Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Варенье из апельсиновых корочек
все слова автора
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Алыча/сливы - рецепт вкуснейшего ткемали
Сейчас, в разгар урожая алычи и слив, следует приготовить прекрасный ткемали. Кто ещё этого не делал - попробуйте, скажите спасибо!
Итак, для приготовления острого восхитительного соуса нам понядобятся следующие продукты:
На 4 кг. алычи (у меня белая крупная слива) - 5-6 головок чеснока, 2-3 горьких струча, соль - по вкусу, 1 полная чайная ложка молотых зерен кориандра, все остальное узнаете в процессе описания.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Горячий десерт: БАНАН С ШОКОЛАДОМ
Горячий десерт: БАНАН С ШОКОЛАДОМ
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Ваши гости обалдеют! Куриная печень в ажуре
Для приготовления куриной печени в ажуре вам понадобится:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Бесподобные вкуснейшие булочки с нежным кремом!
для теста:
375 гр.муки - просеять
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
[604x419]Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Соус "Карбонара"
Наверняка, все согласятся с тем, что еда с соусам гораздо вкуснее, чем без них. Особенно это касается мяса, рыбы и гарниров. Предлагаю рецепт соуса "Карбонара", который, наверняка, понравится многим из вас.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Соломка с кунжутом
Рецепт: hush-hush
30 г овсяных отрубей (2 ст. л.),
10 г измельченных пшеничных отрубей (1 ст. л.),
20 г сухого обезжиренного молока (2 ст. л.),
1 ч. л. разрыхлителя,
1/2 сырка petit suisse 0% (можно заменить мягким (не жидким) однородным творожком – 30 г),
0,5 + 2,5 ч.л. кунжута,
щепотка соли.
Разогреть духовку до 170 °.
Тщательно перемешайте сухие ингредиенты (использовать только 0,5 ч.л. кунжута, остальное отложить). Добавьте размятый вилкой творожок. Замешиваем тесто. Должен получиться немного липкий шар. Если тесто крошится, добавьте еще немного творожка до достижения нужной текстуры.
Разделите тесто на шарики. Раскатайте каждый шарик в колбаску, присыпая несколькими щепотками кунжута.
Положите их на противень, выложенный бумагой для выпечки. Выпекать около 12 минут, затем выключите духовку и дайте палочкам немного подсушиться. Поглядывайте в духовку, чтоб палочки не пережарились. Так же можно палочки подсушить на решетке при комнатной температуре.
Рецепт можно изменять по своему вкусу. Например, палочки можно присыпать крупной солью и скрутить в рогалики.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс Новогодний
Вы взглянули на разрез и решили, что такой сложный рецепт не для вас? Зря! Загляните и я покажу вам, как можно легко и просто приготовить вот такой красивый кекс. Впереди Новый Год и Рождество, удивите родных и гостей!
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Желе из сгущенного молока
[показать]Желе – красивый, яркий и многими любимый десерт, который подойдет к завтраку, обеду и ужину, а так же будет уместен на любом праздничном столе. Его готовят из свежих или замороженных фруктов и ягод, соков и сиропов, добавляя желатин.
В наше время прогресс шагнул вперед и желе можно купить в любом супермаркете, в пакетиках. Времени на приготовление нужно совсем мало – необходимо только растворить содержимое упаковки в воде и поставить в холодильник, через 30 минут можно кушать.
Иногда хочется, особенно к праздничному столу, сделать что-то необычное.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет мясной "ПРАЗДНИЧНЫЙ" по-светински
Так как праздников у нас много, я всегда нахожу повод порадовать и гостей и домашних вот таким красивым рулетом!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье. Каштанчики с шоколадом и орехами
[показать]
И снова моё любимое, самое рассыпчатое печенье Каштаны! Но на этот раз в новом исполнении, столь же вкусном, как и классический вариант «каштанчиков».
Недавно я выставляла видеорецепт этого восхитительного печенья, ну а сейчас представляю фото версию для тех, кто больше любит читать, а не смотреть видео. [показать]
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Панна Котта карамельная. Рецепт с фотографиями
Панна Котта - нежнейший изысканный десерт из сливок и желатина, готовят его в Италии (регион Эмилия-Романья).
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Соль ароматизированная, цитрусовая. Корзина пасхальная, что в неё класть?
Задалась вопросом, какие продукты нужно святить на Пасху, а какие случайно попадают в корзинки. У нас корзинки прихожан напоминают скатерть-самобранку, чего в них только нет. Оказывается кулич, крашенки и Кагор составляют полный комплект, можно еще соль добавить. Хотя нет ничего плохого в разносолах, есть желание - почему нет..вот только спиртные напитки все-же не стоит приносить к храму, за исключением красного вина, символизирующего Кровь Христову.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко". Рецепт с фотографиями.
Торт очень нежной и воздушной консистенции, но достаточно сытный и очень вкусный. Несмотря на мою любовь к выпеканию, в этот раз воспользовалась покупным бисквитом, очень жарко - духовку включать не хочется. Бисквит лишь"держит" собственно торт. Но при желании можно и испечь, рецепт его прилагается. Поскольку яичный белок не подвергается термической обработке, необходимо приобретать яйца у проверенного производителя, чтобы быть уверенными в качестве продукта.
Это цитата сообщения Veleslena Оригинальное сообщение
Свитер с переплетением.
Вязаный свитер в текущем сезоне стал вещью категории must-have.
Как связать, с чего начать?
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тоник для увядающей кожи
1/4 стакана 6% виноградного уксуса смешайте с соком из 2 двух лимонов, добавьте 1 столовую ложку белого виноградного вина и 2 столовые ложки глицерина.
Протирайте кожу 2 раза в день перед нанесением крема. Смесь хранить в холодильнике. Вы удивитесь потрясающему эффекту!
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
источник povareshki.net/index.php
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.
Плесени нет и в помине!
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Котлеты куриные с овощами и шампиньонами