Первая мировая война закончилась почти век назад, од­нако ее наследие живо в английском языке, пишет The Daily Mail. Оказывается, что в ходе этого конфликта роди­лись сотни слов и фраз, которые рядовые британцы ак­тивно используют до сих пор

[630x415] .

Среди них «binge drink» (злоупотребление алкоголем), «pushing up daisies» (растить ромашки, русский вариант – кормить червей в могиле), «snapshot» (выстрел навскидку и моментальный снимок) и т.д

[650x441] .

Историки Питер Дойл и Джулиан Уолкер проанализировали тысячи документов времен Первой мировой войны. Они выяснили, что многие из широко употребляемых сленговых словечек и фраз до войны использовались лишь в небольшом географическом регионе или среди людей одного социального класса – по­ка тысячи британских мужчин не смешались в окопах.

Исследуя письма с фронта, газеты и дневники, ученые обнаружили удивительное развитие английского языка
в период с 1914 по 1918 год. Война ввела в общеупотребительный язык военный жаргон и словечки из местных диалектов, слова из немецкого и французского языков

В прошлом году делала бороду нашему Деду морозу! Немного фиксировала процесс! Но фото не сохранились! Накрылся жесткий диск! А по сему, в этом году подготовила подробный Мастер - класс по бороде! )))

Заранее прошу! Не выкладывайте этот Мастер - класс без моего согласия и ссылки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

http://master-klass.livejournal.com/531503.html

Очень вкусно! Хоть на праздничный стол, хоть в будний. Готовится всё предельно просто. Только не забудьте прикупить слоёное тесто и у Вас получится закусочный голландский рулет.

[показать]

Ингредиенты:

упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик. 

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. 
2. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. Посыпаем перцем и совсем немного травами. 
3. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. 
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата. 
4. Выпекать до готовности. 

Возможные вариации: 
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. 
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете. 
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. 
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

urlid.ru/am8c

[604x442]

Таким снегом можно украсить елочку и накрыть торт :)

Описание:

Состав: 3 белка, около 300 г сахарной пудры, шепотка соли, чуточка лимонной кислоты (на кончике ножа). Внимание! Из этого количества ингредиентов получается очень много снежинок. Так что при желании можно сделать половину порции теста.
Кроме того нам понадобятся: бумага для выпечки, папка-файл, кондитерская посыпка или пищевая краска - по желанию.

Что делать. Отделяем белки от желтков. Делать это нужно очень тщательно. Если в тесто попадет хотя бы капелька желтка, безе не взобьется. Перекладываем белки в начисто вымытую, сухую стеклянную или стальную миску, добавляем соль и лимонку и начинаем взбивать миксером сперва на низкой скорости, затем, постепенно ее увеличивая, на максимальных оборотах, пока пена не станет пышной и крепкой.

После этого постепенно добавляем сахарную пудру, буквально по паре столовых ложек , не прекращая взбивать массу миксером. Безе должно получиться довольно крепким. Вынимая венчики из массы, обратите внимание на ее консистенцию. Если она не стекает, а стоит "пиками", тесто готово.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Берем папку-файл и срезаем один из ее уголков наискосок так, чтобы получилась дырочка диаметром около 3 мм. Совсем маленькой дырочку делать не нужно, так как тогда готовое безе будет чересчур хрупким. Накладываем в получившийся пакет немного белковой массы и начинаем рисовать.

Надо учесть, что безе - штука привередливая. Белковая масса очень липкая, порой ложится на бумагу так, как хочется ей самой, а не вам. Поэтому, чтобы избежать неровных линий, лучше всего рисовать по шаблону. Я распечатала несколько красивых снежнок на принтере и просто подложила шаблон под бумагу для выпечки.

Можно нарисовать контуры снежинок карандашом прямо на бумаге для выпечки (только с изнаночной стороны, чтобы грифель не отпечатался на готовых безешках), ну а тем, кто свободно владеет кистью, вообще проще рисовать от руки.

Располагать снежинки можно близко друг к другу, не боясь, что они слипнутся. Если безе взбито крепко, оно больше не увеличится в размере.

При желании сырые снежинки сразу можно украсить кондитерской посыпкой. Лучше всего для этого подходит подкрашенный сахар.

Ставим противень в духовку, нагретую до 80 - 100°C. У меня они сохли при 80 градусах, при 100 уже начали изменять цвет, а это значит, что температура была великовата. Сушим безе до затвердения (так как наши снежинки плоские, на сушку им потребуется где-то около часа).
Кстати, вполне можно поставить в духовку не один, а сразу два противня с безе.

Готовые снежинки вынимаем из духовки и даем им полностью остыть. Бумагу с безе кладем на край стола. Одной рукой тянем бумагу перпендикулярно столешнице вниз, а другой придерживаем противоположный край листа. Когда снежинка отклеилась до половины, подхватываем ее и, аккуратно помогая, отделяем до конца.

Если вы хотите, чтобы ваши снежинки таинственно мерцали, можно покрасить их специальным пищевым красителем - кандурином. Он бывает всех возможных цветов, я взяла серебряный и золотой. Пользоваться такими красками просто. Открываем флакон с пудрой, окунаем в нее кончик сухой кисточки и аккуратно наносим ее на высушенную снежинку #r_ng #r_food.

Снежинками из безе можно украсить праздничный торт (только класть их нужно на масляный крем, чтобы безе не растаяло), можно повесить на елку или просто положить в красивую коробку и подарить.

1.
[600x550]

2.
[604x348]

3.
[604x427]

4.

Салат из кальмаров такой не делала, но судя по ингредиентам очень вкусно. Опробовать,а потом сделать к празднику, можно уже сегодня. Приступаем.

[показать]

[255x389]
Постирать — много ума не надо. А вот хорошо постирать — здесь пригодится не только ум.

Смекалка, творческая смелость и с ног сбивающий креатив — вот оружие современной домохозяйки, вступившей в неравный бой с современными пятнами.

Вот какие замечательные советы по поводу нестандартной стирки мне посчастливилось прочесть и применить:

[604x412]

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость" теста).
3. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки.
4. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куриное яйцо и тонко раскатывать.
5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.
6. Когда понадобятся для употребления, то сбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими

Отсюда http://vk.com/feed?z=photo-32509740_294416044%2Fwall47224968_6167

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Знаю-знаю, мы все уже так запутались во всех этих стилях - винтаж, шебби, ретро, что так просто уже и не распутаешь:) А уж когда дело касается их слияния - где заканчивается одно и начинается другое?... Но все таки справедливости ради нужно стараться их различать:) Я хочу познакомить вас со свеженькой статьей-исследованием Юленьки Жушман, опубликованной на сайте любителей декупажа, в которой она и пытается провести границу между стилями винтаж и ретро:) Приятного просмотра!

Источник. Далее текст автора

Прочитала вчера название одного блога: Винтаж? не винтаж? Паралельно вспомнились десятки, даже сотни декупажных эстафет, в которых в графе «Любимый стиль» написано: ретро, винтаж… А все ли мы понимаем что же на самом деле такое антиквариат, ретро, винтаж? В чем разница этих стилей, направлений? Уверенна, что нет. Естественно, когда задаешься этим вопросом, в голове начинают смутно всплывать образы: ретро – это же когда старое…, а винтаж…тоже старое… но оно такое, «винтажное»… А четкого определения нет.

Вообще, слово «винтаж» необычайно популярно сейчас. Иногда доходит до абсурда: словом «винтажный» все чаще заменяют слова «модный», «стильный», «красивый». Не знаю почему, но меня очень сильно коробит неграмотность людей (и своя в том числе – всего знать нельзя, но очень хотелось бы), хочется сказать, как говорил еще мой преподаватель культуры речи в университете: «Давайте говорить правильно!» Так что попробуем разобраться в этих достаточно относительных понятиях.

Ну, с антиквариатом всем более или менее ясно. Антиквариат (лат. anticuus «старый») — художественно-исторический термин, применяемый для описания различных категорий старинных вещей, имеющих значительную ценность. Антиквариат – это редкие художественные произведения и другие ценные вещи, которые являются объектами торговли и коллекционирования. Здесь имеются в виду вещи действительно старинные, а не просто старые, вещи, которым более 85 лет и они несут художественную или же историческую ценность. Обычно это достаточно редкие и дорогие экземпляры. И ценность их определяется именно редкостью и возрастом (первое напрямую зависит от второго).

[500x338]

[500x377]

[513x700]

Очаровательная клетка в стиле "Шебби-шик" от дизайнера  Ирины.Всё делается очень просто))В готовом виде её высота 19,5 см.

[показать]

Многие из нас знаю что такое перенесенная простуда на ногах, и как неприятно когда она затем выступает на наших лицах... Эта неприятная боль зудящее состояние, и всегда в самых неподходящих местах, а если еще и не подсыхает...?!

И чтобы быть не многословной, есть средство с помощью которого можно извести герпес почти на нет - если и появляется в семье, то раз в полгода у кого-то одного.

Проверено как на родственниках, коллегах и друзьях. Попробуйте, ничего не теряете...

Сам совет в описании автора:

рекламное сообщение

[показать]

Я думаю, что каждый пользователь ПК знает, что бывают такие случаи, когда найти в Интернете и скачать необходимую программу довольно сложно.
Поэтому я решила пригласить вас посетить сайт, благодаря работе которого вы можете скачать программы бесплатно без смс и совершенно бесплатно.
Ну а чтобы вы могли посетить данный сайт, я специально для вас подготовила постоянную ссылку, которой вы можете воспользоваться в любое удобное для вас время.

[640x]

Во время моего последнего путешествия в Лондон выдалась у меня свободная суббота. Я решил воспользоваться ей, как говорится, с пользой для души и тела, и погулять по улицам Вестминстера. Ладно, признаюсь честно - большую часть дня я провел на Оксфорд-стрит, которая, как известно, является самым оживленным шоппинг-центром Лондона. Когда же подошло время обеда, то мы с коллегой зашли в  маленький итальянский ресторанчик под названием "Fratelli la Buffala", что в переводе означает что-то типа "буйволиное братство" :), располагающийся на одной из узеньких улиц неподалеку от площади Пикадилли.