В сезон кабачков вы просто обязаны приготовить это блюдо. Оно отлично подойдет к обеду или ужину, а также в качестве закуски для семейного просмотра фильма или домашних посиделок. Кабачки получаются хрустящими и очень нежными.

Необходимые продукты

• кабачки — 800 гр
• сметана — 200 гр
• твердый сыр — 150 гр
• панировочные сухари — 100 гр
• соль, перец по вкусу
• орегано — 0.5 ч.л
• сухой чеснок — 0.5 ч.л
• кориандр — 0.5 ч.л

Начинаем приготовление

Кабачки по-корейски — потрясающая закуска к мясу и не только. Они простые в приготовлении, но очень вкусные. Кабачки понравятся всем, особенно тем, кто любит этот овощ. Особенно вкусными получаются из молодых кабачков, которые можно приобрести в начале сезона.

Необходимые продукты

• 500 грамм кабачков
• 150 грамм моркови
• 150 грамм болгарского перца
• 1 луковица
• 50 грамм базилика
• 50 грамм петрушки
• 10 грамм кунжутных семечек

Для заправки

Не стоит думать, что заварные пирожные вкусны только с классическим заварным кремом – со сметанным они получаются ничуть не хуже.

— яйца, 4 шт;

— вода, 125 г;

— молоко, 125 г;

— мука, 150 г;

— масло сливочное, 100 г;

— соль щепотка;

— ванильный сахар по вкусу.

Для крема:

— яйцо, 1 шт;

— сметана жирная, 200 г;

— масло сливочное, 150 г;

— мука, 1 ст.л;

— ванильный сахар по вкусу;

— сахар, 70 г.

— мука, 280 г;

— сахар, 150 г;

— яйца, 3 шт;

— ваниль по вкусу;

— соль щепотка;

— разрыхлитель, 15 г;

— масло растительное, 150 г;

— сметана жирная, 50 г.

Для крема : 

Такой рулет станет вашим любимым рецептом – он всегда отлично получается и в качестве начинки, вы можете брать любые продукты.

— яйца, 3шт;

— мука, 90 г;

— сахар, 90 г.

Такое лимонное печенье получается очень легким и вкусным, к нему подходит самая разная начинка, так что – экспериментируйте.

— мука, 450 г;

— сахар, 80 г;

— яйца, 2 шт;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— масло растительное, 3 ст.л;

— масло сливочное, 100 г;

— сметана, 150 г.

Для приготовления начинки нужно:

Очень мягкие и вкусные лепешки с сыром и зеленью.

— кефир или простокваша, 1 стакан;

— соль и сода по 1\2 ч.л;

— сахар, 1 ч.л;

— мука, 2 – 3 стакана.

Для начинки возьмите:

— сыр соленый, 200 г;

— зелень свежая или замороженная, специи.