• Авторизация


Пирожное с ванильным суфле. 19-09-2010 23:25

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожное с ванильным суфле.

[400x220]
• тесто слоеное – 500 г
• желатин – 2 ст. ложки
• сыр маскарпоне – 500 г
• сливки густые – 1 стакан
• малина – 200 г
• сахар – 8 ст. ложек
• сахарная пудра – 5 ст. ложек
• какао-порошок – 1 ст. ложка
• ванильный сахар – 1 ч. ложка

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Выложите на смоченный водой противень, сделайте проколы и выпекайте до готовности.Желатин замочите до набухания крупинок в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. Распустите на водяной бане.Для крема сыр взбейте со сливками. Добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте. Введите распущенный желатин.В форму выложите выпеченный корж, на него — малину, затем — крем. Охладите до застудневания.
При подаче выньте пирожное из формы, разрежьте на порции, посыпьте какао-порошком, сахарной пудрой и оформите листиками мяты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый щербет. 19-09-2010 23:19

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Абрикосовый щербет. Автор: Elena76

500 г абрикосов
100 гр. сухого обезжиренного творога
150 г самой маложирной сметаны / 15% жирности/
сахар по вкусу.

Это десерт готовится молниеносно. Все продукты смешиваем в блендере около 5 минут до однородной гладкой массы. Выкладываем ее в форму и замораживаем в морозилке 3 часа. Перед употреблением нужно подержать форму немного в горячей воде и опрокинуть на блюдо.

Примечание:
Абрикосы можно заменить персиками, ягодами. Очень вкусно с бананами.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Для тех кто любит готовить. 19-09-2010 22:46

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

для тех кто любит готовить.

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-яблочное суфле 19-09-2010 13:22

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Шоколадно-яблочное суфле

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антрекот с яблоками 19-09-2010 13:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Антрекот с яблоками

Очень легкое мясное блюдо, которое придется по вкусу многим. Готовим антрекот с яблоками.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с апельсином и зеленым луком 19-09-2010 13:19

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Курица с апельсином и зеленым луком

Апельсин и лук в этом рецепте выступают в качестве вспомогательных ароматизирующих ингредиентов. Плюс апельсиновый сок придает очень легкий кисло-сладкий привкус. В итоге получается замечательное ароматное и вкусное блюдо для повседневной трапезы. Для приготовления можно использовать как окорочка, так и разделанную курицу.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дома и интерьеры. 19-09-2010 13:18

Это цитата сообщения Irairene Оригинальное сообщение

Дома и интерьеры.

Составлено by индж

[показать]

look
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Птицы для сада 19-09-2010 13:15

Это цитата сообщения jelena88 Оригинальное сообщение

Птицы для сада

Нашла прикольных птичек для сада.На пенопластовый шар наклееваем папьемаше,разукрашиваем,затем наносим лак и все-готово!
[273x343]
Идейку подсмотрела тут:http://www.creadoo.com/content73271
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем с детьми -2 19-09-2010 13:08

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Рисуем с детьми -2

[318x400]
>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный крем 19-09-2010 13:04

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Лимонный крем


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт медовый шоколадный 19-09-2010 13:02

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Торт медовый шоколадный


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный наполеон 19-09-2010 12:59

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Шоколадный наполеон


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где можно скачать бесплатно аудиокниги (все сайты) 18-09-2010 23:15

Это цитата сообщения Синельников Оригинальное сообщение

Где можно скачать бесплатно аудиокниги (все сайты)

Мне кажется, это самый полный список сайтов, с которых бесплатно можно качать аудиокниги. А поскольку я фанат этого вида чтения, то с удовольствием порылся и собрал все сайты до кучи (они расставлены по алфавиту).
Буду рад, если смог кому-то помочь в поисках. Буду благодарен, если кто-то пришлет мне ссылку на незамеченный мною портал. Хочу сразу предупредить, что на сайты, которые в данный момент не работают или на которых размещена отъявленная самодеятельность, я ссылок не давал.
Приятного вам чтения!


