• Авторизация


Самый быстрый и вкусный торт 09-02-2013 11:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самый быстрый и вкусный торт

[604x453]

 

Ингредиенты: 
- яйца – 2 шт., 
- сахар - 1 ст., 
- молоко – 1 ст., 
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Португальские горячие шоколадные пирожные 08-02-2013 17:28

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Португальские горячие шоколадные пирожные

[630x300]

Давно готовилась покуситься на этот рецепт шоколадных пирожных, затянула почти до самого Нового года. Это авторский рецепт из книги португальского шеф-повара Энрике Са Пессоа, которую я купила во время поездки в Португалию и из которой уже кое-что готовила. Надо сказать, что сладости в португальской кухне совершенно необыкновенные, в чем можно убедиться и без поездки в Лиссабон, на собственной кухне. Готовить маленькими порциями у меня не получается. Вышло 9 пирожных, которые потом сестра со своей семьей доедала несколько дней. Делается все очень быстро, а выпекаются пирожные всего 10 минут.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жюльен в картофеле 08-02-2013 17:24

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Жюльен в картофеле

[312x140]
Ингредиенты
На 7 картофелин - 15 шампиньонов, 2 средние луковицы, 180 мл. сливок 15% жирности, 1,5 ст. ложки муки, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 100 гр. твердого сыра, перец, соль
Приготовление
Картофель в кожуре хорошо вымойте, разрежьте пополам, вырежьте сердцевинки и проварите в подсоленной воде 5 минут. Обжарьте лук и грибы. Добавьте муку, сливки, перец, соль. Тушите до загустения. Половинки картофелин выложите на противень. Наполните их грибной начинкой. Выпекайте при температуре 200 градусов 30 минут. Затем посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из сосисок с лавровым листом 08-02-2013 17:21

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Закуски из сосисок с лавровым листом

Замечательная закуска для праздничного стола. Главное, делайте сосисок больше, чем требуется - к концу праздника их не останется!

[показать]

Вам потребуется:

24 маленькие коктейльные сосиски
24 лавровых листа
250 г копченого бекона с прослойками, порезанного пополам

Приготовление:

1. Обвернуть каждую сосиску лавровым листом, затем завернуть в бекон. Закрепить зубочисткой.

2. Положить на противень и запекать в духовке 10-15 мин до золотистого цвета.

Источник cтатьи: priroda.inc.ru

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-блинчики с лососем и сметанным кремом 08-02-2013 17:18

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Мини-блинчики с лососем и сметанным кремом

Выдалась минутка побыть немного у плиты? Тогда готовим вкусную закуску в виде мини-блинчиков с лососем и сметанным кремом.

[показать]

На 8-10 порций вам потребуется:

Для блинчиков:
160 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 ст.л. нарубленного укропа
50 г сливочного сыра
25 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
170 мл молока
250 г малосольного или подкопченного лосося

Для крема:
120 г жирной сметаны (30%)
1 ч.л. готового хрена
¼ ч.л. соли

Приготовление:

Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и мелко нарубленным укропом.

В отдельной миске слегка взбиваем венчиком яйцо, молоко, сливочный сыр и растопленное масло.

Соединяем две смеси и замешиваем густоватое однородное тесто.

Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Наливаем по 2 ч.л. теста и выпекаем маленькие оладьи, примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Пока остывают оладьи, готовим соус. Для этого смешиваем сметану с хреном, посолив по вкусу.

Рыбу нарезаем на небольшие тонкие кусочки. На каждый блинчик кладем по 1 ч.л. крема и по ломтику рыбы. Украшаем веточками укропа и подаем.

Источник фото: foodclub.ru

Источник cтатьи: foodclub.ru

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба заливная 08-02-2013 17:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рыба заливная

http://mygazeta.com/%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7-%D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B8/%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0-%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F%D1%8F.html

[640x352]

 

Заливная рыба – почти символ новогоднего застолья, особенно для наших соотечественников. Приготовить ее несложно, так как используются доступные продукты, а результат всегда отменный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. 08-02-2013 17:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

[показать]

Есть СОВСЕМ ленивый вариант, меня им школьная подруга смутила еще лет 20 назад: просто все слоями и "отвалите, есть чё жрать".

Не, ну тоже вкусно.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из черствого хлеба "На все случаи" 08-02-2013 17:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог из черствого хлеба "На все случаи"

[показать]

Рецепт пирога, который я предлагаю очень прост и доступен всем, выпекается из остатков хлеба, лимонной цедры, с добавленными грецкими орешками и изюмом. Вы можете добавить все, что угодно: шоколад, миндаль, кедровые орешки очищенные и цукаты. Набор ингредиентов примерный (можно сказать, "на глаз")
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофта бежевого цвета 08-02-2013 17:00

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Кофта бежевого цвета

[363x500]

Кофта натурального цвета из красивой буклированой пряжи. Стиль Коко Шанель: изысканный и элегантный. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки капюшонов 08-02-2013 16:57

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Выкройки капюшонов

[455x512]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моделирование и различные виды воротников 08-02-2013 16:54

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Моделирование и различные виды воротников

[700x636]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Масстер класс по пошиву нарядного платья для девочки 12-01-2013 11:32

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Масстер класс по пошиву нарядного платья для девочки
 

Я, как совсем еще новичок в швейном деле, стараюсь учиться по масстер классам, найденным в интернете. Думаю, что этот масстер класс пригодится всем, кто любит сам наряжать своих девочек. Спасибо огромное автору Карпенко Светлане за подробное описание и ее дочке. (с сайта Осинка)
[показать]
 

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ…
[205x70]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Превращаем обычный картон в дизайнерский. 12-01-2013 11:31

Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение

Превращаем обычный картон в дизайнерский.

