Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение
Падал прошлогодний снег...
А почему не вспомнить?..))
Первая серия ("Маловато будет!")
Вторая серия ("Ничего не понимаю!")
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Имбирь - исцеляющий лекарь! Имбирный чай. Как хранить имбирь.
Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.
Боль в спине
Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря - отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).
Имбирная ванна
При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.
Простудные заболевания
Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем - прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.
Желудочные расстройства
Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.
Головная боль
Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.
Противопоказания:
Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых, заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь
Это цитата сообщения kul6babka Оригинальное сообщение
Боль в суставах
| ||||
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
С НОВЫМ ГОДОМ!
[250x235]
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Народные рецепты.
Народные средства лечения органов дыхания
- Аэроионизация при лечении заболеваний органов дыхания
- Гидроаэроионизация при лечении заболеваний органов дыхания
- Народные средства лечения бронхита
- Народные средства лечения бронхиальной астмы
- Народные средства лечения туберкулеза легких
- Народные средства лечения астмы
- Ингаляции при лечении заболеваний органов дыхания
- Паровые ингаляции
- Сухие ингаляции
- Масляные ингаляции
Народные рецепты при простудных заболеваниях
- Народные средства лечения простуды
- Народные средства от насморка
- Лечение острого насморка народными средствами
- Лечение хронического насморка народными средствами
- Народные средства лечения кашля
- Как измерить температуру тела у ребенка
- Как снизить температуру тела
- Судороги у ребенка при высокой температуре (фебрильные судороги)
- Поведение родителей при начинающемся приступе судорог у ребенка
- Лечение кашля народными средствами
- Кашель (лечение по Авиценне)
- Народные средства от испарины при лихорадке
- Средства от жажды (по Авиценне)
- Средства от озноба (по Авиценне)
- Лечение гриппа народными средствами
- Рецепт противогриппозного чая
- Лечение аденовирусных инфекций народными средствами
- Народные средства от лихорадки и высокой температуры
Народные рецепты лечения горла
- Народные средства лечения горла
- Народные средства лечения ангины
- Народные средства лечения фарингита
- Лечение аденоидов народными средствами
- Лечение ангины народными средствами
- Лечение хронического тонзиллита народными средствами
- Лечение фарингита народными средствами
- Лечение ларингита народными средствами
- Лечение трахеита народными средствами
- Лечение крупа в домашних условиях
- Лечение гортани народными средствами после операции удаления папиллом
- Народные средства при лечении рака
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Филе камбалы с соусом из апельсинов
http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/eto_interesno/stati/krasivayazhiznfua
Приглашаем к столу!
Филе камбалы с соусом из апельсинов Ингредиенты: (на 4 порции) 4 апельсина, 300 г лука-порея, 16 филе камбалы (720 г), соль, перец, по 2 ст. л. лимонного сока и жареных пластинок миндаля, 1 стручок острого перца, 4 ст. л. консервированного хрена, 3 ст. л. растительного масла, 250 мл овощного бульона, 5 ст. л. сметаны
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: Вымыть филе рыбы, обсушить, посолить и поперчить. Полить лимонным соком. Намазать с одной стороны тонким слоем хрена и сложить по 2 куска вместе. Очистить апельсины и отделить дольки от перепонок, собирая сок. Стручок перца нарезать кольцами. Лук-порей нарезать кольцами. Поджарить в масле перец, добавить лук-порей и жарить 4 минуты. Влить апельсиновый сок, бульон и вскипятить. Положить в жидкость рыбное филе, накрыть и тушить 3 минуты. Вынуть и поставить в теплое место. Перемешать с соусом сметану, посолить, поперчить и уварить. Положить в соус рыбу, дольки апельсина и снова разогреть. Разложить по тарелкам и подавать с миндалем. Приятного аппетита!
И много всего
Это интересно
В некоторых странах бананы называют фруктами счастья – так много в них каких-то загадочных компонентов, повышающих тонус и настроение. Их приятно есть при воспаленной слизистой оболочке рта, они полезны при язве желудка, заболеваниях печени и почек, при диабете. Американские ученые уверяют, что они укрепляют нервную систему и оказывают благоприятное влияние на кожу далее
Мало того что шпинат удивительно вкусен сам по себе, его с успехом можно смешивать со множеством других ингредиентов (предварительно мелко искрошив или сделав из него пюре), добиваясь потрясающих результатов. Особенно удачно он сочетается с молочными продуктами, и на Ближнем Востоке из шпината и брынзы фета и 'хелим' пекут 'бореки' и другие пироги далее
Лучшие рецепты от restoran.ru
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты в журнале "Кошелёк"
http://kamelek.com/view_cat.php?cat=7
|
Постные блюда. Многих из нас пугает само слово Пост. почему-то кажется, что есть нельзя практически ничего, но на деле, оказывается, поститься можно вкусно. |
|
Десерт — блюдо, подаваемое после основного (и не являющееся основным), в конце трапезы. Название происходит от фр. desservir «расчищать стол». Как правило, является сладким (например, пирожное или мороженое), но бывают и несладкие десерты из фруктов и/или орехов без добавления сахара/мёда. Кроме того, не все сладкие блюда являются десертами, например в китайской кухне имеются сладкие мясные блюда (пример — свинина с ананасами), не являющиеся десертами. В Китае так же встречаются конфеты с перцем и имбирём вместо сахара. Коренные американцы до прихода европейцев делали шоколад с перцем и пряностями вместо сахара. Десерт может состоять из сыров, пирожков и т.п. Даже в русской кухне встречаются несладкие десерты — например, чёрная икра. Классическим французским десертом считается сыр. Десертом является выпечка: торты, печенья, вафли, кексы, пироги; различные виды конфет, пастила, блюда из взбитых сливок; сладкие фруктово-ягодные смеси (так называемые фруктовые салаты); соки, содовые воды, компоты, кисели; сладкие молочные, шоколадные и фруктово-ягодные муссы, кремы, желе; мороженое; десертом может быть чай, какао, кофе, кофе с мороженым (cafe glace); специальные десертные вина - словом, всё то, что может подаваться на "третье". |
|
Напиток (от гл. напитать) — жидкость, предназначенная для питья. Питьевая вода Алкогольные напитки Горячие напитки Молочные напитки Соки Газированные напитки |
|
Консервирование — способ изготовления консервов, заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов. В широком смысле под консервированием подразумевается любой процесс, значительно удлиняющий сохранность продуктов в пригодном для употребления виде. |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Что бы вкусненькое приготовить???
А пока Вы выбираете:
Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовый торт с черносливом
Этот рецепт - один из множества рецептов медовых тортов.
Сложность в том, что он выпекается тонкими коржами. Но есть и большой плюс - тесто не нужно предварительно заваривать или выдерживать в холодильнике.
Коржи сразу после выпечки наимягчайшие и почти невесомые. Но и после остывания они не застывают, а остаются мягкими.
После пропитывания торт становится единым целым - уже нельзя определить, где кончается корж и начинается крем.
Чернослив очень хорошо сочетается с медовым ароматом, а кислота чернослива удачно оттеняет сладость коржей и крема.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепты из норвежской сельди
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриные грудки в миндальной крошке
[322x309]Рецепт удивительно прост, но неописуемо вкусен, при этом он еще и диетический, поскольку грудки в данном случае готовятся в духовке. Успех приготовления этого блюда во многом зависит от того, передержите вы Куринные грудки в духовке или нет, потому процесс нужно контролировать. Итак, приступим.
Вам потребуется:
- 4 куриных филе
- 1 стакан миндаля
- 2 крупных зубчика чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла extra virgin
- пара веточек петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ
|
|
Колобки
250 г творога протереть через сито, добавить 1 ч.л. соды и 3 яйца, взбить вилкой, добавить 5 ст.л. сахара и 8 ст.л. муки. Жарить во фритюре.(источник: Зорина Татьяна выпечка)
Колобочки
200г сметаны, 0.5ст. сахара, 2 яйца, 1ч.л. соды, 2ст. муки. Печь в масле. Если тесто густое- катать колобки, если жидкое выкладывать ложкой.(источник: Зорина Татьяна выпечка)
Колобочки-растрепки
200 г сметаны, 1/2 ст. сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка соды, 2 ст. муки. Печь в жиру. Если тесто густое то катать колобочки, если жидкое, то положить ложкой
Это цитата сообщения Скороварушка Оригинальное сообщение
Пирожное *Крошечка - Картошечка*.
Пирожное *Картошка* знакома всем конечно. Вот я и решила - попробую сама сделаю, но пусть это не будет магазиным изделием, а пусть это станет домашним лакомством!
Взяла я около 1 кг. печенья и пропустила его через мясорубку. Всыпала 10 ст. ложек какао - перемешала, добавила: 1 банку сгущ. молока, пачку размягчённого масла сливочного(200 гр.), 3-4 ст. л. вина-у меня Кагор был(можно коньяк взять). Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса станет пластилинового вида и лепим шарики. Когда лепка завершена, обваливаем их - я оставляю немного сухой смеси печенья и какао, а иногда на помощь приходит какао порошок, сахарная пудра или какосовая стружка. Теперь отправляй свои пироженки в холодильник и дай им застыть, потом перекладывай в вазу.
Этот рецеп хорош тем, что можно импровизировать, как угодно. Выбирая печенье, определяем вкус будущего пирожного. Если печенье фруктовое, то какао добавлять не надо. Фантазируй и радуй своих гостей.
А это мои *Крошечки - картошечки* перед отправкой в холодильник.
[699x394]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Фрикадельки в сметанном соусе
| [показать] |
|
| Автор Хозяйка | |
Описание фото-рецепты, пошаговое приготовление блюда Фрикадельки в сметанном соусе
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновая масса для пирога
[700x394]
|
Традиционный Творожный пирог вызовет массу новых ощущений, если он окажется с сюрпризом. В качестве сюрприза используйте апельсиновую массу - и Вы получите совершенно новые вкусовые ощущения. |
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
15 видов французского теста
[640x480]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МЯСО С КУРАГОЙ
Говядина с курагой Свинина с курагой
Курага, сушёные абрикосы
Курага — сушёные абрикосы без косточек. Относится к сухофруктам. Для изготовления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести — восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три — четыре килограмма свежих абрикосов. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна она как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов.
Курага является натуральным сжигателем жира.
