Способ приготовления выпечки:
Тесто разделяете на 2 части, раскатываете в пласты толщиной около 3 мм. Сметану перемешиваете с порезанной зеленью, намазываете массу на пласты теста, солите, перчите.
Сверху укладываете тонкие кусочки окорока.
Пласты теста раскатываете в рулеты.

Выстеливаете противень бумагой для выпекания. Кладете на них рулеты с окороком на небольшом расстоянии друг от друга, так как при приготовлении они увеличатся в размере. Запекаете в духовке, примерно 25 минут при температуре не более 200 °С.

Достаете рулеты из духовки, даете им полностью остудиться, нарезаете кусочками, украшаете базиликом, кружками лимона и порезанной петрушкой.

Необходимые продукты для приготовления выпечки "Куриные рулеты со слойкой":

тесто слоеное – 450 грамм
мука пшеничная – 1 столовая ложка
сметана – 1 стакан
рубленая зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика – по 2 столовые ложки
окорок куриный вареный – 2 штуки
перец черный молотый, соль – по вкусу

8 пластиков плавленого сыра
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез
0,5 стакана толченых грецких орехов
укроп (пол пучка)
листья салата для украшения
кисточка

Начинка для трубочек:
Мелко крошим яйца, соединяем с чесноком (пропущенным через чеснокодавку), мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины.
Формируем трубочки:
На пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки (на 2/3 поверхности)
Скатываем в трубочку
А теперь творческая работа: обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза и «панируем» в крошке ореха
Выкладываем на листья салата и украшаем веточками укропа.
[400x300]

Необходимые продукты (для 12 ракушек):
Большие ракушки «специального формата»
1 баночка (маленькая) мяса криля
2 отварных яйца
2-3 крабовых палочки
Майонез

Для украшения:
Креветки
Красная икра

Отварить ракушки в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке (не переваривать!!!). Я варила где-то 7 минут . Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.
Делаем салатик. Мелко нарезать яйца, крабовые палочки, соединить с мясом криля и заправить майонезом. Лук, соль, перец добавить по вкусу.
Нафаршировать салатиком наши ракушки.
Выложить на сервировочную тарелку. Украсить отварной и очищенной креветочкой и рядом выложить пол ложечки красной икры.
[400x300]

[525x700]


Читать далее...

[525x700]

Необходимые продукты:
2 картофеля, сваренных в «мундире»
1 маленькая баночка маринованных опят или маслят
1 стакан квашенной капусты
Небольшой пучок укропа и зеленого лука (сорри, сегодня готовила без укропа)

Для заправки:
5-6 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. сахара
Соль по вкусу (лично я никогда не солю этот салатик, мне «солености» уже достаточно от грибов и капусты)

Выложить в салатник картофель (нарезанный кубиками), грибы и капусту. Добавить измельченную зелень и полить заправкой.
[400x300]

Понадобится:

1 средний кочан пекинской капусты
1 банка консервированной кукурузы
1 литровая банка маринованных шампиньонов
1 пучок зеленого лука
2 небольших зеленых огурца
1 пакет майонеза

Капусту мелко нарезать,а также лук и огурцы. Добавить все остальное и перемешать.Солить не надо.
Приятного аппетита!!!!!
[400x300]

[700x525]

[640x365]
[653x413]
5 ряд. Следующий ряд ст.б.н. вяжем за заднюю ниточку петелек (т.е. крючок вводить в серединку петельки). Переднюю ниточку петелек оставляем для обвязки подошвы.
6 ряд. Снова все петли провязываем ст.б.н.
7 ряд. Ряд дырочек для ленточки. Вяжем по схеме:

[448x95]
8, 9, 10, 11, 12 ряд. Вяжем по схеме. На схеме изображены 35 петель - перед пинеточки. Задняя часть (также 35 петель) вяжется без изменений либо ст.с.н. либо ст.б.н., в зависимости от ряда. Для того, чтобы легче было разобраться, обозначте себе центр пинеточки(там, где пальчики) и симметрично убавляйте нужное количество петель. Впрочем, на схеме всё указано. (на схеме указаны ещё и 6 и 7 ряд ):
[627x480]
13 ряд. Снова ряд дырочек (повторяем 7-ой ряд).
14 ряд и 15 ряд вяжем по схеме(14 ряд нитью основного цвета, 15 ряд нитью для отделки):


[452x234]

[400x300]

Необходимые продукты:
1 баночка консервированной фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка маринованных корнишонов
250-300 грамм ветчины (или копченая колбаска)
1 большая луковица
2 средних моркови
1 большая пачка пшеничных сухариков (лучше со вкусом сыра или ветчины)
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук с морковью на растительном масле.
Слегка обжарить ветчину.
Корнишоны нарезать маленькими кружочками.
Соединить ветчину, корнишоны, лук с морковью и фасоль (соус не сливать!), перемешать и выложить в салатник
Перед подачей добавить сухарики

[400x300]

понадобится -
Печень говяжья-300г
Шампиньоны-200г
Лук-1шт
Морковь-1шт
Картофель(вар)-1шт(крупная)
Яйца (вар)-4шт(3 желтка в салат,1яйцо+3 белка на оформление
Сыр твёрдый-50-60г
Растительное масло для жарки
Майонез.

Для украшения:
лук для посадки,маленький кусочек вареной печени,зеленый лук,зелень укропа.
Читать далее...

Люблю вязать и шить,