 Превращаем обычный картон в дизайнерский.

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. Окат рукова 12-01-2013 11:28

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

УРОКИ ВЯЗАНИЯ, ДЕЛАЕМ РАСЧЕТ ДЛЯ ОКАТА РУКАВА.
 

[показать]Чтобы у вас не было трудностей в вывязывании оката рукава, держите под рукой расчет. Он годится для любого размера, для любого вида пряжи и спиц, для любого количества петель - мы будете лишь менять цифры. Для иллюстрации используем следующая рисунка:

Число петель в отрезке АБ разделите на 3 отрезка, остаток всегда приплюсовывайте к первой части:
(54 п. : 3 = 18 п.). Теперь первую часть делим на 7 групп таким образом: первую половину на - тройки, вторую - на двойки. Это будет выглядеть так: (3 + 3 + 3 + 2 + 2 + 2 + 2 = 17), в остатке – 1 петля, которую мы прибавляем к первой цифре: (3 + 1 = 4).
Во 2-й части у нас будет 18 групп, т.к. мы делим ее на единички.
Последнюю часть делим на тройки, у нас будет шесть равных групп: (3 + 3 + 3 + 3 + 3 = 18). В случае, если у вас будет получаться остаток, прибавляете его к первой группе (отсчет от самой высокой точки оката, от точки О).
Расчеты запишите на выкройку изделия, которое вяжете. А формулу деления петель запишите однажды и пользуйтесь ею всегда.
Начинаем вязать окат. В точке Б первого (лицевого) ряда закройте первую группу – на нашем примере это 4 петли. Когда дойдете ряд до конца и повернете вязание, сделайте такое же убавление в начале следующего ряда. Сверяясь с расчетом, подобным образом убавляйте петли, пока не сократите по 18 петель с каждой стороны.
Во второй части мы будем убавлять по одной петле, но разными приемами: первую и последнюю трети - по 1 петле в начале и в конце каждого лицевого ряда. Вторую треть сокращайте не в каждом лицевом ряду, а через один.
Закрытие петель в последней части похоже на первую - в начале каждого лицевого и в начале каждого изнаночного ряда, пока не останется 6 петель (по 3 от правой и от левой частей), их закрывайте все сразу.
Если вы будете соблюдать данный расчет, у вас получится плавный и красивый окат втачного рукава
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подшить низ джинсов, сохраняя фабричную варку 12-01-2013 11:26

Это цитата сообщения linda_z Оригинальное сообщение

Как подшить низ джинсов, сохраняя фабричную варку.

http://www.liveinternet.ru/users/3705545/post251293799/





Серия сообщений "шитье":

Часть 1 - Шьем платье а-ля Оскар де ла Рента за 1 час! Выкройка
Часть 2 - Шьем платье от Виктории Бэкхэм.
...
Часть 17 - Шьем соблазнительное боди! Красиво, практично и удобно!
Часть 18 - ПРОСТО - ТЕПЛАЯ ТУНИКА БЕЗ ШВОВ (шитье)
Часть 19 - Как подшить низ джинсов, сохраняя фабричную варку.
Часть 20 - Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного
Часть 21 - Выкройка жилета из меха.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение суставов - профилактика остеохондроза, полиартрита и других болезней суставов 12-01-2013 11:24

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Очищение суставов - профилактика остеохондроза, полиартрита и других болезней суставов

[400x267]
Очищение суставов – это их освобождение от различных солей и неорганического кальция, которые на них скапливаются, уменьшая их эластичность. Перед тем как очищать суставы обязательно необходимо очистить кишечник. Лучшим временем для чистки является лето и весна. Очищая суставы мы, можем предотвратить развитие многих заболеваний: подагрических образований, полиартрит, остеохондроз и другие заболевания опорно-двигательного аппарата.
Как очистить суставы? – проверенные методики

Рецепт №1

Регулярное употребление вареного риса очень хорошо очищает суставы. Рис обладает свойством «вытягивать» соли, которые отложились в суставах. Чем дольше рисовые зёрна замочены в воде, тем эффективнее будет его воздействие.

Рецепт №2

Включите в свой рацион питания салат из чёрной и зелёной редьки (100 грамм на день). Продолжительность курса составляет 3 недели.

