Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Рулет из запеченой свиной шейки
[показать]
Свиную шейку помыть, обсушить, натереть со всех сторон солью, перцем,приправами, сформировать с помощью нитки рулет, внутри рулета уложить чеснок зубчиками.
Готовый рулет мариновать в луке ( предварительно нарезать много лука полукольцами, выложить толстым слоем на расстеленную пищевую пленку, на лук выложить рулет и аккуратненько завернуть его в пленку с луком. Положить на 3-4 часа в миску). Перед тем как поставить рулет в духовку, пришпарить его на горячей ( даже раскаленной сковордке, тогда он не потеряет сочность, затем положить в форму и запекать ( без фольги!!) в духовке, примерно 1- 1,5 до золотистой корочки. Готовность можно проверить проткнув его вилкой и посмотрев на цвет сока.

Это цитата сообщения Gksia Оригинальное сообщение

[530x349]
Читать далее...

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

[400x265] Нам понадобится: 300г брокколи 1 кг картофеля 500-600г рыбного филе 3 средних луковицы 3 яйца сок половины лимона соль и специи Уложить рыбное филе на дно посуды для запекания, поперчить и посолить, добавить специи для рыбы и немного сбрызнуть лимонным соком. Пока будет готовиться пюре, оставим рыбу для маринования. Нарезать картофель и варить его с брокколи. Немного посолить. Воды влить столько, чтобы овощи были под водой не полностью. Когда они будут готовы, сливаем воду. Теперь готовим пюре из овощей – взбейте миксером, или обычным способом. Ждём пока пюре остынет и добавляем к нему яйца, тщательно всё перемешиваем. Дальше поджариваем лук и выкладываем его поверх рыбы. Овощное пюре сверху лука. Можно выложить пюре из специального кулинарного мешка. Выпекаем в духовке, разогретой до 230С примерно 40 минут до образования румяной корочки. Под такой шубой рыба будет особенно сочной.

Кто из нас не мечтает о шикарной кухне, или хотя бы о некоторых классических аксесуарах для своей кухни. А кухонная мебель Giulia Novars - кухни это экологически чистые материалы , это организация максимально комфортного пространства кухни, это стильный дизайн кухонных гарнитуров.
[255x166] [255x166]

Это цитата сообщения Gksia Оригинальное сообщение

[640x494]
Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

[700x525]

Добавил(а) рецепт:
Думочка [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Салатик с курицей
[показать]
Отварная курица -1 грудка
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Свежий огурец - 1шт
Сыр
Горошек - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Майонез

Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
Украсить тертым сыром.

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

плетенка №1
[показать]
на две булки по фунту (454г) весом каждая
500г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
0.5-1ч.л. соли
15г прессованных дрожжей
1/4 стак сахара (50г)
3-6 ст.л. масла или маргарина
2 яйца
1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)
Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте. Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.
Сплести как на картинках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Три торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева
[показать]
Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу.
[показать]
Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его. Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.
[показать]
Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.
[показать]
Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре
[показать]
Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.
[показать]

Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.

[500x]

[500x]

Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного уксуса, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара, 2-3 лаврового листа, 4-5 горошин душистого крупного перца. Прокипятить.

[500x]

Залить маринадом нашинкованные овощи. Настояться должно 2 часа. И готово к употреблению. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!!
Я в первый раз когда сделала, то съела всё сама. Пришлось делать новую партию.
Сделайте! Не пожалеете!

[500x]

Ведь совсем нельзя прожить всю зиму без квашеной капусты. Она такая хрустящая!!! Прекрасная закуска как к праздничному, так и к семейному обеду. Квашеная капуста очень полезна. В ней сохраняются все витамины свежей капусты. Причем в процессе брожения углеводы, содержащиеся в ней, превращаются в целебную молочную кислоту.
Известно, что она обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, антиканцерогенным действием.
А в народной медицине - она просто магическое средство. Целители рекомендуют употреблять квашеную капусту и ее сок при любых недомоганиях, начиная от обычной простуды, и заканчивая такими тяжелыми заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма.

Чрезвычайно полезна она для мужчин. Считается, что ежедневное употребление квашеной капусты может значительно повысить потенцию и сохранить ее до преклонных лет.
Женщинам она пригодится для косметических целей. Маска из квашеной капусты придаст свежесть и бархатистость коже лица, обесцветит пигментные пятна, а также поможет избавиться от угревой сыпи.
 

http://botinok.co.il/node/53453

 

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Прекрасный сайт обнаружила сегодня в нашем бескрайнем интернете: Детские рецепты!

[450x300]
Очень вкусные, разнообразные и полезные рецепты для детей!

Что может быть лучшим подарком для любой мамы? Конечно прекрасный аппетит её ребёнка и его отличное здоровье!

Вот по этому принципу и организован этот сайт! Все блюда здесь очень аппетитные и красиво оформленнные!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Очень актуально для следующего года.

[488x699]

[382x99]

Жмите далее>>>>

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[показать]

ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[показать]

ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «сельские зарисовки» sve-andreyanova на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «сельские зарисовки» sve-andreyanova на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Фантазийный узор
[400x161] [показать]
узор "ромбики"

[330x439] [показать]

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

[540x540]>>>

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение


[показать]

Художник-иллюстратор Есаулов Илья (Ростов-на-Дону)

Есаулов Илья о себе:
Рисую с детства, специальных учебных заведений, где бы учили рисованию, не заканчивал, так как быть художником не планировал. В 1989 году окончил Черноморское Высшее Военно-морское училище им.П.С. Нахимова. С 1989 по 2000 служил в военно-морской авиации в Заполярье и Архангельской области. Ушёл на пенсию.
Самостоятельно освоил графические редакторы Adobe Photoshop, Adobe Illustrator, Corel Draw, Painter, около года работал дизайнером, занимался журнальной иллюстрацией. Около года назад стал сотрудничать с издательским домом "Проф-Пресс" (г. Ростов-на-Дону) в качестве иллюстратора, рисую при помощи программы Painter IX , графического планшета Wacom Intuos3 A4, иллюстрирую картонные книжки для детей дошкольного возраста, книжки с "пластмассовыми глазками", книжки с "вырубкой", книжки-трансформеры, в общем, всё для малышей. Всё это не какое-то особое пристрастие, а просто та работа, которую заказывают.
Считаю, что это только начало моей творческой карьеры, свои главные иллюстрации пока ещё не нарисовал.

[показать]

Читать далее >>>

[показать]

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

[700x469]

Часовня Архангела Михаила в память о погибших в Горном Алтае. Красота-то какая! Нечеловеческая...

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

за журнал СПАСИБО jiujiu07 !!!:give_hear
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Читать далее...