Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Нанаимо - трехслойный десерт родом из Канады.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
С Новым годом. Открытки + код
 [500x500] |
 [500x500] |
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 100 гр
- Ванилин - 1 пачка (1гр)
- Мука - 150 гр
- Разрыхлитель - 1 шт (по инструкции)
- Цедра 1 лимона
- Масло сливочное - 130 гр
Готовим:
Очень вкусное мягкое бисквитное печенье с лимонным вкусом съедается за один присест и просто тает во рту. Такое печенье понравится всей семье. Готовится оно довольно просто. Понадобятся силиконовые формочки или любые другие открытые формы.
1. На медленном огне растапливаем сливочное масло. Его можно заменить на маргарин, на вкус печенья это почти не повлияет.
2. Взбиваем яйца, сахар, ванилин вместе с разрыхлителем в густую пену.
3. Снимаем с 1 лимона цедру.
4. Смешиваем цедру и взбитую яичную массу.
5. Добавляем просеянную муку, вливаем растопленное масло и взбиваем все в однородную массу.
6. Взбитую смесь ставим в холодильник на 2 часа, чтобы тесто пропиталось лимонным вкусом. По консистенции тесто должно быть похоже на жидкую сметану.
7. По прошествии 2-х часов заполняем силиконовые формы тестом и ставим выпекать в нагретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Следите за тем, чтобы печенье не подгорело. Первые 5-6 минут духовку лучше не открывать, чтобы печенюшки поднялись и хорошо пропеклись. Силиконовые формы смазывать не
Список ингредиентов
- сметана — 200 г
- масло сливочное — 200 г
- сода — 1/2 ч. ложки
- лимонный сок — 1 ч. ложка
- мука — 4 стакана
- лимоны — 2 шт
- сахар — 1,5 стакана
- сахарная пудра — для украшения
Способ приготовления
В кастрюльке растапливаем сливочное масло, а затем выкладываем к растопленному маслу сметану. Маленькими порциями всыпаем просеянную через сито муку, добавляем соду, гашенную лимонным соком и замешиваем тесто. Разделяем тесто на пополам и раскатываем 2 не очень толстых пласта.
Лимоны очищаем от кожуры, пропускаем через мясорубку и соединяем с сахаром.
Затем на одну часть раскатанного теста выкладываем лимонную смесь с сахаром, а другой частью накрываем. Закрепляем края так, чтобы не вываливалась начинка. Прокалываем верхний слой теста вилкой, чтобы он не вздувался и выкладываем тесто с начинкой на противень застланный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20 до румяного цвета.
Испечённое тесто с начинкой посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на печенюшки. Лимонное печенье готово.
Приятного аппетита!
Когда увидела рецепт этого торта он сразу привлёк меня своей простотой. Приготовила и осталась очень довольна. Этот рецепт выручит вас если в доме отсутствует духовка, да и вкус торта вас порадует!
- Время приготовления: 60 минут
- Количество порций: 8 шт
Список ингредиентов
- сгущённое молоко — 1 банка
- яйца (1 шт в тесто, 2 шт в крем) — 3 шт
- гашеная сода — 1 ч. ложка
- мука (+2-3 ст. ложки в крем) — 450-470 г
- молоко (для крема) — 500 мл
- сахар (для крема) — 1 стакан
- ванильный сахар (для крема) — 1 пакетик
- сливочное масло (для крема) — 200 г
- грецкие орехи очищенные (по желанию) — 1 стакан
Способ приготовления
[398x299]
Торт готовится очень быстро, поэтому сразу лучше сварить крем чтоб потом быстро промазать им готовые коржи. В сотейник влить молоко, добавить в него 2 яйца муку, сахар и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Есть вариант когда сливочное масло взбивается отдельно и вводится в остывший крем, тогда времени для пропитки торта понадобится больше.
[398x299]
Готовим тесто для коржей: в миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.
[398x299]
Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
[398x299]
Делим тесто на 8 равных частей.
[398x299]
Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.
[398x299]
Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.
[398x299]
Все коржи обрезаем по тарелке, чтоб были одного размера. Обрезки оставляем на обсыпку торта.
[398x299]
Смазываем коржи кремом. Тортик пропитается очень быстро если крем у нас горячий или тёплый. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
[398x299]
Обрезки коржей перетираем в крошку, если любите орехи, то также их измельчаем и смешиваем с крошкой от коржей. Торт обсыпаем сверху и вокруг.
[398x299]
Торту дать пропитаться при комнатной температуре 1-2 часа. Скажу честно, иногда мы не выдерживали и резали торт уже через 30 минут после приготовления. Он был
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
УРОКИ ВЯЗАНИЯ, ДЕЛАЕМ РАСЧЕТ ДЛЯ ОКАТА РУКАВА.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат Краш.
Очень вкусный салат. В качестве заправки идёт майонез с кетчупом. Да и на вид очень красивый.
Это цитата сообщения Olgunya_B Оригинальное сообщение
Очень вкусная и нежная рыбка!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3-4 свежемороженые скумбрии
1 литр воды
3 ст. л. соли
1,5 ст. л. сахара
2 ст. ложки сухой заварки черного чая
2 горсти луковой шелухи
2-3 лаврового листа, горсточка черного перца горошком, 4 гвоздики
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Яблочно - медовые булочки
[640x480]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Жакет с арановыми узорами, связанный спицами от DROPS.
Тоже очень понравилась моделька. Но такие работы требуют времени, но если оно у кого то есть, то такой жакет надо обязательно связать. Он очень красивый.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат в виде апельсиновой дольки.
Очень понравился салат. Решила с Вами поделиться находкой. Что-то хочется новенького, но такого ещё салата не делала. Будем экспериментировать. Судя по ингредиентам он должен быть очень вкусным.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивое платье крючком и спицами.
Красиво! Очень нарядно. Но Вы должны уметь вязать крючком и спицами, потому что здесь присутствует вязание и тем и тем.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Суши-торт
Да уж, красота,ну и вкусно конечно же. Не думайте что он очень сложный в приготовлении. Главное купить все ингредиенты. Успех Вам гарантирован. Оценят на все 100%!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с корейской морковкой.
Я очень люблю корейские салаты и салаты с корейской морковкой. Они придают блюду неповторимый вкус и аромат. Вот один из них.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье -Как вывести песок из почек?
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Белая туника с запахом. Летний вариант.
Очень понравилась модель, да и вяжется не сложно. Длинными зимними вечерами её можно будет как раз связать. Такая туника будет Вас очень стройнить.
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
Изящный топ
Вязание для женщин
Изящный топ нежно-голубого цвета для жарких дней.
[300x700]
[показать]
[показать]Хотите быть владельцем казино? Обращайтесь в casinosoft.biz, здесь могут создать казино соответствующее всем вашим пожеланиям, или вы можете купить уже готовое интернет-казино выбрав из большого количества шаблонов.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рыба в лимонной панировке
[404x604]Ингредиенты:
2 филе любой белой рыбы, у меня филе трески (примерно 200 г каждое)
1 яичный белок
сок 1 лимона
тертая лимонная цедра с 1 лимона
1 ч. ложка карри
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Филе вымойте, обсушите и полейте лимонным соком. Слегка взбейте белок. В другой миске смешайте карри с молотым перцем, лимонной цедрой и солью.
Филе рыбы сначала обмакните в белок, затем обваляйте в панировке и положите на решетку пароварки. Готовить 12-15 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Конечно, хрустящая корочка в пароварке не получится, но и без корочки приготовленная таким образом рыба очень вкусна.) Если же все-таки хочется хрустящей корочки, то можно запечь рыбу в духовке. Можно добавить 2 ст. ложки молотых сухарей к панировке из карри с лимонной цедрой, перцем и солью, противень застелить бумагой для выпечки и выложить на бумагу запанированное филе и готовить 7 минут, потом перевернуть рыбу на другую сторону и запекать еще 7 минут.Приятного Всем аппетита!
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 36 - Рыбные "каштаны"
Часть 37 - Рыба по-волжски
Часть 38 - Рыба в лимонной панировке
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Эклеры и профитроли.
[показать]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
[показать]Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.