Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Квадратики со вкусом Твикса
Соус: (Toffee) :
1 банка сгущенки
125 гр. масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда
Бисквит:
200 гр. муки
100 гр. масла
100 гр. сахара
Глазурь:
200 гр шоколада любого, который растает, можно смесь.
Соус:
все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой.
Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить.
После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать на квадраты. Можно сделать лубой другой формы, а так же оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский твикс.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Мастер класс - шкатулка-саквояж.
Близятся весенние праздники, и сам собой возникает вопрос: что подарить на 8 марта матери, бабушке, сестре, подруге. Если рукоделие - одно из ваших увлечений, то мастер-класс от Людмилы Скитович станет отличным подспорьем в подготовке душевного и очень полезного подарка!
Шкатулка-саквояж прекрасно подойдет любительницам путешествий - стилизованная под старинную дорожную сумку, она довольно вместительна, удобна в использовании да и просто чудо как хороша! :)
Итак, приступаем к работе!
[показать]ДАЛЕЕ подробная инструкция в фотографиях ... В Казахстане сейчас праздник "Наурыз", так вот, мое день рождение практически совпало с этим праздником, да и я сама родилась тамже, поэтому считаю нужным испечь, чтонибудь такое вкусненькое. Вместо того, чтобы делать всякие там баурсаки, хворост и множество казахских сладостей, я решила приготовить торт!!!!
Когда то в не так далеком детстве я с подружками пошла к одной знакомой на день варенья, там то я и впервые попробовала эти развалины. Мне очень понравилось, и вот сегодня я вспомнив этот вкус , решила поискать в интернете парочку рецептиков этого замечательного лакомтсва.... и нашла!!!! Вот несколько рецептов - один сделан на основе безе, а другой из бисквита. Помню я пробовала второй вариант, но выложу и тот и другой!!!
Ингредиенты:
1.Торт "Графские развалины" бискитная основа
Для теста:
Яйца 2 шт.
Сметана 1 ст.
Сахар 1 ст.
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Для крема:
Сметана 1 литр
Сахар 1,5-2 стакана
Ванилин
Загуститель для сметаны 3 пакетика
Для шоколадной глазури:
Какао 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Сметана 3 ст.л.
Масло сливочное 40 гр.
Приготовление:
В миску вбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену.
К яйцам добавить сахар, взбить.
В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем.
Тесто разделить наполовину и в одну часть добавить какао.
Шоколадное тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки.
Белое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой.
Выпекать коржи в разогретой духовке на среднем жару до готовности. Готовность проверить при помощи спички.
Приготовить крем: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и загуститель.
Белый корж разрезать пополам и смазать кремом.
Шоколадный корж порезать небольшими кусочками, обмакнуть в сметанный крем каждый кусочек, выложить горкой.
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне довести до кипения.
Торт залить глазурью.
2. торт "Графские развалины" безе
Ингредиенты:
Для коржа:
Желтки яичные 3 шт.
Сахар ½ стак.
Маргарин или сливочное масло размягченное 200 гр.
Мука чуть больше чем 2 стак.
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды
Для крема:
Сливочное масло размягченное 200 гр.
Сахар ½ стак.
Молоко 1 стак.
Яичный желток 1 шт.
Для безе:
Яичные белки 4 шт.
Сахар 1 стак.
Для шоколадной глазури:
Какао 3 ст.л.
Сметана 6 ст.л.
Сахар 6 ст.л.
Орехи грецкие 1 стак.
Чернослив 1 стак.
Приготовление:
Три желтка соединить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло или маргарин. Все тщательно перемешать.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто, перемешать.
Добавить в тесто 2 стакана муки, тщательно перемешать. При необходимости добавить еще немного муки, чтобы получилось не тугое тесто.
Тесто выложить ровным слоем в форму для выпечки (я брада квадратную, длина бортика 28 см.), выложенную пергаментной бумагой и смазанную маслом.
Выпекать корж около 20 минут на среднем жару. Он должен стать слегка румяным.
