Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщение
Шапка ушанка
Шапка ушанка
Материалы из которых вязала я :
Пряжа для шапки
[показать]пряжа для обвязки и козырька
[показать]спицы № 6 и спица для кос
Схему я переделала чтобы было понятнее здесь лицевые и изнаночные ряды
схема центральной части
я вяжу на стандартный взрослый размер женский
набираю на спицы 24 петли узора +2 кром=26п
и вяжу 10 рапортов получается примерно 40см
это центральная часть шапки
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФАРШЕМ ПО-АРАБСКИ
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФАРШЕМ ПО-АРАБСКИ: БЛЮДО, КОТОРОЕ СТАНЕТ ФАВОРИТОМ НА ТВОЕМ ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
НЕОБЫКНОВЕННОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с вареньем - очень красиво, вкусно и нежно...
Предлагаю простой и беспроигрышный рецепт выпечки к чаю. Я расскажу, как приготовить быстрый пирог к чаю с вареньем. Печется он легко, а ингредиенты используются самые простые. Получается вкусно!
Один из самых удачных пирогов которые готовила в последнее время - получилось очень красиво, вкусно и нежно. Еще один метод использовать залежавшийся джем или варенье.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриное филе запеченное с яблоками.
1.
[616x462]
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
ДОМИКИ - ПОДВЕСКИ. ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ
Вот такие оригинальные домики встретились мне в интернете-делюсь
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ПЬЯНОЕ ТЕСТО*. РЕЦЕПТ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
1.
[604x453]
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Творожные коржики
Ингредиенты:
250 гр творога
1 стакан сахара
2 яйца
100 гр масла слив. или маргарина
1 ч. ложка разрыхлителя
муки сколько возьмёт тесто и зависит от творога
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Чем заменить продукты в рецептах
[341x500]***Агар-агар 100 гр - желатин 250 гр
***Сыр маскарпоне можно заменить смесью из жирного творога и сливок или жирным протертым творогом.
***Garam masala (пряная смесь) – по 1 ч.л. куркумы, кориандра и тмина.
***Кленовый сироп – можно заменить медом.
***Блинная мука – заменяют обычной мукой и разрыхлителем.
***Пекарский порошок (разрыхлитель) – на 20 г нужно смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Количество рассчитано на 500 г муки.
***Нерафинированный сахар – заменяется обычным сахаром.
***Помадка – заменяется глазурью или растопленным шоколадом.
***Кукурузный крахмал – заменяется любым другим крахмалом.
***Крем фреш – заменяется густой некислой сметаной.
***Сыр Моцарелла – заменяется сулугуни.
***Пахта - заменяется половиной молока и половиной натурального йогурта. Второй заменитель - кефир.
***Полента - кукурузная крупа. Перемолов ее в кофемолке вы получите настоящую муку для изготовления поленты.
***Кунжутное масло заменяется оливковым.
***Лимонный сок можно заменить 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленной в воде, или 1 ст. л. столового уксуса.
***Орегано и майоран взаимозаменяемы.
***Шоколад -плитка шоколада заменяется 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного масла.
***Шпинат – обычным щавелем.
***Дижонская горчица – это почти что обычная горчица с добавлением сахара.
***Взбитые сливки - 1,5 чашки сгущенного молока и ч.л. лимонного сока. Взбивать, как обычные сливки. Другой вариант замены взбитых сливок - сделать пюре из банана и взбить его с яичным белком. Добавить пару капель ванильного экстракта и сахара.
***Белое вино могут заменить в любом соусе 2 кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса.
***Японский соевый соус – другим натуральным соевым соусом, слегка разбавив его водой
***Ванильная эссенция — это 35% спиртовая настойка из стручков ванили. Ее широко используют при применении кондитерских изделий. Ванильную эссенцию можно приготовить самим, для этого нужно 4 стручка ванили разрезать вдоль и залить 100г водки. Настаивать 2-3 недели в темном месте, плотно закрыв крышку.
http://www.kuharo4ka.ru/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шапка "кошка".
Красивая и модная в этом сезоне у нас считается шапка"кошка". Если у Вас есть желание её связать, то знакомьтесь со схемой узора. Вяжется она быстро.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ ТВОРОГА С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ
Хочу поделиться несколькими простыми закусками на основе творога. Первая — с маринованными огурчиками. Готовится быстро и подходит для намазки на хлеб, тосты и хлебцы, а так же как начинка в лаваш или как соус в многокомпонентные бутерброды. Маринованные огурцы могут
Читать дальше …
Серия сообщений "Блюда из творога":
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
[670x370]Свинина 800-900 гр.
Соль 2-3 ч. л.
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист 2 шт.
Вода 1 л.
Вскипятим воду, добавим к ней перец и соль, специи и лавровый лист, перемешаем и дадим полностью остыть.Положим в остывшую воду мясо, накроем пленкой и на 4-5 часов оставим в холодильнике.Утром мясо обсушим, поперчим и посолим, приправим любимыми специями. Сделаем надрезы и нашпигуем мясо чесноком.Выложим мясо в рукав для запекания и положим туда лавровый лист. Завяжем пакет, сделаем надрезы и отправим в разогретую духовку на час, потом пакет разрежем и еще немного подрумяним мясо в духовке.
http://готовим-дома.su/
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Красивый плед для новорожденного спицами
Все знают,каким волнительным бывает день,когда забирают маленького ангелочка из роддома.Радость и суета,покупки обновок и конечно же одежды для выписки.Для бабушек предлагаю заранее об этом позаботиться и связать красивый плед ,который пригодится маме и в дальнейшем в кроватку и коляску.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Плед в детскую кроватку спицами
Милая вещица для малыша,связанная вашими руками будет всегда рядом с ним,даже когда вы отсутствуете.Ведь с ним останется тепло ваших рук и та любовь,которую вы вложили когда вязали этот теплое и мягкое одеялко.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из свиной брюшины — панчетта по-нашенски
Рулет из свиной брюшины я готовлю очень часто, особенно — вареный. Убеждаю себя, вернее, свою любящую вкусное, но, ворчливую совесть, что это — вполне диетический, наименее калорийный и наиболее безвредный из рулетов. Меня прежде всего подкупает универсальность блюда. На праздничный стол — пожалуйста, на завтрак холостяка — будьте любезны, перекус на работе — с большим удовольствием! Итак, сегодня у нас на повестке дня — вареный рулет из свиной брюшины.
Увесистый кусок мяса ( не важно — вареный, запеченный , жареный) — всегда вкусен. Надо только правильно его приготовить!
У нас на рынке и в магазинах свиная брюшина — наиболее дешевое мясо. Но из нее при определенной сноровке и большом желании можно делать настоящие шедевры. А пока скромно ограничусь небольшим уроком по приготовлению вареного рулета из свиной брюшины.
[показать]Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
САЛАТ С РЕДЬКОЙ
Для приготовления салата необходимы следующие ингредиенты: — 200 гр. мяса (курица или говядина); — крупная редька; — головка лука; — 3 яйца; — майонез или сметана; — растительное масло; — соль; — зелень. Приготовление блюда Для начала необходимо нарезать соломкой Читать дальше …
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры половинками
[показать]С этими потрясающими помидорами меня познакомила свекровь. Ни один человек, попробовавший их, не остался равнодушным. И даже больше, попробовав их, я перестала закрывать обычные помидоры.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самая простая и вкусная квашеная капуста
[показать]Описание: Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.
[показать]