Это цитата сообщения Alevtina10 Оригинальное сообщение
Популярный журнал по вязанию №10 2021
Серия сообщений "Популярный журнал по вязанию":
Часть 1 - Популярный журнал по вязанию №6/2016
Часть 2 - Популярный журнал по вязанию №4 2020
...
Часть 41 - Популярный журнал по вязанию №7 2025
Часть 42 - Популярный журнал по вязанию №8 2025
Часть 43 - Популярный журнал по вязанию №10 2021
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Ilha by Orlane Sucche
Вложение: 13528567_ilhabyorlane_sucche.pdf
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт «Турецкая кофейня»
Ореховый бисквит с пропиткой, кофейный крем и шоколадная глазурь — этот торт придется по вкусу любителям классических десертов.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
Для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
3 ст. л. муки
200 г грецких орехов
Для декора:
250 г шоколада
50 г сливочного масла
грецкие орехи
Для крема:
1,5 ст. л. желатина
60 мл воды
150 мл крепкого кофе
250 г сливок жирностью 35%
4 ст. л. сахара
50 мл коньяка
Для пропитки:
150 мл холодного крепкого кофе
2 ст. л. сахара
1–2 ст. л. коньяка
Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму диаметром 24 см с высокими бортами.
Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку при помощи кофемолки.Взбейте миксером желтки с сахаром до получения пышной светлой массы. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте муку и перемешайте лопаткой. Затем всыпьте ореховую крошку и снова перемешайте.Отдельно взбейте белки до мягких пиков. Вылейте смесь желтков, муки и орехов на белки и перемешайте лопаткой аккуратными движениями сверху вниз.Перелейте тесто в форму и выпекайте бисквит до готовности, 25–30 мин. Проверьте готовность бисквита деревянной палочкой. Бисквит должен быть упругим при нажатии и начать отходить от стенок формы. Остудите бисквит в форме, а затем аккуратно переверните. Разрежьте на 2 коржа.
Приготовьте крем. Залейте желатин 60 мл холодной воды и оставьте на 5–7 мин. Когда желатин набухнет, растопите его на среднем огне, хорошо размешайте и при необходимости процедите через мелкое ситечко. Немного остудите.збейте холодные сливки с сахаром до мягких пиков, тонкой струйкой влейте кофе и коньяк, а затем, не переставая взбивать, добавьте желатин. Уберите крем в холодильник, пока он не начнет застывать, 10–15 мин.
Для пропитки смешайте холодный кофе с сахаром и коньяком.
Положите корж на блюдо срезом вверх и кисточкой нанесите пропитку. Выложите крем в кондитерский мешок и по спирали нанесите на корж. Пропитайте второй корж и положите на крем. Уберите торт в холодильник на 2–3 ч.Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи импульсами по 10 сек., хорошо перемешивая каждый раз. Полейте торт шоколадом и дайте немного застыть. Украсьте грецкими орехами.
https://www.gastronom.ru/
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сливы, запеченные с грецкими орехами и сыром - ресторанная закуска за пару минут!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДРАНИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА С ЗЕЛЕНЬЮ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Баклажаны запекаем с фаршем и сыром по-итальянски!
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Песочный пуловер с фантазийным ажурным узором ♥
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Для вязания нам потребуется 300 (300) 350 г песочной пряжи LANA GROSSA "Cotton Love": 100% хлопок; 170/50 г.
Спицы № 3 и крючок № 3.
УЗОРЫ ♥
Узор 1: лицевая гладь = лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
Узор 2: ажурный узор (число петель кратно 18 + 1).
Вязать согласно схеме. На ней даны лицевые ряды; в изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды вязать изнаночными.
Начать с петель перед правой стрелкой, раппорт из 18 п. между стрелками повторять и закончить петлями после левой стрелки.
Повторять 1-22-й р.
Плотность вязания: узор 2 и узор 1 — 23 п. х 31 р. = 10 x 10 см.
ОПИСАНИЕ ♥
Спинка: набрать на спицы 125 (133) 143 п. и связать 1 изнаночный ряд лицевыми. Этот ряд не учитывается в последующих расчетах.
Затем связать 2 р. узором 1 и распределить петли следующим образом: кромочная, 7 (11) 7 п. узора 1, 109 (109) 127 п. узора 2, 7 (11) 7 п. узора 1, кромочная.
Через 34 см = 106 р. от начального ряда закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 п. и 3 х 1 п. = 109 (117) 127п.
Через 52 см = 162 р. (53 см = 164 р.) 54 см = 168 р. от начального ряда закрыть оставшиеся 109 (117) 127 п., при этом средние 77 (81) 85 п. образуют горловину, внешние по 16 (18) 21 п. относятся к плечам.
Перед: вязать как спинку.
Рукава: набрать на спицы для каждого рукава по 66 (70) 76 п. и связать 1 изнаночный ряд лицевыми. Продолжить работу узором 1.
Для скосов прибавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 6 х 1 п. = 78 (82) 88 п.
Через 9 см = 28 р. от начального ряда закрыть с обеих сторон для оката 1 х 3 п. и в каждом 2-м р. 1 x 2 п., 15 (17) 18 x 1 п., 1 x 2 п. и 2 х 3 п.
Через 22 см = 68 р. (23 см = 72 р.) 24 см = 76 р. от начального ряда закрыть оставшиеся 22 (22) 26 п.
Сборка: выполнить плечевые швы. Обвязать горловину 1 круг. р. «рачьего шага» (= ст. б/н вязать слева направо).
Вшить рукава. Выполнить швы рукавов и боковые швы.
♥ СХЕМА УЗОРА И ВЫКРОЙКА ♥
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Pride топ. Пошаговое описание вязания от SIAMO
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Топ спицами с имитацией узора крючком
