• Авторизация


"Лазанья" из кабачков 18-06-2011 13:11

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные кругляши 18-06-2011 13:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

И С БУЛЬОНОМ..., И С ЧАЕМ...

Слоёное (готовое!) тесто раскатала,посыпала измельчённой разной зеленью,зелёным луком,сыром.

Свернула рулетом,нарезала колечек и раскатала их в тонкие лепёшки.Минут 20 при 210гр.в заранее разогретой духовке и всё!

Можно и с бульоном и с чаем...И так просто...

[600x426]

блог Инна Федорюк

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вышитая скатерть 17-06-2011 11:51

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

vishitaia skatert

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в маринаде из черного чая 17-06-2011 11:47

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Мясо в маринаде из черного чая

 Автор Ritamargot В доке Пельмешки без спешки

Учимся вкусно мариновать мясо

[показать]

Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Маринад:
Заварить 3 ст.л. черного гранулированного чая без добавок в 300 мл. крутого кипятка.
Через 10 мин., процедить, чтобы не попали гранулы, одна жидкость.
Добавить соль 1.5 ч.л., черный перец 1.5 ч.л., вегета, сухой укроп, чуть соевого соуса...... Остудить. Мариновать мясо 40-50 минут.
Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 40 минут.
Попробуйте, не пожалеете. Все наши знакомые, кто попробовал это мяско, просили рецепт.
Ну, собственно, все...

[показать]
[показать] [показать] Приятного аппетита!

Серия сообщений "Мясо":
мясо и мясные блюда
Часть 1 - Ветчина куриная, диетическая.
Часть 2 - Домашняя буженина
...
Часть 57 - Рецепты. Колбасы и сосиски.
Часть 58 - Мясной 'хлеб'
Часть 59 - Мясо в маринаде из черного чая
Часть 60 - Части туши и их кулинарное применение.
Часть 61 - Колбаса домашняя вареная. Говяжье-свиная.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем подвесную полку 17-06-2011 00:15

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НАВОДИМ ПОРЯДОК: ВЫКРОЙКА ПОДВЕСНОЙ ПОЛКИ

http://vykrojka.ru/drugie-vykrojki/216-vykrojka-podvesnoj-polki-iz-tkani.html 

[показать]

Удобная подвесная полка из ткани

Вам потребуется: 3 м прочной декоративной или джинсовой ткани шириной 140 см; 3 пуговицы диаметром 2,5 см; 2 листа клееной фанеры толщиной 4 мм по 49x30 см; портновский мелок. Описание работы
Раскрой (припуски в размерах учтены: 2 см по верхнему и нижнему срезам основной детали, 1 см по всем остальным срезам):
a) основная деталь 116 х 135 см
b) донышко 104 х 33 см
c) крышка 104 х 33 см
d) 6 полочек по 52 х 31 см
e) пата для подвешивания 28 х 32 см

  [показать]

                Схема выкройки подвесной полки из ткани

Согласно схеме на изнаночной стороне основной детали разметить портновским мелком уровни для полочек Z1 - Z6 и линии сгибов В-В и С-С = будущие углы. Передние срезы А-А и D-D дважды заутюжить на изнаночную сторону на ширину 1 см и настрочить. По одной короткой (= передней) стороне каждой полочки выполнить аналогичную подгибку. По верхней и нижней сторонам основной детали A-D срезы подвернуть на ширину 0,5 см, затем отвернуть на изнаночную сторону на ширину 1,5 см и настрочить.
По размеченным линиям (= уровни полочек) основную деталь сложить изнаночной стороной внутрь и сгибы приутюжить. Затем продольный срез каждой полочки проложить по внутреннему сгибу и с лицевой стороны сгиб отстрочить на расстоянии 0,5 см, прихватив полочку. Строчку закончить, не доходя до уголка 1 см. Аналогично полочку притачать по второй продольной и задней короткой сторонам. Пату для подвешивания сложить пополам (= 28 х 16 см) лицевой стороной внутрь, срезы стачать, оставив небольшой участок для выворачивания открытым. Деталь вывернуть, края приутюжить, открытый участок зашить вручную. Пату по краям отстрочить, в соотв. местах выметать 3 петли и пришить пуговицы.
По коротким срезам донышка выполнить двойную подгибку шириной 1 см. Деталь сложить пополам лицевой стороной внутрь (по одной короткой стороне - сгиб), боковые срезы стачать на расстоянии 1 см. Припуски швов срезать до ширины 4 мм, деталь вывернуть, края приутюжить. Донышко (сгиб = передний край) сложить с изнаночной стороной основной детали и притачать к краю подгибки по линии А-В, совместив с ней боковой шов (припуски шва = 0,5 см). По линии С-D донышко притачать аналогично. По задней стороне к основной детали по линии В-С притачать только верхний слой донышка. Крышку выполнить аналогично донышку. На верхний слой настрочить пату так, чтобы застежка находилась сбоку. При притачивании крышки по задней стороне прихватить только ее нижний слой.
Края фанерных деталей хорошо обработать наждачной бумагой и, скруглив уголки, вложить в двойные донышко и крышку. Полку подвесить на пате к кронштейну.

Скачать выкройку подвесной полки из ткани бесплатно с выкройка ру:
podvesnaya-polka-iz-tkani.rar 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи картофельные с мясной начинкой под грибным соусом 17-06-2011 00:09

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Оладьи картофельные с начинкой под грибным соусом

Начинку, конечно, можно заменить на любую по вашему вкусу, например на грибную.

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые кексы 17-06-2011 00:08

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кабачковые кексы

[640x480]
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые кексы 17-06-2011 00:06


Апельсиновые маффины, или по нашему - Кексы.

Спасибо плотная из СМ http://www.stranamam.ru/post/1435790/#com7843800

Рецепт очень прост в приготовлении.
Нам понадобится:

Цедра 1 апельсина и 0,5 лимона.
Сам апельсин.
Яйца - 2 шт.
Маргарин - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Соль - щепотка
Ванелин - щепотка
Мука - 250 - 300 грамм (не мерила, простите)
Разрыхлитель теста - 0,5 упаковки.

Натереть цедру апельсина и лимона.

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи картофельные с мясной начинкой под грибным соусом 17-06-2011 00:03


Оладьи картофельные с начинкой под грибным соусом

Всем привет, дорогие мои друзья!
Хочу сегодня вас угостить вкусными картофельными оладушками с мясным фаршем. Начинку, конечно, можно заменить на любую по вашему вкусу, например на грибную.

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Киш-Лоран или Овощной флан 17-06-2011 00:01


Пирог Киш-Лоран или Овощной флан

 


[600x400]

Ну что ж на дворе июнь и значит законное время кабачков пришло. В правильной кухне главное что?..  Каждому овощу свой сезон :) Вот и ужинаем в вечернем неподвижном горячем воздухе то кабачковой икрой, то маринованными кабачками, то муссом из кабачков с ветчиной.
 Но вчера неожиданно похолодало.. Хотя почему неожиданно - Троица ведь! Посему можно включить духовку и значит будет
Флан из кабачков с томатами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Черепаха" 17-06-2011 00:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Черепаха"

[650x580]

4 вареных яйца,
100 гр. чернослива,
300 гр. грецкого ореха,
1 луковица,
200 гр. вареного куриного филе,
2 яблока,
1 плавленный сырок,
100 гр. твердого сыра,
200 мл. майонеза.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческая мусака - запеканка из фарша и баклажан 15-06-2011 20:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан! Объедение!!!

[показать]
Мусаку можно назвать слоеной запеканкой: баклажаны — фарш, баклажаны — фарш... В рецепте приведены советы от шеф-повара ресторана греческой кухни.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной флан 15-06-2011 20:09

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Овощной флан

[600x400]

Ну что ж на дворе июнь и значит законное время кабачков пришло. В правильной кухне главное что?..  Каждому овощу свой сезон :) Вот и ужинаем в вечернем неподвижном горячем воздухе то кабачковой икрой, то маринованными кабачками, то муссом из кабачков с ветчиной.
 Но вчера неожиданно похолодало.. Хотя почему неожиданно - Троица ведь! Посему можно включить духовку и значит будет
 
Флан из кабачков с томатами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачково-картофельные котлеты запеченые 15-06-2011 20:06

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Кабачково-картофельные котлеты запеченые


Хочу вам предложить сегодня еще один рецепт из кабачков, очень сочные и нежные котлетки, которые готовятся очень быстро. Рецепт нашла в болгарском "Кулинарном журнале", опробовала, понравилось всей семье, теперь предлагаю вам.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-06-2011 20:00

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Банановый тарт Татан

Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт Татан. Изначально так назывались исключительно перевернутные пироги с карамелью и яблоками. Такой был однажды испечен одной из сестер Татан в своем ресторане. По легенде она просто по ошибке положила начинку на дно и решила все же закрыть тестом и испечь полученное. По другой версии пирог просто сгорел, и одна из сестер убрала плохое тесто и добавила сверху новое. Посетителям ресторана так понравился тарт, что он стал фирменным блюдом ресторана.

[показать]

Сейчас все перевернутые пироги с карамелью называют Татан, даже если тесто совсем другое. Очень вкусный яблочно-карамельный пирог с нетрадиционным тестом я уже тут выкладывала. Татан — один из традиционных французких десертов, его часто подают с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБНОЙ ПИРОГ 15-06-2011 19:33

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ ПИРОГ

Грибной пирог

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галета с персиками 15-06-2011 19:32

Это цитата сообщения -гледис- Оригинальное сообщение

галета с персиками

[560x373]

 

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки, как грибы 14-06-2011 18:01

Это цитата сообщения kijanka Оригинальное сообщение

Кабачки, как грибы

 

[265x300] 

 


Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Балык" из курицы 14-06-2011 17:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

"Балык" из курицы

[640x480]
Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Муж тоже ОЧЕНЬ (!) оценил.
 Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки под брынзой 14-06-2011 17:58

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Кабачки под брынзой.

                Продолжаю серию «сезонных блюд». Кабачки это чудо! Очень вкусны они запечённые. Сегодня будем запекать их вместе с помидорками под брынзой.

                Режем кабачки таблетками по сантиметру толщиной. Посыпаем с обеих сторон солью и оставляем минуток на пять. Насыпаем в тарелку панировочные сухари или муку грубого помола. Обваливаем кабачки в муке и обжариваем на сковороде до приятной золотистой корочки. Перекладываем слоями в форму – слой кабачков, слой помидоров и так, пока не кончатся или помидоры или кабачки. Каждый слой кабачков смазываю продавленным через чеснокодавку и разведенным пастительным маслом чесноком. Найдя в холодильнике базилик пересыпал его листочками слои помидорок…

                Сверху надо посыпать натертым на терку сыром (я взял брынзу), сбрызнул оливковым маслом и засунул в духовку на полчасика при температуре 200-220 градусов. Конечно надо следить… Если сырок начнет плавиться и поджариваться раньше, надо немного уменьшить температуру. Вообще, блюдо съедобно еще до того, как попадет в духовку, так, что неприготовиться кабачки не смогут, а в духовке томаты и кабачки прогреваются, пропитываются соками…
                Приятного аппетита! Надеюсь, что Вы почувствуете, что лето наступило и, что овощи такие замечательные, что их нужно есть целое лето, стараясь отдавать предпочтение перед мясом. smiley

                Приятного аппатита!

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

Как готовилось
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии