Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чудесный способ сжигания жира дома!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Сезон вишни - 100 рецептов выпечки и заготовки!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из вишни
Пирог с вишней из слоеного теста
Для любителей сладенького без лишних хлопот предлагаю взять на вооружение этот очень простой и аппетитный открытый пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях.
Пирог с вишней и сметанной заливкой
Удивительно нежный, очень мягкий и ароматный пирог с вишней и сметанной заливкой в домашних условиях - удачная идея для летнего десерта даже на праздничный стол.
Пирог с вишней из песочного теста
На десерт сладкоежкам предлагаю сделать очень вкусный, невероятно сочный и сладкий пирог с вишней из песочного теста в домашних условиях. Повторите этот рецепт, он стоит того!
Компот из вишни на зиму без стерилизации
В период активных заготовок хочется максимально сэкономить время. Предлагаю хозяйкам на заметку отличный вариант, как сделать компот из вишни на зиму без стерилизации - быстро и очень просто.
Компот из вишни с косточками на зиму
В летний сезон хочется заготовить максимально много вкусного и полезного. Один из вариантов, как сделать компот из вишни с косточками на зиму предлагаю вашему вниманию.
Торт с ягодами
Летний тортик с ягодами и нежным кремом. В качестве ягодного компонента я выбрала сладкие вишни, на мой взгляд, они прекрасно гармонируют с кремом на основе
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
САМОЕ КРАСИВОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ Я КОГДА-ЛИБО ВИДЕЛА. НЕВЕРОЯТНО, НО ПРИГОТОВИТЬ ЕГО ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Если ты любишь необычные решения в кулинарии, тогда настало время поведать тебе об этом красочном и полезном творении. Пирог можно наполнять чем угодно. Но мы предлагаем сделать это с помощью овощей-розочек. Получается очень красиво, оригинально и вкусно. Готовится такой пирог не дольше чем пицца. Стоит попробовать!
[показать]
Тебе понадобится:
- 1 упаковка слоеного теста;
- 200 г бобовых (на выбор: горох, фасоль, чечевица);
- 4 моркови (по возможности разных цветов);
- 2 цукини (желтый и зеленый);
- 350 г рикотты (или мягкого творога, творожного сыра);
- 2 яйца;
- 80 г тертого пармезана (или любого другого твердого сыра);
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 130 г моцареллы;
- 1 щепотка порошка мускатного ореха;
- 1 ч. л. орегано (или базилика).
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Великолепная тройка для похудения!
Не каждый доверяет готовым средствам для похудения.
Напиток с «Холосасом», сенной и изюмом на сегодняшний день признан эффективным и распространенным среди худеющих по причине быстрого действия, заметного результата, а также простоты приготовления и приема.
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Полезные батончики-мюсли
Возьмите 300-350 грамм овсяных хлопьев, берите те, что предназначены для варки 15 минут, а не «моментальные». Возьмите 2 больших банана и сделайте из них пюре, примешайте пюре к хлопьям.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснейшие булочки с начинкой
Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Диета Дюкана
Автор диеты — модный французский врач-нутрициолог Пьер Дюкан. Свою систему похудения Régime Dukan он разработал десять лет назад специально для тех, кто не способен сбросить вес и держать его в норме. Придерживаясь этой диеты, вы будете худеть с удовольствием!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Оладьи пышные
Оладьи пышные
Вам потребуется:
- 250 мл. кефира (можно взять простоквашу)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- 150 г. муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
- ¼ ч.л. соли
- ¼ ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как готовить:
1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе.
Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Самое главное не вымешивать тесто (в этом и вся суть!), а только соединить ингредиенты. Тесто будет комками, так и нужно, не пугайтесь, комочки при выпечке разойдутся. Оставить тесто на 5-7 минут.
Тесто должно быть густым (как густая сметана), из ложки на сковороду не течет, а падает одним комком.
4. Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями.
5. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Жарить именно на маленьком огне!
6. Готовые оладьи переложить на тарелку, дать чуть остыть и подавать на стол.
7. Оладьи подавать с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Вкусные они и просто так, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.
Приятного аппетита!
[640x427]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
Ингредиенты:
Тесто:
✔ 3 шт. яйца
✔ 0.5 стакана сахара
✔ 3 ст. ложки меда
✔ 2 ч. ложки соды (без горки)
✔ 60 г. сливочного масла
✔ 3 ст. ложки какао
✔ 2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом)
Крем:
✔ 2 стакана молока
✔ 2 шт. яйца
✔ 0.5-1 стакан сахара
✔ 1 пакетик ванильного сахара
✔ 2 ст. ложки муки
✔ 1-2 ст. ложки какао
✔ 100 г. сливочного масла
✔ 200 г. грецких орехов
Глазурь:
✔ 2 ст. ложки молока
✔ 2 ст. ложки какао
✔ 3 ст. ложки сахара
✔ 30 г. сливочного масла
✔ 1 ст. ложка сметаны
Приготовление:
Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
затем снять с огня и добавить какао, хорошо размешать венчиком. Поставить крем остывать (можно поставить его в миску с холодной водой).
Теперь тесто и коржи. В кастрюльке хорошо смешать венчиком сахар, мед, яйца, соду и масло, поставить все на водяную баню, хорошо помешивая варить минут 5, пока масса не станет однородной. Снять с бани, добавить какао и хорошо перемешать, порциями всыпать просеянную муку, мешать сначала ложкой пока масса не станет тягучей, затем переложить на стол и подсыпая мукой замесить тесто, оно должно быть мягкое, поделить его на 8 частей.
Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой.
Раскатывать тонкие коржи, обрезать по тарелочке размером 19.5-20 см., из обрезков раскатать еще один корж, он пойдет на крошку.
Коржи выпекать по 3-5 минуты, пекутся они быстро. Остужать на решетке.
В крем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Орехи мелко порубить.
Коржи щедро промазывать кремом и посыпать орехами, на каждый корж по 2-2.5 ст. ложки крема, верхний корж не промазывать, оставить немного крема для боков.
Смешать в кастрюльке все компоненты для глазури, варить помешивая на маленьком огне минуты 2 до загустения.
Нанести горячую глазурь на верх торта (удобнее нанести глазурь на середину, а потом уже распределить к краям), убрать торт в холодильник минут на 5, чтобы глазурь застыла.
Корж для крошки измельчить, бока торта хорошо обмазать кремом и присыпать крошкой.
Дать пропитаться торту при комнатной температуре часа 3-4 (можно прикрыть его большой миской), затем убрать в холодильник чтобы тортик застыл и охладился.
Приятного аппетита:)
[604x357]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ" - на вид и вкус - высший класс!!!
В преддверии новогодних праздников, а так же с наступлением снежной зимы, хочется приготовить не просто вкусный пирог, а сделать что-то интересное связанное с зимним настроением. Для таких случаев идеально подойдет торт "Вишня в снегу". Он понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом.
[700x466]
[700x480]
очень вкусный и просто очаровательныйЭто цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селедка по-голландски
[показать]Мы не в Голландии и рыба, которая к нам попадает, также не голландская. Но если вы приготовите селедку по этому рецепту, гарантировано будет вкусно.
[показать]
Это цитата сообщения rajskij_sad Оригинальное сообщение
Рецепт овощного салата с изюмом "Киевский" / Меню недели
http://menunedeli.ru/recipe/ovoshhnoj-salat-s-izyumom-kievskij/
Овощной салат с изюмом "Киевский" - оригинальный салатик из простейших ингредиентов, который вполне достоин украсить праздничный стол, в том числе новогодний.
Это цитата сообщения qashqai627 Оригинальное сообщение
Оладушки на ряженке
http://www.povarenok.ru/recipes/show/99313/
Выпечка
Это цитата сообщения Nastya_1986 Оригинальное сообщение
Оладьи на кефире пышные
|
Продукты для приготовления оладий на кефире:
Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Эклеры
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Эклеры.
Количество порций: 17.
Будет готово через: 55 мин.
Источник: Эклеры рецепт.
Ингредиенты на 17 порций.
Заварное тесто:
1 ст. муки,
4 яйца,
70 г сливочного масла,
1 ст. воды,
1/3 ч. л. соли.
Заварной крем:
2 ст. молока,
2 яйца,
3 ст. л. муки,
1 ст. сахара.
Глазурь:
2 ст. л. молока,
50 г сливочного масла,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. какао-порошка.
Приговление:
Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!
Заварное тесто для эклеров.
1. В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения.
2. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая деревянной ложкой. Варить 1-2 минуты.
3. Заварное тесто охладить до 30-40 градусов (чтобы не сварились яйца) и, тщательно перемешивая, ввести постепенно яйца. После каждого яйца тщательно перемешивать.
4. Противень выстелить бумагой для выпечки. Из готового теста выдавить (из кондитерского шприца) на противень трубочки.
5. Выпекать 30-35 мин. при 190-200 градусах.
Заварной крем (на 500 г).
1. Стакан молока смешать с 2 яйцами и 3 ст. ложками муки. Перемешать.
2. Стакан молока смешать с 1 стаканом сахара в кастрюле и довести до медленного кипения.
3. В кипящую смесь добавить 1-ю смесь, довести до кипения, постоянно помешивая (важно все время мешать, иначе яйца начнут вариться).
4. Выключить огонь и не переставать помешивать - через несколько минут крем будет готов.
Глазурь.
1. Растопить масло с молоком.
2. Добавить сахар, какао-порошок.
3. Дождаться, пока глазурь закипит, снять с огня и охладить.
В конце все соединить:
1. С заварных трубочек срезать "крышечку".
2. Наполнить заварные эклеры кремом и закрыть "крышечкой".
3. Сверху эклеры полить глазурью.
Приятного аппетита.
Еще рецепты.
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Пирожное "Персиковый желток" | Пирожное с тоффи | Пирожное |
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Творожное тесто и "Спиральный" пирог
Творожное тесто и "Спиральный" пирог
Необычайно вкусное тесто. Из него можно испечь пирожки, кулебяки, пироги с разными начинками. Для сладких начинок, к тесту необходимо добавить 50 г сахара и убавить соль до 1/3 чайной ложки. В 100 г - 255 ккал.
Ингредиенты:
тесто:
мука - 300 г
творог пастообразный - 150 г
растительное масло - 100 мл
молоко - 100 мл
соль - 1 чайная ложка
разрыхлитель - 2 чайных ложки
начинка из курицы:
куриное мясо отварное - 250-300 г
луковица пассерованная
соль, перец
начинка из фасоли:
фасоль отварная - 250-300 г
чеснок - 1 зубчик
соль, перец
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Миндальное печенье с дольками лимона
Еще один рецепт с прошлых выходных)
Увидела
фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само
печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с
кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон)
Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень
получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше
сахара.
Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас! ну и выглядит необычно, оригинально)
[показать]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Неординарный шоколадный торт от мамы Дж. Оливера
Самый любимый торт Джейми и его сестры Анны, они в детстве всегда ждали праздников, чтобы мама испекла именно этот торт! Он особенный, он невероятно вкусный, он от женщины, которая дала жизнь моему самому любимому шеф повару - я не имела права его не повторить! Почему неординарный - потому что у него невероятная структура и готовится он очень оригинальным способом, при этом, я вас уверяю, торт очень простой, но вкус у него невероятный! Я решила включить этот рецепт в конкурс, так как считаю, что народным и национальным рецепт становится именно тогда, когда он живет на кухне и становится любимым в обычной семье! Этот рецепт стал коронным одной обычной англичанки - значит от олицетворяет культуру это страны