• Авторизация


Сырный рулетик 20-04-2010 11:46

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Сырный рулетик



 

            Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил.
            Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
            В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
            Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
159 рецептов оладушек 20-04-2010 11:39

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

159 рецептов оладушек



Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ&quot 20-04-2010 11:35

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"



Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком]





[показать]

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски для детей 20-04-2010 11:29

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

Закуски для детей



Цитата сообщения Svetlana_Lay

[634x699]
Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананы в шоколаде 19-04-2010 18:46

Это цитата сообщения НАТАША_ЯЦЕНКО Оригинальное сообщение

Бананы в шоколаде




Бананы в шоколаде

Бананы в шоколаде если хотите равномерно сладкий десерт - используйте либо десертный (50% какао) либо вовсе молочный шоколад.

Ингредиенты:

2 банана
100 г шоколада
1 стакан жареного арахиса

[350x260]

Каждый банан режем на 3-4 части.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).

Орехи рубим не очень мелко.

Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.

[500x343]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бризольки 19-04-2010 18:00

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

Бризольки



Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком]

  [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные уголки или Слоёные чебуреки. 19-04-2010 17:58

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Мясные уголки или Слоёные чебуреки.



[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбный рулет из горбуши и скумбрии 19-04-2010 17:56

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

рыбный рулет из горбуши и скумбрии



[показать]

 
  • ,500 гр филе горбуши
  • ,300 гр филе скумбрии
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пакетик смеси для рыбного заливного
  • ,50 мл воды
  • пакет Тетра пак,фольга,хорошее настроение
  1. Если рыба не филе(как у меня)разделать на филе.Разложить на доске филе горбуши,шкуркой вниз.Посыпать смесью для заливного,выложить поверх тонко порезанный зубчик чеснока.Далее уложить филе скумбрии,так же посыпать смесью и чесноком.Скрутить аккуратно рулетик.Поместить его стоя в пакет ТетраПак,долить воды.Пакет укутать в фольгу(что бы пакет не сгорел) и поставить в разогретую духовку 250 гр.На один час.По истечении времени оставить в форме( я делала на ночь)убрать в холодильник.

Пошаговые фото рецепта 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные рулетики на шпажках с корнишонами и творожно-паштетной начинкой 19-04-2010 17:52

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Мясные рулетики на шпажках с корнишонами и творожно-паштетной начинкой.



[показать]  [показать] [показать]
 

 
  • -4 свиных шницеля (по 200гр)
  • -100гр мягкого печёночного паштета
  • -80гр творога
  • -2 стол.ложки каперсов (либо оливки)
  • -6 ломтиков ветчины
  • -8 корнишонов
  • -1 пучок петрушки
  • -1 пучок зелёного лука
  • -молотый перец
  • -соль
  • -3 стол.ложки растительного масла
  • кроме того:
  • -толстые шпажки или металлические шампурики
  1. Начинка. Зелень петрушки и лука вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Каперсы, петрушку и лук мелко измельчите. Творог, печеночный паштет, петрушку, лук и каперсы смешайте в подходящей посуде.
  2. Мясо промойте, обсушите и аккуратно отбейте под пищевой плёнкой. Посолите и поперчите. Покройте каждый шницель наполовину ломтиками ветчины. Далее смажьте творожно-печёночной начинкой. Положите сверху по два корнишона. Аккуратно сверните рулетом. Каждый рулет нарежьте кружочками толщиной 2,5-3см с помощью очень острого ножа с тонким лезвием. Нанизьте кружочки на шпажки.
  3. Разогрейте на сковороде растительное масло и жарьте рулетики по 3-4 минуты с каждой стороны.
  4. Готовые рулетики гарнируйте ломтиками лимона, каперсами, гвоздичным базиликом и зелёным салатом.

