Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с ананасом (Вкусно....)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Фрукты в зефирном креме (Это простой и неимоверно вкусный десерт!!!)))
Нежный, кисло-сладкий десерт.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Капустный пирог "Ленивец" (восхитительный пирог!!! идеальный по вкусу!!!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог из лаваша с сыром и зеленью (Очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!"
Вы и представить себе не можете что за чудо эти лепешки. Пушистые, вкусные, ароматные, нежные...... можно еще долго писать какие они замечательные, но лучше взять и приготовить.
[700x525]
Почему-то из картофельного теста всегда получается прекрасная дрожжевая выпечка. Мякиш воздушный пористый и ароматный, корочка необыкновенно аппетитная и вкусная.
Это цитата сообщения Лилия1979 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Рыбка "Царская"
Доброе время суток всем читающим мой пост!
Сегодня я хочу посвятить его приготовлению моей любимой рыбке. Я думаю все знают, что рыба очень полезна , и взрослым и деткам. И наверняка каждый знает много рецептов ее приготовления, и у каждого есть свой любимый . С моей маленькой неугомонной малышкой я научилась готовить быстрые и легкие блюда, вот и хочу поделиться с Вами легким и вкусным рецептом запеченной рыбки:
Необходимые продукты:
сама рыба (для этого рецепта я беру рыбу без костей, в основном сомика), где-то на 2-3 кг;
лук репчатый - 3 шт;
морковка - 2-3 шт. среднего размера;
болгарский перец - 2 шт, крупный;
помидоры - 2-3 шт.;
укроп и петрушка по 2 пучка;
майонез - 2 пачки, по 250 гр;
соль, перец.
Способ приготовления:
Рыбу режем на порции, солим, перчим, можно сбрызнуть соком лимона. Отдельно режем лук полукольцами, морковь кружочками, болгарский полукольцами, помидоры также, зелень рубим, все смешаваем, солим, перчим, добавляем майонез.
В форму выкладываем рыбу, сверху овощи и в духовку на 200 градусов на 40 мин.
Так как овощи дорогие еще пока, я использовала замороженные, благо муж летом подарил морозильную камеру, немного отошла от рецепта и все смешала вместе и рыбу и овощи, так все и вывалила в форму, вкусно-о-о!
Да - зелени надо много, так вкуснее и майонеза тоже, так сочнее!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Помидоры, маринованные за 30 минут
[показать]Огромная благодарность автору: Lorchen Umarova
По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!!
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт без выпечки чизкейк с персиками
Volody24 gl
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Все бабы как бабы, а моя Богиня! ))
Все бабы как бабы, а моя Богиня!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нежно-хрустящая САМСА с курицей
Сочетание тонкого хрустящего теста, с ароматной, сочной начинкой, придают самсе, изысканный, неповторимый вкус...
[650x486]
Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой!
[показать]Я очень люблю пироги с капустой. А ещё я очень люблю "ленивые" рецепты. Придётся, видимо, мне переименовывать блог в какой-нибудь "блог ленивой хозяйки".))
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Арабский салат
Скажите, вы любите шаурму? Что, не знаете? Всегда боялись попробовать, потому что вам говорили что ее делают из кошек? Тогда попробуйте этот салат, некоторое представление о вкусе шаурмы получите (особенно если завернете его в лаваш), и точно ни одной кошки не пострадает. Потому, собственно, салат и получил название арабского: ингредиенты на 90% как в одной забегаловке с жутко вкусной шаурмой. Но салат, честно скажу, вкуснее: в нем все свежее, курица не крутилась на гриле трое суток, овощи не лежали весь день на жаре на подносике. А главное, майонеза можно положить сколько душа просит — славных шаурмовыпекальцев никогда не удавалось уломать на «пожалуйста, майонеза — ЧУТЬ-ЧУТЬ!!!», они в ответ всегда улыбались и щедро бухали его чуть ли не целый половник. И еще верхушечку смазывали! В результате удовольствия от поедания на 15 минут, а угрызений совести на весь день, и взвешиваться еще три дня страшно.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Омлет из творога с карамельными яблоками
Омлет из творога с карамельными яблоками
от Ксении
До последнего думала, что не буду участвовать в яблочном флешмобе от Татьяны, яблоки на даче не уродились, и как то особо их не едим, только ребенок. Как вдруг на меня обрушили несколько кило симпатичных яблочек.
Так и родился этот рецепт.
Нужно:
3 яйца
200 г творога
3 ст л коричневого сахара
2небольших яблока
50 г сливочного масла
Корица и ваниль по желанию
На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится- положить порезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты.
Творог растереть с яйцами, можно добавить сахар для сладкоежек и ваниль.
Вылить творожную массу на яблоки. Закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до того момента, пока омлет не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу.
Перевернуть омлет на тарелку и наслаждаться
Вариант для тех, кому лень возиться с запеканкой, кому нельзя муку и для тех, у кого нет духовки!
Рецепт рассчитан на 2 порции
Так же вы можете посмотреть еще рецепты с яблоками, где найдете 2 шикарных варианта яблочного варенья и не только;)
Такой омлет еще можно приготовить и не сладким, добавив соль и зелень;)
Это цитата сообщения Кофейня_на_Монмартре Оригинальное сообщение
"ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ"
на 2 порции
40 г чёрного шоколада
40 г сл.масла
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1 ст.л. муки
можно добавить ваниль или ложку бренди
Растопить в микро шоколад с маслом.
Слегка взбить яйцо с сахаром и мукой.
Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. ДОбавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст.л.
РАзогреть духовку до 220*.
Смазать маслом 2 чайные чашки с круглым дном, разложить по ним тесто.
Выпекать на среднем уровне ровно 15 минут, или 5 минут после начала подъёма теста.
Обалденный десерт, продолжает оставаться абсолютным шоколадным хитом у меня в семье. Можно подавать его с ягодами или с ванильным мороженым.
Можно также выпекать пирожное с фольговых формочках. В таком случае смазать их маслом и посыпать мукой. Выпекать 10 минут, не больше, иначе пирожное пропечётся внутри.. "
Я часто упускаю момент - жидкой начинки, и у меня получаются почти брауниз.
И всегда добавляю изрядную))) порцию коньяка)) потому что пеку для взрослых!
А горячее пирожное с пломбиром, например с клубничной прослойкой, это не просто "песня", это хит!
Автор рецепта ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
luybashik
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой (вкусняшки!)
Пирожки с капустой
автор: Yulia
Этот рецепт заинтересовал меня тем, что тесто для пирожков не только на кефире, но и без яиц. Я попробовала приготовить, и эксперимент действительно удался. Пирожки хорошо поднялись, получились пышными.
Ингредиенты для теста: 1 ст. кефира, 1/2 ст. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр.), 3 - 3,5 ст. муки. 1 стакан - 250 мл. Из данного количества продуктов получается 12 - 14 пирожков.
Ингредиенты для начинки: 400 гр. капусты, 4 яйца, 2 небольшие луковицы, 1 желток для смазывания пирожков.
Совет: Начинка для таких пирожков может быть любой - рис с яйцом, картофель, мясной фарш и т.д.
Время приготовления: 2 часа .
Общее время: 2 часа 10 минут .
-
Вот то, что вам понадобится:
- 1 ст. кефира
- 1/2 ст. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр.)
- 3 - 3,5 ст. муки
- 400 гр. капусты
- 4 яйца и 1 желток
- 2 небольшие луковицы
-
Домашний рецепт приготовления:
Перемешать кефир и масло, подогреть до теплого состояния.
-
Добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать.
-
Добавить просеянную муку, замесить тесто. Тесто накрыть, поставить в теплое место, дать подняться (40-50 минут).
-
Пока тесто поднимается, готовим начинку: капусту и лук мелко нашинковать.
-
Яйца отварить, охладить, почистить, мелко нарезать.
-
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить капусту и 1 стакан воды, накрыть крышкой и тушить, пока капуста не станет мягкой (приблизительно 20-25 минут). Крышку снять и потушить еще, пока вода полностью не выкипит.
-
Смешать тушеную капусту и яйца, немного посолить.
-
Тесто должно хорошо подняться и увеличиться вдвое.
-
Тесто выложить на слегка смазанную растительным маслом поверхность (также необходимо смазать маслом руки). От теста отщипнуть кусочек, скатать шарик, сделать лепешечку. На середину лепешки выложить начинку, края защипнуть.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Перец "Закусочный"
Перец "Закусочный"
Перец просто фантастический!!!
