Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение
Ну, ооочень ленивые пельмени
[580x450]Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
1 ст. сливок
2,5 ст. сахара
1 ст. л. меда
Приготовление:
1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.
2. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить
на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа
капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов.
3. Готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками.
Автор
Рецепт:мука - ~3 стакана,
молоко - ~3 стакана,
яйца - 2-3 шт,
сливочное масло или маргарин - 3-4 столовые ложки,
сахар - 1-2 столовые ложки,
дрожжи - 40 г,
вода - 1 стакан,
соль - щепотка
Готовим опару: теплая вода,1 ч.л. сахара,раскрашить дрожжи(1 пакетик),размешать до полного растворения дрожжей,постепенно добавляем муку 1 стакан,всё перемешиваем и ставим в теплое место
Когда опара подойдет, аккуратно вливаем слив масло или маргарин(растопить и охладить),а яичные желтки растереть с сахаром и тоже сюда,соль,хорошо перемешать.Затем поочередно вливаем молоко и всыпаем муку,хорошо перемешать и опять в теплое место.Когда тесто подойдет влить белки взбитые с солью,осторожно перемешать и дать тесту подняться,затем выпекать,поднимая тесто от самого дна до верха.Складывать стопочкой,каждый блин маслом.
Рецепт: Баклажаны надрезаете не доконца на несколько частей.Натираете их солью,чесноком.Между нами выкладываете кольца помидор,А сверху натираете сыр.Запекаете в микроволновке 5 минут.Очень вкусно!
[640x478]
По себестоимости этот рецепт выходит как две покупной шаурмы, если приготовить самим то можно накормить всю большую семью!
Ингридиенты:
Картошка-5 шт.(порезать кубиками и обжарить, посолить, приправить по вкусу, заворачивать еще горячей)
Помидор-1шт.
Огурец-1 шт(средний)
Немного капусты свежей
Мясо птицы копченное или жаренное, тёплое-1 маленький окорочек мелко нарезанный
Лаваш-2 пачки по 3 штуки=12штук
Майонез, кетчуп
Зелень
Для этого блюда я покупаю магазинный лаваш, который обычно продаеться в одном пакетике три штуки, так вот один можно разрезать пополам и получаеться две заготовки. Делаю соус из майонеза и кетчупа, смазываю немного лаваш, и складываю начинку как в блинчики, жаренную картошку гдето большую ложку, салат(капуста, огурец, лук, помидор,майонез), колбасу или как люблю я, жаренное мясо окорока мелко нарубленного, можно сразу взять уже готовый копченный. Все это заварачиваю и можно слегка обжарить с двух сторон.
Одри Хэпбёрн
Нам подарили билеты в кинотеатр на "Одри Хэпбёрн" ровно в 23.00 в кинотеатр Камертон, пойдем с удовольствием, правда нам так и необъяснили что это за фильм, толи ее биография, толи фильм с ее участием, я заинтригованна, ждемс вечера..... 
Название крылышек произошло от названия городка Баффало, в штате Нью Йорк, где он были изобретены хозяевами частного бара.
1/2 чашки муки
1/4 ч.л. порошка паприки
1/4ч.л.кайенского перца
1/4ч.л.соли
10 крылышек , разрезанные на 2 части, по сухожилию(верхняя ,3-я часть, самая маленькая, не готовится)
Смешать все сухие инградиенты в пластиковом кульке, добавить кусочки крылышек, хорошо встряхнуть , обваляв в муке.Положить в холодильник на час- полтора.
Соус
Смешать растопленные 50гр.масла с 1/4 чашкой острого чили соуса , поперчить, посолить.
Обжарить панированные в муке и перце крылышки в хорошо разогретом растительном масле(канола, кукурузное...)до полной готовности , минут 10-15.Масло должно полностью покрывать кусочки при жарке.Вылить сверху соус,хорошо перемешать.
Крылышки едят со свежей морковкой и кусочками сельдерея, обмакивая всё в соус (дрэссинг) из голубого сыра.
[640x414]
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Салат Черномор
Очень праздничный и красивый салат, ну а тем кто любит морепродукты можно его чаще готовить, опять же быстро и нехлопотно.
Салат Черномор
[показать]кальмары 2 больших
лук зеленый с белыми кончиками 4 - 5 шт.
огурцы свежие 1 шт.
крабовые палочки 1 упаковка 240 грамм
маслины черные
креветки 200-300 грамм
майонез
петрушка
Отварить 4-5 минут в кипятке кальмары, промыть в проточной воде и нарезать полукольцами, полосками.
Отварить креветки в кипятке 5 минут, очистить от панциря
огурцы натереть на терке прямо на салат
лук зеленый нарезать вместе с белыми кончиками
[показать]кладем салат слоями:
кальмары
лук
огурцы
крабовые палочки
креветки
майонез нанести сеточкой после слоев лук,огурцы, крабопалки.
После крабовых палочек желательно обильнее.
Украсить салат маслинами и петрушкой
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
[300x225]"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад,совсем давно,када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ),я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет,которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема,которым она пользовалась,когда коже была нужна экстренная поддержка.Я еще, помню, очень удивилась:надо же,рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом,что в 42 можно молодо выглядеть…(я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ),то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.
Прошло хм…ну ооочень много лет. Буквально месяц назад я поймала себя на мысли,что отражение в зеркале уже не радует. Стали закрадываться различные мыслишки,типа:прощай,молодость…природу не обманешь…ну и прочая очень грустная дребедень. Я даже подумала впасть по этому поводу в депрессию,но, слава Богу, передумала. И тогда и всплыло у меня откуда-то из закоулков памяти название этого женского романа и то,что там есть чудодейственный рецепт.
Это цитата сообщения Irina_Orsini Оригинальное сообщение
Обработка фотографий. Уроки фотошопа [В эпиграф]
Девять способов перевода изображений в черно-белый формат
Обрабатываем фото: Cross-processing 1
Обрабатываем фото: Cross-processing 2
Создание из фото поддельной миниатюры
Сегодня мой Денька пришел с работы, и сказал:"А давай начнем бегать?", хм... Говорю, а давай!!! Долго спорили о том, когда и в какое время. Я предлагала, что луше всего с утра, потому что после чувствуешь себя бодрячком, на что у него было определенное нет!!! Ему надо только вечером перед сном! А я знаю почему, да потому что ему как девочке нужно сначало принять ванну, выпить чашечку кофе, а уж потом собраться на работу, он даже в магазин, или вынести мусор никуда не пойдет - немытый.... О боже, ведь достался такой противный человек, именно мне!! Но, зато он очень внимательный и заботливый мужчина на свете))) это радует и как то уже незамечаешь его капризов. Короче после долгих прений, мы определились и в 22.00 решили одеться, натянуть кросовки, которые давно уже забыты и лежат хрен знает где в чулане, пошли на спорт площадку находящуюся возле дома, которая досих пор еще не расчищена от снега, а только есть лыжня. Чтож пришлось бежать по лыжне)))))) Сделав три круга вокруг школы, попотягивались немного на турниках, это получилась у нас намного хуже чем сама пробежка, неотчаиваясь, прошлись еще полтора круга, вперемешку с прыжками и размахами, решили на этом и огроничеться для первого раза .Удовлетворенные собою, что мы это сделали и завтра повторим уже увеличив круг, пошли домой. Не знаю на сколько нас хватит, но после такой прогулки, появился какойто невероятный заряд бодрости. Принимаем душ и ложимся спать, мы молодцы!:4Eki:
Это цитата сообщения Сила_Воли Оригинальное сообщение
антицеллюлитный скраб
Несколько лет назад прочитала в интернете статью о чудесном кофейном скрабе, якобы он помогает бороться с лишним весом и целлюлитом. Я сразу же побежала в магазин за кофе. И влюбилась в этот скраб с первого применения.
Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение
Автор статьи Юлия Часовских.Взято с сайта Bsehobby/
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
h2>Ингредиенты:
сливки 10% - 150 г
мидии мороженные - 100г
креветки чищенные - 100 г
кальмары кольцами мороженные - 100 г
лосось слабой соли - 100 г
лук,укроп,петрушка - 150г
сыр дор-блю - 50 г
лук репчатый - 2 головки
белое сухое вино - 100 г
картофель - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
Инструкция:
в отдельной кастрюльке доводим до кипения морепродукты. почистить и отварить отдельно 2 картофелины.В другой кастрюльке отвариваем нарезанный кольцами лук,залитый двумя стаканами воды.Когда лук станет мягким,добавляем вино,нарезанную зелень,и кладем нарезанный кубиками лосось.Мелко нарезанную отварную картошку тоже добавляем в суп.Поварить все на медленном огне 10 минут, положить сливочное масло,размешать.Затем добавить нарезанный кубиками сыр дор- блю,влить сливки и отварные морепродукты,посолить и подать в тарелочках,украсить зеленью.
Это цитата сообщения МамаКиК Оригинальное сообщение
“Волшебное” кольцо из ниток
столбики без накида по кругу
сстолбики без накида
столбики с накидом с общей вершиной.
воздушная петля
полустолбик
столбик без накида
полустолбик с накидом
столбик с накидом
столбик с двумя накидами
убавление петель (два столбика без накида с общей вершиной)
прибавление петель ( два столбика без накида в одну петлю)
несколько столбиков без накида в одну петлю предыдущего ряда
столбики без накида, провязанные за заднюю стенку
два столбика с накидом с общей вершиной
два столбика с накидом с общим основанием
буф
поп-корн
вогнутый и выпуклый столбики
пико
скрещенные столбики
Это цитата сообщения Таня_Бодякина Оригинальное сообщение
Сегодня на завтрак у нас бильярдные шары. Проще говоря творожные пончики. Я так давно их не готовила. И это так вкусно, что просто язык можно проглотить. Очень рекомендую. А запить можно какао.
0,5 кг творога (у меня был домашний). Я всегда творог протираю через сито металлическое. 5-6 яиц хорошо взбить. Соль, сахар по вкусу. Сода, гашеная уксусом. Муки - 1,5 - 2 стакана. Сразу много не ложить, чтобы не переборщить. Скатать мокрыми руками шары, обмакнуть в манную крупу и жарить в большом кол-ве раст. масла до золотистого цвета. Я использовала фритюрницу. М-ммм... Пальчики оближешь...
[640x480]