Пошаговые фото рецепта 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты шашлыка и соусы к нему 19-04-2010 13:57

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

рецепты шашлыка и соусы к нему



Диетический рецепт шашлыка
Колбаски с ананасами
Лищапап (шашлык по-адыгейски)
Пикантные свиные шашлыки
Простой шашлык из свинины
Шашлык «Залиманский»
Шашлык по-африкански
Шашлык по-индийски
Шашлык по-карски
Шашлык по-пекински
Шашлык в кастрюле
Шашлык Венеры
Шашлык из баранины по-таджикски
Шашлык из баранины по-турецки
Шашлык из баранины с гранатом
Шашлык из баранины с кабачками
Шашлык из баранины с луком
Шашлык из баранины с рисом
Шашлык из вырезки и чернослива
Шашлык из говядины
Шашлык из говядины по-грузински
Шашлык из говядины с луком и шампиньонами
Шашлык из говяжей вырезки по-грузински
Шашлык из говяжей вырезки, зажаренный на сковороде
Шашлык из зайца по-охотничьи
Шашлык из картофеля
Шашлык из колбасы и грибов
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Шашлык из курицы с майонезом и чесноком
Шашлык из маринованных куриных окорочков
Шашлык из морской рыбы
Шашлык из осетрины
Шашлык из почек
Шашлык из речной рыбы
Шашлык из свинины или баранины
Шашлык из свинины на противне
Шашлык из свинины с водкой
Шашлык из свинины с кизиловым соком
Шашлык из свинины с пивом
Шашлык из сосисок
Шашлык из тушки птицы
Шашлык к 1 мая
Шашлык классический
Шашлык на свиных рёбрах
Шашлык от старого и мудрого жителя Кавказа
Шашлык степной
Шашлыки по-кавказски

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И опять сало 19-04-2010 13:52

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

И опять сало.



Это цитата сообщения ipola[Прочитать целиком]

 

  [показать]

Холодно становиться. Хочется чего-то горячего и весомого.

Про сало говорить ничего не буду. Как в том анекдоте: "сало оно и есть сало". Вопрос только в способе его приготовления.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выбираем меню к праздничному столу 19-04-2010 13:49

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Выбираем меню к праздничному столу



Татьяна Вайман


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2 19-04-2010 13:46

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2



Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для любимых мужчин - Закуски к пиву. 19-04-2010 13:34

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Для любимых мужчин - Закуски к пиву.



Преддверии мужского праздника предлагаю Вам два рецепта закусок к пиву для Ваших любимых мужчин.

[показать]

Солёные завитки

[показать]

500 гр - слоёного теста, 3 ст.л - томатной пасты, 1 ч.л. - сахара, 3 зубчика чеснока, 100 гр - колбасы или бекона, 50 гр. натёртого сыра, 1 ст.л - сливочного масла, специи по вкусу

Солёные палочки

[показать]

1,5 стакана мука, 0,25 ч.л - соды, 125 гр сливочного масла + масла для смазки противня, 1 ч.л сахара, 1 яйцо, 1 стакан солёного арахиса или других орехов, соль по вкусу

[показать]ДАЛЕЕ инструкции с фото...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкина наливка 19-04-2010 13:33

Это цитата сообщения broNIchKA Оригинальное сообщение

Бабушкина наливка



[420x315]
33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины;
1 стакан сахарного песка;
0,5 литра водки;
1 ч.л. лимонной кислоты.

Листья и ягоды промыть, сложить в кастрюлю,добавить 1 литр воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30-40 минут.
Остудить, и слегка отжав, добавить сахар и лимонную кислоту.
Влить 0.5 литра водки.
Процедить полученный напиток.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоторецепт «Войлейпякакку» — бутербродный торт 19-04-2010 13:28

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

Фоторецепт «Войлейпякакку» — бутербродный торт



Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком]

[показать]

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь! 19-04-2010 13:25

Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!



Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

[700x525]
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

[700x525]
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем красивый маникюр в домашних условиях 19-04-2010 13:20

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Делаем красивый маникюр в домашних условиях



Чтобы украсить свои ногти, не обязательно идти в салон красоты или иметь специальные кисточки, лаки и прочие принадлежности. Можно воспользоваться множеством других предметов, которые есть в каждом доме.


[300x225]


Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличных выходных! 19-04-2010 13:17

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Отличных выходных!




Выбирай мелодию и не забывай двигать
мышкой

Татьяна Горошко

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные окорочка с грибами 19-04-2010 13:12

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Фаршированные окорочка с грибами



[500x310]
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии