|
|
Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Творожный торт черно - белые мечты
Часть 2 - Торт 'Дамские пальчики'
...
Часть 8 - ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)
Часть 9 - Торт с медом шоколадом и орехами
Часть 10 - Торт без выпечки из печенья , с творогом
Толстянка или денежное дерево, растение, известное не только обычным цветоводам, но и поклонникам различных примет и суеверий. По народному поверью, чем крупнее будут листочки у толстянки, чем выше будет это «дерево», тем лучше будет финансовое положение в том доме, где это необычное растение находится. Кроме исключительно биологических аспектов, которым нужно следовать,выращивая денежное дерево, существует и масса примет, которые при этом нужно соблюдать. Вообще, толстянка – это достаточно неприхотливое и жизнеспособное растение. Но это не значит, что купив в цветочном магазине заветный горшочек, можно поставить его на подоконник и иногда поливать. Толстянка, как и все комнатные растения, требует определенного ухода.
[показать]
Слои бисквита"дакуаз" со слоями шоколадного мусса и нежного ванильного крема.
Покрытое глазурью и какао.
Долго я ходила вокруг этого десерта из книги "Новое о десерте" Le Cordon Bleu и
вот наконец то решилась.
Конечно у меня не получилось так красиво как у них на картинке,но то что это очень вкусно
могу сказать с уверенностью.
Для бисквита"дакуаз":
8 яичных белков
60 сахарной пудры(я брала мелкий сахар)
110 г мелко молотого миндаля
110 г сахарной пудры
25 г муки
Для шоколадного мусса :
2 небольшие яичные желтка- 3 желтка
40 мл сиропа(из 25 гр сахара и 25 мл воды)-60мл сиропа(35сахара-35 воды)
80 г шоколада - 120 шоколада
150 мл сливок для взбивания 225 мл сливок
Для ванильного крема:
85 мл молока 125 мл молока
2 стручка ванили
20 г сахара 30 г сахара
2 яичных желтка 3 яичных желтка
1 ч.л крахмала 1 с половиной ч.л. крахмала
1 ч.л. сахарной пудры 1 с половиной ч.л сахара
15 г желатина порошка
100 г итальянской меренги 150 гр меренги
100 мл жирных сливок 200 мл сливок
Для шоколадной глазури:
180 г шоколада
200 мл сливок для взбивания
40 г сахара
40 г глюкозы
30 г сливочного масла
Для итальянской меренги:
5 белков
250 г сахара
60 мл воды
Из этой нормы получается очень много,можно сделать половину.
Форма прямоугольная размером 35 на 11 и высотой 7.5 см.
Приготовление бисквита:
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте белки и добавьте сахарную пудру,чтобы получились меренги.
Просейте все сухие ингредиенты вместе и осторожно введите в белки.
Покройте бумагой для выпечки противень и равномерно распределите смесь.
выпекать 20 минут.
Остудить на решётке. Читать далее
[230x202]Зачем строить новые отношения, если старые еще не закончены. Нельзя построить новый дом на старом фундаменте. Так и отношения, надо закончить старые и начать строить новые. Но почему мы так упорно за них цепляемся, при этом мы их осуждаем, ругаем, злимся, но боимся уйти. Там все привычно, удобно, знакомо, а новое оно всегда пугает, оно неизвестно, пусть даже потом будет лучше, но мы боимся этого потом, и пусть лучше будет сейчас, такое старое и уютное, такое невыносимое и отвратительное, но все же родное, привычное. При этом нет не старых отношений и новые не строятся. Как больно осознавать, что твой партнер не может решиться порвать старые отношения и при этом пытается выстраивать новые.
И ты не можешь понять, какое место ты занимаешься в его жизни, но уже четко понимаешь, что будущего у вас нет, пока он не отпустит прошлое. А он так упорно за него цепляется и находит много причин, почему он это делает и вроде бы все правильно, все верно. Только тебе от этого не легче. При этом он продолжает говорить, что ты для него самое главное, а прошлое осталось в прошлом. Но это только слова, всего лишь слова. Наши поступки красноречивее наших слов. И перед тобой стоит вопрос: а что делать тебе? Ждать, когда он разберется со своим прошлым? Сколько ждать? Время идет, и тебе хочется определенности, если твой партнер не готов, возможно, стоит оглянуться и найти того, кто готов начать новые отношения? А если ты уже влюбилась, и этот человек тебе дорог и мысль о разрыве отношений приносит только боль? Как поступить в данном случае? Вопрос, на который трудно найти ответ, а главное не возможно понять, почему люди так поступают. Ведь твой новый партнер не виноват, что он так нерешителен в своем выборе, зачем делать ему больно. Может быть, стоит остановиться и сделать выбор самому. А может быть надо остановиться и не давить на партнера, на обстоятельства, а понаблюдать за ситуацией. Дать время себе и своему партнеру сделать правильный выбор.
www.man-woman.com.ua/novye-otnosheniy
[300x320]
[267x478]
[293x222]
[400x412]
[320x240]Источник http://besthomerecipes.ru/vypechka3/3649.htm