• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 11-06-2017 23:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень летний пирог с черешней - в меру сладкий, в меру сочный, в меру плотный, в меру насыщенный, в меру скромный

Этот домашний пирог со свежей черешней получается вкусным и смотрится оригинально! Масляное тесто достаточно плотное, похоже на кексовое, но присутствие cметаны обеспечивает тесту рыхлость. Черешня присутствует не только на поверхности (подсушенные в духовке хвостики так забавно топорщатся), но и в самом пироге. Домашний пирог с черешней, приготовленный по этому рецепту, подавать к столу нужно после того, как он полностью остынет; выпечка одинаково хороша как с холодным молоком, так и с горячим чаем!

[показать]

Ягоды для пирога лучше брать крупные, сладкие и спелые, тогда и выпечка получится сочной и вкусной. И не забудьте удалить косточки! Готовьте с удовольствием! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-06-2017 23:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шампиньоны-гриль в сметане

[показать]

Очень нежные и сочные шампиньоны в сметане. Так быстро улетели, что я не успела сделать фото на блюде!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-06-2017 22:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ароматная скумбрия-гриль

[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2017 23:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулет из кабачков

[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2017 23:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные бедрышки "Накрахмаленные"

[показать]

Погода на этой неделе немного порадовала. Мы же, не упуская момента, спешим насладиться вкусными шашлыками. Просто так, без повода, обыкновенный ужин. Решение возникло спонтанно, у меня, на всё - про всё, полтора часа. В помощь нам этот замечательный маринад. Который делает любое мясо мягким, сочным.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2017 19:36

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЛЕДЯНОЕ ВАРЕНЬЕ

ЛЕДЯНОЕ ВАРЕНЬЕ

Чем хорош такой способ заготовки ягод на зиму? Ягоды так можно хранить и год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих. Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д. Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются. Готовить быстро, буквально 5 минут и у вас запас варенья на зиму. Существенная экономия сахара. Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное “варенье” – просто находка. Единственный минус, в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни это не проблема. По такому принципу можно готовить ледяное “варенье” из любой ягоды. Пишу на примере клубники. Кстати, Зимой с таким клубничным “вареньем” можно готовить десерт “Сладкая ягода” Замороженную клубнику, конечно. пробовали все. Пока она в состоянии заморозки, ягоды держат форму и на вид симпатичные. Но как только их разморозить, они превращаются в раскисшие, бесформенные комочки. Да и вкус у них после этого не очень клубничный. Поэтому я и не люблю замораживать клубнику целыми ягодами. А вот ледяное клубничное “варенье” моя семья употребляет за милую душу. Итак, перебираем и хорошенько моем ягоды. Берём пластмассовый таз, эмалированную или стеклянную посуду ( не железную, не алюминиевую!) Любые ягоды, независимо от того кислые они или сладкие, засыпаем сахаром в пропорции 1:1. Т.е килограмм сахара на килограмм ягод. Измельчаем блендером до однородной массы. Выливаем в пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Каждый контейнер еще упаковываем в полиэтиленовый пакет, чтобы ягоды не впитали посторонние запахи. Убираем в морозилку. Достаём по мере надобности, накладываем ложкой в отдельную ёмкость, а контейнер снова убираем в морозилку. Такое засахаренное ледяное “варенье” не застывает, просто становится густым. Легко можно взять ложку-две, через пару минут при комнатной температуре оно оттаивает. Вот оно, моё ледяное клубничное “варенье”после того, как находилось в морозилке сутки. Ложка входит в него, как в масло. А какой аромат!!!

Источник →

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2017 22:49

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ТОРТ "КАРАКУЛЬ"

 

Ингредиенты для теста:
Мука – 2 стакана
Крахмал – 0,5 стакана
Сливочное масло или маргарин – 150 гр
Сахар – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт
Какао – 2-3 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:
Варенье или джем с кислинкой – до 1 стакана

Ингредиенты для крема:
Творог – 200 гр
Сметана – 2-3 ст.л.
Сухофрукты – по вкусу
Мед и/или сахар – по вкусу

Рецепт приготовления торта «Каракуль»:
Сначала приготовьте тесто. Для этого взбейте яйцо с сахаром. Затем перемешайте массу с растопленным сливочным маслом или маргарином для выпечки. Просейте муку, добавьте какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. Получится тесто в виде крошки, которую соберите и соедините в мягкое песочное тесто. Разделите тесто примерно на две разные части. Одну честь (круглую) поместите в холодильник, а вторую (приплюснутую до толщины 2-3 см) в морозилку.

Через 15-20 минут охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной от 0,5 до 1 см. Перенесите тесто на подходящий противень и смажьте слоем варенья или джема. Замороженную часть теста натрите или прокрутите в мясорубку. Посыпьте тертым тестом слой из варенья. Выпекайте заготовку в духовке при 180-200 градусах около 20 минут до зарумянивания, а готовую разрежьте на две половины и дайте остыть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2017 22:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Клубничные цукаты впрок.

Из клубники не только варенье можно приготовить, а также сделать очень вкусные клубничные цукаты впрок. Готовить их очень легко, а применение их будет очень широким.


[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2017 15:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Чизбургер"

[показать]

Наткнулась на этот рецепт в интернете, не смогла пройти мимо и не приготовить. Получилось очень вкусненько.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2017 15:23

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ВЫПЕЧКА: ХОДОВЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

ВЫПЕЧКА: ХОДОВЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Серия сообщений "«ВЫПЕЧКА...» ":
Часть 1 - ПИРОЖКИ «ОГОРОДНЫЙ БУКЕТ» С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
Часть 2 - Рецепт теста
Часть 3 - ВЫПЕЧКА: ХОДОВЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2017 23:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Роскошный домашний клубничный ликер: бесподобный аромат, насыщенный вкус, потрясающий яркий цвет

Лучшее время, чтобы заготовить вкусные алкогольные напитки на весь год – это, конечно, лето. Именно жаркими деньками поспевает масса фруктов и ягод, из которых можно сделать неповторимые настойки, ликеры и вина. Я предлагаю узнать, как приготовить домашний ликер из клубники.

 

[700x467]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2017 23:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

10 ДИЕТИЧЕСКИХ НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША



1.
[700x479]

1. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
2. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)!
3. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2017 23:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гороховый суп

[показать]

Частенько дети отказываются есть блюда домашнего приготовления. А вот в детском саду уплетают кушанья за обе щеки! Особенно обычный гороховый суп. Потом, будучи уже взрослыми, они с упоением вспоминают вкус детсадовских блюд.
Предлагаю приготовить гороховый суп, точно такой как подавали нам в детском садике: наваристый, ароматный, густой и необыкновенно вкусный. Помните, горох в нём был разварен практически полностью?
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2017 23:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бескостная хрустящая скумбрия на углях

[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2017 23:12

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Вкуснейшие блюда для мангала

Без сомнения, шашлык лидирует среди блюд, приготовленных на костре. Секрет всенародной любви, конечно же, в его незабываемом вкусе! Тем не менее существуют блюда не менее аппетитные, и их без труда можно приготовить во время вылазки на природу.
блюда на мангале
Редакция «Со Вкусом» собрала несколько рецептов блюд на костре, которые помогут превратить очередную поездку на дачу или обычный пикник в гастрономическое приключение.
Скорее записывайте!
шашлык (130x81, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2017 23:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАСТОЙКА ЧЕРЕШНИ НА ВОДКЕ

Среди алкогольных напитков домашнего производства настойка из вишни или черешни на водке, ценится очень высоко. В народе ее называют просто вишневкой или черешневкой и относят к десертным или женским напиткам. Сладкая ягода отлично сглаживает водочный привкус, и настойка очень легко пьется. Такую наливку часто употребляют за обедом или ужином, потому что приятный вкус черешневки отлично подогревает аппетит.

[600x392]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2017 23:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рисовый суп "Быстрый" с куриной печенью - легко, быстро и недорого!!!

Сытный рисовый супчик с куриной печенью, который готовится практически за считанные минуты, - будет отличным ужином или обедом в дачную пору, когда каждая минутка на счету, да и сил на готовку почти нет. А у нас в сельской местности огороды не маленькие, - все нужно успеть, - и посадить, и полить, и прополоть, а еще работа и так далее. И в этот момент очень выручают такие быстрые и незатейливые, но от этого не менее вкусные и сытные рецепты.

[показать]

[показать]

[показать]

отличный быстрый супчик

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2017 23:53

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Лимон под шоколадом

[640x360]

На фуршете попробовала очень оригинальную закуску: лимон с тертым сыром и шоколадом. Была в шоке от восторга — настолько вкусное сочетание, что и представить не могла. Такая закуска прекрасно подойдет под коньяк, шампанское или как легкий апперитивчик на праздничный стол.
Знаете, это реальная возможность уйти от привычных нам сырных и мясных нарезок на застольях. Лимон с сыром и шоколадом выглядит интересно, оригинальный на вкус и по деньгам получается довольно бюджетным. А еще приятно, что готовится абсолютно просто и быстро.

Ингредиенты:

лимон — 1 штука; 

сыр твердый — 50 грамм;

грецкие орехи — 30 грамм;

черный шоколад — 20-25 грамм.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2017 23:49

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

10 ХИТРЫХ КУХОННЫХ ЛАЙФХАКОВ, О КОТОРЫХ НЕ ЗНАЕТ ДАЖЕ ТВОЯ МАМА

10 ХИТРЫХ КУХОННЫХ ЛАЙФХАКОВ, О КОТОРЫХ НЕ ЗНАЕТ ДАЖЕ ТВОЯ МАМА

Очень надеюсь, они пригодятся и опытным, и начинающим хозяйкам!

«Почему я не знала этого раньше!» — только и воскликнешь ты.

Советы хозяйкам. Оригинально и просто!

1. Мои домашние полюбили печеные яйца — стоит лишь поместить их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, и получится прекрасное блюдо!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2017 23:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шашлык из куриной грудки

[700x506]

Очередная попробованная мной приправа "Форестер" рассчитана на 1 кг мяса и рекомендована для приготовления куриного шашлыка. В ее состав вошли: морская соль, паприка, имбирь, чеснок, сахар, зира, кориандр, розовый перец, ямайский перец, черный перец, корицу и кардамон. Ароматно, вкусно, прекрасно! Соли не добавляйте - пересолите.

Также рекомендовано добавить лимонный сок, я добавила.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриная грудка, 1 кг
  • лимон, 1/2 штук
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • приправы, 1 упак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»