Шоколад проявляет свои полезные свойства только в том случае, если его употреблять не более 25 граммов в день (это четверть стандартной стограммовой шоколадки). Положительных эффектов от такого правильного применения будет довольно много. Дальше интереснее: Источник: http://ice-cherry.com/pitanie/fakty-o-ede/polza-sh...nskogo-organizma#ixzz2lRPCCERP
Тарт Татен (фр. tarte Tatin), который часто в переводных рецептах называют пирог-перевертыш или Татин - своеобразный способ приготовления французского яблочного пирога 'вверх дном'. В классическом рецепте Татена яблочные дольки готовятся в сливочном масле и сахаре, точнее карамелизуются. Существует версия, согласно которой сестры Татен в спешке испекли яблочный пирог, не положив на дно формы тесто. Клиентам ресторана пирог понравился, так появился классический рецепт пирога-перевертыша. В современных кулинарных книгах тарт Татен готовят с грушами, персиками, ананасом и даже с овощами, например, помидорами, баклажанами или луком.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
10 фактов о депрессии.
Депрессия — это не просто плохое настроение или изъяны характера человека, это действительно тяжелая болезнь, которая при недостаточном внимании может привести к серьезным осложнениям.
[660x480]
[208x115]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
НОВЕНЬКИМ и стареньким. Для тех, у кого поменялся дизайн дневника. КАК ВЕРНУТЬ АВТОРСКИЙ ДИЗАЙН?
Вчера у всех поменялся дизайн (или схема оформления, или "ЦВЕТ"- кому как легче понять) дневника.
Связано это с тем, как я поняла, что много читателей приходит со сторонних ресурсов (т.е. неавторизованных). У них нет возможности поменять схему с авторской на стандартную вернее, есть, но...). А менять иногда приходится - настолько НЕ ЧИТАЕМ текст иногда бывает при некоторых схемах оформления.
При этом хочу уточнить, что каждый пользователь Ли Ру может вернуть ту схему, которая ему нравится (что не скажешь о сторонних). Поэтому ничьи интересы не ущемляются.
Делается это в два клика.
ВОТ КАК ЭТО СДЕЛАТЬ:
1. НА верхней панели дневника (вверху, справа) находите знак, похожий на глаз. Или треугольничек маленький рядом. НАЖИМАЕТЕ.
2. ОТКРОЕТСЯ ТАБЛИЧКА СО СЛОВАМИ: "Стандартный, авторский, мой". Смело жмём на "АВТОРСКИЙ".
3. И через 5 секунд вернётся ваш любимый дизайн.
У меня, как у всех, был вот такой (стандартный).
А вернулся мой, авторский.
А ЭТО Я НАШЛА В КОММЕНТЕ У Graff_X .
Здесь вообще всё коротко и ясно:
"Делай раз, делай два".
Куда короче, чем я написала 
С уважением Милена
Это цитата сообщения girl_tru Оригинальное сообщение
Английский шарм от Laura Ashley
Ничто у меня так не ассоциируется с истинным английским стилем, как уютные интерьеры Laura Ashley. В ее коллекциях можно найти абсолютно любые товары для создания домашней атмосферы, а особенное внимание уделяется мелочам. Бренду Laura Ashley исполнилось почти 60 лет и все это время компания не перестает нас восхищать и вдохновлять своей непринужденной английской элегантностью. Если вы любите легкую классику, которая может смотреться стильно и свежо - вас обязательно зацепят эти фотографии:
Читать статью полностью: "Английский шарм от Laura Ashley"
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Печенье «Мадлен»
В холодное время года хочется выпечки. "Мадленки" - один их способов подарить немного тепла, ярких красок (понадобятся апельсин и лимон!) и, возможно, компанию на чай. Печенье "Мадлен" крошится и тает во рту, оставляя сладкий след с цитрусовым оттенком.
Печенье "Мадден" миру подарили дважды. Сначала французские кулинары, а затем Марсель Пруст (в романе "В поисках утраченного времени"). Выпечка в форме морских гребешков часто "снимается" и в кино, в сценах, связанных с исконно-французским. В оригинале в печенье, помимо прочих ингредиентов, входит ром. Но мой вариант - без алкоголя.
"Мадленки" выпекаются в течение 10-12 минут, а тесто замешивается миксером. Быстро и просто!
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье по-американски
В кофейнях на прилавках выставлено огромное шоколадное печенье с кусочками шоколада, орешками или сушеной вишней. Печенье - твердое, а во рту тает. Вкуснятина, что и говорить! Оно меня всегда манит. Правда, цена кусается.
