Котлетки хороши для всех случаев в жизни - и в повседневном рационе, да и если оригинально оформить блюдо - можно и для создания уюта домашнего ужина. Есть масса вариантов добавить к казалось бы обычному вкусу обычных мясных котлет свою `изюминку`. Вот, например - кефир и сыр. А самое главное это результат – мягкие, нежные, сочные и очень вкусные котлетки!!! Одним словом, пойдемте готовить!

[700x525]

Нежные,пушистые булочки с ароматной сырно-грибной начинкой. Отрываем мягкую, нежную, пушистую булочку, окунаем ее в вкуснейшую сырно-грибную начинку и наслаждаемся. Это безумно вкусно!

[700x386]

[показать]

[700x525]

Картофель с ветчиной 

Ингредиенты:

Картофель — 10 шт.
Ветчина — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Моем картофель, разрезаем на половинки и отвариваем до готовности, оставляем остывать.
2. Нарезаем небольшими полосками ветчину, смешиваем в миске с тертым сыром и майонезом. Солим и перчим.
3. С помощью ложки убираем часть картофеля из половинок, наполняем их получившейся смесью. Выкладываем на противень и запекаем 10-15 минут.

Томаты с сыром и зеленью 

Ингредиенты:

Томаты — 5 шт.
Творожный сыр — 200 г
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

Приготовление:

1. Моем томаты, срезаем у них верхушки, вынимаем ложкой семена.
2. В отдельной миске смешиваем травы и творожный сыр.
3. Заполняем томаты сыром и закрываем верхушкой, как крышечкой.

Фаршированный перец 

Ингредиенты:

Сладкий перец — 5 шт.
Мясной фарш — 300 г
Твердый сыр — 150 г
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Обжариваем мясной фарш на разогретой сковороде до полуготовности. Солим, перчим, добавляем зелень по вкусу.
2. Режем сладкий перец на половинки, чистим от семян.
3. Заполняем половинки перцев обжаренным фаршем, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 15 минут.

Яичница в булочке 

Ингредиенты:

Булочки — 4 шт.
Куриные яйца — 4 шт.
Бекон — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отрезаем верхушку у булочки, достаем мякиш.
2. На дно булочки кладем кусок бекона, разбиваем яйцо. Солим и перчим.
3. Посыпаем тертым сыром и зеленью. Выпекаем 10 минут в духовке.

источник

Ингредиенты:

На 2 противня печенья нужно:

Мука пшеничная — 125 г
Молотый миндаль — 60 г
Масло сливочное к. т. — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 60 г
Ваниль — 1-2 капли
Разрыхлитель — 3 г

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром.
2. Муку смешать с миндалем и разрыхлителем. Добавить к яйцу с сахаром. Перемешать.
3. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. Тесто получается липковатое, но это так надо.
4. Далее понадобится мясорубка, если у вас есть еще и специальная насадка для печенья, то это еще лучше. Если нет, можно воспользоваться кондитерским мешком.
Я именно так и делала.
5. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Положить в холодильник на полчаса.
6. Нагреть духовку до 180 °C. Выпекать печенье около 10-15 минут. Печенье должно быть чуть золотистым, но не зажаренным.

источник

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 7 шт. 
Апельсин — 1 шт. 
Яйца куриные — 4 шт. 
Чеснок — 1 зубчик 
Кукуруза консервированная — 100 г 
Укроп — по вкусу
Майонез — 100–150 г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. 
6. Салат выложить в салатник и подать.

Вкусный салат готов! 

источник

Такое закусочное канапе очень оригинальное и вкусное. На праздничном столе уходит на ура. 

[600x450]

Домашняя свиная колбаса (полуфабрикат)

[показать]

Так уж у нас повелось, что мое семейство к Новому году требует домашней колбаски. Готовлю я ее всегда заранее, кладу в морозильную камеру и там деликатес дожидается новогодних праздников...
В этот раз я приготовила домашнюю свиную колбасу (полуфабрикат), перед НГ ее можно разморозить и пожарить/ запечь/ приготовить на решетке на мангале.

Грибы запеченные под слоеным тестом —  один из моих любимых рецептов последнее время. Очень вкусное сочетание грибов, сливок, теста и твердого соленого сыра. Готовить такие грибы очень просто, можно немного заранее потушить грибы, а уже за 15 минут до ужина поставить их в духовку.

[700x329]

Пирог на простокваше – что может быть проще! Но дело не в простоте, а во вкусе! Шикарный пирог с нежной мякотью и рассыпчатой корочкой.
Для пирога берется домашняя простокваша либо жирный кефир. Что касается варенья, от него тоже зависит целостность вкуса, к примеру, для данного рецепта я очень советуем смазать пирог инжирным, айвовым или абрикосовым вареньем, однако за неимением таковых подойдет любое домашнее густое варенье/джем.

[700x525]

ПОИТЕ ЕЕ БРАЖКОЙ!

[700x440]

Накройте банку марлей и держите в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.

ВОТ КАК НУЖНО СТИРАТЬ ТЮЛЬ И ВОЗДУШНЫЕ ЗАНАВЕСКИ... БЕЗУКОРИЗНЕННО!

С подобной неприятностью сталкиваются многие хозяйки.

Был новый, белоснежный тюль, легкий и воздушный.

После первой стирки его не узнать! Откуда берется эта желтизна, неприятный бурый цвет, ветхость?

Я ведь постирала абсолютно новую вещь в машинке, с обычным порошком. Какая досада!

Есть верный способ избежать грязно-желтого цвета деликатных тканей после стирки! Мы расскажем, как сохранить красивые вещи в замечательном состоянии, как правильно стирать тюль, чтобы потом не было горько и обидно…

Как стирать тюль

Чтобы ткань сохранила блеск, белизну и представительный вид, первым делом обрати внимание на температуру воды. Замочи тюль в еле-еле теплой воде, примерно 30–35 градусов. Если температура воды будет выше, нежная структура ткани разрушится и тюль неизбежно пожелтеет!

[показать]

Следующий этап — соленый: добавь в тазик с водой полкилограмма соли. Подержи занавески в насыщенном растворе полтора часа, такая процедура поможет вывести даже въевшиеся пятна и постирать тюль идеально. После замачивания в соленой воде прополощи тюль, только ни в

САЛАТ СНЕЖИНКА

[показать]

Ингредиенты: 

• Грудка куриная – 200 гр.
• Морковь по-корейски – 200 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Виноград – 150 гр.
• Майонез – 100 R

Салат http://www.syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su/salat?id=3542 смотрится празднично, по новогоднему! Виноград, как разноцветные елочные шарики, украшают его. Самое время потренироваться и найти самые изысканные и подходящие салаты к праздничному столу. Предлагаю салат с пикантной ноткой корейской моркови!
Как правило, праздничные салаты готовятся многослойными, поэтому они питательны и калорийны. В салате “Снежинка” ингредиенты подобраны в щадящем сочетании овощей и белка. Без “изюминки” в салате тоже не обошлось – сыр и виноград прекрасно сочетаются!

1. Куриную грудку отвариваем в воде со специями и оставляем до полного охлаждения.
2. Затем разбираем ее на волокна.
3. В миску выкладываем морковь по-корейски, подготовленное филе куриной грудки, майонез и тщательно перемешиваем.
4. Полученную массу выкладываем на дно салатницы ровным слоем.
5. Сыр натираем на терке и щедро посыпаем первый слой.

Фасоль в домашнем меню стараюсь использовать часто,особенно в период поста.Ведь она незаменимый продукт в качестве пополнения белка организму.Фасоль можно использовать не только для приготовления супов и гарниров, но и, к примеру, для приготовления вкусных и красивых котлет. Очень удобно готовить котлеты из фасоли в мультиварке, там можно одновременно отварить фасоль и и все нужные овощи, а затем обжарить тефтели в растительном масле и потушить в томатном соусе ,на вкус и не поймешь что тут нет ни грамма мяса.Но можно и готовить в обыкновенной кастрюльке.

[300x225] [300x225]

Рецепт фасолевых тефтелей:

[620x464]

Лаваш - это такая универсальная выпечка, из которой можно приготовить, что душе угодно: и сладкое и не сладкое. Сегодня будем знакомится с замечательным рецептом десерта из лаваша с ореховой начинкой в виде рулета.

[604x404]

Если вы ждете наступление Нового Года с особенным теплом и радостью,наряжаете елку,вешаете гирлянды,венок на двери,расписываете окна,то вам еще не лишним будет пошить юбку для своей елочки.Ведь так гораздо красивее и уютней,а особенно,если вы пошьете её сами своими руками.Тогда под вашей пушистой красавицей соберется много подарков.Сделать такую юбку не так сложно ,как кажется вначале.Если у вас уже не осталось финансов после покупки продуктов к праздничному столу,не беда.Наверняка у каждой хозяйки найдется отрез материала,который так и не дождался своего применения,платье или юбка,потерявшие свою актуальность.Они нам тоже пригодятся.

Как это делать,выкройки и мастер-класс смотрите по ссылке:

[568x700]

Скоро начинаются новогодние праздники и нужно уже подумать о нарядах для своих маленьких принцесс.Тем девочкам,кто любит мультики и принцесс,предлагаю связать шапочку с косой принцессы Эльзы - героини мультфильма "Холодное сердце". Она вяжется крючком,описание дано на все размеры шапочки,короны и косы.И если к этому образу сказочной принцессы пошить соответствующее платье с блестящей накидкой и сделать корону,то ваша любимая доченька будет самой красивой.Пока есть еще время,покупаем соответствующие нитки,крючок и вяжем.

Мастер-класс и схемы смотрите по ссылке:

[513x700]

[640x480]