|
Я беру любой перец. Главное,чтоб он был толстостенный. |
Перец болгарский(ратунда и т.д)-1кг
Помидор(большой) -2 шт. чеснок -1 головка. растительное масло 50-70 мл уксус- 1ст.л.или лимонный сок 2ст.л. соль- 1ч.л. сахар- 2ч.л. перец молотый(смесь) петрушка - 1пучок Сок из печеных перцев |
|
[400x300] |
Перец помыть, просушить и не очищая отправить в аэрогриль(духовку под гриль) на 20 минут при темп.260град., перевернув через 10 мин. После духовки сложить в пакет или емкость с крышкой,чтоб он там остыл. Тогда шкурка полностью отстанет сама. У кого есть аэрогриль, нужно после выключения оставить в нем не откравая крышку до остывания. |
|
[400x300] |
Остывший перец очистить,делать это нужно над тарелкой, чтобы сохранить весь сок. Порезать на 2-4 части вдоль. Сок процедить от семян и использовать его в заливке. Теперь готовим заливку. Помидор очистить от кожицы,порезать. Все ингредиенты кроме петрушки поместить в высокую емкость. |
|
[400x300] |
Взбить блендером. Петрушку мелко порубить и добавить к заливке. |
|
[400x300] |
Куски перца выкладывать в миску и щедро заливать заливкой. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 3 часа, а можно и на ночь. От этого они станут еще вкуснее. |
|
[400x300] |
Очень вкусный получился перец и на хлеб, и на лаваш, и вместо салата и под водочку закусочка просто фантастическая! Думаю,что понравится даже тем кто не любит перец, т.к. он не имеет ярко выраженого вкуса свежего сырого перца.
|
|
[400x300] |
А когда перцы будут съедены и у Вас останется от них заливка, то можно в ней замариновать свинину. Как это сделала я, но это уже будет другой рецепт))))) |
Приятного аппетита!
http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/perec-zakusochnyj-4667.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
САЛАТ "МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" - необычно вкусно при обычных компoнентах
Не знаю, кто дал такое странное название, но можно предположить, что салат "Мужские слёзы" получил своё название из-за того, что в его состав входят традиционные для холостяцкого завтрака блюда - омлет и копчёная колбаса. Но они, оказывается, в составе простого салата ещё вкуснее. А возможно, вам удастся удивить этим блюдом своего возлюбленного, и он поразится вашей фантазии и немного пожалеет, что не он первый до такого додумался.
[700x539]
Перфекционист (тип 1)
- Вы часто думаете о том, как можно что-то улучшить- Вы пытаетесь избежать ошибок, непорядочных и плохих поступков
- Вы часто испытываете возмущение, когда другим все слишком легко сходит с рук
- Вы цените практичные достоинства: работу, честность, компетентность
- Прнятие решения может вызвать у вас тревогу, т.к. вас волнует вопрос "а правльно ли оно?"
- Вы инстинктивно знаете, как все могло быть в идеале
Перфекционист. Заботится о том, как бы всё улучшить и часто мгновенно реагирует, если что-то происходит не так, как должно быть. У людей 1-го типа сильно развит внутренний критик, который сдерживает их эмоции и потребности – поэтому они стремятся делать то, что является правильным с точки зрения их критика, вместо того, что им действительно хочется сделать. Они любят выполнять работу правильно и хорошо, и можно быть уверенным, что они приложат все усилия, чтобы выполнить всё наилучшим образом.
Путь развития для типа 1 – узнавать свои эмоции и импульсы и осознавать, что негативные эмоции быстро исчезают, когда их принимаешь. Таким образом, тип 1 может освободиться от стремления всех осуждать, и вместо этого ощутить умиротворение и ясность, ведущие к состоянию подлинного существования, в котором все воспринимается как совершенное и подчиненное высшему «порядку».
Мотивация: Гнев – переживается как возмущение, в основе которого лежит неудовлетворенность. Может варьироваться от легкого раздражения до истерического гнева и чистой ненависти.
Фиксация: Осуждение, при котором неудовлетворенность выражается через внутреннюю критику или в виде комментариев по отношению к другим людям. Кроме того, есть тенденция осуждать предстоящие события и возможную реакцию на них.
Сильная сторона: Спокойствие – это способность быть счастливым и довольным внутренней гармонией и умиротворенностью, независимо от происходящего.
Сущность: Совершенство – это переживание того, что все во Вселенной: вещи, события, люди и их поведение, – как раз такое, каким должно быть – каждый момент безупречен.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ И *НЕ СТАРЕЮЩЕЕ* ТЕСТО
Тесто конечно старожилам знакомо, а кому незнакомо - представляю. "Нестареющее" тесто описала в своей книге "Блюда-скороспелки" Лариса Исарова в 1990 году, с тех пор рецепт очень сильно распространился, передавался и перепечатывался в брошюрах и журналах. А популярность его в том, что его можно долго хранить в холодильнике. Замесить тесто в воскресенье. а во вторник напечь пирожков, в четверг яблочный пирог, а в субботу с утра булочки с корицей. При этом не нужна никакая предварительная расстойка теста, включил духовку, а пока она разогревается - лепим пирожки, полчаса на выпечку, и вуаля - пирожки на столе. Тесто получается очень мягкое и воздушное.