http://abuki.info/ - один из крупнейших сайтов подобного рода. На http://abuki.df.ru/forum/ - форум любителей аудиокниг (можно самому научиться записывать книги)

http://akniga.com/akniga/ - каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule. Хорошие свежие поступления – тут тебе и Акунин, и Дэн Браун, и Веллер, и Аксенов.
friends-forum.com/modules.php?name=EBooks&file=genres - каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule Что такое eMule
Как настроить eMule

http://lib.aldebaran.ru/ - крупнейший и один из самых известных ресурсов такого рода

http://audiobook-32kbps.nnm.ru/ - книги под девизом «Аудиокниги в битрэйте 32. Меньший размер, достойное качество»

http://audiobooks.ulitka.com – много разных жанров, много интересных авторов. Удобная навигация

http://www.audiobookz.ru – немного странный набор книг для скачивания, с явным перекосом в сказки, чего от подобного сайта не ожидаешь. При каждом удобном случае предлагают заказать книги на DVD

http://www.audiokniga.jino.ru//downloads.html (он же - http://www.audiokniga.biz.ua/download.html) - небольшой раздел современных книг и классики

http://audioknigi-darom.ru/ - не очень крупный ресурс, здесь же можно скачать программы для прослушивания

http://audio.rambler.ru/archive_sections.html?s=160 – небольшое количество классики – скорее для приличия размещенное на радиосайте

www.ayguo.com – сайт классической русской литературы

http://ayguokhuru.ru/ - сайт появился недавно, выбор не очень: есть Достоевский, Ильф и Петров, Зюскинд, Легкий способ бросить курить - Аллена Карра

audiotheater.indeep.ru/spekt.html – треки аудиоспектаклей по Бродскому, Стругацким и даже Мураками

http://collection.uran.ru/ - преимущественно сказки и рассказы для детей

http://disochek.ru/category/audiobooks/ - довольно много современных книг, подобранных с учетом вкусов оригинальных хозяев сайта

http://www.gorodfm.ru/skazki - обалденный проект лучших екатеринбургских актеров, которые начитывают популярные сказки. Проект называется «Старые сказки о главном» (сейчас там 130 сказок)

http://www.gramota.ru/radiosafonova.html - аудиословарь русского языка(скачать, кажется, нельзя, но попал в этот список потому, что уж больно вещица хороша – рекомендую)

http://www.mp3kniga.com/download.php - относительно небольшой ресурс, впрочем, хорошо разбитый по жанрам

http://rus-voice.net/cat/ - много книг разных жанров, преимущественно современных

www.skazochki.narod.ru/sound/menu.html - много сказок. Нужен проигрыватель Real Audio. Скачать его можно тут же, на сайте

http://soundbook.ru/download/ - сайт студии «Звуковая книга». Тут можно послушать книги и радиопостановки знаменитых произведений, сказки, притчи и даже анекдоты

http://volkswagen.msk.ru/audio_books/audiobooks.htm - один из крупнейших каталогов книг

www.zipsites.ru/?n=14/1/ - довольно академический подбор книг – преимущественно лекции по филологии, истории и даже НЛП

1001skazka.com/abooks/abook1.html – самый широкий ассортимент. Есть предупреждение: можно скачать, но потом обязаны приобрести легальную копию, а закачанное стереть с жесткого диска.
Далее - сайты писателей, книги на иностранных языках и православные беседы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mini-Moopy Bunny 18-09-2010 22:57

Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение

Mini-Moopy Bunny

http://picasaweb.google.com/neldaema/Strihy?feat=content_notification

[500x375]

[500x353]

 

[500x353]

Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - котик из носков
Часть 2 - Мастер-класс по совкам
Часть 3 - Слоник
Часть 4 - Mini-Moopy Bunny

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ВОСТОЧНЫЙ ЭКСПРЕСС" - КУРИЦА КАРРИ 18-09-2010 22:34

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

"ВОСТОЧНЫЙ ЭКСПРЕСС" - КУРИЦА КАРРИ

быстрое блюдо с экзотическим названием "Восточный экспресс". В этом варианте вроде как похоже на что-то индийское, потому что с карри.  Хотя конечно это совсем не настоящая "курица карри". Готовится элементарно: быстро, просто, никаких экзотических приправ не требуется (кроме самой основной), а получается ну очень вкусно! Горячо рекомендую!
[показать]
ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В СМЕТАНЕ 18-09-2010 22:26

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В СМЕТАНЕ

Картофель, запечённый в сметане

[300x201]



 

Легкое вегетерианское блюдо, вкусное и быстрое в приготовлении. Прекрасно подчеркивает вкус молодого картофеля. Одно из немногих, где картофель выступает главным действующим лицом. Если хочется чего-то более изысканого, чем просто отварная картошка или пюре, самый лучший вариант.

Я использовала:
500 г картофеля
1 луковица
100 г сметаны
100 г сыра
1 яйцо
20 г домашних сухариков
растительное масло для жарки
соль, перец, зелень – по вкусу

[300x201]Картофель отвариваем в мундире.



[300x201]Чистим и нарезаем его ломтиками.



[300x201]Лук мелко рубим.



[300x201]Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.



[300x201]

Смешиваем лук с картофелем.



[300x201]Натираем сыр.



[300x201]Смешиваем сметану с половиной сыра.



[300x201]Отделяем яичный желток и добавляем в сметану. Перчим, тщательно перемешиваем.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЛИ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. 18-09-2010 22:19

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЛИ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

[299x450]
Рецепт от Gotovim-doma.ru
Капустная лазанья или ленивые голубцы

Состав

из расчета на форму 18х25 см (6-8 порций)

6-9 листьев молодой белокочанной капусты (можно заменить савойской или пекинской капустой),
фарш (свинина + говядина) - 600 г,
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г (не обязательный компонент),
помидоры - 4 шт,
1 средняя луковица,
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый (тертый) - 150-200 г,
зелень петрушки,
растительное или оливковое масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец,
сметана для подачи

для молочного соуса
1 маленькая луковица,
мука - 3 столовых ложки,
молоко - 700-800 мл,
сливочное масло,
соль,
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капустные листья вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты до мягкости.
Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
Приготовить начинку.
Помидоры вымыть, на каждом помидоре ножом сделать крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на ~1 минуту, затем снять кожицу.
Помидоры порезать крупными кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Грибы нарезать ломтиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретую с растительным или оливковым маслом сковороду выложить лук, чуть посолить, поперчить свежемолотым перцем и обжарить до мягкости.
[450x299]Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подготовить ребенка к первому походу в цирк? 18-09-2010 22:04

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

Как подготовить ребенка к первому походу в цирк?

Яркий, шумный, волшебный цирк может стать одним из самых удивительных, радостных и запоминающихся впечатлений детства – в том случае, если ребенок готов к правильному восприятию циркового представления.

Однако как определить, готов ли ваш малыш к первому посещению цирка, и как лучше всего подготовить его к этому событию?

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Царский" 18-09-2010 13:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат "Царский"

[показать]

Ингредиенты:

 

250 гр. картофеля

 

200 гр. мясо курицы

 

150 гр. маринованных грибов

 

100 гр. свежих огурцов

 

4 яйца

 

соль, перец, зелень

 

Для соуса:3 яичных желтка

 

2 ч. ложки сахарной пудры

 

150 гр. сметаны

 

1 лимон

 

соль, красный перец, гвоздика

 

Приготовление:

 

Картофель нарезать мелкими кубиками. Мясо курицы порезать на мелкие ломтики. Маринованные грибы (лучше шампиньоны), промыть, и нарезать на тонкие дольки. Всё смешать. Добавить свежие огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и измельченные яйца. Посолить, поперчить.

 

Соус:Взбить яичные желтки с сахарной пудрой. Добавить охлажденную сметану. Посолить, поперчить, выжать сок лимона, и добавить немного молотой гвоздики. Соус хорошенько взбить. Салат заправить, перемешать и дать время пропитаться. Перед подачей украсить зеленью.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
prairie.mouse 17-09-2010 13:41

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

prairie.mouse  

prairie.mouse  

Сайт

"Я живу в Окленде, Новая Зеландия с моим мужем, 2 детьми, 2 кошками и 3 морскими свинками. Моим бедным членам семьи приходится мириться с кусками войлока или ткани, которые постоянно прилипают к их ногам."
prairie.mouse

[показать]

ДАЛЕЕ
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии