Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
Все о здоровье
|
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
Изыски из простых продуктов. Пробуйте
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепт чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте
Рецепт прост, но эффект потрясающий!
- Возьмите 100 гр. жирной сметаны. Чем жирнее, тем лучше. Можно даже деревенскую.
- Разотрите сметану с одним желтком.
- Добавьте 1 ч.л. водки или одеколона. (Лучше водки, я делала с одеколоном, мне не понравился запах).
- Выжмите с полученную смесь сок половины лимона и натрите небольшой свежий огурец. (Я делала как с огурцом, так и без. Без огурца мне понравилось больше).
- Полученной смеси дайте настояться в холодильнике пару дней.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Куриные сердечки в соево-медовом соусе. Объеденье!
Просто безумно вкусный рецепт, а готовится быстро и легко))
Это цитата сообщения OlgaAutumn Оригинальное сообщение
Ламинирование волос в домашних условиях
[400x300]Часто дорогостоящие шампуни и бальзамы для волос обеспечивают красоту и блеск волос лишь потому, что производители включают в их состав желатин. Между тем, средство это вполне доступно каждому и гораздо эффективнее может применяться в домашних условиях. Сомневаться в том, полезен ли желатин для волос, не приходится, так как он является натуральным и абсолютно чистым коллагеном.
Издавна в народной медицине насыщенный костный бульон с большим количеством растворенного в нем желатина считался одним из лучших средств для быстрого сращивания костей после переломов. Подобным образом желатиновый раствор влияет на состояние ногтей и волос. В первую очередь эти советы адресованы тем, у кого волосы тонкие, ломкие, сухие и повреждены многочисленными окрашиваниями.
Домашнее ламинирование волос желатином
Часто можно услышать, что домашние маски для волос с желатином вполне сопоставимы по эффективности с салонным ламинированием. Однозначно подтвердить это или опровергнуть нельзя, так как волосы у всех разные, и ощущения тоже.
Читаем далее >>>
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Диетические, легкие и вкуснющие котлеты со сладким перцем
182 ккал на 100 г
Ингредиенты:
1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки
Читаем дальше))
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Пирог с вешенками, луком-пореем и мягким сыром
[358x529]Для теста:
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г холодного сливочного масла
3-4 ст.л. холодной сметаны
Для начинки:
1 большой стебель лука-порея, порезать кружками
300-400 г вешенок, мелкие можно оставить целыми, а более крупные порезать вдоль на длинные кусочки
150 г сыра Taleggio, порезать кусочками
2 яйца
100 мл сливок 10%
100 мл молока
соль, перец по вкусу
сливочное масло + ОМ для жарки
Для начинки:
Лук-порей хорошо помыть, отрезать слишком тёмную зелёную часть и нарезать кружочками (убедитесь, что между слоями нет грязи или песка).
Немного сливочного масла растопить на сковороде, добавить к нему 1 ст.л. оливкового (растительного) и выложить на сковороду порезанный лук-порей. Потушить его немного на среднем огне, помешивая, пока лук не станет слегка мягким, но ещё не потеряет свой цвет. Снять с огня и выложить в отдельную миску.
Сковороду вернуть на огонь, увеличить его, добавить ещё немного масла и в разогретое масло положить грибы. Быстро обжарить их до золотистого цвета (можно немного посолить). Готовые грибы отложить.
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Тарт с карамелизованным чесноком
[380x570]Очень вкусный пирог! Настоятельно рекомендую!
Ингредиенты на круглую форму для тартов 28 см (8 порций)
лист слоеного теста (13oz, 380г)
3 средних головки чеснока, очистить
1 ст.ложка оливкового масла
1 чайная ложка бальзамического уксуса*
1 чашка воды
3/4 ст.ложки сахара
1 ч.ложка мелко-порезанного розмарина
1 ч.ложка рубленого тимьяна+несколько веточек для подачи
135г мягкого козьего сыра
135г твёрдого козьего сыра
2 яйца
100 мл сливок
100 мл крем-фреш (сметаны)
чёрный перец
Приготовление:
-слоёное тесто раскатать по размеру формы для тартов плюс немного больше, чтобы был запас для бортиков, поместить в форму, разровнять, излишки срезать, прокатив скалкой по краю формы. На дно сверху на тесто положить вырезанный из пергамента круг диаметров равным диаметру формы. Насыпать сверху или специальные керамические шарики или сухие бобы или рис. Убрать в холодильник на 20минут.
-разогреть духовку до 350F(175C). Поместить в неё основу для тарта и выпекать 20 минут. Вынуть бобы и бумагу и запечь ещё минут 5-10 или до золотистого цвета. Отставить остывать.
-в то же время, когда печётся основа, приготовить чеснок: поместить чеснок в небольшой сотейник и залить достаточным количеством воды, довести до кипения и бланшировать минуты три. Затем воду слить, чеснок слегка обсушить.В сухой сотейник поместить чеснок и оливковое масло. Обжарить чеснок в течение 2 минут на сильном огне. Добавить бальзамический уксус и воду, довести до кипения, затем огонь уменьшить и дать покипеть минут 10.Добавить сахар, розмарин и тимьян и немного соли. Продолжать тушить чеснок на медленном огне пока жидкость вся не испарится и чеснок не будет покрыть слоем тёмной карамели. Автор утверждает, что это произойдёт за 10 минут, у меня обычно уходит 25... И бальзамического уксуса я использую столовую ложку, а то и больше.
- сборка тарта: в основу выложить кусочки мягкого сыра и тертый твёрдый. Сверху выложить карамелизованный чеснок и полить остатками карамели. В отдельной ёмкости взбить сливки, крем-фреш и яйца, посолить и поперчить и залить этой смесью сыр так, чтобы она заполнила все промежутки между сыром, но чеснок был сверху.
-запекать при 325F(160C) примерно 35 -45 минут или до золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки, слегка остудить. Затем вынуть из формы, сверху добавить свежий тимьян и подавать тёплым с зелёным салатом.
Коммент: не очень понравилось со слоёным тестом (оно у меня как-то слишком затвердело), в след.раз сделаю на простом песочном (как в предыдущем рецепте), но начинка - просто супер!
Оригинальный текст и фото отсюда (большое спасибо автору!:give_rose)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом
[402x604]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Банно-мыльное
Сейчас кто какого только мыла не делает! Глаза разбегаются. А так как я к мылу неравнодушна, увидеть что-то новенькое для меня очень приятное занятие. Вот и сейчас в поисках вдохновения и положительных эмоций забрела на тайские сайты. Вот уж кто в украшении мыла толк знает, недаром же таиландское мыло на весь мир славится. Так что можете одним глазком вместе со мной глянуть...
Вот тут у нас спелые и сочные фрукты-овощи
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Баклажановые рулетики с ризотто
Баклажановые рулетики с ризотто
Чего ждать, когда ждёшь ребёнка
Кто первым найдет ссылку на он-лайн просмотр фильма, бросайте сюда! А вообще, я собираюсь посмотреть его в кинотеатре! )))
[450x450]
Мастика из маршмеллоу
Рецепт №1
Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
маршмеллоу - 100 г
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители
Для начинающих декораторов очень важно подобрать свой рецепт мастики.
Сразу это может и не получиться, поэтому для начала запаситесь терпением, один рецепт стоить опробовать несколько раз, прежде, чем переходить к другому. Для профессиональных мастик требуются специальные ингредиенты, их достаточно сложно приобрести, но и переживать по этому поводу пока не стоит, ниже Вы прочтете несколько рецептов мастик из доступных ингредиентов.
Воскресенье, 20 Июня 2010 г. 12:21 (ссылка)
Процитировано 572 раз + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 24 за сутки / 139 за неделю / 660 за месяц
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.