Принципно не съм фен на дребните сладки и соленки. Да уточня - не обичам да ги правя, но с хапването по друг начин стоят нещата. Ако се навих да дам своя принос :)), то е само, защото ми изглеждаха супер бързи и исках да елиминирам от менюто на едни младежи разните чипсове, ролсове и подобни.
Преди да потренирам преписване, искам да благодаря на Дианка ("И да похапнем...") за идеята със самардалата. Много апетитни се получават хлебчетата, а сега и крекерите с нея. За първи път сложих от тази подправка в едни лучени питки, ето тези:
После - винаги, където позволява и когато се сетя :)
Рецептата за крекерите е следната:
В купа смесваме
50 мл вода + 50 мл зехтин + половин чаена лъжичка сол.
Разбъркваме. Добавяме
150-170 г брашно (пшенично, тип 400, при мен на сръбската Fidelinka. Измежду другото публикуват хубави рецепти на страницата си във фейсбук. Още не съм попадала на българско от този стандарт. Ако някой е купувал Т400 на българска марка ще се радвам да сподели в коментарите).
Аз сложих и макови, и ленени семенца в тестото.
Омесва се на питка, завива се с найлоново фолио и се оставя да престои на стайна температура около 20 - 30 минути. После разточваме на тънка кора и нарязваме на квадрати или други форми.
Приготвяме си смес от
1 с.л. зехтин + 1 с.л. вода + 1 счукана скилидка чесън (по желание) + половин чаена лъжичка оцет (по желание - това го няма в оригиналната рецепта).
Хубаво разбиваме с помощта на вилица. С четчица намазваме крекерите с тази смес. Отгоре поръсваме семена (мак, сусам, лен...) и (или) подправки по избор (чубрица, самардала, черен пипер, шарена сол...).
Печем крекерите върху специална хартия или силиконово килимче, в предварително нагрята до 170 - 180 С фурна, до лек, апетитен загар.
Това е упражнението :)
|
Всем привет!
Чтобы не получить воспаление мозга от актуальных новостей, читаю книги, несерьезные, как я уже говорила.
Сегодня расскажу о трех последних прочитанных.
[640x480]
Лето! Изобилие фруктов и овощей радует глаз. Хочется чего-то новенького, полезного и в то же время простого. Тогда попробуйте приготовить оладьи из кабачков. Этот рецепт подойдёт как для семейного обеда, так и может выручить, когда нагрянули гости – смотрится прекрасно на любом столе. С пошаговым кулинарным рецептом приготовить кабачковые оладьи очень легко, даже не сомневайтесь.
"Павлины"
Берем на заметку!
По отношению к открытым полкам на кухне все хозяйки делятся на 2 лагеря. Одни уверены, что это - эффектное дополнение к стандартным шкафам, и хотя бы пара полок обязательно должны присутствовать на кухне. Другие считают, что это не самый практичный ход. Мы предпочитаем согласиться с первыми, и если вам тоже нравится эта идея, - добро пожаловать в нашу новую коллекцию.
Попробуем совместить дизайнерские находки и практичное отношение к полкам на кухне. Мы рассмотрим 3 варианта, в зависимости от числа полок и соотношения их объема с количеством шкафов. В каждом случае есть определенные секреты, как сделать открытые полки эффектным элементом кухни.
А еще советуем посмотреть идеи на эту тему, опубликованные в сообществе жж “тысяча разных идей”. Коллекция, собранная Милой, отлично дополнит нашу подборку. Кроме того, она делится декораторскими секретами, а читатели активно обсуждают эти вопросы.
Итак, 3 варианта размещения открытых полок в кухне (их описание вы увидите последовательно - от минимума к максимуму, а картинки, расположенные под текстом - это не примеры конкретного варианта, а лишь блоки собранной нами коллекции)… >>>
http://putnik59.gallery.ru/watch?ph=M3F-daWgt#feature=topscroll
Начинается баклажанный бум....
Это каждый год , как только баклажаны поспевают, у меня - меню баклажанное.)))
В этом сезоне у меня несколько новинок и для себя и для вас, мои дорогие!
Закуску, что сейчас выставляю, попробовала несколько дней назад. Спешу поделиься.
Это в студии мы готовили, фотографии - на скорую руку делались, поэтом красоту пирожков не получилось запечатлеть в полной мере..
Вообще, расстегаи - мои любимые пирожки. Потому, что они не закрытые, это раз. Второе - печеные, а не жареные, а третье - не очень любимая мной рыба именно в этих пирожках получается отменно вкусной.
Сегодня приготовила новое блюдо,получилось очень вкусно,нежирно,сочно.А со сметанкой,так просто не оторваться....
Дробное питание считается одной из самых результативных и популярных методик похудения! Сегодня мы расскажем Вам, о преимуществах этого способа коррекции веса перед другими диетами и разгрузочными днями.
Что это дает?
* Улучшается сон.
* Всегда отличное настроение.
* Повышается общий жизненный тонус.
* Лучше работает желудочно-кишечный тракт.
* Вы забудете про простуды, лед можно прикладывать и при температуре.
* Снимает головную, зубную, суставные боли
КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ СБОРЫ ИЗ ТРАВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
1)Научно доказано,что большинство людей толстеет,когда находится в состоянии напряжения или стресса,заедая проблемы большим количеством еды.
Поэтому любой сбор для похудения должен содержать одно или два успокаивающих лекарственных растений
-валериана
-пустырник
-боярышник
-мята или мелисса
2)Человек может толстеть в следствии нарушения его гормонального баланса,поэтому обязательно в составе сбора для похудения должны присутствовать фитогормоны
-солодка
-хмель
-шалфей
-клопогон
3)В составе рецептов сборов для похудения должны присутствовать компоненты,стимулирующие или нормализующие обмен веществ
-имбирь
-корица,
-куркума
-ламинария
-шиповник
-элеутерококк
Обычно считается ,что красивые фотографии еды очень сильно возбуждают аппетит.
Но,есть мнение ученых,что аппетитные натюрморты полезно смотреть тем,кто на диете,якобы одним своим видом, они способны насытить организм (мозговой центр,отвечающий за насыщение)
А я,насмотревшись на них,решил купить голубцы и приготовить вкусный ужин)