Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
картофельная запеканка с мясным фаршем
Скромное семейное блюдо. Его в разных вариациях делают практически во всех семьях.
Удобно в нём то, что из остатков картофельного пюре и небольшого кусочка фарша можно сделать полноценное и сытное блюдо на целую семью.
Особенностью данной запеканки является зелёный лук, добавляемый в пюре, и варёные яйца, добавляемые в фарш. Лук придаёт остроту и лёгкий аромат, а яйца не дают фаршу превратиться в большую котлету и разрыхляют его.
При желании можно пофантазировать и добавить в запеканку ещё что-нибудь. Я, например, к фаршу подмешала порезанные свежие шампиньоны.
СОСТАВ
500г картофельного пюре, 3 яйца, 50~100г зелёного лука, щепотка соли, перец
НАЧИНКА
2 варёных яйца, 300~400г фарша (мясо+лук+соль+перец)
Если есть возможность и желание, то желательно отделить у яиц белки от желтков, желтки смешать с картофельным пюре, а белки взбить со щепоткой соли в пену, а затем аккуратно ложкой вмешать в пюре.
Если такого желания нет, то можно просто вмешать яйца в пюре.
Зелёный лук мелко нарезать и подмешать к пюре.
В другой миске смешать фарш с натёртыми на крупной тёрке варёными яйцами. При желании немного посолить.
Форму для выпекания обильно смазать размягчённым сливочным маслом.
Выложить половину картофельной массы; разровять.
Выложить весь фарш.
Сверху выложить оставшееся пюре.
Форму затянуть фольгой и поставить в духовку при t=220°C на 30 минут.
Фольгу снять и оставить запеканку в духовке до зарумянивания.
Расчет калорийности - 185,13 ккал в 100 г.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Картофель «Дофинэ»
[показать]
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Cалат «Охотничий» (Мельник)
Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным.
Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер с каймой
[показать]Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Топ цвета морской волны
http://knitka.ru/2177/top-cveta-morskoj-volny.html
[562x698]
[700x449] Топ цвета морской волны хорошо облегает фигуру и отличается изящной отделкой. Кроме того яркая расцветка поднимает настроение.
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: 300 (350) г голубой пряжи (100% мако-хлопка, 115 м/50 г), спицы № 3 и № 3.5, крючок № 3.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Основной узор: лиц. гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Узор для планок 1 (9 п.) (в конце р.):
1-й р. (= лиц. р.): 1 накид, 1 двойная протяжка (= снять 2 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через обе снятые петли), 1 накид, 1 изн., 1 лиц., 1 изн.. 1 лиц., 1 изн., 1 лиц. 2-й р. (= изн. р.): петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Повторять 1-й и 2-й р.
Узор для планок 2 (9 п.) (в начале р.): 1-й р (= лиц. р.): 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 1 накид, 1 двойная протяжка (= снять 2 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через обе снятые петли), 1 накид. 2-й р. (= изн. р.): петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Повторять 1-й и 2-й р.
Особые убавления 1: с правой стороны: кром., 5 лиц., провязать 2 п. вместе лиц.: с левой стороны: 1 простая протяжка (= снять 1 п. как лиц.. 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю), 5 лиц., кром. Особые убавления 2: с правой стороны кром., 9 п. узора для планок 2, провязать 2 п. вместе лиц.; с левой стороны: 1 простая протяжка (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц., и протянуть ее через снятую петлю), 9 п. узора для планок 1, кром. Особые прибавления: с правой стороны: кром., 5 лиц., из поперечной нити вывязать 1 лиц. скрещ.; с левой стороны: из поперечной нити вывязать 1 лиц. скрещ., 5 лиц., кром. Плотность вязания, основной узор, спицы № 3,5: 22 п. и 30 р. = 10 х 10 см.
Левая полочка: на спицы № 3 набрать 69 (75) п. и связать 6 р. резинкой, при этом в 1-м р. (= изн. р.) распределить петли следующим образом: кром., 1 изн., * 1 лиц., 1 изн., повторять от*, кром. Затем перейти на спицы № 3,5 и вязать основным узором, при этом последние 10 п. вязать следующие образом: 9 п. узора для планок 1, кром. На общей высоте 4 см убавить особыми убавлениями 1 для скоса бедер с правой стороны в каждом 6-м р. 6 х 1 п. На общей высоте 10 (12) см убавить особыми убавлениями 2 для скоса выреза с левой стороны в каждом 2-м р. 4 х 1 п. и в каждом 4-м р. 27 (28) х 1 п. На общей высоте 16 см прибавить особыми прибавлениями для бокового скоса с правой стороны в каждом 6-м р. 6 х 1 п. (в каждом 8-м р. 4 х 1 п. и в каждом 6-м р. 2 х 1 п.). На общей высоте 31 (33) см закрыть для проймы с правой стороны в каждом 2-м р. 1 х 4 и 1 х 3 п. и убавить особыми убавлениями 2 в каждом 4-м р. 9 х 1 п. На общем высоте 50 (52) см закрыть для скоса плеча с правой стороны в каждом 2-м р. 1 х 6,1 х 5,1 х 6 и 1 х 5 п. (3×7 и 1 хбп.).
Правая полочка: вязать симметрично.
Спинка: на спицы № 3 набрать 109 (119) п. и связать 6 р. резинкой, при этом в 1-м р (= изн. р.) распределить петли следующим образом: кром., 1 лиц., * 1 изн., 1 лиц., повторять от *, кром.: затем перейти на спицы № 3,5 и вязать основным узором. Выполнить скос бедра, боковой скос и пройму как описано для левой полочки, но только с обеих сторон. На общей высоте 50 (52) см закрыть для выреза горловины средние 17 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть в каждом 2-м р. 2 х 4 п. и одновременно закрыть для скоса плеча в каждом 2-м р. 1 х 6,1 х 5,1 х6и1х5п. (3×7 и 1 хбп.). Сборка: детали топа расправить по выкройке, слегка увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы, при этом на шве правой полочки оставить на уровне талии 1 см открытым. Для завязок связать 2 цепочки из возд. п. длиной 120 см и обвязать их 1 р. соед. ст. Пришить завязки к краям полочек на общей высоте 16 см.
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - схемы
Часть 2 - выкройка
Часть 3 - Детский вязаный топ с ажурной спинкой
Часть 4 - Детский вязаный топ с ажурной спинкой
Часть 5 - Сарафан-туника для девочки
Часть 6 - Узорное платье с большим воротником
Часть 7 - Ажурный белый топ
Часть 8 -
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Каталог конспектов Малахов+ ЗДОРОВЬЕ ОТ А ДО Я - КУЧА ССЫЛОК!!!!!
[431x572]
|
|||
 |
|||
| |||
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Эклеры - видеорецепт ( Посмотрите как это просто)
Здесь же -в этом ролике -рецепт -ЗАВАРНОГО КРЕМА.
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Торт на сковородке.
Как-то на одном форуме прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.
[показать]Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.
Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Коллекция десертов!
Желе
Муссы
Самые популярные рецепты муссов
95 рецептов приготовления мусса
Фруктовые муссы
Самбук
Лучшие рецепты приготовления самбука
Несколько оригинальных рецептов
Суфле
Самые изысканные рецепты суфле
Еще несколько популярных рецептов суфле
Мороженое: холодный десерт
99 рецептов мороженого десерта
Лучшие рецепты мороженого
Популярные рецепты мороженого
Парфе
Как правильно приготовить парфе
Кремы
Десерты из фруктов и ягод
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Аромакосметика,применение к быту и косметологии
http://www.ortho.ru/agents/ST/NV_Heran.htm
Аллергия - лаванда.
Блохи, вши - анис.
Бородавки и мозоли - лимон, чайное дерево.
Выпадение волос - грейпфрут, можжевельник, пачули, лаванда, розмарин, муск.шалфей, иланг-иланг, эвкалипт.
Волосы жирные - бергамот, розмарин, каяпут, лимон.
Герпес - бергамот, эвкалипт, лимон, чайное дерево.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Песочный пирог с черникой
Песочный пирог с черникой
Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!
Состав
пропорции из расчета на форму, диаметром 24 см
черника - 1,5 стакана,
сахар - 4-6 столовых ложек
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Запеканка с ягодами. Мастер-класс Монаховой Веры
Мастер-класс быстрого десерта с использованием любых сезонных ягод.
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение
Как сделать шаблон для фото.
Я думала , что достаточно вырезать дырку под лицо и шаблон готов, но оказывается не всё так просто !
Что бы создать правильный шаблон нужно потрудиться
Шаблон должен состоять как минимум из 3-х слоёв
Для изготовления шаблона нам необходимо взять : картинка Фон и картинка Фото , подбираем нужные и открываем их в фотошопе
В окне слои снимаем замочки
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Крем для торта (3 рецепта)
[показать]Крем "Заварной"
Ингредиенты:
* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Болгарский яблочный пирог
[показать]Сегодня я пекла удивительно лёгкий, вкусный и нежный пирог, самое интересное в нём нет ни масла, ни яиц, а вкус бесподобный.
Наверное легче я ещё ничего не пекла ( ах, совсем забыла, манник из микроволновки тоже из этой серии).
Автор рецепта Катюша Джанго, огромное ей спасибо за рецепт !!!
1 ст. манной крупы
1 ст. муки
1 ст. сахара
1.5 ч. л. разрыхлителя
5 яблок
лимонный сок
1 ст. молока
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мусс из сливы
Мусс из сливы от DolceVita
Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря своему кисловато-сладкому вкусу отлично подходит также и для начинки в разные пироги и пирожки.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Начинка для рулетов из лаваша.
[640x480]Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Куриная колбаса-рулет
Ну, никак не ослабевает у меня желание готовить домашнюю колбасу. Желание есть, а возможности нет. Проблема, собственно, в оболочке для колбасы. Ну, нет ее у нас, хоть ты лопни! Даже если сходить на рынок и попробовать договориться с частниками, чтобы они оставили кишки, я не чувствую в себе моральных сил их промывать. А готовых к употреблению у нас нет и в обозримом будущем, думаю, и не будет. Хоть этот рецепт и называется «колбаса», но колбасу он напоминает очень мало. Скорее это куриный рулет. Если не обращать внимание на название, то с задачей своей он справляется отлично, т.е. для бутербродов на завтрак подходит очень даже не плохо.
Это цитата сообщения совершенно_ЛЕТНЯЯ Оригинальное сообщение
калейдоскоп
принцип работы данной игрушки достаточно прост:нарисованные линии в одном из секторов будут автоматически отображаться в остальных.как в настоящем калейдоскопе.