[774x800]
[700x700]
[870x530]
[700x466]
Что же вкусненькое можно приготовить из слив? Предлагаю вам испечь потрясающе ароматный и восхитительно нежный сливовый пирог, перед которым никто не сможет устоять!
Очень люблю этот сезонный пирог за его простоту и шикарный вид. Вкусный сливовый пирог на основе из нежного творожного теста, с большим количеством слив и вкуснейшей хрустящей песочной корочкой. Чай с таким пирогом наполнит день теплом и удовольствием.
[450x513]
[260x140]
[600x398]
[398x600]
[700x426]
[360x360]
[360x360]
[360x360]
[360x360]
[360x360]
[360x360]
[360x360]
Симпатичный ажурный пуловер спицами для женщин, связанный классическим способом. Ажурный узор включает в себя спущенные петли, формирующие протяжки, такой вид узора смотрится очень эффетно. Перед и спинка вяжутся одинаково. Описание рассчитано для нескольких размеров.
Small (Medium, Large, XL)
Обхват груди (готовое изделие): 94 (102, 109, 118) см
Длина: 56 (57, 57, 58) см
Пряжа Tahki Yarns COTTON CLASSIC (100% хлопок, 50 г/110 м) 9 (10, 11, 12) мотков, спицы круговые 4 мм
20 петель и 26 рядов = 10х10 см ажурным узором
Ажурный узор (кол-во петель кратно 8 п. + 4):
1 ряд: 2 лиц.п., 1 п. из протяжки, *1 лиц.п., 2 изн.п., 2 лиц.п., 2 изн.п., 1 п. из протяжки, повторять от * до послед. 2-х петель, 2 лиц.п.
2 ряд: 4 изн.п., 2 лиц.п., 2 изн.п., 2 лиц.п., *3 изн.п., 2 лиц.п., 2 изн.п., 2 лиц.п., повторять от * до послед. 4-х петель, 4 изн.п.
3 ряд: 4 лиц.п., 2 изн.п., 2 лиц.п., 2 изн.п., *3 лиц.п., 2 изн.п., 2 лиц.п., 2 изн.п., повторять от * до послед. 4-х петель, 4 лиц.п.
4-7 ряды: повторить 2 и 3 ряды.
8 ряд: 2 изн.п., спустить след. петлю на 7 рядов вниз, *1 изн.п., 2 лиц.п., 2 изн.п., 2 лиц.п., 1 изн.п., спустить след. п. на 7 рядов вниз, повторять от * до послед. 2-х петель, 2 изн.п.
9 ряд: 3 лиц.п., 2 изн.п., *2 лиц.п., 2 изн.п., повторять от * до послед. 3-х петель, 3 лиц.п.
10 ряд: 3 изн.п., 2 лиц.п., *2 изн.п., 2 лиц.п., повторять от * до послед. 3-х петель, 3 изн.п.
11 ряд: 3 лиц.п., 2 изн.п., 1 лиц.п., 1 п. из протяжки, 1 лиц.п., 2 изн.п., *2 лиц.п., 2 изн.п., 1 лиц.п., 1 п. из протяжки, 1 лиц.п., 2 изн.п., повторять от * до послед. 3-х петель, 3 лиц.п.
12 ряд: 3 изн.п., 2 лиц.п., 3 изн.п., 2 лиц.п., *2 изн.п., 2 лиц.п., изн.п., 2 лиц.п., повторять от * до послед. 3-х петель, 3 изн.п.
[650x547]
http://www.ladyknits.ru/index.php/dgem-svit-pul/904-dgemp-iz-mohera.html
Как правильно приготовить заливной пирог. |
[показать]Заливной пирог - общие принципы приготовленияОвощные, сладкие, слоеные, дрожжевые – каких только не бывает пирогов! Среди обилия рецептов любимой всеми выпечки достойное место занимают пироги заливные. По одному названию уже становится ясно – что-то куда-то наливают или заливают. Принцип приготовления заливного пирога прост – делается простое жидковатое тесто, которым заливают подготовленную начинку. Остается только поместить форму в разогретую духовку и подождать 30-40 минут. Тесто для заливных пирогов обычно готовят на кефире, сметане, йогурте или майонезе. Два из этих ингредиентов комбинируют в равных пропорциях (например, сметана + майонез, или кефир + майонез, или йогурт + сметана). Можно взять один лишь кефир – пирог получится менее жирным. В тесто также добавляют яйца и топленый маргарин (или масло). Если используется маргарин, майонез добавлять не надо. Всыпьте в тесто немного соли и соду (или разрыхлитель). Если любите сладковатый привкус теста, киньте ложку сахара. Все ингредиенты взбейте миксером, чтобы разбить комочки. Для начинки можно использовать все, что душе угодно: обжаренные кусочки куриного мяса, репчатый лук, картофель, капусту, яйца с зеленью, рыбные консервы, грибы, мясной фарш, сыр, сосиски, колбасу, ветчину, сардельки и т. д. Наиболее распространены рецепты с обычной белокочанной капустой. Для этого ее нужно нашинковать и слегка припустить в сливочном масле, затем поперчить и посолить. Вместо капусты белокочанной можно взять пекинскую, цветную или брокколи – получится не менее вкусно, к тому же еще и очень полезно. Время выпекания зависит от глубины формы, количества теста, типа начинки, духовки и т. д. Заливной пирог многие готовят в мультиварке, время приготовления немного увеличится, но зато тесто точно не подгорит. Заливной пирог - подготовка продуктов и посудыЧтобы заливной пирог удался на славу, рекомендуется заранее подготовить начинку, т. е. термически ее обработать. До полной готовности ингредиенты доводить не обязательно, например, картошку можно обжарить до полуготовности. Это же касается и куриного филе, мясного фарша или грибов. Если курицу заранее не обжаривать, время выпекания пирога должно составлять не менее часа (при этом нужно следить, чтобы не подгорели «стенки» и низ). Чем жестче овощи, тем дольше их нужно варить или припускать на сковороде. Если используются рыбные консервы, нужно только размять их вилкой. Для заливного пирога с яйцом и зеленью заранее отварите вкрутую яйца. Для теста никакой подготовки не требуется (единственное – муку рекомендуется просеять) – просто смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте до растворения комков. Заливные пироги удобнее всего выпекать в высокой форме, так как тесто обычно имеет жидковатую консистенцию. Форму обязательно промажьте маслом, по желанию выстелите пекарской бумагой. Для приготовления теста потребуется глубокая миска, венчик (или миксер). Рецепты заливных пирогов: |
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 200 грамм;
Сливочное масло - 70 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Сливки жирные - 1 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Для начинки:
Творог жирный домашний - 180 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Сливки жирные - 4 ст.л.
Описание процесса приготовления:
Люблю тёртые пироги за универсальность - между слоями тёртого масляного теста можно проложить любую сладкую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). А ещё люблю за вкус, особенно в варианте с творогом! И именно с этом тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится элементарно;)
Подготовьте такие продукты: пшеничную муку, сливочное масло, яйцо, сахар, жирные сливки (или сметану, но её понадобится в два раза меньше, чем сливок), разрыхлитель, мягкий вкусный творог без кислинки.
Для того, чтобы приготовить тесто, соедините муку со вмешанным разрыхлителем, мягкое подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки и одно яйцо.
Замесите достаточно крутое тесто, соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник. Для творожной начинки соедините творог, сахар и сливки.
С помощью блендера добейтесь однородной гладкой творожной массы.
Достаньте тесто из холодильника, разделите на две части. Одну часть теста натрите (крупная тёрка) прямо в форму, распределите, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выложите творожную начинку и разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.
Вторую часть теста также натрите и засыпьте творожную начинку.
Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тёртый пирог 30-35 минут (я выпекала пирог 33 минуты). Готовый пирог ещё тёплым разрежьте на кусочки.
Вот такой аппетитный получился тёртый пирог с творогом - приятного вам аппетита!!!
[466x700]
[236x472]
[475x700]
[480x382]
[447x375]
[424x298]
[333x326]
[445x499]