[400x212]

Ингредиенты:
картофель - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 3 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 3 ст. ложки
перец чёрный молотый , соль по вкусу

Такие подушечки и картину мы сделали в комплект к ранее показанному покрывалу-пэчворку "Подсолнухи".

[393x700]

[400x220]

Замечательные модели осеннего сезона в новом журнале Сабрина №9, 2011

Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях. 

Нам понадобится  [показать]
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

[400x212]

Ингредиенты:
баклажаны - 2-3 шт.
помидоры - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 2\3 стакана
яйца - 2-3 шт.
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки

Баклажаны нарезаем тонкими длинными ломтиками. Солим и оставляем на несколько минут. Для начинки помидоры нарезаем мелкими кубиками, добавляем истолчённый чеснок. Перемешиваем. Яйца разбиваем в миску и хорошо перемешиваем. Каждый ломтик баклажана сначала обваливаем с двух сторон в муке, затем обмакиваем в яйца и жарим на растительном масле с двух сторон. На край жареного ломтика баклажана выкладываем чайную ложку начинки. Сворачиваем ломтик с начинкой рулетиком, который закрепляем шпажкой или зубочисткой. Рулетики из баклажанов хороши как в горячем, так и в холодном виде.

[400x212]

Ингредиенты: цуккини - 1 шт., чеснок - 3-4 зубчика, сыр твёрдый - 150 гр., майонез - 2 ст. ложки, кетчуп - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, зелень укропа измельченная - 2 ст. ложки, соль - 1\2 ч. ложки, перец чёрный молотый, растительное масло - 1\2 стаканаю

Цуккини нарезаем вдоль ломтиками толщиной не более 0,5 см. Каждый ломтик солим, перчим и жарим с двух сторон на& растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Сыр натираем на тёрке, добавляем майонез, укроп, измельченный чеснок и всё хорошо перемешиваем.
На обжаренные ломтики цуккини выкладываем по одной чайной ложке начинки из сырной массы и аккуратно сворачиваем их рулетиками, которые можно закрепить зубочистками. Укладываем рулетики в глубокую сковороду, заливаем смесью сметаны и кетчупа, разведенной 1\2 стакана холодной воды, и ставим в заранее разогретую до 180 С духовку. Запекаем рулетики 15-20 минут.

Торт "Пуховик"
 

[400x300]

Ингредиенты :

для теста

3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)

 
для крема

1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара

Одеяло в стиле пэчворк "Манго-манго". Радужный проект для начинающих.

http://home-files.net/handmade/149-odeyalo-v-stile...roekt-dlya-nachinayushhix.html

[показать]
Очень красивое радужное одеяло в технике пэчворк (квилтинг).
Наверное, за яркие экзотические сочетания цветов, авторы проекта назвали свою работу «Манго-манго».
Проект рассчитан для новичков. Простая схема одеяла доступна начинающим любителям пэчворка.

[400x219]

Ингредиенты: свёкла варёная - 1\2 шт.
баклажан - 1 шт.
картофель - 2 шт.
капуста белокочанная - 100 гр.
перец сладкий - 1\2 шт.
помидор - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 1 ст. ложка
бульон - 3 стакана
сметана - 1\4 стакана
перец чёрный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки

В кипящий бульон положить капусту, нарезанную соломкой. Через 5 минут добавить очищенные и нарезанные дольками картофель и баклажан, варить 10 минут. Свёклу нарезать соломкой, положить в суп вместе с очищенным от кожицы помидором, сладким перцем, нарезанным соломкой, и пассерованными на масле луком, морковью и петрушкой. Варить ещё 5-7 минут. Заправить солью, перцем, лавровым листом. Подать со сметаной и рубленой зеленью.

[300x300]
Очень нежные и вкусные котлетки.

На мой вкус, одни из самых вкусных овощных котлет.

Отлично идут как с соусами, так и без.


 

1.
[486x700]

2.
[486x700]

3.
[486x700]

4.
[486x700]

5.
[493x700]

6.
[493x700]

7.
[493x700]

8.
[493x700]

9.
[493x700]

10.
[493x700]

Еще одно одеяло, сделанное мамой. В этот раз на заказ. На подарок тинейджеру.

[700x393]

[436x655]

Скачать здесь http://depositfiles.com/files/epcjj3pto

ЛОСКУТНЫЕ ОДЕЯЛА
Изделия из лоскутов никогда не бывают невзрачными и скучными. Лоскутные одеяла неизменно ассоциируются с домашним уютом, подушки и панно вносят в интерьер яркую изюминку, а какой эффект производят умело выполненные сумочки и другие аксессуары из лоскутов! А главное, все это легко создать практически из ничего.

Вашему вниманию море идей и примеров ярких лоскутных изделий, уроки и мастер-классы (в том числе и от меня) смотрите в метках и рубриках, а сейчас фантастические яркие красочные лоскутные одеяла! Для настроения и вдохновения. Для творчества и Красивой Жизни!

[700x525]

1. 

Очень простое в исполнении блюдо.

Ингредиенты:

Брюссельская капуста
Картофель
Лук-порей
Помидоры
Чеснок
Грибы
Соль, перец

ЛОСКУТКИ, ЛОСКУТОЧКИ. ИДЕИ.
1.
[665x500]

2.

[400x215]

Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
кабачки - 300 гр.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное - 3 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
лавровый лист - 1 шт.
перец чёрный молотый, соль по вкусу
базилик.

Баклажаны, кабачки и помидоры очистите от кожицы, промойте и нарежьте кружочками. Смажьте форму сливочным маслом. Уложите в неё овощи, чередуя слои баклажанов и кабачков со слоями помидоров. Посолите, поперчите. Сбрызните растительным маслом, добавьте мелко рубленый чеснок, лавровый лист. Поставьте в разогретую до 160-180 С духовку на 1 час. Подайте запеканку горячей, посыпав рубленым базиликом.