Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов 14-07-2011 20:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[260x210]
Самые вкусные кабачки – молоденькие, нежные, без семечек. С ними можно не мучиться, долго срезая твердую кожицу, так как ее почти нет. И – о счастье! – именно такие кабачки продают в каждой овощной палатке. Причем дешево, ведь сейчас – сезон кабачков. Нужно ловить момент и готовить, готовить из кабачков все подряд.
Чудесных рецептов из кабачков множество, ведь кабачки вкусны и полезны, легко усваиваются, наполнены витаминами и быстро готовятся

1. Кабачки, фаршированные зеленью
2. Кабачки, маринованные с мятой
3. Кабачки по-гречески
4. Кабачки, запеченные с картофелем
5. Кабачковая икра с базиликом
6. Кабачки с творогом
7. Рулеты из кабачков и филе рыбы
8. Салат из кабачков и дайкона с кинзой
9. Фриттата из кабачков
10.Флан из кабачков и орегано

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны в аджике 14-07-2011 20:52

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

[300x225]

Этот рецепт в нашей семье все знают наизусть, поскольку заготавливаем такие баклажанчики каждое лето десятками литров.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Икра кабачковая с майонезом 14-07-2011 20:48

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

[показать]

Любите ли вы икру так, как любят ее у нас в семье? Если да, то предлагаю приготовить на зиму кабачковую икру с майонезом. У нас ее очень любят за нежный вкус, поэтому закрываю ее много. Баночка икры съедается за один раз.

3,5 кг кабачков
250 г томатного соуса
2 гол. чеснока (я ложу одну)
0,5 ст. подсолнечного масла
250 г майонеза
0,5 ст. сахара
1 ст. л. соли
2 дес. л. уксуса

Кабачки почистить и пропустить через мясорубку, поставить вариться на среднем огне на 1 час. При этом не забываем помешивать, чтобы масса не пригорела. Затем добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса и варить еще 2 часа (теперь помешивать еще чаще

). В конца добавить уксус дать покипеть пару минут и в баночки. Выход около 2,5 литров ( в зависимости от того, как уварится масса).

Угощайтесь!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СольноДоброУтреннее.. 14-07-2011 20:44

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

Резчиков Дмитрий
ранее картины были здесь

[показать]
*(1)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ Баклажанная икра по-сибирски 14-07-2011 20:44

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

[481x700]
На 2 литровых банки.

Понадобится:
1,5 кг баклажан
4 крупных красных болгарских перца
4 крупных мясистых тонкокожих помидора
5 зубчиков чеснока
1 крупная репчатая луковица
1 крупная морковь
Большой пучок свежего укропа
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Молотый кориандр - по вкусу
4 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла
3 ст. ложки томатной пасты

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творчество Beth White-вытинанка 14-07-2011 20:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясо в армянском лаваше "Прямо с Кавказа" 14-07-2011 20:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x200] Оригинальное мясное блюдо, подающееся на стол в армянском лаваше. Для приготовления вам понадобится:
Говяжья вырезка 300 г
Свиная вырезка 300 г
Баранья вырезка 300 г
Морковь 200 г
Баклажаны 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Лаваш армянский 8 шт.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Паприка молотая ½ ч.л.
Соль ½ ч.л.
Оливковое масло 40 мл

Начинаем готовить:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мукосол-много идей по лепке из теста 14-07-2011 20:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать]

http://www.mukosol.ru/galery/galery.php

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОТОВИМ Фруктово-ягодный напиток-десерт 14-07-2011 20:35

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

[466x700]
Ингредиенты:

1. Черника свежая, но лучше замороженная ½ стакана
2. Крупный банан 1 шт.
3. Спелые киви 4-5 шт.
4. Земляника или клубника – свежая или замороженная 1 ½ ст.
5. Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Банан очистите от кожицы и измельчите в блендере вместе с замороженной черникой, добавьте сахарной пудры на свой вкус.
2. Киви очистите от кожицы, отдельно измельчите в блендере с сахарно пудрой.
3. Землянику или клубнику очистите от плодоножек и протрите через сито или измельчите в блендере. Добавьте по вкусу сахарной пудры.
4. Фруктово-ягодное пюре разлейте в бокалы или стаканы в следующей последовательности: бананово-черничное, пюре киви, земляничное или клубничное.
5. Подавайте в охлажденном виде.
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гнёздышки-кулончики 14-07-2011 20:34

Это цитата сообщения Милен_Н Оригинальное сообщение

[показать]

КАК ДЕЛАТЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачки "Зимний закусон" - под крышечку! 14-07-2011 20:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение