Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
совершенно роскошная ПАСТРОМА из индюшачьей грудки по еще более простому процессу приготовления!
Настоящий домашний деликатес и минимум времени на готовку!
Такую пастрому, думаю, знают и делают многие, я и сама этот рецепт нашла лет 10 назад. Но меня смущало количество времени на приготовление – всего 15 минут! Но когда, наконец, приготовила, то поняла: этот рецепт просто клад! В прямом смысле слова! Минимум времени и на подготовку, и на приготовление.
Я еще больше упростила процесс приготовления: предварительно не замачиваю индюшку в соленой воде, не шпигую чесноком, а делаю все гораздо быстрее.
[700x394]
Мясо, как правило, замачивают не столько для просаливания, сколько для того, чтобы оно было еще сочнее, а при промышленном производстве – чтобы больше весило. У меня же получается совершенно роскошное мясо, которое не идет ни в какое сравнение с тем, что продается в магазине!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
[700x560]
Это цитата сообщения imjackdaw Оригинальное сообщение
"Грибы" из баклажан
http://stranamasterov.ru/node/393355
автор- В-И-К-А
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Что приготовить из свинной рульки?
Из свиной рульки получается очень вкусный рулет. А как его приготовить смотрите. Получается деликатес. Из свиного мяса, по моему, рулька самая дешёвая, так что для такого блюда стоит подобрать хорошую рульку, не маленькую, чтобы было удобно сворачивать её в рулет.
По материалам сайта: SBinfo.ru/1361475162
Берем свиную рульку, вырезаем кость и подрезаем мясо так что бы получился пласт.Солим, перчим. посыпаем сухими травами( у меня был тимьян, базилик, укроп и петрушка) каждого по щепотки, натереть на мелкой терке чеснок 4-6 зубчиков и обмазать мясо.Туго скрутить в рулет, обвязать суровой ниткой и завернуть в марлю. В кастрюлю положить луковую шелуху и налить воды, как закипит поместить туда рулет, варить 1 час, потом добавить в кастрюлю 1 целую луковицу (можно не чистить) и варить еще 1 час.В общей сложности варим 2 часа, затем вынуть, дать не много остыть и натереть смесью соли и перца. Поставить в холодильник под гнет.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Валяние. Украшения ручной работы Анны Шаламовой
Сегодня я хочу показать вам украшения ручной работы курской мастерицы Анны Шаламовой.
Мне очень понравились ее украшения, аккуратная сборка, приятные цветовые сочетания, изделиями хочется любоваться и любоваться!
А это сама Анна! Анечка, успехов тебе в творчестве, продолжай и дальше радовать нас своими украшениями!
Бусы "Надежда"
Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
Маринованные цуккини от Carina (Кукинг)
[500x375]Замечательная закуска!
текст Карины
500 г кабачков
Маринад
50 мл чесночного уксуса
100 мл растительного масла
2 ст л жидкого меда
1/ 2 ч л соль
рубленная зелень( петрушка укроп, базилик)
черный , розовый перец. щепотка молотой паприки
. Порезать цуккини на кружочки или полоски
. Смешать все ингрииденты для маринада..
. Залить маринадом цуккини и поставить на 2 часа в холодильник
P.S. Вкусная и освежающая закуска.
Цуккини посыпала солью и оставила на 20 мин , просле этого залила маринадом.. мариновала несколько часов ( всю ночь)
Чесночного уксуса не было.. смешала уксус с сухим чесноком.. ( порошок).. но можно положить между цуккини дольки чеснока
Мои комментарии
Так как мне нужны были цуккини срочно к ужину, я воспользовалсь овощечисткой. Маринад сделала строго по рецепту, можно добавить еще чуть соли, хотя и так хороши. Мариновались они у меня час.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=32893
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Пряное сало
Источник: http://vsiako1vesy.wordpress.com/2010/01/29/%D0%BF...81%D0%B0%D0%BB%D0%BE/#more-811
С солененьким бочковым огурчиком, с зеленым лучком , да с холодной горилочкой , пряные тающие лепестки розового сала –это то что надо, и самый заурядный день с такой закуской превратиться в праздничный! Приготовление труда не составит, сало успешно хранится в морозилке , в нужный момент достать , нарезать и подать ! Любой ” усатый тигр” останется доволен!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Вот какая красота!!! кофточка с просторов контакта...
Цитата сообщения Евгения_Соколова
Как только увидела, так и влюбилась!!!
Кто связал эту красотищу мне не известно, но очень классная работа!
Спасибо!
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
Обвяжем край красиво 7. Восхитительная мега коллекция.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты!
Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Печеньки для мужчины
источник: http://www.shate.ru/imbirnoe-pechene.html
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Печенье "Чарох" с яблочно-ореховой начинкой
источник: http://anahit-ano.livejournal.com/11544.html
Эффектные, нежные, тающие во рту, с небольшой кислинкой яблок и похрустыванием орешек-вот такие ощущения вызывают эти печенья. Вкуснейшие и несложные в приготолении. Порадуйте своих близких, приготовьте и не пожалеете!
Источник рецепта французско-арабский блог, от Радиа. За что ей огромная благодарность за гениальный рецепт!
[показать]
Для теста: (используется 1\2 теста ,выход - 20 шт.)
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Кексы в виде Панды
источник: http://www.bakerella.com/easy-little-pandas/
Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
Маковый кекс
[500x375]
Любителям маковой выпечки посвящается...
Безумно вкусный, ароматный, рассыпчатый маковый пирог от Рани
110g/4oz blue poppy seeds – взяла где-то 100 гм мака
225ml/8fl oz milk – взяла 225 мл молока
225g/8oz butter or margarine – взяла грамм 150 масла
225g/8oz light raw cane sugar – взяла 1 чашку сахара
3 eggs, separated – взяла 3 яйца
225g/8oz plain wheatmeal flour – взяла 200 гм муки
7.25g/1¼tsp baking powder – взяла 1 чай лож порошка для выпечки
взяла также 1 чай лож натёртой лимонной цедры
для глазури - сахарная пудра и сок половины лимона
Ход действий:
Вылила в кастрюльку молоко, добавила мак, довела до кипения, выключила огонь, оставила где-то на час.
Яйца разделила. Белки взбила. В сторону.
Натёрла лимонную цедру.
Взбила сахар, цедру и масло (комнатной температуры) в комбайне.
Добавила желтки. Взбила.
Смешала муку и порошок для выпечки. Добавила в комбайн. Взбила.
Добавила маково-молочную смесь в комбайн. Взбила.
Осторожно вввела взбитые белки.
Вылила тесто в силиконовую форму, слегка смазанную.
В духовку 180 град минут на 50.
Остудила.
Сделала глазурь – сахарную педру размешала с выжатым лимонным соком (пропорции на глаз), смазала пирожок этой глазурью.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Пирог "Утренняя роса". Подробный пошаговый рецепт.
источник: http://natural-balkan.com/ru/retsepty/pirog-utrennyaya-rosa/
Ингредиенты:
200 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
150 гр сметаны
3 ст ложки молока
2 стакана муки (300гр)
1 пакетик разрыхлителя (10гр)
2 ст ложки какао
200 гр творога для шариков
3 ст ложки сахара для шариков
1 желток для шариков
5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
2 стакана молока для крема
1 яйцо для крема
150 гр сахара для крема
2 ст ложки муки без горки для крема
ванилин для крема
Общее время:1, 5 часа
Время варки/выпечки:45 минут
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Пирог "Утренняя роса". Подробный пошаговый рецепт.
источник: http://natural-balkan.com/ru/retsepty/pirog-utrennyaya-rosa/
Ингредиенты:
200 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
150 гр сметаны
3 ст ложки молока
2 стакана муки (300гр)
1 пакетик разрыхлителя (10гр)
2 ст ложки какао
200 гр творога для шариков
3 ст ложки сахара для шариков
1 желток для шариков
5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
2 стакана молока для крема
1 яйцо для крема
150 гр сахара для крема
2 ст ложки муки без горки для крема
ванилин для крема
Общее время:1, 5 часа
Время варки/выпечки:45 минут