Решила сама испечь такое. На удивление, приготовить шоколадное печенье оказалось очень просто. Да и быстро! Шоколадные капли запросто можно заменить битым шоколадом, а чайную ложку ванильной эссенции - на 10-15 г ванилина.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Курочка на японский манер с соевым соусом и медом
[224x163]На 100 г - 120 ккал.
[384x37]
- 600г. филе курицы;
- 1 ст.л. меда;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. белого сухого вина;
- соль, перец - по вкусу;
- растительное масло;
Для гарнира:
- отварной рис;
- несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару).
Филе слегка отбиваем, просто выровнив толщину куска, и обжариваем на небольшом количестве масла с обеих сторон.
Тем временем смешиваем мед, соевый соус и вино. Вливаем соус в сковороду к мясу. Готовим филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15). Соли и перчим, если это необходимо.
Готовое филе нарезаем небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подаем с рисом и брокколи, полив оставшамся соусом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Курица, запеченная с чесноком
Аромат запеченной с чесноком курицы снесет вас с ног. Представьте только - хрустящая пряная корочка, нежнейшее сливочное мясо и пронизывающий обоняние запах печеного чесночка. Желательно подать курицу с печеной картошкой (с тмином!).
Для приготовления этого блюда понадобится курица, тонна чеснока (ладно, головки три), пару капель оливкового масла и любимые специи. Да, еще большая сковорода, форма для запекания и пару часов времени.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Семга на пару с грибным соусом
[600x416]Ингредиенты:
Стейк семги - (1 шт.),
Шампиньоны консервированные - 50 гр,
Лук репчатый - 1 шт.,
Йогурт натуральный - 3 ст. ложки,
Зелень укропа и петрушки
Кари - 0,5 ч. ложки,
Оливковое масло - 0,5 ч. ложки,
Специи.
Рецепт приготовления:
Стейк посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Луковицу измельчить, обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны целыми, залить йогуртом и добавить карри. Немного посолить и поперчить. Хорошо перемешать соус и немного прогреть. Рыбу выложи на тарелку, полить соусом, посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение
Паровой куриный рулет.
Лёгкий, нежный, аппетитный
Почти диетический, паровой куриный рулет.
Ингредиенты:
два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.
петрушка, чеснок
соль,перец
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гречаники с овощным соусом - очень сочные, вкусные и полезные!
Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!
[646x485]
Гречаники в подливе получачаются сочными, ароматными и очень вкусными.Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Беляши как на рынке
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим любмым.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Чесночные узелки
[показать]Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ
[600x432]Для изготовления мешочков берем именно слоеное тесто. Оно удобно тем, что подходит абсолютно для любой начинки — кислой, сладкой, овощной, рыбной, мясной. Экспериментируйте, превращайте каждый выходной день в праздник вкуса с сюрпризом, который заключается в том, какие компоненты вы добавили внутрь мешочка. Вариантов много, перечислю несколько, самых сытных. Все зависит от вашего вкуса и возможностей.
1.Рыба, лук, картошка. Рыба прекрасно усваивается организмом, в ней есть все: необходимые белки, микроэлементы, витамины, жирные кислоты омега 3.
2. Мясо, лук, тыква. Количество тыквы любое, но не больше половины всего объема фарша.
3. Мясо, лук и овощи. Используйте что-то одно: капусту или морковь.
4, Курица, грибы, лук. Мешочки будут вкуснее, если куриное мясо с луком пропустить через мясорубку.
5. Крабовое мясо, яйцо, лук. Лук, слегка обжаренный, соединить с вареным яйцом и крабовым мясом.
6. Ветчина, сыр. Тертый сыр и резаная ветчина.
Сегодня я выбираю первый вариант.
тушка морской рыбы среднего размера — 2 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
средний картофель — 1 шт.;
мука для раскатывания теста;
соль;
перец по вкусу;
растительное масло.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Пицца с тонким тестом на сковороде
| [604x409] Ингредиенты: Для тонкого теста на сковороде 24 см: ●Яйцо - 1/2 шт ●Мука - 2,5 ст л ●Сметана - 2,5 ст л ●Майонез - 1 ст л (а можно и сметаны опять же:)) ●Соль ●Растительное масло для жарки ●В качестве начинки я люблю: ●Помидор - 1 шт ●Ветчина - 50 г ●Шампиньоны жаренные - 4 ст л ●Сыр тертый ●Томатная паста ●По желанию можно добавить консервированную кукурузу |
