Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 1 л молока
- 3 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 1 ч. ложка соды
- 1,5 ч. ложки соли (можно меньше/больше по вкусу)

Приготовление:
1. Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Положить в молоко творог, нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.

В аудиокниге Берниса Рубенса «Пять лет повиновения» драматичный и одновременно ироничный рассказ о некоей мисс Джин Хоукинс, для которой момент выхода на пенсию совпал с началом экстравагантного любовного романа с собственным дневником, подаренным коллегами по бывшей работе и полностью преобразившим ее дальнейшую жизнь.

Повинуясь указаниям, которые сама же записывает в дневник, героиня проходит путь преодоления одиночества, обретения мучительной боли и неведомых прежде наслаждений.

«Пять лет повиновения» — трагикомическая история о добровольном подчинении и о манипулировании людей друг другом, о тайных страстях и смысле жизни.

https://archive.org/embed/0006_20220702&playlist=1&autoplay=1

Повесть «Ее ход» о связи поколений, об отцах и детях. Вся повесть будто соткана из обрывков воспоминаний героини, позволяющих понять из чего соткана она сама…

https://archive.org/embed/02-eyo-hod&playlist=1&autoplay=1

Опубликовала Lorislav GR в группе Вязание

Луиза Мэй Олкотт "Маленькие женщины" (дилогия)
 

Четыре сестры Марч – добросердечная красавица Мэг, талантливая фантазёрка Джо, кроткая и нежная Бет и «сорванец в юбке» Эми. ===== …Гражданская война идёт далеко на Юге, но её грозные отголоски достигли и дружной семьи небогатого провинциального пастора Марча – сам он ушёл на фронт полковым священником, и жена с дочерьми, как и множество других американок, день за днём живут в страхе трагических известий. Однако никакая война не в силах помешать девочкам взрослеть и превращаться в юных девушек с их обычными и трогательными девичьими мечтами и надеждами, радостями, горестями и, конечно, первой любовью… Читает Тутта Ларсен ***** Маленькие девочки выросли и незаметно превратились в элегантных леди. Каждая сестра идёт по своему жизненному пути: Мэг собирается замуж за Джона Брука, Джо планирует стать известным писателем, Эми мечтает путешествовать по Европе и писать картины, а Бесс хочет остаться дома и жить спокойной жизнью. Они сталкиваются с испытаниями взрослой жизни, но, несмотря на разные пути, сообща справляются с трудностями, и каждая из девушек находит своё счастье. Читает Анастасия Лазарева

Динамичный узор спицами