Для безе взбить 4 белка, затем постепенно добавить сахар.
Чайной ложкой или при помощи кондитерского шприца выкладывать полученную белковую массу на противень с пергаментной бумагой.
Выпекать безе на малом жару в течение двух часов.
Для крема соединить желток с сахаром, постепенно добавить молоко. Все тщательно перемешать.
Поставить полученную массу на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Остудить.
В заваренную заготовку для крема комнатной температуры выложить комнатной температуры масло, тщательно взбить при помощи миксера до получения однородной кремовой консистенции.
Орехи поломать руками на не крупные кусочки.
Чернослив замочить в горячей воду на 15-20 минут, порезать.
На охлажденный корж выложить 1/3 часть крема, сверху высыпать орехи и чернослив, равномерно распределив их по всей поверхности коржа. На орехи и чернослив выложить еще 1/3 часть крема.
На слой крема выложить безе, а на безе оставшийся крем.
Сверху торт полить остывшей шоколадной глазурью. Для ее приготовления смешать какао с сахаром, добавить сметану, поставить на медленный огонь и, помешивая, довести до кипения.
Дать торту настояться при комнатной температуре около часа, затем поставить в холодильник на пару часов до полного застывания.
[300x225]
[640x480]
[460x345]
мне вот интересно кому то понравился сам сюжет фильма, или только всех привлекает анимация? или кто то смотрел только из-за того что он хорошо разрекламирован, или то что там снимался Джони Деп? наверное всё по чуть чуть. На днях и я решила наконецто его посмотреть, мда, да я даже не досмотрела его до конца, бред какой то, Алиса должна убить какого то монстра, чтобы помочь белой королеве стать напристол. Жесть!!!! Маленькая девочка по сказке, а по фильму 20 летняя хрупкая девица красавица-убийца!!!! Про остальное я вообще молчу. в Общем фильм на троечку
[700x393]
кто то маеться а кто то спешит на работу! выход есть, ноя не знаю где мне выйти!!!!
так же и я, сижу в поисках новой работы. что я ищу? тоже чем и занималась? или может подыскать что то новое и интересное, хотя с другой стороны, зачем????? ведь надо просто подождать, главное наверное неотчаиваться и упорно идти к заданной цели, которая поставленна изночально, и тогда все получиться
Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение
Мастер- класс от Ликмы" Ах ты душечка "(Страна мастеров)
1
[445x480]
2
Почему бы не обыграть форму пластиковой бутылки? В ней я увидела и головку куклы и шейку:)
Отрежем часть бутылки и оставим так, как бы предполагаемые голову и плечики.
[520x461]
3
Обернем синетпоном.
[520x466]
4
Натянем колготку длиной равной две длины заготовки из пластиковой бутылки.
[520x444]
5
А теперь, друзья мои, показываю, как можно сделать личико более простым методом, используя круглую форму бутылки.
Сделаем носик картошечкой????
Для этого подложите через верхнее отверстие шарик из синтепона.
[520x390]
6
Верх завяжите, чтобы удобно было работать.
В верхней части сделаем небольшую перносицу. Слегка стяните и получите две точки.
[520x390]
7
Из правой точки делаем правую ноздрю.
[520x390]
8
[520x390]
9
Из левой - левую
[520x390]
10
Получилось вот так.
[520x390]
11
Оформляем крылья носика.
[520x390]
12
[520x390]
13
Подкорректируем носик. Сделаем его более курносым.
[520x472]
Это цитата сообщения lj_polymerclayfimo Оригинальное сообщение
Урок - апельсин
[277x240]По просьбам трудящихся:)
Читать далее
http://community.livejournal.com/polymerclayfimo/2681087.html
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Универсальная упаковка
Данная упаковка может быть сделана из прозрачного пластика, цветной бумаги или картона. Меняя верхние "насадки" - украшения, можно получить подарок для любого случая. Положить можно все, что угодно - конфеты, нижнее белье, украшения (не слишком мелкие), платочки, пинеточки, игрушки.