• Авторизация


К праздничному столу 02-01-2011 15:21

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

К праздничному столу 9

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
• 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
• Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
• Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортики на любой вкус 02-01-2011 15:20

Это цитата сообщения ivushka1112 Оригинальное сообщение

Тортики на любой вкус!


Тортики на любой вкус!

(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)
Арахисовый торт (400x220, 9 Kb)Арахисовый торт (500x375, 39Kb)Вишневый торт "Наслаждение" (450x253, 16Kb)Тортик "Для Тебя"
 (450x336, 17Kb)Желейный тортик (450x337, 41Kb)Торт "Зефирный" (450x300, 153Kb)Торт с заварным кремом и киви
 (450x337, 30Kb)Торт "Клубничная пышность" (400x300, 64Kb)Торт "Белый тигр" (450x337, 43Kb)Торт "Сластёна"
Ещё много вкуснейших тортиков далее
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Манник из микроволновой печи 02-01-2011 15:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Манник из микроволновой печи

 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Каллы» 02-01-2011 15:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Каллы»

[показать]
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
шкурка от апельсина

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние костюмы из пакетов с выкройками 02-01-2011 15:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Новогодние костюмы из пакетов с выкройками

  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные блины (рецепт) 02-01-2011 15:04

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Вкусные блины (рецепт)

[показать]

Вкусные блины - это понятие чисто субъективное. У каждого любителя этого лакомства есть свое представление о "вкусности" блинов. Для меня лично самыми вкусными блинами (из тех, что я когда-либо пробовала) остаются мамины блины. Она готовит их на старой простокваше (кефире) и получаются они очень, ну очень вкусные. С удовольствием делюсь с вами рецептом этих "вкусных блинов":

Приготовление: 1. В миску выливаем простоквашу (кефир), добавляем соду. Перемешиваем - получается, что сода гасится кислой средой простокваши. Добавляем яйца, соль, сахар, ванильный сахар, муку, растительное масло. Все взбиваем миксером. Можно все делать венчиком, но я предпочитаю сэкономить время, и "перестраховаться" от неприятностей (комочки, кусочки и т.п.).
2. Важный момент - уже перемешанное тесто оставляем минут на десять в покое. Что бы все ингредиенты "подружились - помирились".
3. На среднем огне (на хорошо разогретой сковороде!) начинаем выпекать наши блины. Тесто наливаем половником ("черпаком") - что бы блины получились пышные ("толстенькие"). Между блинами сковороду смазываем кусочком сала (наколите сало на вилку). Когда блин снимаем (жарить с двух сторон) - выкладываем на блюдо и смазываем маленьким кусочком сливочного масла. Сливочным маслом смазывать каждый блин!
4. Подавать на стол со сметаной и другими лакомствами (сгущенкой, вареньем и т.д.).

Ингредиенты для блинов: 750 мл простокваши, 4 крупных яйца, 1ч. ложка с горкой соды, 1/5ч. ложки соли, 3-4 ст. ложки сахара (блины должны быть лишь слегка сладкими), 1 пакетик ванильного сахара, 2-3 стакана муки (регулируйте по своему усмотрению - можно больше, можно меньше, - но консистенция у теста должна быть, как у сметаны). Рафинированное растительное масло для жарки и в тесто (2 ст. ложки).

Надеюсь вам понравится этот рецепт вкусных блинов! Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат *Вкусный* 02-01-2011 15:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат *Вкусный*

[показать]

половинка куриного филе
2 шт. отварных яиц
1 крупный огурец
50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
150 гр. майонеза

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уголок школьника 02-01-2011 14:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Уголок школьника

 Очень много полезной информации для детей и их родителей

[показать]

skyclipart.ru/school_all/page/6/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разное прикольное 02-01-2011 14:56

Это цитата сообщения SnowWhitee Оригинальное сообщение

Разное прикольное

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!!! 02-01-2011 14:48

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!!!



Это торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО", самый мой любимый с детства.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс. Текстильный подсолнух 02-01-2011 14:46

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Текстильный подсолнух

Автор: Абрамова Алёна, художник-дизайнер по изготовлению цветов из ткани
Сайт мастерицы: Alenaflower

Цветы из ткани изящное дополнение вашего гардероба. С древних времен женщины украшали ими свои наряды. Прошли века, но ничего не изменилось. Современная женщина всегда старается быть красивой и привлекательной и непохожей на других.

Этот оригинальный и яркий цветок станет изящным украшением вашего жакета, шерстяного или твидового костюма. И напомнит о прекрасном лете, осенним днем. Прогулка с такой брошью в осеннем парке в солнечное бабье лето, заставляя оборачиваться окружающих, очень поднимает настроение.

[показать]


Смотрим МАСТЕР-КЛАСС >>>>>>>>>>>



Серия сообщений "Бабочки и Цветы":

Часть 1 - Бабочки из бутылок
Часть 2 - Флористу в помощь...
...
Часть 79 - Бабочки цзяньчжи.Паттерны
Часть 80 - бабочки (мк)
Часть 81 - Мастер-класс. Текстильный подсолнух


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по стежкам 02-01-2011 14:42

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Мастер-класс по стежкам

 

       
 
 

В сегодняшнем мастер-классе я хочу представить вам варианты различных стежков от известного в вышивальных кругах дизайнера - Орны Виллис (Orna Willis). Эта художница известна своим нетрадиционным подходом к творчеству и вышивке. В ее дизайнах преобладают восточные мотивы и оттенки, а также редкие виды "крестиков", французские узелки и декоративные стежки. Некоторые из них мы попробуем повторить:

[450x] 

           

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция видео-уроков по вышивке крестом (для начинающих) 02-01-2011 14:41

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Коллекция видео-уроков по вышивке крестом (для начинающих)

Доступные видео-уроки по вышиванию крестом для начинающих. Думаю сама заняться вышивкой, и, надеюсь, пригодится для интересующихся этим видом рукоделия.
Часть 1. Закрепление нити "В утка"


Смотреть все 20 уроков >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики со шпротами закусочные 02-01-2011 14:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Блинчики со шпротами закусочные

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зайцы-садовники. Холодный фарфор 02-01-2011 14:29

Это цитата сообщения LarisaGorik Оригинальное сообщение

Зайцы-садовники. Холодный фарфор

www.creaclic.ch/fichescreatives/fiches2009/PAMlapinsjardiniers.php   Здесь МК

[561x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синие бутылки... 02-01-2011 14:23

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Синие бутылки...

Вот такие супер-бутылки от Юлии Лыгиной [info]julik14


  [показать]

 

Смотреть и учиться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изготовление цветов из лент 02-01-2011 14:22

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Изготовление цветов из лент.

Всем привет!
По просьбе подруги нашла инструкции по изготовлению всевозможных цветов из лент. Надеюсь Вам они тоже пригодятся. Инструкции хоть и не на русском языке, но настолько подробные, что думаю проблем им следовать при изготовлении у Вас не возникнет.
Кстати, она хочет украсить сумку и туфли, плюс в планах на плащ прикрепить цветы. Уверена вариантов использования подобных украшений масса и всё зависит только от желания и фантазии человека. Удачных Вам экспериментов!

[666x471]

Думаю не сильно ошибусь если скажу что марка Loreal знакома каждой девушке и женщине.loreal, интернет-магазин косметики Luxshop предлагает всем желающим приобрести профессиональную косметику для волос с доставкой курьером по всем городам Украины. Оплата в момент доставки.

[показать]Далее инструкции в фотографиях...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Анна» 29-12-2010 18:38

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Торт «Анна»

Девочки, пекла на праздник этот торт, решила показать Вам этот необычный рецепт. Им поделилась со мной моя тетя, очень давно. Аналогичного рецепта я больше никогда и нигде не встречала. Торт очень сытный, большой и вкусный. Рекомендую!














Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры крючком. Попробуем? 29-12-2010 18:32

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Узоры крючком. Попробуем?

[200x]Ссылок на узоры у меня накопилось... ОО!! ААА!! вязать не перевязать!
Но несколькими хочу с вами поделиться.
Потому как красиво! Очень! И необычно. А возможностей столько, если цвет поменять, если два рапорта одним цветом подряд ?
Короче! Я делюсь, Вы изобретаете!

Двухцветная шаль.http://www.liveinternet.ru/users/3951561/post140999630/

[200x] Вот такой вот узор!!!



А вот и МК по этому узору http://www.liveinternet.ru/users/damika/post145402069/







[200x]

Рождественская накидка крючком от Kim Guzman.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post145486396//
[200x]



Плед «цветочная поляна».
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/pled-cvetochnaya-polyana/





[200x]

Узоры для вязания крючком.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/uzory-dlya-vyazaniya-kryuchkom/


[200x]


Отделка крючком.
Узоры и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511683/post117789999/


[200x]

180 узоров узоров есть ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post129137955/

[200x]

И еще немного ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/snowwhitee/post139371741/
и ЗДЕСЬ Разное прикольное http://www.liveinternet.ru/users/snowwhitee/post139357588/


Надеюсь, это достойное пополнение Вашей копилочки??

С наступающим!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шлёпки c розой 29-12-2010 18:31

Это цитата сообщения svetlyachok36 Оригинальное сообщение

Шлёпки c розой (вариант 2)

Ну вот и ещё одни шлёпки - это уже новогодний подарок подруге. Эти шлёпки маленько изменила; подошву связала по другой схеме и внизу стельки.
[350x263]
  [350x263]
  [350x263]
                                                                                                        

А начинается всё так
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии