• Авторизация


Мясная запеканка под майонезно-сырной корочкой 02-12-2010 23:26

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Мясная запеканка под майонезно-сырной корочкой


 

Ароматное, нежное, рассыпчатое и сочное мясо. Оно заботливо обернуто в румяную и аппетитную майонезно - сырную оболочку. Это блюдо доставит Вам гамму ярких, незабываемых и неповторимых вкусовых ощущений.

 

[700x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареное в кулечке сало. 02-12-2010 23:17

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Вареное в кулечке сало.

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

 

[700x468]

Рошаговый рецепт сала
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки на майонезе 02-12-2010 23:15

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Пирожки на майонезе



[300x220]

На примере этих пирожков с мясом и капустой приведу рецепт моего любимого сдобного теста, да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с ним, обязательно поймут меня.





[300x220]
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные куколки(описание) 02-12-2010 18:22

Это цитата сообщения mayan Оригинальное сообщение

Вязаные куколки(описание)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

смотрим описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска селедочная 02-12-2010 18:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Закуска селедочная



[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Хворост "Розочки" и "Косички" от Камелия 02-12-2010 18:20

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Хворост "Розочки" и "Косички" от Камелия

Сначала делаем тесто: 2 яйца, 500 гр. муки, 150 гр. сахара, 150 гр. сметаны, 1 ч.л.соды, несколько капель ромовой эссенции (или другой ароматизатор на ваш вкус).Замесили.
[700x600]
Дать ему немного отдохнуть, а потом раскатать корж и сделать кружочки трех размеров
[699x424]
Делаем ножом надрезы от середины к краям. На большом кружке четыре, на среднем три, а маленький оставляем целым.
[700x553]
На каждый кружок (кроме самого маленького) наносим каплю сахарного сиропа - это сработает как клей.
[589x699]
Теперь собираем все кружочки вместе друг на дружку и хорошенько придавливаем пальцем серединку.
Когда остается еще небольшой кусочек теста, из него нарезаю полосочки и плету косички
[700x503]
Жарим:
[699x624]
Украшаем и наслаждаемся:
[699x606]
[699x609]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя Зайка-скромница 02-12-2010 18:14

Это цитата сообщения Искусственница Оригинальное сообщение

Новогодняя Зайка-скромница

[показать] ОПИСАНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заяц-большие уши 02-12-2010 15:56


По МК Маришки Борисовой, связался Зай
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Снегурочка 01-12-2010 16:42


Снегурочка по описанию Ларимар, за что ей большое спасибо! Рост 14 см.
[показать]
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангелочек 01-12-2010 16:37


Анеглочек по МК origami
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Ольга» - 2 27-11-2010 15:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Ольга» - 2

Один из моих самых любимых салатов. Очень давно, я его попробовала у своей тeти, вот в еe честь и называю. В салате минимум ингредиентов, но они очень удачно сочетаются между собой. Попробуйте!

[показать]

говядина — 400 гр.
огурец соленый — 2 шт
ананас (консервированные кольцами, колечек) — 8 шт
майонез (немного)
соль (по вкусу)
перец черный (по вкусу)
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ... 27-11-2010 15:16

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ...

[600x525]

1 ст. подсолнечного масла

1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.

[600x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный обманщик 27-11-2010 15:15

Это цитата сообщения Tunnus Оригинальное сообщение

Кулинария.

"Сырный обманщик"

 

[показать]
Предлагаю Вашему вниманию,очень вкусное и отличное блюдо которое подходит для завтраков и закусок.Особенно понравиться тем кто любит сыры.
Нам понадобиться:мука-350гр.,разрыхлитель-1ч.л.,творог 9%-250гр.,яйцо-3-4шт.,масло сл.(растопленое)-200гр.,брынза-150гр.,сыр(типа гауда)-200гр.
[показать]
Духовку разогреть до200гр..Сыр натереть на мелкой тёрке(немного оставить для верха 50гр.).Брынзу накрошить руками,все продукты смешать и уложить в промасленную форму.С верху обсыпать сыром,и в духовку до золотистой корочки примерно 30мин.
[показать]
[показать]
[показать]
Только из духовки.
[показать]
[показать]
Приятного аппетита! [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на кефире "Простецкий" 27-11-2010 15:14

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Пирог на кефире "Простецкий"

Пирог на кефире "Простецкий"
Для теста: пачку подтаявшего маргарина растереть в крошку с 3,5 стаканами муки. Добавить 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. В стакане кефира (лучше кислый) погасить 0,5 ч. л. соды. Влить кефир в муку, добавить 1 яйцо и замесить тесто. Тесто поместить в холодильник минут на 40. Начинка по желанию. У меня: полкочана молодой капусты, луковица, половина кабачка, 1 морковь, пучок зелёного лука (всё потушить). Сверху покрошенный сулугуни. Пирог смазать яйцом и выпекать около 30 минут. (рецепт взят из недр инета и немного подправлен, продукты при ревизии холодильника, тесто осталось ещё и на приличный хачапури). Приятного аппетита!
[500x449]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пони (описание) 27-11-2010 14:29

Это цитата сообщения TamaraNowack Оригинальное сообщение

Пони (описание)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа 27-11-2010 14:23

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа

  [340x178]

Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные бискорню 27-11-2010 14:07

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Цветочные бискорню

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты под шубой 27-11-2010 13:58

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Котлеты под шубой

Котлеты под шубой


[показать]


* 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )

* 2 яйца

* 0, 5 батона белого хлеба (без корочки)

* 2 ст. л. майонеза

* 120 мл молока

* соль, перец

* 50 г твeрдрго сыра(для начинки)

* 50 г сливочного масла

* 200 г твeрдого сыра (для посыпки)

* 2 помидора

* растительное масло

* немного майонеза для поливки


[показать]

Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.

[показать]

Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.

Хорошенько перемешать.


[показать]

Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).

Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть.

[показать]

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
[показать]

Сложить котлеты в форму.

Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.

Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Санта Клаус на бутылку шампанского 27-11-2010 13:55

Это цитата сообщения Меджик Оригинальное сообщение

Санта Клаус на бутылку шампанского

Дорогие мои читатели, в предверии Нового Года, хочется поделиться с вами описанием Санты.
Игрушка является авторской разработкой Меджик
Публикация описания на других ресурсах и в печатных изданиях запрещена!
Продажа разрешена только в благотворительных целях, продажа с другими целями обсуждается в личной переписке.При опубликовании работы упоминание автора идеи и описания обязательно!
[показать]
описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты холодных закусок с фото 27-11-2010 13:48

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рецепты холодных закусок с фото

[321x386]
Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

[показать]   [показать]   [показать]
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
[показать]   [показать]   [показать]
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
[показать]   [показать]   [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии