Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Камни в желчном пузыре - звучит как приговор?
Камни в желчном пузыре - звучит как приговор?
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ - ЭТО ДОЛГО, НО ЭТО ВКУСНО. И НАДО СКАЗАТЬ – ОНО ТОГО СТОИТ!
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ - ЭТО ДОЛГО, НО ЭТО ВКУСНО. И НАДО СКАЗАТЬ – ОНО ТОГО СТОИТ!
Это цитата сообщения саНитка Оригинальное сообщение
Салфетка в льняных тонах
[561x700]
[452x700]Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Топленое сливочное масло в домашних условиях (масло Гхи)
Дорогие читательницы, здравствуйте! В этой статье я расскажу, как сделать топленое масло дома. Топленое масло еще называют маслом Гхи — это слово пришло к нам из Индии, где такое масло считается ценнейшим целебным продуктом. В России тоже раньше часто топили масло, но, к сожалению, со временем эти традиции были утрачены. Сегодня я опишу полезные свойства топленого масла и его рецепт.
Это цитата сообщения Дара_Свет Оригинальное сообщение
Витаминный чай
[664x433]Сегодня меня напоили наивкуснейшим чаем с моего огорода. Я думала, что у меня вдоль ограды просто красивый сорняк растет, а оказалось, что это очень полезная травка белоголовник. По вкусу чай напоминает сырую тыкву. Мы с дочкой его очень заценили. Благодаря Олечке - AAUUMM(вот ссылка на ее дневник http://aauumm.ru/profile) я буквально "заболела" идеей изготовления собственных травяных чаев.
Богата наша русская природа растениями, листья которых вполне могут заменить натуральный чай: черная смородина, малина, лесная земляника, яблоня, ежевика, черника, вишня, брусника, липовый цвет.
Знатоки травяного чая для аромата предложат вам положить в стакан щепотку кислицы и будут уверять, что по вкусу она не уступает лимону. А душица, зверобой, молодые свежие листья таволги и бадана — напитки из них столетиями проверены в крестьянском быту. Они придают чаю и аромат, и крепость, и приятный вкус — надо лишь со знанием дела их заготовить.
Листья и цветки. Их можно использовать как в свежем, так и в высушенном виде по отдельности или в смесях. Если чай готовят «на скорую руку», по-походному, то берут один-два вида растений. В домашних условиях для заварки используют более сложные смеси, с целью получения ароматного отменного напитка.
Чаще всего чай заваривают молодыми листьями черной смородины, брусники, черники, малины. Нередко в заварку добавляют листья душицы, зверобоя, шиповника, вишни, таволги, яблони, груши, побеги тимьяна. А вот, к примеру, немцы в состав чая вводят листья просвирника, манжетки, подорожника, погремка, тысячелистника, лаванды, горечавки, душистого колоска, не пренебрегают даже листьями вяза, березы, ясеня, ивы.
Сушка — наиболее простой способ заготовки листьев впрок. Чтобы сохранить цвет и аромат чая, сырье собирают в ясные сухие дни, после схода росы. Листья не смешивают, сушат в тени (под навесом, на чердаках или террасах), разложив их на бумагу или развесив небольшими пучками по стенам.
Большое влияние на качество заготовленного сырья оказывает срок сбора. Брусничные и черничные листья собирают в мае — июле, ежевичные — в июне — июле, кипрейные — в июле — августе, яблоневые и вишневые— в августе — сентябре, а лесной малины — все лето. Верхушки вереска на чай лучше заготовить в июле — августе, когда кустарник находится в полном цвету.
Высушенные листья осматривают, удаляют поврежденные, режут на чаинки, после чего слегка обсушивают в печи или духовке. Лист при этом темнеет и в заварке дает очень приятный ароматный напиток с красивым цветом (особенно кипрейный, малиновый, вишневый, земляничный, черносмородиновый).
Ферментация — более сложный способ обработки свежего листа кипрея, земляники, клубники, малины, вишни, яблони, ежевики. Чтобы собранные листья стали мягкими и потеряли часть влаги, их на 3—5 часов кладут в тень. Завяленные листья растирают, скручивают в ладонях или на рифленой доске до тех пор, пока они дадут сок и станут липкими (это указывает на то, что стенки клеток листа нарушены и на воздухе там начнутся окислительные процессы). Скрученные листья на 7—9 часов для брожения укладывают в ящик, накрывают сверху влажной тканью, после чего их рассыпают тонким слоем на противень и сушат в печи.
Заварка из листьев после ферментации теряет травяной запах и цвет и дает вкусный, хорошо окрашенный настой.
Томление — третий способ обработки листьев. Так же, как и при ферментации, листья завяливают, после чего укладывают в чугун, керамический горшок и ставят в нежаркую печь на 10—12 часов. После томления лист в ладонях закатывают и на противне сушат. Чай готов к употреблению.
Для заварки обычно берут в равных количествах сушеные листья, например, яблони и земляники, земляники и смородины, яблони и кипрея, вишни и кипрея и др. сочетания. Чтобы усилить аромат напитка, к нему можно добавить свежие листья черной смородины, мяты, душицы, тысячелистника, зверобоя, донника, нарезанные соломкой. Ну а если в такую заварку положить лепестки роз или жасмина, чай станет еще аппетитнее.
Хорошую заварку можно получить и из брусничных листьев, для чего их заливают небольшим количеством холодной воды, чайник ставят на огонь покипятить и только тогда взвар разбавляют водой. Чай получается темный, но прозрачный, несколько вяжущий на вкус.
Ровный, золотисто-желтый прозрачный взвар со слабо вяжущим вкусом и приятным запахом получают из кипрейного листа, если он правильно заготовлен. Сырье можно собирать все лето, отбирая лишь здоровые, не поврежденные вредителями или болезнями листья. Обрабатывают их способом ферментации, не допускают подгорания во время сушки (чаинки должны легко крошиться в руках и иметь цвет натурального чая). При хранении такого чая
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Согревающие полезные чаИ:)
Последне время,что бы я ни пила - зеленый чай,мяту,или травяные-фруктовые сборы,добавляю в них масалу,то есть чайные специи:)
На чашку чая треть, а то и пол ч.ложки масалы.Без молока.Домашнее молоко не всегда под рукой, да и не всегда хочется:)..
Очень вкусно, и согревающе:)..
Чайную масалу делаю сама:
корица+кардамон+сухой имбирь+черный перец+бадьян+фенхель+гвоздика+мускатный орех+совсем чуть-чуть куркумы.
Сегодня друзей поила,им очень понравилось,требовали добавки:)..
Фото с интернета:)
Это цитата сообщения Дара_Свет Оригинальное сообщение
Концентрат для приготовления масала чая
[630x420]Традиционно, эти все специи, в целом виде, подогреваются на сухой сковороде. Потом заливаются молоком и водой, доводятся до кипения. Потом добавляется чай и сахар, все это настаивается, а потом процеживается. Все красиво, ароматно, но не всегда удобно. А можно так: заварить любимый черный чай, лучше всего Ассам (Assam), 2 ч.л. такого концентрата на чашку чая и готово!! С таким концентратом даже чай в пакетиках простителен.
Признаюсь Вам, что этот концентрат я больше люблю добавлять в кофе, а не в чай. Но и с чаем и с кофе это по-домашнему согревающе, по-индийски пряно и экзотично.
А как хорошо иметь такую баночку на работе! И скучный ужасный кофе или чай (или даже хороший кофе или чай:-)), стает очень вкусным средством от рабочего стресса.
Всем любителям пряностей посвящается!!
1 банка сладкой сгущенки (360 мл)
1 ½ ч.л. корицы
1 ч.л. молотого кардамона
½ ч.л. молотого бадьяна (звездочный анис)
½ ч.л.молотой гвоздики
½ ч.л.молотого мускатного ореха
½ ч.л. молотого сушенного имбиря
1) Все смешать в большой миске. Хорошенько перемешать до однородности.
2) Разлить по небольшим стерилизованным баночкам.
Хранить около месяца в холодильнике. До двух недель вне холодильника. (При рабочем месте:-))
Добавлять в заваренный чай или кофе.
NB: Я стерилизую банки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде.
Источник-http://picantecooking.com/recipe/kladovka/kontsentrat-dlya-prigotovleniya-masala-chaya
Серия сообщений "Специи, чаи":
Часть 1 - Концентрат для приготовления масала чая
Часть 2 - Чаи от AAUUMM
Часть 3 - Витаминный чай
...
Часть 9 - Яблочный чай
Часть 10 - Сырный кофе
Часть 11 - Монастырский чай от всех недугов
Это цитата сообщения LEDY-BES Оригинальное сообщение
Шелковая поэма Ванессы Монторо. Платье ВИНТАЖ
1.
[700x466] 2.
[700x466] 3.
[700x466] 4.
[700x466] 5.
[700x466] 6.
[700x466] 7.
[700x524] 8.
[700x385] 9.
[700x494] 10.
[700x466] 11.
12.
[399x600] 13.
[600x400] 14.
[440x600] 15.
[450x600] 16.
[600x450] 17.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Стильная прическа своими силами. Мастер-класс в картинках.
[448x604]
Михаил Круг - Всё косы твои, всё бантики, всё прядь золотых волос
Каждый вечер в новый клуб
Ходит с нами модница
Ну, а кто из нас ей люб
Даже не обмолвитсяЛюба — русая коса,
парни поселковые
Влюблены в её глаза,
светло-васильковые
Серия сообщений "фантазия причёсок":
Часть 1 - Фантазия причёсок. Причёска "Пушистые полоски".
Часть 2 - Фантазия причёсок. Прическа "Дракончик".
...
Часть 9 - Секреты красивых волос женщин Востока.
Часть 10 - Плетение косичек с лентой для девочек. Видеоурок.
Часть 11 - Стильная прическа своими силами. Мастер-класс в картинках.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сериал-мелодрама "Всё только начинается" (17 и 18 серии)
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
10 самых популярных летних сортов яблок
Ранние сорта яблок можно встретить в каждом саду. Их созревания всегда ждут с нетерпением, ведь лакомиться плодами нового урожая можно уже в июле-августе.
Окраска, форма, аромат и вкусовые качества плодов летних сортов яблок поражают разнообразием, но их главное достоинство – пригодность к употреблению сразу после сбора. Именно из таких плодов получаются самые вкусные соки, варенья и джемы. К сожалению, большинство ранних сортов подходит преимущественно для любительского выращивания, т.к. плоды не могут долго храниться и плохо переносят транспортировку.
Описать все ранние сорта яблонь невозможно, но стоит выделить 10 сортов, которые заслужили признание садоводов и успешно выращиваются в садах средней полосы.
Белый налив
[показать]
Один из самых популярных и известных сортов, который хорошо знаком даже людям, далеким от садоводства. Выведен в странах Балтии, но уже давно прижился в садах средней полосы и внесен в Государственные реестры разных стран как один из ведущих ранних сортов.
Плоды зеленовато-желтые, с сочной белой мякотью и тонкой нежной кожицей, кисло-сладкого вкуса. При перезревании вкусовые качества снижаются, мякоть становится мучнистой. Плоды созревают неравномерно, но начинать сбор урожая можно уже в конце июля – начале августа. Белый налив может храниться около 2 недель.
Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение
Один из старых способов размножения деревьев и кустарников.
Воздушные отводки
Предлагаю познакомится с один из старых способов размножения деревьев и кустарников.
[300x225]"Воздушные отводки" - применяют для размножения большого числа древесных культур. Этот способ чрезвычайно удобен, поскольку он не требует специального оборудования, а растения мало повреждаются.
Образование корней происходит на не отделенном одеревеневшем побеге.
Воздушные отводки получают либо весной из вызревших побегов предшествующего года:
- в 15—25 см от его верхушки снимаем кольцо коры и поврежденный участок укрываем от света.
- окружаем теплой и влажной землей, мхом или комом опилок, и корни начинают энергично расти.
- затем окоренившийся отводок отделяем от растения и высаживаем.
Либо в конце лета из полуодеревеневших побегов этого же года.
Выбираем растущий побег:
- на участке 15—30 см от его верхушки удаляем все боковые ветви и листья.
- затем на стебле делаем кольцо, в результате чего питательные вещества начинают накапливаться в том месте, где необходимо вызвать образование корней.
- и далее как в предыдущем варианте.
Лучшей средой для образования корней служит болотный мох, он прекрасно удерживает влагу, воздухопроницаемый, и с ним несложно обращаться:
- на ночь мох замачиваем в воде.
- затем берём две большие пригоршни мха, слегка отжимаем его и скатываем в шар, так что все волокна спутываются.
-когда получится комок диаметром 6—7 см, его разрываем пальцами пополам и этими половинками плотно обжимаем участок стебля с кольцом.
- затем мох оборачиваем квадратным куском черной полиэтиленовой пленки, а оба конца приматываем к стеблю изоляционной лентой.
- убедитесь в том, что атмосферная влага не сможет проникнуть внутрь, иначе мох переувлажнится.
Желаю всем успешного применения "воздушных отводков"!
источник:http://www.umhoz.com/newspart/newspart_det/newspart_det2865.html?catlevel0=3
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Новинки на книжных полках (читать онлайн бесплатно)
|
*** Чтобы прочитать, кликайте на книгу и переходите в библиотеку. |
Это цитата сообщения Zolushka8 Оригинальное сообщение
ПРИМЕНЕНИЕ СТАРЫХ КОЛГОТОК В БЫТУ - МНОГО ИДЕЙ
|
[показать]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Идеальные грядки...
Идеальные грядки за один день
Когда заходишь к кому-нибудь на участок и видишь идеальный порядок, невольно задумываешься: а когда же хозяева этих участков спят, едят, читают книги.
А вот я – ленивая. У меня есть 10 соток земли, но я не готова посвящать все свое свободное время огороду, саду и борьбе с сорняками. Поэтому делаю все, чтобы упростить свой труд до минимума. Поэтому выбрала для себя оптимальный вариант: сад на газоне и аккуратные грядки из плоского шифера.
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Тюльпан Айс Крим (ванильное мороженое)
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
От миомы и кисты настойка из кедровых орешков
Настойка из кедровых сибирских орешков лечит миому матки и кисту яичников.
Приготовление настойки:
Один стакан кедровых орешков вместе с кожурой и ядрами залить 0,5 литра водки (или разведённого спирта), настоять 2 недели в тёмном месте, периодически встряхивая.
Приём настойки:
По одной столовой ложке настойки три раза в день, за 30 минут до еды. Можно развести в 40 мл. воды.
Лечение длительное, 3-6 месяцев. В идеале надо выпить 6 бутылок, но многим помогает и 2.
Для контроля делайте узи.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
http://narodsred.ru/
фото:3386.kz.all.biz
Серия сообщений "- женское здоровье":
Часть 1 - Избавляемся от фибромы
Часть 2 - Миома
...
Часть 8 - Укроп от недержания мочи
Часть 9 - На все случаи жизни (народная медицина)
Часть 10 - От миомы и кисты настойка из кедровых орешков
Часть 11 - Миома. Не приговор!
Часть 12 - Мастопатия боится валерианы и зверобоя
Часть 13 - Боремся с фибромиомой
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Избавляемся от фибромы
[300x225]
"Этот рецепт я переписала из газеты. У женщины была фибриома 14 недель. Она собрала все компоненты и приготовила лекарство.
50 г тысячелистника, 50 г шиповника, 50 г сосновых почек (собирать в марте-апреле), 50 г майской полыни, 50 г зверобоя, 200 г чаги, 200 г сока алоэ, 200г коньяка или спирта, 500 г меда.
Алоэ приготовить заранее - за 12 дней до того, как влить в состав. Пропустить через мясорубку и отжать, чтобы получилось 200 г сока (1 стакан), и поставить в холодильник.
Травы мелко порезать, чагу завернуть в тряпочку и измельчить молотком, затем все компоненты положить в эмалированную кастрюлю и залить 3 литрами остуженной кипяченой воды. Поставить кастрюлю на газ и греть на медленном огне в течение 2 часов, не доводя до кипения (то есть нужно стоять у плиты и, как только состав сильно нагреется, снять с огня и снова подвинуть на огонь). Потом закутать кастрюлю в шубу или одеяло и поставить на 27 часов в теплое место. Затем все процедить, добавить мед, коньяк и алоэ (их греть не надо) и поставить на 3 дня в темное место.
Через 3 дня можно принимать лекарство. Первые 6 дней - по 1 ч. ложке за полчаса до еды. Затем по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Минимальный срок лечения - 3 недели. Максимальный - 3 месяца. Она пила 3 месяца. 1-й и 2-й месяцы болел низ живота (не пугайтесь, так и должно быть). После курса опухоль остановилась и не росла 6 или 7 месяцев. Потом стала убывать и совсем ушла."
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
http://narodnaia-medicina.ru
Серия сообщений "- женское здоровье":
Часть 1 - Избавляемся от фибромы
Часть 2 - Миома
Часть 3 - Миома
...
Часть 11 - Миома. Не приговор!
Часть 12 - Мастопатия боится валерианы и зверобоя
Часть 13 - Боремся с фибромиомой
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Старинные знахарские рецепты
ОТ МАСТОПАТИИ
Существует очень эффективное старинное средство при мастопатии: в течение 10 дней прикладывать к опухоли на несколько часов тертую сырую свеклу. Затем 10 дней прикладывать на несколько часов марлю, смоченную водой с натертым хозяйственным мылом.
Все это время желательно употреблять в пищу как можно больше свеклы и сок из нее.
К такому лечению добавляется и лечение внутреннее – настойка перегородок грецких орехов (перегородки от 25 орехов залить 100 г 70% спирта, настоять 10 дней) принимать по 15-20 капель в четверти стакана воды 3 раза в день за полчаса до еды. Курс 2 месяца.
Хранить настойку нужно в темноте при комнатной температуре, процеживать в процессе приготовления не надо.
ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА
Взять 300 г кедровых орехов, которые раздробить вместе со скорлупой и положить в банку. Туда же насыпать 300 г сахарного песка и залить все 0,5 л водки. Настоять месяц, периодически тщательно размешивая содержимое, после чего процедить несколько раз через марлю. Принимать по 1 ч. л. три раза в день до еды. Курс – пока не закончится состав. После перерыва можно курс повторить.
Martina25