Рецепт №3

Берём 2 ч. ложки яблочного уксуса, две ложки натурального мёда и растворяем в стакане воды. Употребляем по два стакана в день на протяжении десяти дней.

Рецепт №4

Кипятим 5 лавровых листов в течении пяти минут в 280 мл воды. Охлаждаем полчаса и разводим одну столовую ложку отвара в одном стакане воды. Употребляем по стакану в час на протяжении пяти дней.

Рецепт №5

Необходимо съедать по одной сырой картофелине (вместе с кожурой) в день и пить по стакану воды с лимонным соком.

Рецепт №6

Пейте чай из петрушки и сельдерея. Продолжительность курса 12 дней.

Рецепт №7

Включите в свой рацион чай из одуванчиков.

Рецепт №8

Этот рецепт подходит только для женщин. Собираем цветки одуванчиков, рыхло наполняем ими банку, доливаем хорошей водкой, закрываем и настаиваем в прохладном тёмном месте около двух недель. Употреблять настойку нужно по одной чайной ложке на половину стакана воды на протяжении двух недель по утрам.

Рецепт №9

Очень хорошо выводят отложения в суставах чаи из корней толокнянки, полевого хвоща, спорыша, подсолнуха, а также из тыквенных хвостиков и арбузных корок. Продолжительность такого очищающего курса не должна превышать две недели.
healthharbor.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варшавский яблочный пирог 12-01-2013 11:21

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Варшавский яблочный пирог

[показать]

[показать]
[показать]"Тесто":
1. 1 стакан муки
2. 1 стакан манки
3. 1 стакан сахара
Все смешать (сухая смесь)
Начинка:
Яблоки типа Антоновка натереть на крупной терке. Если яблоки сладкие, полить соком одного лимона. Корицу по вкусу (можно вообще не добавлять)
Противень у меня а-ля тефлон, поэтому смазывала прямо его. Если посуда "приставучая", лучше выпекать на пергаментной бумаге.
Итак, форму для выпечки смазываем немного сливочным, немного растительным маслом.
1/3 сухой смеси
1/2 яблок
1/3 сухой смеси
1/2 яблок
1/3 сухой смеси
Сверху выкладываем тонкие полоски сливочного масла (я выкладывала их, закрывая всю поверхность пирога)
Выпекать до румяной корочки.
В теплом виде к куску пирога напрашивается шарик ванильного пломбира. В холодном виде пирог тоже ОЧЕНЬ вкусный!
Приятного аппетита!
http://woman7.ru/



Серия сообщений "Кулинария-выпечка сладкая2":

Часть 1 - Тыквенный пирог
Часть 2 - Ореховый пирог на скорую руку
...
Часть 20 - Toffifee Taschen
Часть 21 - "мраморный" бисквит
Часть 22 - Варшавский яблочный пирог
Часть 23 - Пирог со сливой и франжипаном
Часть 24 - Пирог " Спираль " с творогом и вишней.
...
Часть 34 - Маково - кокосовый пирог.
Часть 35 - Быстрое печенье на сметане
Часть 36 - Шоколадный пирог с творожными шариками


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые круассаны 12-01-2013 11:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Любимые круассаны

Хорошая выпечка всегда радует домочадцев. Так порадуйте их в выходной день вкуностями!

Нежнейшие круассаны:

[показать] [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с грибами и сыром 12-01-2013 11:17

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вареники с грибами и сыром

[400x214]
Как я хочу вареников с грибами. Вот нашла рецептик.

Сырно-грибные вареники.

Продукты:
-Сыр - 100 гр.
-Мука - 300 гр.
-Яйцо - 3 шт.
-Шампиньоны свежие - 200 гр.
-Морковь - 200 гр.
-Зелень петрушки - 1 пучок
-Лук репчатый - 1 головка
-Масло сливочное - 20 гр.
-Бульон - 1 л
-Перец чёрный молотый, соль
-Мускатный орех тёртый

Приготовление:


*Замешиваем тесто из 2 яиц, 0,5 ч. ложки соли, 4-6 ст. ложек воды.
*Для начинки грибы и морковь тонко нашинкуем.
*Сыр нарежем кубиками.
*Петрушку порубим.
*Лук измельчим и спассеруем в масле.
*Добавим морковь с грибами и жарим 5 минут.
*Добавим сыр с петрушкой. Заправьте специями.
*Желток от яйца смешаем с начинкой.
*Тесто раскатаем, разрежем на 16 квадратиков.На каждый положим начинку. Края теста смазываем белком и соединияем.
*кладем вареники в кипящий бульон и варимв 10 минут.
*Подаем с бульоном или растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "В МУНДИРЕ"!..как запеченный 12-01-2013 11:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

необычный ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "В МУНДИРЕ"!..как запеченный

Казалось бы, простое блюдо, но приготовив его, вы удивите даже самых избалованных гурманов. Главное – знать технологию приготовления!

Кажется, нет ничего проще, чем картофель сваренный «в мундире», да?
[700x520]

ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "В МУНДИРЕ"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии