Булочки-бриоши с кремом патисьер
[показать]
[показать]
Это давний рецепт, ещё из советских времен, записанный на клочке бумаги размашистым почерком. Один из тех, где муку измеряют стаканами, а творог пачками. Где набор ингредиентов прост, а результат неизменно вкусен. Сложенный вчетверо листок кочует из одной кулинарной книги в другую, рискуя быть потерянным, а вместе с ним и замечательный рецепт творожного пирога. Но теперь рецепт на foodclub.ru, а значит он не только не пропадёт, но и найдёт многих почитателей. Вообще по рецепту это один большой пирог, но в этот раз мне захотелось сделать отдельные пирожные-ватрушки, очень уж формочки мне нравятся. И так, и так, получается очень вкусно и ароматно.
[438x500]
[показать]
[показать] Примерная схема
[показать]
[показать]
[показать]
Для полотна набрано 150 петель, так выходит 4 косы как в серой сумке-образце (то есть по схеме 20 пет. на перекрещивание, 10 между ними и т.д.)
На счет кромочных - вяжу как бы без них, на самом деле первую снимаю, но последнюю провязываю как смотрят петли (если лицо - лицевой, если изнанка - изнаночной), но это чисто мое мнение, можно провязывать все время изнаночную.
насколько я знаю, кромочные петли вяжутся для того, чтобы полотно было ровнее.Между перекрещиванием 7-9 рядов, в зависимости от толщины спиц(4-5-6 номера). Вязать можно из акрила,хлопка или акрила с хлопком.
Кто-то может набирать не 150, а 180 петель. Тогда получится не 4 косы, а 5.
Вот пример того, что получилось у девочек с Осинки
[показать]
[показать]
[показать]
К третьему фото есть такое описание-----Кромочных у меня не было, и первая и последняя петли учавствовали в рисунке.
Собирала я сумку так: сначала сшила подклад, который из себя представлял полноценную сумку (без отделки), потом начала пришивать нашу вязанную "отделку". Сначала пришила узкую полосу (боковины и дно) к подкладу, пришивала в ручную, но катушечными нитками. Потом уже к вязанным боковинам пришивала косы той же нитью, что и вязала. Пришивала вот таким швом:
[показать]
Только за косы цеплала не с лицевой стороны, а с изнанки и отступив от края пару см. Цепляла за дужки изнаночных петель (тогда с лицевой стороны шва не видно).
Есть вот такое фото с боку.
[показать]
Вот примерная технология пошива подкладки для сумки. Два варианта-с одним отделением, и с двумя.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
А можно просто взять старую сумку и общить ее. Ручки тоже можно придумать любые.
Почему сумка-рванка? Потому что топ собран из нарванных полосок ткани и пришитых на основу декоративной машинной строчкой, все срезы открыты.Полоски шириной 1,5 см. За основу взяла грубый лён.Мне захотелось сделать тонкую, лёгкую ,но в то же время плотную сумку держащую форму и это мне удалось.Шила для поездки на фестиваль в г.Иваново прошлым летом.Все сумки для путешествий я делаю на длинном ремне, через плечо, что бы руки оставались свободными.У меня имеется одна не очень хорошая привычка бросать сумку где попало, поэтому крепко привязываю к себе.
[600x450]
МАСТЕР-КЛАСС
http://www.craftpassion.com/2011/06/triangle-coin-purse-with-zipper.html
| ИСТОЧНИК |
КАК СДЕЛАТЬ ТАКИЕ РУЧКИ. Степень сложности - высокая, 5
Нам потребуется:
[210x200]
1) Натуральная кожа. Не тонкая и не толстая - средняя. Желательно длинный лоскут, но можно и короткие срастить (из двух частей, не больше). И хорошо бы - новая и качественная
[показать] . Кожа продается в магазинах, так же как ткани. Но магазинов таких поменьше, и на них написано не "КОЖА", а "Материалы для обувной промышленности" или что-то в этом духе.
Прежде чем приступить к работе, потыкайте в кожу палочкой, вдруг она еще живая иголкой - сможете ли вы ее прошить вручную.
2) Веревка. я использую для ручек тросы из строительных магазинов. Они бывают разных диаметров с шагов в 2 мм, можно подобрать нужной толщины. Толщина троса - важный параметр в этом фасоне ручек.
[390x463]
[показать]
[показать]Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. Правда, на елку мы его не вешали - так ели. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.
Формочек в виде елочки у меня не было, поэтому их мне пришлось страдальчески вырезать по трафарету
[показать] .
Ингредиенты:
100 г сахара
165 г меда или патоки
1,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
2 ч.л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Для глазури:
1 яичный белок
150 г сахарной пудры
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом.
Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.
Даем печенью высохнуть и… едим или украшаем елку
[показать]
Приятного чаепития и хороших праздников!
источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6991
Идею на пост взяла отсюда:
http://www.liveinternet.ru/users/irinuchi/post194372797/
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Печенья с "разными
Мужской свитер связан спицами из 100% мериносовой пряжи.
[404x350]
[411x350]
[показать]
[показать]
Для приготовления:
- средняя луковица
- 5 средних картофелин
- 2 яйца
- 4-5 грибов портобелло
- 250 мл. сливок 15%
- 2-3 зубчика чеснока
- немного зелени (петрушка в моем случае)
- 150 грамм тертого желтого сыра
- специи: крупная соль, черный молотый перец, сладкая паприка, кумин
Флориду называют американским штатом Латинской Америки...официально второй язык испанский. Мы начинаем утро с кубинского крепкого кофе, обед заказываю у колумбийцев... иногда на ужин любим зайти к перуанцам. Конечно есть еще вкусный ливанский, итальянский который держит итальянская семья из Портофино, французский на 5 столиков в котором самый вкусный паштет и мясной рулет из вырезки просто нереален...можно без конца писать какие у нас тут есть гурманские места НО сегодня поговорим про бразильские сырные булочки.
Первый раз я попробовала их с моим коллегой бразильцем часовым мастером, мы были соседями и они с жеой иногда подвозили меня на работу. И каждый раз перед работой мы заезжали за кофе и этими булочками... Мы до сих пор коллеги и пьем кофе по утрам, но булочки так мне полюбились что захотелось мне их сделать дома самой. Интернет предложил несколько вариантов с похожей технологией и вот они мои Pão de Queijo
Быстрой работой это не назвать, но результат того стоит...
В принципе - несложно
Времени потребуется немало...
Так можно реализовать любую схему, созданную для вышивки ришелье
Отличная деталь для переделки и украшения одежды!
Еще идеи вязания ЗДЕСЬ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Источник http://mirpiar.com/
Новые предпочтения современных леди
Покупка авиа - и жд билетов по-современному!
Современный бизнес немыслим без использования тары
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[320x214] |
Изысканные, легкие и довольно изящные пирожные. Отличное сопровождение к шампанскому.
|