгущёнку и готовить на маленьком огне. После того, как масса станет густоватой, добавить кардамона и убрать с огня.
2 Полученную массу разделить на две части и разложить в две чашки. В одну чашку добавить сок свеклы. Перемешать.
3 Дать твороженной массе остыть, скатать шарики из белого творога, обвалять в розовой массе и наоборот. Шарики на десерт готовы. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Притча об обручальном кольце
[520x390]В далекие времена как-то раз влюбленные решили пожениться. Долго думали он, как закрепить свои отношения навечно, чтоб это было и красиво и надежно.
Как-то раз гуляя, они повстречали старого мудреца. И молодой человек решил спросить совета у него.
Мудрец посидел, закрыв глаза, несколько минут, а потом обратился к молодой паре:
- Пусть каждый из вас соединит свои руки ладошками. Все пальцы должны касаться подушечками друг друга: большой большого, указательный указательного и т.д., кроме среднего Средние пальцы двух рук, согнув, соедините внешними сторонами. Вот так.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Любимое кино - "Москва - любовь моя"
[418x300]Молодая талантливая девушка из Японии приглашена учиться балетному искусству в школу, при Большом театре в Москве, она добивается профессиональных успехов, к ней впервые приходит настоящая любовь. Но внезапно ей ставят диагноз – она родилась в Хиросиме и у неё лейкемия. Она умирает в Москве, в больнице, на руках у любимого Владимира.
В главных ролях:
Комаки Курихара
Олег Видов
Макото Сайто
Татьяна Голикова
Иван Дыховичный
Валентин Гафт
Алексей Варламов
Олег Ефремов
Александр Абдулов
Елена Добронравова
Это цитата сообщения ТАТКУ Оригинальное сообщение
БАЛЛАДА О ШТРАФНОМ БАТАЛЬОНЕ..... Евгений Евтушенко
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
А МУЗЫКА ЗВУЧИТ...!!!
|
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Смотрим фильм «Её зовут Сара». Смотрите, плачьте, вспоминайте, рассказывайте своим детям и любите, любите друг друга!
Год 1942. Оккупированная немцами Франция. Вы уже представляете, о чём может быть этот фильм? А теперь перенесёмся в 2009 год. Всё уже давно закончилось, тот кошмар давно позади. Многое мы не знаем, многое забыли, но кое-что можем узнать. Хотите узнать трагедию тех дней?
И вновь мы в 1942 году. Семья, обыкновенная семья, которых сотни, тысячи, миллионы. Что хочет конкретно эта и конкретно те семьи? Они евреи и они, как и все люди нашей земли хотят одного, они хотят жить! Да, да, вы не ослышались, я не сказал, что они хотят жить счастливо, я сказал, что они просто хотят жить. Я думаю, что о войне, о жестокостях и «уродствах» того времени нельзя рассказать, нельзя почувствовать свой кожей, того, что мы не чувствовали. Но. Но мы можем хотя бы представить ужасную картину тех дней, представить на этот раз благодаря создателям фильма Её зовут Сара. Фильмы о войне не могут быть великолепными – они могут быть только страшными, но этот «страх» должен обязательно увидеть каждый из нас. Я Вас прошу, я Вас умоляю. Смотрите, плачьте, вспоминайте, сострадайте, рассказывайте своим детям и любите, любите друг друга!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...НЕЖНАЯ РОМАНТИЧНАЯ МУЗЫКА...ДЛЯ ДУШИ...
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Главное, девчонки, коже не стареть
То, что возраст женщины определятся не паспортом, понятно каждому. Нам всегда столько, на сколько мы себя чувствуем.
Правда, есть у нас с вами предатели, которые так и норовят выдать нежелательные цифры всем окружающим без исключения, и в первую очередь это кожа шеи, лица и руки. Так вот для борьбы с этими диверсантами существуют очень даже эффективные народные средства.
[228x73]