[показать]
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Сегодня вернулось лето, +28 за окном, а я сделала заготовочку для зимы для фаршированых перцев.
Сладкий болгарский перец не очень крупный тщательно моем
Вырезаем плодоножку и внутренности с семенами
Отвариваем перец в подсоленой воде минуты 3-5 (перец не должен потерять упругость. Нельзя его переварить!)
Раскладываем перец в 2-х или 3-х литровые бутыльки, заливаем до верха рассолом, в котором варились перцы, вливаем 2-3 столовые ложки столового уксуса и закатываем.
Вот и вся заготовочка. Зато зимой открываю бутылёк, фарширую перчик как обычно (фарш может быть овощным или рис с мясом), делаю подливку томатную или сметанную и тушу перчик минут 15 (обжаривать не надо!).
Ароматный вкусный перчик зимой идёт на ура. Думаю, что многие заготавливают его подобным образом, а кто ещё не сделал, может воспользоваться моим рецептом. Он у Вас под рукой.
Приятного аппетита всем, кому мой рецептик понравится!
Бочковые помидоры в банке
Помидоры в банках бочковым способом!
Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...
На трехлитровую банку надо взять
- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам
- половинку яблока, лучше кислого
- 2 столовые ложки соли
- 1.5 ложки сахара
- 1 столовую ложку порошка горчицы
ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было
Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод двойной заливки
Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем.
Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно
[700x525]
Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!
[382x278]
[376x490]
Sandy Lynam Clough - "Я предлагаю вам сесть поглубже в уютном кресле-качалке с теплым чаем и присоединиться к нам, побеседуем, поделимся секретами и расскажем миру о нашей теплой дружбе. Какая это радость,собраться вместе, на моем крыльце! Чашка чая объединила друзей, мы делимся творческими идеями, теплом доброты и просто болтаем за чаепитием. Нас шесть дам - (Руби, Лилиан, Сузетт, Лаура, Клодетт и Глория) - мы открыли свои сердца друг для друга!"
Присоединится к чаепитию можно на сайте - Sandy's Tea Party
Kerryanne @ Shabby Art Boutique
Блог
Бутик от Kerryanne @ Shabby Art Boutique.
[показать]
размеры смотреть здесь:http://www.stylearc.com.au/stylearc/index.php?page...n=com_virtuemart&Itemid=45
Здравствуйте! Хочу предложить всем заядлым миниатюристам МК по плетению миниатюрных корзиночек.
Нам понадобятся: самоклеящаяся пленка с рисунком под дерево, пластиковое яйцо от "Киндер-сюрприза", секундный клей.
Берем пленку самоклейку, сгибаем ее пополам, склеиваем, чтобы с двух сторон был рисунок и разрезаем на тонкие длинные полосочки.
[569x427]
Неприятное чувство онемения обычно пропадает, когда вы меняете позу. Но если оно возникает часто, это быть сигналом серьезных заболеваний.
[показать]ШЕЙНЫЙ ОТДЕЛ - руки немеют с утра, после пробуждения
Если шейный отдел позвоночника перегружается из-за неправильного положения головы или излишнего напряжения мышц шеи. позвоночные диски защемляют нервы позвоночного столба. Это приводит к онемению пальцев рук. которое может отдаваться даже в плечо. Такое онемение обычно появляется по утрам после пробуждения или. например, когда вы долго сидите. склонившись над книгой. Причиной могут быть также дегенеративные изменения шейного отдела позвоночника.
■ Что сделает врач. Невролог даст вам направление на рентген шейного отдела позвоночника или МРТ. Он пропишет реабилитационные процедуры, например упражнения по растягиванию шеи. интерференционную терапию (лечение током низкой и средней частот).
[700x484]
[450x600]
[450x600]
[450x600] Из блога Светланы Андреевой
http://www.shate.ru/kak-zamarinovat-moyvu.html
[показать]Со спелой тыквы срежьте кожицу, удалите, а мякоть нарежьте маленькими кубиками. Смешайте тыкву с сахаром и ванилином и оставьте на несколько минут. Смажьте сливочным маслом порционные горшочки, уложите в них слоями тыкву, посыпая каждый слой изюмом, и залейте свежими сливками так, чтобы они не покрывали полностью кубики. Поставьте горшочки в разогретую духовку и тушите в течении 1 часа. Подайте тыкву к столу в охлажденной посуде, где она готовилась.
Продукты: 1кг спелой тыквы, 1л сливок, 1 ст. изюма, 100гр сливочного масла, сахар и ванилин по вкусу.
Рецепт из очень быстрых,простых и полезных)))
На весь процесс приготовления уходит минут 20-25.
75 гр. овсяных хлопьев
75 гр муки
75 гр масла сливочного
50 гр сыра ( лучше всего российский или голландский)
3 ст. л молока
соль,перец по вкусу.
Смешать хлопья,муку,соль и перец.
Добавить масло, всевсесте перетереть
Влить молоко и вымесить тесто( не липнет к рукам)
Натереть сыр на мелкой терке,добавить к тесту.
Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.
[600x400]
http://forum.say7.info/topic20677.html
Автор Vintage