[показать]
Мастер - Мыхайлюк А.И.
Текстильные птички. Шьем сами. Мастер-класс от Мастерской Think Thing
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[547x700]
[373x700]
[373x700]
[показать] 
Бойся желаний своих - они сбываются. (иногда через 15 лет)
Эту Сладкую парочку я захотела сшить, как только увидела в 1998 году.
И вот на Пасху 2013 года я воплотила в жизнь своё желание.
Выкройки безупречны, "Бурда" не подвела, но и достаточно сложны (в смысле затраченного времени) , т.к. много вытачек, деталек.
Материал - махровая ткань - у меня турецкое полотенце. На гладкой ткани будут видны все вытачки и результат будет хуже.
Полотенце я покупала специально на игрушку - на одну. А потом, как мужик из мультика, который из одной шкуры решил сшить вместо одной шапки пять, я раскроила дух зайцев. Полностью на зайцев не хватило, пришлось выкручиваться.
Очень меня очаровала идея с дырочками в штанишках для хвостиков, особенно у девочки - кружева вокруг хвостика.
Одёжки сели очень хорошо.
Отделочная полоска полотенца тоже пошла в дело - на корзинку для яиц.
Фугас -прованский хлеб
[показать]
Очень вкусный,воздушный,ароматный хлебушек.
С очень необычной формой по рецепту Карины http://www.carina-forum.com/
нам он так понравился что пришлось повторять на бис.
500 г хлебной муки (с высоким процентом протеина)
300 мл тёплой воды
15 г свежих дрожжей (или 5 г сухих)
30 г сахара
2 ч. л. соли(без верха)
оливковое масло для смазки
Дрожжи развести в небольшом количестве воды,добавить сахар
размешать
и дать постоять минут 10.
Муку просеять,половину соединить с дрожжами и водой.
Постепенно добавляя остальную муку.В конце добавить соль.
Замешивать в течении 10 минут(я делала миксером).
Тесто получается мягким и слегка липким.
Миску смазать оливковым маслом,положить в неё шар из теста и
перевернуть чтобы полностью было смазано.
Накрыть миску плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Через час тесто увеличится в размере в двое
[показать]
Обмять подошедшее тесто,разделить на две части.
раскатать каждую часть в форме листа
[показать]
при помощи острого ножа или колёсика для пиццы сделать надрезы
[показать]
в местах надрезов тесто растянуть (чтобы образовались дырки)
[показать]
Я всё сразу делаю на бумаге для выпечки.Накрыть полотенцем и дать
подойти ещё минут 30-40.
Духовку нагреть до 230 градусов.на дно поставить посуду с водой.
Смазать фугасс оливковым маслом.Один я присыпала прованскими
травками
[показать]
а второй кукурузной мукой и солью с розмарином
[показать]
Перед тем как ставила противень в духовку сбрызнула водой.
Выпекать минут 10-15 или до приятного золотисто коричневого цвета.
Ватрушки с рикоттой
[показать]
Мои первые в жизни ватрушки сделаны по рецепту Iden с кукинга.
Сочетание сдобного ароматного теста с начинкой из рикотты.
Результат превзошел все мои ожидания.
Рецепт автора ,фото мои.
Продукты:
на 24 ватрушки
Опара
Мука 100 г
Дрожжи свежие 30-32 г
Молоко теплое 80 мл
Сахар 1 ст. ложка
Тесто:
Мука ( 675 г
Молоко теплое 170 мл
Сахар 220 г
Яйца (размер М) 3 штуки
Мягкий маргарин из коробочки 130 г( я делала с сливочным маслом)
Соль 1 ч. ложка без горки
Ванильный сахар 1 пакетик
Начинка:
Рикотта отвешенная 320 г
Творог мягкий (кварк) 100 г
Сахар 50 г
Крахмал 1 ст. ложка без горки
Белок 1 штука
Ванильный сахар 1 пакетик
Для начинки взбить миксером или перемешать ложкой все указанные ингредиенты.
Желток на смазку 1 штука
Растительное масло для формовки лунок
Приготовление:
Дрожжи перетереть с сахаром до жидкой консистенции. Из указанных продуктов замесить опару.
[показать]
Накрыть крышкой и убрать посуду в теплое место. Дать опаре подняться и немного опасть.
[показать]
Муку для теста просеять вместе с солью.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]