Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Кольцо и +++++++++
|
Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Форшмак
Наконец-то освободилась! Уложила спать маленькую прелесть ( А это 5 сказок и 3 песенки, между прочим!
), старшая прелесть уже час отмокает в ванной ( ничем не выманишь! 
) - я до утра свободна! УРА!Толи карты легли удачно, толи звезды, но я наконец-то СОТВОРИЛА, то к чему долго-долго шла. Вот ОН - Форшмак!!
[336x448]Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Торт Гнездо кукушки
Сперла рецепт тут http://all-tort.ru/?paged=2
Готовила мама, нямость необыкновенная. Повторим на 23 февраля.
7 стаканов муки
2 стакана сахара
5 гр. соли
4 ст.ложки меда
2 яйца
200 гр. растопленного маргарина
1ч.ложка соды
200 гр. орехов (миндаль)
Для глазури
1 пачка сметаны
200 гр. сахара
70 гр. какао порошка
1/2 пачки сливочного масла
Для крема
1 пачка сметаны
150 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
Для украшения торта
шоколад, орехи, кокосовая стружка, можно сливки
Мед растопить и добавить в него соду соль и яйца взбитые с сахаром.Далее в массу добавляем маргарин и муку.Замешиваем тесто и разделяем его на одинаковые шарики небольшого размера.Запекаем получившиеся шарики в духовом шкафу при температуре 200С 25 минут.
Приготовление глазури
пачку сметаны смешиваем с 150 граммами сахара добавляем какао порошок.Массу ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
На блюдо выкладываем получившиеся шарики каждый при этом предварительно обмакиваем в глазури.Все шарики между собой склеиваем.
Приготовление крема
Смешиваем сметану и ванильный сахар.Все это сбиваем миксером до получения крема.В середину торта выкладываем шарики обмакивая в креме.Торт украшаем тертым шоколадом орехами и кокосовой стружкой.
[700x525]Хорошее модельное агенство ищет новые лица!
Стильная керамическая плитка для элитных домов, модные расцветки, высшее качество.
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Сметанник с курагой
Кто из нас не любит сладкое )) Редкий едок откажется от кусочка вкусного пирога, а если это еще и домашняя выпечка ... Аромат во время выпечки умопомрачительный :)
Рецепт
[419x620]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Пангасиус в картофельной корочке с соусом Мутар
[580x543]Автор: Ольга
Ингредиенты:
замороженное филе пангасиуса 500 г
картофель 1,5 кг
сырые белки 3 шт.
картофельный крахмал 2 ст.л.
соль, перец
растительное масло
яично-маслянный соус Мутар
сливочное масло 200 г
холодная вода 25 мл
сырые желтки 3 шт.
сок среднего лимона
английская горчица 50-70 г
соль, сахар (сахарная пудра) по-вкусу
Приготовление:
Филе разделать на кусочки, посолить, поперчить. Сырой картофель натереть на средней терке. Смешать с сырыми белками и крахмалом, лишнюю жидкость отжать руками.
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Печеньки-грибочки
[549x366]Эта красота принадлежит Виктории Кваст
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Пряные растения и специи . Приправы.
Пряные растения и специи.Приправы. Базилик Пряная культура, чья родина – Цейлон и Индия. Листья базилика богаты эфирным маслом, каротином, рутином. В пищу употребляются свежие листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде. Их используют как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также к соусам и салатам. Ваниль (”ваниль”) Родиной ванили является Мексика. В кулинарии используется плод этого растения – коробочка стручкообразной формы со множеством семян. После длительного процесса ферментации и сушки получаются всем знакомые сморщенные бурые палочки ванили с характерным приятным ароматом. Вербена лимонная В диком виде произрастает в Южной Америке, культивируется на юге Франции, в Алжире, Тунисе и других странах. В кулинарии используются листья, цветки и молодые побеги растения, обладающие необычайно нежным лимонным запахом. Ими ароматизируют сладкие блюда (желе и джемы), чай и другие напитки. Гвоздика Гвоздичное дерево, чья родина – Индонезия, сейчас встречается и на Мадагаскаре, и на Занзибаре, и в Малайзии. Нераскрывшиеся бутоны собирают и сушат, а затем употребляют как пряность, обладающую своеобразным сильным ароматом и жгучим вкусом. Используется – часто в сочетании с корицей – для приготовления горячих напитков с вином, пуншей, фруктовых соков и компотов. Гвоздику добавляют в разнообразные маринады, в блюда из краснокочанной капусты и баранины, в темные мясные подливки и сладкие соусы. Горчица листовая Родственница капусты, овощное салатное растение. Зелень горчицы богата витаминами и минеральными солями. В пищу употребляются нежные молодые листья, имеющие горчичный вкус. Их добавляют в салаты, а также солят и консервируют. Имбирь (”джинджер”/”зангвиль”) Его родина – Юго-Восточная Азия. Имбирь обладает терпким ароматом и довольно жгучим вкусом. Хорошо сочетается с другими пряностями и входит в состав различных пряных смесей. Диапазон использования в кулинарии чрезвычайно широк: с имбирем готовят различные соусы, добавляют его как приправу в супы, куриные и рыбные бульоны, в блюда из мяса и птицы; им сдабривают маринады, ароматизируют хлебобулочные изделия, компоты, чай. Кардамон Из Индии это тропическое растение было завезено на Ближний Восток, а оттуда и в Европу. Благотворное влияние кардамона на организм высоко ценили древние греки и |
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Чизкейк Лунная фантазия
9 г желатина, 75 мл лимонного сока, 200 граммов нежирного домашнего творога, 125 мл (баночка) обезжиренного натурального йогурта, 3 столовые ложки меда, 2 белка, 1,5 стакана арахиса
1. Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его на 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
2. Взбиваем в миске творог, йогурт и мед. Вливаем туда же лимонный желатин.
3. Белки взбиваем в пену, осторожно вводим в творожную массу.
4. На дно формы выкладываем орешки, выливаем творожную смесь
и ставим в холодильник, чтобы чизкейк застыл.
5. Украшаем взбитыми сливками и ягодами.
[484x699]Риторический вопрос: как быть если флэшка не открывается? Есть чудесное решение!
Узнать, Какие электростанции лучше для загородного дома. можно на сайте.
Все уже знают, что пластиковые окна - это то, что нужно каждому дому, и от них не убежишь. Заказывайте к лету!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Чизкейк Нью Йорк
Делала по рецепту Кати http://chatskaa.livejournal.com/79781.html
Надо:
1 3/4 ч печенья (брала лимонное)
110 гр сливочного масла
700-750 гр крим-чиза (комнатной температуры)
3 яйца (комнатной температуры)
2/3 ч сахарной пудры
¾ ч сметаны (брала 10 %)
2 ч л тертой лимонной цедры
¼ свежевыжатого лимонного сока.
Процесс:
1. Духовку разогреть до 170 градусов. Дно разъемной формы диаметром 23 см проложить бумагой для выпечки, дно и бортики смазать сливочным маслом.
2. Печенье измельчить в крошку, масло растопить и хорошо смешать с печеньем. Получившуюся массу утрамбовать по дну формы. Форму хорошо обернуть фольгой (для водяной бани) и убрать в холодильник.
3. Смешать миксером на низкой скорости ингредиенты до однородности в следующей последовательности: крим-чиз с сахарной пудрой, по одному яйцу (каждый раз вымешивая до гладкости), сметана, лимонный сок и цедра. Перелить сырную массу в подготовленную форму. Готовить на водяной бане около 1 часа. Духовку выключить. Дать чизкейку остыть в духовке при открытой дверце. Убрать на ночь в холодильник.
4. Перед подачей можно покрыть сверху сливками, ягодами, да чем угодно!
[699x500]Посмотрите Мягкие игрушки Aurora, они замечательные, дети их сразу же полюбят!
Сейчас стало модно купить ветряк и пользоваться им на даче или на коттедже за городом. А вы что думаете?
Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение
Лавашные "Сигара Бeрек" от Лейлы
нежные хрустащие "сигаретки", особенно для детей, взамен чипсам
Лаваши — 4 шт
Начинка
Сыр (брынза,любой белый) — 150 г
Желток — 1 шт
Укроп
Перец (соль По вкусу)
Белок (Для смазки краев) — 1 шт
разрезаем лаваш на треугольники
сыр протереть через тёрку,добавить желток,мелко нарезанный укроп,перец,перемешать
на край лаваша кладем начинку,заворачиваем ввиде "сигареты",кончик смазать белком,чтобы не раскрывался
вот такие красавцы,кладем в котелок(сковородку) с нагретым растительным маслом,обжариваем,после положить на салфетку,убрать лишний жир.
[540x446]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Сметанный кекс от Лары
Я взяла потрясающий рецепт отсюда: http://i-lara.livejournal.com/44851.html#cutid1 и немного изменила его, вместо начинки взяв самую обычную магазинную Нутеллу.
Итак, необходимо:
200 г мягкого сливочного масла
1 1/2 стакана сахара
2 яйца, взбить
2 баночки (400 г) сметаны
1 ст. л. ванильной эссенции
1 ст. л. тертой лимонной цедры
3 стакана муки
1 ст. л. пекарского порошка
1/4 ч. л. соли
Для начинки:
нутелла
1. Нагреть духовку до 190 градусов. Взбить миксером масло с сахаром в светлую пышную массу. По одному добавляя яйца, взбивать на средне-низкой скорости до образования однородной смеси. Добавить сметану, ванильную эссенцию и цедру лимона, взбивая на низкой скорости.
2. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем и солью. Добавить сухую смесь в сметанно-масляную массу и взбивать на низкой скорости – причем не долго, только до тех пор, пока все компоненты не соединятся.
3. В смазанную маслом форму выложить слой теста, слой начинки и снова слой теста. Разровнять ложкой, смоченной в воде. Выпекать примерно 55 – 60 минут до золотистого цвета. Зубочистка должна выйти сухой из центра кекса. Оставить кекс в форме на решетке 15 минут, а затем перевернуть и дать еще немного остыть. Перед подачей при желании посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные куски.
[466x698]Все про недвижимость знает этот сайт.
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Рецепты салатов на любой вкус.
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Рецепты холодных закусок.
Рецепты холодных закусок .
А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска. Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом. А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик. |
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Праздничные рецепты напитков.
|
Праздничные рецепты напитков. Цитрусовый пунш.
Продукты для цитрусового пунша: 600 мл апельсинового сока, 250 г сиропа, 2 звездочки бадьяна, 1 чайная ложка кардамона, 2 апелисина, 2 лайма, 2 розового грейпфрута, 1 лимон. Для приготовления цитрусового пунша вскипятите сок с сиропом, бадьяном, кардамоном. Настаивайте пунш в течение 10 минут, процедите пунш. Выжмите сок из цитрусовых, добавьте к пуншу и разогрейте пунш. Готовый пунш разлейте по стаканам и украсьте дольками апельсина или ягодами. Приятного аппетита! Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам другие рецепты напитков (кофе, коктейлей, крюшонов) Кофе "Дольче вита". Вкусный рецепт напитка |
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Рецепты кофе.
Рецепты кофе.
Кофе с приправами. Несмотря на то, что кофе имеет свой собственный неповторимый аромат существует множество рецептов кофейных напитков, вкус и аромат которых усиливается и обогащается посредством специальных добавок.Такими добавками очень часто выступают всевозможные душистые вещества, которые мы называем приправами и специями. Именно о таких рецептах кофе мы и поговорим в этом разделе. Кофе шоколадный «кузнечик» Попробовать... |
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты.
Кулинарные рецепты. |
Блинчики «Тигрята»
Глинтвейн
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
РататуйЭто цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЧАЙНЫЕ БАЛЬЗАМЫ
[показать] Бальзам «Аромат поля»
Измельченные травы положить в чайник, залить водой и кипятить 5 минут. Дать бальзаму настояться в течение 10-15 минут, а затем подавать на стол.
Ингредиенты:
* 1 часть сухого черного чая
* 2 части зверобоя
* 2 части душицы
* 2 части листьев крапивы
* полынь по вкусу
* пижма по вкусу
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мясо на еловых ветках от WDay.ru.
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Семга слабосоленая.
Семга слабосоленая.
Время приготовления: 15 минут + 1 день
Состав:
свежая форель или семга - 500 гр,
крупная каменная соль
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Новогодние коктейли.
|
«Cristmas Cosmo»
«Снежный лес»
|