[показать]Вот, решила сделать елочную игрушку. МК нашла где-то в интернете, украшала по своему усмотрению. Первый раз попробовала горячий пистолет, игрушка маленько подплавилась на первых каплях - налила слишком много. Дальше дело пошло хорошо, буду пробовать ...
[347x521]
[348x233]
[348x233]
[350x233]
[348x233]
[350x233]
[348x233]
[350x233]
[350x233]
[350x233]
[350x233]
[350x233]
[350x233]
|
Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.
Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.
Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком. ![]()
Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана. ![]()
Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.
[показать]
[205x205]
[205x205]
[205x205]
[205x205]
[205x205]
[300x300]
[681x699]
[700x529]
У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.
[250x]
Грядка для клубники и не только.
Из старых покрышек. Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3731091/post133020941/
[250x] Как оказалось, тема использования старых покрышек просто неисчерпаема!
Поэтому предлагаю Вам один раз увидеть, чем сто раз услышать.
Чудеса из... покрышек смотрим ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3731091/post126151772/
[200x]
Интересные идеи для сада.
Мне очень понравились.
Все идеи можно посмотреть ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3790759/post133297330/
[200x]
Отвори потихоньку калитку...
(что то на романсы меня с утра потянуло )
КРАСИВЫЕ ИДЕИ КАЛИТКИ ЗДЕСЬ + ссылки на другие интересности http://www.liveinternet.ru/users/3790759/post131888126/
Недавно нам захотелось придать обыкновенной межкомнатной двери некоторую неповторимость и таинственность. Не помним, как пришло решение сделать из нее дверь, ведущую из квартиры прямо весенний лес.
Вот такие красивые заколочки можно сделать своими руками! Нам потребуются лоскутки ткани, нарезанные квадратиками (5 штук), пуговички для украшения, заколки-неведимки, клеевой пистолет.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Древнеиндийская система лечения Аюрведа утверждает, что существуют три причины функциональных расстройств: неправильное использование, неиспользование (недогрузка), переиспользование (перегрузка). Вам, если вы хотите улучшить зрение, надо будет ...
Давно хотела написать как я привела кожу в божеское состояние за короткий срок. От подкожных прыщей я пока не избавилась, но они не беспокоят вообще, не воспаляются, значительно уменьшились размеры "бугорков". Черных точек фактически нет. На носу все легко вычищается и не беспокоит. Перестала пользоваться тоналкой. Сальность кожи уменьшилась. Сейчас у меня комби-кожа с жирностью только на носу. Шелушений больше нет.
ДО:
[показать] ПОСЛЕ:
[показать]
[290x276]
[218x265]
[263x127]
[263x146]
[263x198]
[263x165]
[263x279]
[263x169]
[263x176]
[263x148]
[263x159]
[231x]Соленое тесто поистине универсальный материал. Из него можно делать не только плоские фигуры, но и объемные поделки. Мы предлагаем слепить корзинку. В нее можно положить конфеты, печенья, яйца на Пасху или какие-нибудь декоративны...