• Авторизация


Карась Петр от Ольги Перцевой 10-11-2012 17:11

Это цитата сообщения sapara77 Оригинальное сообщение

Карась Петр от Ольги Перцевой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полиглот. Выучим английский за 16 часов! 10-11-2012 17:10

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Полиглот. Выучим английский за 16 часов!

Для тех кто хочет выучить английский язык!
Очень полезные и интересные видео уроки по методике Петрова.
Размещайте у себя , в свободное время смотрите и учите язык.
1-16 серий здесь: http://poliglott.narod.ru/
Полностью расшифрованный текст уроков.
Сокращенное видео без лишних слов.
Подсказки правильного произношения слов.
Генератор фраз чтобы лучше запомнить таблицу.
Фильмы чтобы легче воспринимать разговорную речь.
За то время пока в эфире телеканала "Культура" выходило реалити-шоу "Полиглот" публика разделилась на две части. Первая - поддержала идеи Дмитрия Петрова, в особенности люди, чьё желание изучить английский затерялось глубоко в недрах школьной программы. Другая часть - категорически не приняла методику Петрова, считая ее сильно ограниченной.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересные часы от Анны Гапоновой 10-11-2012 15:50

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Интересные часы от Анны Гапоновой

Предлагаю Вам к просмотру  прекрасные работы мастерицы с выработанным интересным  стилем. Приятного Вам просмотра :))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котейка и заяц из флиса. МК / ссылка 10-11-2012 15:42

Это цитата сообщения sapara77 Оригинальное сообщение

Котейка и заяц из флиса. МК / ссылка

[показать]

http://www.livemaster.ru/topic/122568-veselye-igrushki-iz-flisa-legko-i-prosto

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырезаем красивые снежинки! 06-11-2012 14:36

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Вырезаем красивые снежинки!

Доброго всем денечка! Вот уже на календаре 2 ноября, а это значит, что скоро начнется подготовка к новогодним праздникам! У нас, в супермаркетах, уже начинают продавать елочные украшения, елки, подарочки. В общем, начинает веять новогдним духом)))) Что мне очень нравится!!!
Знаю, что каждый на Новый год вырезает снежинки, клеит на окна, на стены в офисе, в детском садах, школах, больницах, в общем везде можно встретить красивые вырезанные снежинки. Вот я сегодня и хочу предложить несколько узоров для снежинок!
[700x460]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эльчин Сафарли "Тысяча и две ночи" 06-11-2012 11:18

Это цитата сообщения Nana-Nanova Оригинальное сообщение

Эльчин Сафарли "Тысяча и две ночи"

[200x309]
Новый сборник о Востоке - "Тысяча и две ночи" (АСТ, 2010) - буквально шокировал меня.
10 рассказов о другой жизни, в которых нет банальных страшилок, которыми сейчас забиты полки книжных.
Здесь все иначе: здесь добро и зло, здесь показаны все изнанки и благодаря этому читатель может понять их жизнь. Кстати, составитель сборник - мой любимый писатель Эльчин Сафарли. В "Тысяча и двух ночах" есть два его рассказа, это уже информация для его поклонников. В остальном в сборнике много талантливых авторов из России. Очень Лариса Бортникова понравилась и Наталью Энюнлю - они так прекрасно написали о Стамбуле.
Всем советую! На лето самое оно, почти путеводитель!

Вот анотация к книге:

Восток — это не только шумный рынок-карнавал, переполненный заморскими торговцами, не только корабль Синдбада-морехода, причаливший к неведомо-прекрасному краю, и чувственная Шахерезада у трона грозного Шахрияра... Это еще много удивительных и необычайных явлений, событий, традиций. Много светлого и темного, таинственного и открытого. Это книга о жизни на Востоке, жизни не плохой и не хорошей — а просто другой. Рассказы, представленные в этом сборнике, написаны нашими: русскими и не совсем русскими авторами, которые выросли в среде советского затворничества. Путешествуйте по Востоку с нашим сборником, с самым подробным и настоящим путеводителем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эльчин Сафарли-"Если бы ты знал..." 06-11-2012 11:17

Это цитата сообщения -Твоя_любовь- Оригинальное сообщение

Эльчин Сафарли-"Если бы ты знал..."

[200x293]

Описание:

Перед тем как уйти, я спросила: "Скажи, а ты любишь меня?" Ты долго не отвечал, а потом уронил упрямо: "Мне с тобой хорошо. Этого недостаточно?" В тот момент я еще раз убедилась в том, что способна по-бабски приукрасить абсолютно все - свою жизнь, чувства любимого мужчины, окружающий мир. Женщины - прирожденные художники-декораторы. С кистью в руках и мольбертом в придачу. А мужчины для нас порою чистые холсты - рисуем, раскрашиваем, где-то подтираем, что-то замазываем. Только вот, как правило, в итоге выясняется, что рисуем мы не с натуры, а на поводу у фантазий, желаний - гляди, сплошное несоответствие с действительностью.
«Если бы ты знал…» – это история одного женского отчаяния, о котором можно поведать только белоснежным листам дневника. Это история о чувствах, сомнениях, ожиданиях и таких страхах, которые чаще всего помогают начать жизнь заново.

Мое мнение:

 

Если бы ты знал о том,что творится в моей душе,если бы ты только взял эту книгу в руки,то ты бы сразу понял,что она о тебе,она о нас,она о том как я любила тебя,и как я боялась просто отпустить,жаль ты не читаешь это,жаль ты не со мной!
Книга полностью отражала меня,и то прошлое в котором я жила не желая выходить из него.
Мне хотелось чтобы вся боль она ушла,вместе с морем на котором я стояла,но боль не уходила,прямо как в книге,не реально излечится за несколько дней,боль она будет и она уйдет только тогда,когда пройдет время,только тогда ,когда ты готова будешь отпустить...
И очень жаль,что есть другая реальность,та в которой ты нужна кому-то и очень жаль ,что иногда мужчины не понимают:

"Удержать женщину ,которая решила уйти невозможно. Она все равно уйдет- днем,неделей,месяцем позже."

Прошу прощения,что я отрывками,но очень впечатлила книга,слишком много эмоций!
И вот когда ты понимаешь,что сейчас тебе нужно:ехать,лететь,бежать и есть вероятность что ты никогда можешь больше не увидеть его,к тебе приходит осознание того,что:

"В тот день в аэропорту я попрощалась с тобой молчанием. С мужчиной,который не любил меня так,как я ждала."

Того,что именно тот человек,который был рядом,он ведь реально не любил,все было в твоей голове,в твоих мыслях,в мечтах что это сказка,мы ведь любим делать сказку из пары слов,так было и здесь!

"Погода,ну ответь же мне!Слышишь?Ответь!Молчание в ответ.Услышать молчание в ответ-самое болезненное для женщины.Лучше пусть он скажет,что разлюбил!Лучше пусть оттолкнет обидным слово и прокричит"Я устал от твоей любви"Все что угодно,только не молчание. Оно убивает.Чем?Тем что она не знает,он все еще любит или действительно разлюбил."

Когда ты понимаешь и видешь,что человек молчит,это очень больно,ты не знаешь причину,может быть он обижен,или он зол,или ему просто нечего сказать и этот вопрос сьедает тебя изнутри,ты не знаешь как вырваться с этого места,не знаешь как закрыть эту книгу,чтобы раз и все..тишина кончилась,настало солнышко и все снова было бы хорошо..
Но только тогда,когда ты поймешь,что счастье вот оно,счастье это солнце,счастье это дети,счастье это просыпаться с утра,только тогда ты обретешь счастье! Только тогда ты будешь готова любить!

Определенно эта книга лучшая, которую я читала от данного автора! Советую почитать!

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Toxique. Отрава" Франсуаза Саган 06-11-2012 11:14

Это цитата сообщения The_LS Оригинальное сообщение

"Toxique. Отрава" Франсуаза Саган

[показать]

Как после тяжелой автокатастрофы вернуться к нормальной жизни и избавиться от наркотической зависимости? Именно об этом с трогающей душу искренностью рассказывает в своем дневнике блестящая французская писательница Франсуаза Саган
  Ее откровенные признания сопровождаются не менее откровенными рисунками известного французского художника Бернара Бюффе.  
Мнение: безумно пронзительная книга, которая раскралась для меня окончательно и осталась в памяти фразой "Я боюсь четыре месяца. Я боюсь, и мне надоело бояться". В 22 года Франсуаза попала в сокрушительную автомобильную катастрофу, чудом выжила и мучилась нестерпимыми болями от многочисленных переломов. Боль могло успокоить только сильнодействующее лекарство, вызывающее наркотическое привыкание. Чтобы избавиться от зависимости к препаратам, Франсуазе Саган пришлось пройти курс лечения в специализированной клинике. Курс был пройден, но бесследно для нее это не прошло.
Во Франции «Toxique. Отрава» вышла в 1964 году — рассказать о пережитом Франсуаза смогла лишь спустя семь лет после аварии. В России впервые на русском языке дневник одной из лучших писателей Франции.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Франсуаза Саган. И переполнилась чаша... 06-11-2012 11:13

Это цитата сообщения Muse_Roses Оригинальное сообщение

Франсуаза Саган. И переполнилась чаша...

[200x289]Вчера я увлечёно дочитывала роман Француазы Саган "И переполнилась чаша". Роман о любви трёх людей, таких обыкновенных и таких удивительных, посреди ужасов Франции 1942 года. Алиса и Жером приезжают укрыться на вилле своего приятеля Шарля. Жером любит Алису, но при этом ставит ей задачу - соблазнить Шарля, чем она в принципе и занимается с большой охотой.
Это начало сюжета, который по обыкновению у Саган немного затянут, но одновременно с этим интересен. Война в романе дана не как судьбоносный поворот (как, например, в произведениях Ремарка), а как неизбежная данность. Впрочем, я не согласна с теми, кто говорит о том, что война в этом произведении лишь декорация, нет, через призму отношения к ней, видны характеры героев, а именно это мне и кажется главным в произведениях Саган. Сюжет в её книгах тоже важная вещь, но он всего лишь дополнение к жизни героев, к их судьбам. Это одно из тех произведений, которое нужно прочесть, чтобы понять всю его глубину, а не услышать просто пересказ с чужих слов. Книга мне понравилась она не только меня увлекла, но и дала пищу для размышлений.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Химия смерти , Саймон Бекетт 06-11-2012 11:11

Это цитата сообщения Cenicienta Оригинальное сообщение

Химия смерти , Саймон Бекетт

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]

О книгеМаленькая английская деревушка потрясена серией загадочных убийств. Снова и снова находят в ближнем лесу чудовищно искалеченные женские тела. Работа маньяка?! Совершенно очевидно. Но что пытается сказать этот маньяк? По какому принципу выбирает он свои жертвы? И возможно ли, что кровавый след от его преступлений тянется в прошлое?! Местная полиция просит о помощи Дэвида Хантера - опытного судебного антрополога, поселившегося в деревне после трагической гибели жены и ребенка. Дэвид начинает собственное расследование - и приходит к совершенно невероятным выводам.

_______________________________________________________________________________________________________________

 

Человеческий труп начинает разлагаться через четыре минуты после смерти. Тело, доселе вмещавшее жизнь, претерпевает конечную метаморфозу: начинает само себя переваривать. Клетки тают изнутри. Ткани превращаются в жидкость, затем в газ. Мертвый каркас становится пиршественным столом для других организмов: сначала для бактерий, потом для насекомых. Для мух, откладывающих яйца, откуда выводятся личинки, которые кормятся питательным мясным супом. Затем личинки мигрируют.

Потрясающее начало. И так начинается первая глава, которая сразу задает тон всей истории. Тут нет милых вступлений, сладких речей или лубочных пейзажей. Нет. автор сразу как бы говорит: Я Вам в подробностях расскажу о том, что происходит после того, как душа покидает тело. Ничего не скрывая.

 

Для мух, откладывающих яйца, откуда выводятся личинки, которые кормятся питательным мясным супом. Затем личинки мигрируют. Мертвеца они покидают дисциплинированно, организованной колонной, обычно держащей курс на юг. Иногда на юго-восток или юго-запад. Но на север – никогда. Никто не знает почему.
 
О чем книга? Представьте, маленький провинциальный город, уже можно начинать подозревать неладное. Спасибо многочисленным историям в кино и в литературе. Человек, который решил сбежать от себя. Он хотел просто прийти в себя после определенных событий:
 
Выйдя на станции – или, скорее, на забытом Богом полустанке, – я обнаружил залитый водой пейзаж, лишенный не только следов присутствия человека, но и самой линии горизонта. Я стоял на платформе со своим чемоданом и разглядывал ландшафт, почти не обращая внимания на дождевые капли, стекавшие за воротник. Вокруг расстилалась плоская заболоченная местность, поросшая папоротником лишь изредка и вдалеке нарушаемая пятнами голого предвесеннего леса.
Я впервые оказался в графстве Норфолк, чьи жители именуют здешние края Большой Заводью. Непривычная картина. Я впитывал в себя широкий простор, вдыхал сырой холодный воздух и чувствовал, как внутри что-то начинает потихоньку отпускать. Пусть хмуро и неприветливо кругом, но здесь уже не Лондон. Хоть на этом спасибо.
 
К его сожалению, профессия не всегда так быстро тебя отпускает...
Кто же убийца? Здесь много было наметок по ходу книги. Но за что отдельное спасибо автору: так это за то, что он оставил своеобразные хлебные крошки, по которым читатель все же сможет предположить , кто причастен к делу. Это очень логичная, складная книга, которая не давала мне спать две ночи) не откладывая в долгий ящик, приступаю ко второй истории о Дэвиде Хантере. В настоящий момент переведены все четыре части, которые указаны на сайте самого автора. В заключении могу сказать, это один из лучших криминалистических и детективных романов за последнее время.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: Органайзер для записей из CD-дисков 06-11-2012 11:10

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Органайзер для записей из CD-дисков

[показать]

 

У каждого из нас, наверняка, найдется много старых и ненужных CD-дисков. И, конечно же, часто возникает вопрос: а что можно из них сделать? Выкидывать-то жалко...

Мне пришла в голову идея - сделать органайзер для блокнота и ручки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязать так вязать! МК мордочки 06-11-2012 11:03

Это цитата сообщения Irina-Iriss Оригинальное сообщение

Вязать так вязать! МК мордочки

Валяные мордашки придают невероятное очарование нашим мишкам-зайчикам-котятам. Но есть мастерицы, которые по ряду причин (нет средств, времени,…) не освоили этот вид рукоделия и обходят игрушки с привалянными мордочками стороной. Но кто сказал, что нельзя связать? Уверена, что даже вязанной мордочке можно придать желаемую выразительность.
Превью 100_6035 (700x525, 574Kb)Превью 100_6038 (700x525, 463Kb)

Ну, вязать – так вязать!!! Жми!
Всем творческих удач!!!! [показать]



Серия сообщений "Мои авторские игрушки и описания":

Часть 1 - МК по Круглому барашку
Часть 2 - Летающий тильдо-кот
...
Часть 10 - Фриформ-Овечка МК
Часть 11 - Свечка МК
Часть 12 - Вязать так вязать! МК мордочки
Часть 13 - Аппликация Золотые рыбки + МК
Часть 14 - вяжем Мармеладного мишку МК
...
Часть 18 - Поганка-актриса
Часть 19 - Урсула - морская ведьма (описание)
Часть 20 - сНежный Монстрик. Описание


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фриформ-Овечка МК 06-11-2012 11:02

Это цитата сообщения Irina-Iriss Оригинальное сообщение

Фриформ-Овечка МК

Дорогие девочки, Вам приходилось считать овец, чтобы заснуть?
[показать] [показать] [показать]
А вы знаете, что пока вы пытаетесь заснуть, овечки и барашки творят что хотят, и у каждого - свой неповторимый характер. Некоторые из них любят модные наряды, а другие - рок-музыку и ночные клубы. Есть те, кто прекрасно разбирается в компьютерах и не боится уличного движения, а есть типичные пасторальные овечки, жующие травку и нюхающие цветочки. Но всех их объединяет одно – мы их сами создаем!
Предлагаю связать в Ваше стадо очень
гламурную и расписную, как яичко Фаберже, Овечку, украшенную элементами фриформ.
[показать] [показать] [показать] [показать]

Подробное описание

Надеюсь, что процесс вязания и сама игрушка доставит вам только положительные эмоции! Желаю удачи! [показать]



Серия сообщений "Мои авторские игрушки и описания":

Часть 1 - МК по Круглому барашку
Часть 2 - Летающий тильдо-кот
...
Часть 8 - Дельфинчик спицами МК
Часть 9 - МК Ящерка ФФ (восстановленные записи)
Часть 10 - Фриформ-Овечка МК
Часть 11 - Свечка МК
Часть 12 - Вязать так вязать! МК мордочки
...
Часть 18 - Поганка-актриса
Часть 19 - Урсула - морская ведьма (описание)
Часть 20 - сНежный Монстрик. Описание




Серия сообщений "Чудеса фриформа от Iriss":

Часть 1 - Дельфин - фриформ МК
Часть 2 - Хозяйка Медной горы (МК фриформ)
Часть 3 - Чудеса фриформа (игрушки)
Часть 4 - МК Ящерка ФФ (восстановленные записи)
Часть 5 - Фриформ-Овечка МК
Часть 6 - ФриФорм-Мышка, Которая Читает Книжку
Часть 7 - Скрамблик - полянка
Часть 8 - Свечка МК
Часть 9 - Про овечек )))


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем корзинку крючком (почти МК) 06-11-2012 11:01

Это цитата сообщения Irina-Iriss Оригинальное сообщение

Вяжем корзинку крючком (почти МК)



1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

Хочу поделиться с вами довольно простой корзиночкой, связанной крючком.
Тем более впереди ещё столько праздников!!!!
[показать]

Корзинка связалась спонтанно. Без схем.... Но попробую объяснить как я это делала



Серия сообщений "Мои авторские игрушки и описания":

Часть 1 - МК по Круглому барашку
Часть 2 - Летающий тильдо-кот
...
Часть 5 - Хозяйка Медной горы (МК фриформ)
Часть 6 - Лисичка МК (крючком)
Часть 7 - Вяжем корзинку крючком (почти МК)
Часть 8 - Дельфинчик спицами МК
Часть 9 - МК Ящерка ФФ (восстановленные записи)
...
Часть 18 - Поганка-актриса
Часть 19 - Урсула - морская ведьма (описание)
Часть 20 - сНежный Монстрик. Описание


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летающий тильдо-кот 06-11-2012 10:59

Это цитата сообщения Irina-Iriss Оригинальное сообщение

Летающий тильдо-кот

[700x592]

Баллада о летучих кошках

На балконе, о чём-то мечтая,
Я стоял… И увидел я вдруг,
Как кошачья пушистая стая
Длинным клином летела на юг.
"Вы куда?!! - закричал я с балкона, -
Вам положено бегать пешком!
Нет в природе такого закона,
Чтобы кошкам летать косяком!"
Но они меня слушать не стали -
Я не вызвал у них интерес -
Лишь прощально махали хвостами
И мурлыкали песню с небес:

Читать далее



Серия сообщений "Мои авторские игрушки и описания":

Часть 1 - МК по Круглому барашку
Часть 2 - Летающий тильдо-кот
Часть 3 - Мурзик в цветочном горшке
Часть 4 - Дельфин - фриформ МК
...
Часть 18 - Поганка-актриса
Часть 19 - Урсула - морская ведьма (описание)
Часть 20 - сНежный Монстрик. Описание


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по Круглому барашку 06-11-2012 10:57

Это цитата сообщения Irina-Iriss Оригинальное сообщение

МК по Круглому барашку

Начать с чистого листа..... так трепетно, так волнительно....
Сомнения в сторону! Начнем вязать!!!! маленькую, простенькую и очччень миленькую овечку (или барашка - кому как нравится).
Она иногда бегала у меня по экрану на рабочем компьютере: мешала работать и поднимала настроение :))) а теперь эта малышка воплотилась в мягкую игрушку, что бы радовать в любом месте и в любое время (только не забудь взять ее с собой!!!)
[700x514]
СХЕМА



Серия сообщений "Мои авторские игрушки и описания":

Часть 1 - МК по Круглому барашку
Часть 2 - Летающий тильдо-кот
Часть 3 - Мурзик в цветочном горшке
...
Часть 18 - Поганка-актриса
Часть 19 - Урсула - морская ведьма (описание)
Часть 20 - сНежный Монстрик. Описание


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винченцо Беллини. Опера "Норма" 06-11-2012 10:47

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Винченцо Беллини. Опера "Норма". Ко Дню рождения композитора

Винченцо Сальваторе Кармело Франческо Беллини (итал. Vincenzo Salvatore Carmelo Francesco Bellini; 3 ноября 1801, Катания, Сицилия — 23 сентября 1835, Пюто, близ Парижа) — итальянский композитор. Написал 11 опер, из которых большим успехом пользовались «Капулетти и Монтекки» (итал. I Capuleti e i Montecchi) (1830, театр «Ла Фениче» (Teatro La Fenice), Венеция), «Сомнамбула» (1831, театр «Каркано», Милан), «Пуритане» (1835, «Театр Итальен», Париж). Наиболее значительное произведение — опера «Норма» (1831, театр «Ла Скала», Милан)

[462x599]

Винченцо Беллини
Vincenzo Bellini


Norma - Joan Sutherland
Adalgisa - Margreta Elkins
Pollione - Ronald Stevens
Oroveso - Clifford Grant
Clotilde - Etela Piha
Flavio - Trevor Brown

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для печенья) 06-11-2012 00:37

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Идеи для печенья)

В продолжение темы печенья,интересные идеи украшения и выпечки печенья +рецепт двухцветного саксонского печенья

[590x590]

идеи для печенья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны и орехи? Это вкусно! 06-11-2012 00:32

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Шампиньоны и орехи? Это вкусно!=

[640x461]
Предлагаю вам рецепт простого традиционного французского пирога (пирог на фран -tarte -»тарт») с грибами и с орехами. Такой пирог подойдет как в качестве самостоятельного обеда, так и в качестве закуски.
Пирог получается очень вкусным! Поверьте мне на слово !

На 6-8 порций:
Начинка:
•500 гр белых шампиньонов («шампиньон де пари»)
•2 луковицы шалота
•горсть грецких орехов
•2 яйца
•200 мл нежирных сливок
•70-80 гр тертого эмменталя
•соль, перец
•оливковое масло

Тесто:
250 гр муки
125 гр сливочного масла комнатной температуры
1 желток
щепотка соли
щепотка сахра
50 мл воды

Кроме того:
круглая форма размером в 30x30x4 cm

Как приготовить:
Помыть и порезать грибы.
Измельчить лук шалот.
Обжарить грибы и лук шалот на горячей сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь и тушить в течение 10 минут.

В чашке слегка всбить яйца со сливками. Поперчить, посолить.
Тесто: перемешать муку, соль, сахар. Добавить сливочное масло. Растереть с мучной массой. Затем добавить воду и желток. Скатать в шар. Накрыть и поставить в холодильник на 20 минут. Вынуть тесто. Тонко раскатать. Обвернуть вокруг скалки и выложить в форму. Накрыть пекарсой бумагой. Сверху положить что-то увесистое. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр в течение 10-12 минут.

Вынуть тесто из духовки. Выложить на него грибы и лук. Посыпать грецкими орехами. Залить смесью из яиц и сливок. Посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр в течение 30-35 минут до образования золотистой корочки.

Готово ! Приятного аппетита !

от Лилиана Блуштейн

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком 06-11-2012 00:32

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



  •  



[600x390]

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

[600x408] 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

[600x450] 

Так же поступаем и с чесноком.

[600x450] 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

[600x450]

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

[600x450]

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

[600x450] 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

[600x450] 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

[600x450] 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

[600x450] 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

[600x484] 

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии