Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 [300x265] |
Ингридиенты:
|
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Арахис можно заменить обжаренным грецким орехом. Предлагаю и вам приготовить этот замечательный тортик для сладкоежек. Приятного всем аппетита!!!”
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко с сахаром 1 банка.
- Сливочное масло 250 г.
- Печенье в пачках (я брала шахматное) 4 пачки.
- Арахис 250-300 г.
- Сметана 200 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао 4 ст.л.
- Мармелад /арахис (для украшения).
Приготовление:
- Печенье поломать в мелкую крошку.
[показать] - В размягченное сливочное масло(200 г) влить сгущенку и взбить миксером до однородной массы.
[показать] - Взбитую массу соединить с измельченным печеньем, всё тщательно перемешать.
[показать] - Выложить массу на блюдо в виде круга (высотой 2-3 см).
[показать] - Обжарить арахис на сковороде(получается ароматнее), остудить и выложить сверху.
[показать] - Приготовить глазурь:
1. сметану, какао и сахар тщательно перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, непрерывно помешивая.
2. уменьшить огонь и варить 3-5 минут, снять с огня и добавить 50 г сливочного масла. - Орехи полить глазурью, поставить в холодильник.
[показать] - Через 30-40 минут украсить мармеладом. Для украшения можно использовать арахис.
Это цитата сообщения ksenya_90_90_90_90 Оригинальное сообщение
Я постараюсь рассказать, как сделать такую бутылку.
Для работы понадобятся:
- бутылка
- малярный скотч
- пластиковая папка
- ножницы
- покрывные (DECOLA) и витражные (Hobby Line GLASS COLOR)
- акриловые краски
- серебряный контур для стекла (IDEA)
- контуры цветные и с блестками (ГАММА) [399x600]
Подготовка.
Иногда самым трудным делом при декорировании бутылки становится удаление этикеток. На просторах интернета встречаются описания разных способов. Чаще всего советуют нагреть этикетку феном и снять, пока клей будет расплавленным. Или замочить в воде со стиральным порошком или другим моющим средством. Поскольку этикетки приклеиваются разным клеем, то оптимальный способ придется выбрать методом «тыка». В любом случае остатки клея можно убрать с помощью спирта или ацетона.
Бутылку перед раскраской следует обезжирить: или протерев спиртом, или вымыв любым средством для мытья посуды.
Изготовление трафарета.
[600x393]Это цитата сообщения Лайфхаки Оригинальное сообщение
Цитата сообщения Геленка
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
|
Вырезание силуэтное - это такой прием вырезания, при котором происходит вырезание на глаз предметов асимметричного строения, с криволинейными контурами (рыбы, птицы, звери и т. д.), со сложными очертаниями фигур и плавными переходами от одной части в другую. Вырезание производится слитным движением ножниц по мысленно создаваемому силуэту предмета, беспрерывной линией. Поэтому этот прием, и получил название силуэтного вырезания.
|
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Когда не хочется тратить лишнее время на глажку, стоит подойти научно к процессу складывания вещей.
Речь пойдет не про студенческую классику- рубашка на ночь под матрас и как результат - гладкая поверхность нужной рубашки!
Взгляните на подборку японских/корейских мастеров эргономики.
Как сделать так, чтобы вещи занимали поменьше места и при этом сохраняли свой аккуратный вид, не мялись.
Смотрите - как правильно сложить вещи:
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Декупаж из трафаретов
Очень простая и доступная техника создания этих красивых бутылок и других предметов. Из тонкой бумаги вырезается большое количество одинаковых мотивов, используя трафарет или высечки, которые приклеиваются на поверхность.
На цветные или прозрачные стеклянные изделия можно сразу же приклеивать мотивы. Так же можно покрасить предмет акриловым спреем или краску нанести губкой, а потом приклеить вырезанные элементы. Цветы, сердечки и другие мотивы можно приклеить в определённом порядке или продумать что-то своё.
Бумага для создания таких трафаретов должна быть тонкой. Это может быть папиросная бумага, калька, для оригами, газетная, журнальная. Клей можно использовать специальный для декупажа или ПВА. Готовую работу покрываем акриловым лаком в несколько слоёв.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
[375x453]
[497x306]
[368x487]
[342x484]
Если вы думаете, что нет ничего лучше, чем получать или дарить подарки, вы ошибаетесь. Лучше – только делать подарки самим, вкладывая в каждый частичку себя.
При изготовлении декоративных свечей никогда не знаешь, каков будет результат. Ведь каждый раз как первый.
Хотите в этом убедиться?
Тогда готовьте подручный материал!
Для изготовления свечи в домашних условиях нам понадобятся:
В этом сезоне в моде ухоженные короткие ногти. Оригинальный и очень простой маникюр для коротких ногтей мы и предлагаем вам просмотреть.
[525x267]
В качестве материалов нам понадобятся: основа под лак, два цветных лака, закрепитель, зубочистка или специальная кисточка для тонких элементов маникюра.
В этом сезоне в моде короткие ногти, что совсем не означает, что длинные ногти придется срезать под корень.
Классика – она и есть классика. Во все времена.
Сальса – это такой страстный латиноамериканский танец, с каждым годом завоевывающий все больше и больше поклонников в нашей не всегда солнечной Беларуси.
Для тех, кто ценит движение под страстную музыку сальсы, и просто для тех, кто ценит движение в принципе, предлагаем технику выполнения сальсо-маникюра. Просто, но почему-то очень волнующе.
А почему бы не пойти дальше в стремлении к модному совершенству и сделать «леопардовый» маникюр?
Это должно получиться ярко, весело и актуально.
Мечтаете о красивом маникюре? Нет времени сходить в салон красоты? Оставьте свои мечты на потом. Мы тут займемся реальным делом.
В конце наших несложных манипуляций ногти будут выглядеть вот так:
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
хочу вынести на ваш суд чурчхелу.
Это такая ниточка с орехами, покрытая уваренным соком, типа жевательной пастилы(это кто не знает).
Ею полны восточные и кавказские базары, да и на юге всегда её продают. Хранится она очень долго без холодильника.
Это цитата сообщения Lina333 Оригинальное сообщение
Папа, умеющий мастерить, легко такую штуку может сделать сам, используя, например, старый стульчик или тумбочку....
[показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения миниДОМ Оригинальное сообщение
Конечно, можно заказать такой комод из нормальных мебельных досок. Но вот захотелось сделать нереальное.
Это цитата сообщения Рукоделки_посиделки Оригинальное сообщение
Стиральную машину заменит - подсолнечное масло
Доведете ведро воды до кипения. Размешайте в кипятке 3/4 стакана любого стирального порошка (кроме биопорошков), 1/3 стакана отбеливателя (если белье только белое, можно брать любой отбеливатель, если цветное — "Персоль" или "Пермский" и 3 столовые ложки подсолнечного масла. В эту смесь не остужая воды (!)) погрузить с помощью палки белье и закрыть посуду крышкой.
Далее процесс "стирки" будет идти сам по себе в течение 10 часов. По прошествии этого времени белье вынимается и тщательно прополаскивается.
Домашний отбеливатель
Возьмите 0,5 кг хлорки и столько же кальцинированной соды, вылейте в 10-литровое ведро, залейте водой до верха, перемешайте и оставьте на 2 дня. Через два дня отбеливатель готов. Жидкость разлейте по стеклянным банкам. Осадок можно использовать для мытья унитазов, ванн и раковин.
Отбеливание белья. Предварительно слегка простирать белье. Затем сделать раствор. В 10 л горячей воды разведите марганцовку, чтобы вода была слегка розовая. Засыпьте 200 г стирального порошка. Размешайте и положите мокрое белье. Накройте сверху полиэтиленовой пленкой и оставьте до тех пор, пока не остынет вода. Затем прополощите белье и сушите.
Ленивая стирка
Этот оригинальный способ стирки и отбеливания белья очень поможет занятым женщинам. Нагрейте ведро воды, но не доводите ее до кипения, добавьте 2 ст.ложки растительного масла, стакан стирального порошка, 2 ст.ложки отбеливателя и этим раствором залейте сухое белье, уложенное в бак, закройте крышкой и оставьте на 11-12 часов. После этого белье отожмите и прополощите. Очень удобно вечером залить, а утром отжать.
БЕЛОСНЕЖНЫЕ КРУЖЕВА. Тонкие кружевные воротнички требуют деликатного обращения. При стирке их нельзя ни тереть, ни выкручивать. Положите их в банку, наполовину заполненную теплым моющим раствором, плотно закройте крышкой и энергично встряхивайте, вращая банку.
Другой способ: равномерно намотайте кружевной воротничок на чистую бутылку и осторожно мойте кусочком поролона в тазу с теплым мыльным раствором. Полощите обычно, а вместо отжима снова намотайте его на бутылку и осторожно промокните махровым полотенцем.
СВИТЕРА И ДЖЕМПЕРА ИЗ АНГОРЫ обычно сильно "лезут". Перед тем как надеть вещь, положите ее в пакет и поместите на час в морозильную камеру холодильника. Теперь она не будет оставлять "пушистых следов" при соприкосновении с другой одеждой.
Тюлевые занавески будут всегда как новые, если стирать их в следующем составе: 2 ст.ложки трехпроцентной перекиси водорода и 1 ст. ложку нашатырного спирта влейте в эмалированное ведро с горячей водой, опустите тюль в этот раствор и хорошо перемешайте палкой или деревянными щипцами. Время отбеливания — от 15 до 30 мин.
Как автоматически постирать белье без стиральной машины
Сложить в ванну белье, насыпать порошок, залить кипятком. Подсоединить шланг пылесоса к реверсу (как при покраске), опустить металлическую трубку концом на дно ванны и начать процесс, почаще меняя положение трубки. Зачастую "воздушный" способ стирки превосходит по результатам машинный.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Восточные кошки от Гу Йингжи
[500x360]
[500x375]
[500x395]
[500x384]