• Авторизация


Наливной пирог с сыром и колбасой 31-10-2014 18:35


[250x200]

 

Наливной пирог с сыром и колбаской

 
А теперь, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева, предлагаю отдохнуть от супов и испечь чудесный, нежный, воздушный пирог с сыром и колбасой. По технологии приготовления и составу начинки этот наливной пирог слегка напоминает аналогичный закусочный пирог с сыром и ветчиной, но тесто у него совершенно другое, гораздо вкуснее, на мой взгляд. Рецепт в духе Кулинарной Академии – готовится быстро, начинки могут быть любыми, а на вкус – очень достойно. Рекомендую!

Нам потребуется:

 
Для теста: яйца – 3 шт., майонез – 200 г, сметана – 100 г, разрыхлитель – 1 ч.л., мука – 1 стакан (или чуть больше), соль – щепотка. Для начинки:  колбаса типа докторской – 200 г, сыр – 100 г, лук репчатый – 1 шт., растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

 

Все компоненты для теста 
компоненты для теста пирога
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как за 10 минут избавиться от храпа надолго 31-10-2014 18:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Как за 10 минут избавиться от храпа надолго

[444x300]

 

Знаете ли вы, что причиной храпа, как правило, является отёк корня языка, что в свою очередь позволяет почти однозначно говорить о том, что возникли сложности в работе печени, но только восстановив хорошую работу печени можно избавиться от храпа навсегда.
Печенью мы займемся потом, а сейчас оперативно избавимся от храпа.

Банальным разминанием корня языка, его еще называют логопедическим массажем, можно на время избавиться от храпа (не забудьте использовать стерильные перчатки или хорошенько помойте руки).
Что нужно делать:
- Откройте рот

- Слегка высуньте язык

- Сделайте примерно то, что делал доктор на осмотре деревянной палочкой, только своим указательными пальцем - засуньте палец в рот, достаньте корень языка (это то, с чего начинается язык - глубоко во рту)

- Круговыми массирующими движениями придавливайте его вниз (в сторону подбородка)

- Так же можно подбираться к нему с боков и аккуратно давить в противоположную сторону.

Принцип простой - при отеке корня языка, когда вы массируете, будет немного больно (регулируйте силу надавливания до комфортного уровня - легкой боли). Нужно просто продолжать массаж до того момента пока боль не пройдёт. Как проходит - усиливайте давление до появления снова лёгкой боли. Повторять, пока не будет никакой боли.
Вуаля! Теперь можете смело ложиться спать и не раздражать близких своим храпом.
Внимание! Если вы прямо сейчас полезли пальцами в рот, начали пробовать и с вами случился конфуз, под названием "рвотный рефлекс", то без паники, мы вас не бросим и сейчас расскажем, что делать.

Инструкция:

4248238_59 (141x95, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что-то изменилось в отношениях 31-10-2014 18:25

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Что-то изменилось в отношениях

Что-то изменилось в отношениях,
Все не так, как было до сих пор.
Ты уже готов принять решение
И готовишь важный разговор.

Говоришь, что стал мой взгляд рассеян,
Что звонит нам кто-то и молчит
И что в странных приступах веселья
У меня счастливый вид.

Но не было измен,
Все это пустяки,
Не стоит принимать решений резких.
Не ветер перемен,
А просто сквозняки
Колышут в нашем доме занавески.

Просто чей-то взгляд неосторожно
Задержался медленно на мне.
Грустный голос ноткою тревожной
Отозвался где-то в глубине.

Сквозняки мне в сердце залетели,
И озноб покоя не дает.
Но простуду лечат две недели,
Это значит, скоро все пройдет.

[500x500]

Лариса Рубальская

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первая помощь при судорогах в ногах 31-10-2014 18:22

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Первая помощь при судорогах в ногах

[262x300]Если вас мучают судороги в ногах, рекомендуем правила первой помощи для снятия неприятных симптомов. Как же снять судорожный спазм мышцы, которая чаще всего возникает в области икры ног? Для этого следуйте указаниям.

Последовательность действий:

• Постарайтесь захватить рукой пальцы стопы и по возможности резко потяните носок ноги на себя. Не смотря на боль при судорогах в ногах, старайтесь удержать стопу в этом положении.

• При судорогах в ногах также необходимо одновременно массировать мышцу ноги. Как правило, через пару минут боль прекращается.

• Укутайте теплым полотенцем ногу и приложите грелку.

Если судороги в ногах не очень сильные, достаточно потянуть носок ноги на себя и удерживать так несколько минут, судороги проходят.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе - быстро и вкусно 27-10-2014 18:44

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Куриное филе - быстро и вкусно

[500x375]

Это блюдо станет для Вас настоящей палочкой-выручалочкой, если совсем мало времени на приготовления ужина!

Ингредиенты:

Куриное филе 350 гр
Сыр твердый 50 гр
Яйца куриные 1 шт
Майонез 70 гр
Кетчуп 70 гр
Перец болгарский 1 шт
Мука пшеничная 2 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Затем, обмакнув в муку, обжарить на растительном масле.

2. Твердый сыр натереть на терке. Желток тщательно смешать с кетчупом. Обжаренное мясо сложить в форму для выпечки и залить кетчупом с желтком. Сверху посыпать тертым сыром.

3. Блюдо украсить кольцами болгарского перца и поставьте в духовку на 10 минут.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕМНОГО УСТАЛА... 27-10-2014 18:43

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НЕМНОГО УСТАЛА...

[показать]

Немного устала от сложных вибраций судьбы…
Но женщины лишь на минуту бывают слабы,
А долгие годы несут целый мир на руках,
Где разум не дремлет, а сердце опять в облаках…

Немного устала от шлейфа злословий пустых…
Вчера мне казалось, что ветер задиристый стих…
Сегодня он путает мысли и волосы вновь…
Что нужно для счастья? Здоровья родным и любовь…

Немного устала, но вида другим не подам.
Я словно трёхлетний малыш с громким: «Мама, я сам!»
На плечи чужие – проблемы свои… Так нельзя…
Я буду идти, хоть опасна порою стезя…

Немного устала… Так хочется капли тепла…
Чтоб верить самой, что живу, а не раньше жила…
С пломбиром в руках и с улыбкой по-детски смешной…
Мне хочется верить, что мир не воюет со мной…

Немного устала… По-женски слезинку пущу…
Умоюсь, накрашусь… И больше уже не грущу.
Мне просто чертовски идёт сильной женщиной быть,
Чтоб с лёгкостью ношу судьбы, словно бусы, носить...


[450x64]

Ирина Самарина-Лабиринт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берегите любимых... 25-10-2014 19:07


[показать]

 

Берегите любимых, ведь они всех дороже.
Берегите того, кто в час трудный поможет.
Говорите любимым приятное чаще,
Будьте с теми, кто с вами всегда настоящий!

Наша жизнь коротка, не теряйте секунды!
Обнимайте родных, когда им очень трудно..
Не держите обиды подолгу напрасно,
Улыбайтесь, любите, ведь любовь так прекрасна!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желаю всем добра... 25-10-2014 19:01


[показать]

 

Желаю всем добра и мыслей светлых…
Пускай обиды прошлые уйдут…
От них вы избавляйтесь незаметно…
Простить и отпустить – нелёгкий труд…

Но каждым утром рано на рассвете
Попробуйте кого-нибудь простить…
За то, что солнце в небе ярко светит,
Начните жизнь свою благодарить…

Она ведь посылает вам уроки,
Чтоб стали вы отзывчивей, мудрей…
А слышит лишь обидные упрёки,
То денег нет, то верных нет друзей…

Вы жизнь свою за всё благодарите…
За то, что вы не знаете войны,
За то, что у компьютера сидите...
За то, что вы кому- нибудь нужны…

За то, что есть у вас семья и дети,
А если нет, просите у неё!!!
Она ведь не глуха и вам ответит,
Прощая вас за прежнее нытьё…

Хотите быть богатыми? Мечтайте!
К вам деньги будут сами приходить…
Хотите быть счастливыми? Дерзайте!
Учитесь доверять, прощать, любить…

Представьте жизнь свою без опасений,
Без страхов, без упрёков и обид…
Освободитесь от пустых сомнений,
Увидите, что к счастью путь открыт…

Оставьте ваше прошлое в покое!
Оно ушло, обратно не вернуть…
Задумайтесь сегодня над судьбою
И начертите в мыслях светлый путь…

Весь мир под одного не перестроить,
Но можно перестроить мир внутри…
И лучше доверять, чем вечно спорить…
И лучше отыскать, чем не найти…

Вам жизнь даёт бесценные советы…
Того, что есть, могло бы и не быть…
Представили? За каждый лучик света
Учитесь жизнь свою благодарить… 

~ Ирина Самарина-Лабиринт ~

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нас не понять! 25-10-2014 18:56


[показать]

 

Нас женщин даже чёрту не понять!
Да, что там не понять! Он нас боится!
Он никогда не сможет угадать,
Что в женской голове всегда таится.

Мы плачем, когда всем, вокруг смешно,
Когда нам больно, будем улыбаться.
Для нас ничто не может быть грешно,
Когда мы будем за семью сражаться!

А за детей — мы превратимся в льва!
Всех загрызём и всех мы растерзаем.
Мы женщины — Китайская стена —
Вам нас не обойти, а мы достанем!

И не пытайтесь лучше нас понять,
Какие есть, такими и любите.
А мы за вас готовы жизнь отдать!
Вы только нас, любимых берегите.

Автор неизвестен

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говорите почаще с родными... 25-10-2014 18:51

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Говорите почаще с родными...

[476x320]

Говорите почаще с родными
и делитесь мечтами всегда,
чтоб не стать по ошибке чужими,
ведь стекают сквозь пальцы года.

Говорите о мире, о сказках,
что читала вам мать перед сном,
и не прячьтесь под гордости маской,
оставляя слова на потом.

Узнавайте, как дни проходили
и, какая погода была.
Посидите чуть-чуть у камина
и забудьте на час о делах.

Говорите! Всегда говорите!
Не теряйте друг друга во мгле,
чтоб потом не шептать: «Извините!»
Мы не вечны на этой земле…

Зеленоглаая

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы домашние 25-10-2014 18:42

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Голубцы домашние

[показать]

Домашние голубцы из пекинской капусты получаются очень нежными и вкусными, особенно со сметанкой и свежей зеленью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные макароны в духовке 24-10-2014 17:22

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пикантные макароны в духовке

[450x337]

Ингредиенты 


Макаронные изделия - 400 г.
Колбаса копченная - 300 г.
Болгарский перец - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Чеснок - 1 головка.
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Соль - по вкусу.


Способ приготовления


Шаг 1 Нарезать копченную колбасу длинной соломкой.
Шаг 2 Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3 Болгарский перец нарезать кубиками.
Шаг 4 Очистить головку чеснока и пропустить через пресс.
Шаг 5 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6 Отварить макаронные изделия, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 7 Майонез перемешать с кетчупом.
Шаг 8 Далее уложить подготовленные ингредиенты на противень слоями: макароны перемешанные с майонезом и кетчупом, колбасу, затем помидоры и болгарский перец, натертый сыр.
Шаг 9 Теперь ставим противень в разогретый до t 200-220 градусов духовой шкаф примерно на 20 минут. Главное чтобы сыр не подгорел.


Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой чай полезней 24-10-2014 17:20

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

Какой чай полезней




«Пьяницами» любителей чая назвал один известный исполнитель. Он поет о том, что чай – это наркотик. 
В
какой-то степени так и есть, если считать наркотиком входящий в него 
кофеин. 90% жителей нашей планеты пьют чай, но не все знают о его 
полезных свойствах. Ведь чаем можно не только утолить жажду и насладиться вкусом, но и вылечить 
многие болезни или же просто провести очищение организма.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-грузински в духовке 24-10-2014 17:18

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински в духовке

Мясо по-грузински в духовке
[500x]
[600x]
Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, конечно же, много пряных трав и специй – как принято в Грузии.
[показать]
[500x]
пост подготовила
Zoya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тибетские упражнения для улучшения зрения 24-10-2014 17:17

Это цитата сообщения masha29 Оригинальное сообщение

Тибетские упражнения для улучшения зрения

[525x641]

Эти легкие тибетские упражнения помогут нейтрализовать вредное воздействие на ваши глаза.

Проводя большое количество времени перед мониторами, планшетами и телевизором, мы постепенно теряем зрение.

Тибетские монахи создали комплекс упражнений, которые помогут вам улучшить и сохранить свое зрение.

Правильно тренируйте глаза!

В Тибете из поколения в поколение люди использовали естественные методы для исправления или восстановления зрения. Некоторые упражнения доказали свою эффективность на протяжении веков и дошли до нас.
Картинка сверху (при ее нажатии, картинка откроется в новом окне и ее можно увеличить или скачать на свой компьютер, а также при желании — распечатать) была создана тибетскими монахами для коррекции и стимуляции мышц и нервов глаза — глазные мышцы фокусируются подобно пусковой кнопке фотоаппарата.

Целью этих упражнений является укрепление глазных мышц для улучшения зрения. Несколько минут утром и вечером достаточно, чтобы ощутить быстрый эффект, но только через несколько месяцев вы почувствуете ощутимые результаты.

Как выполнять упражнения для улучшения зрения:

Делайте упражнения без очков или контактных линз. Выполняйте каждое упражнение в течение 30 секунд, сидя в вертикальном положении (ровная спина — обязательно!), не двигая головой, а только глазами.
1. Положите ладони на глаза, не сильно прижимая, чтобы успокоить глаза.
2. Начните перемещать глаза по часовой стрелке, следуя по крайним точкам на изображении.
3. Затем повторите то же движение против часовой стрелки.
4. Перемещайте глаза туда и обратно между точками, указывающими 2 часа и 8 часов.
5. Повторите это же движение между точками, указывающие 4 и 10 часов.
6. Быстро поморгайте несколько раз и повторите пункт 1.

Повторите упражнения столько раз, сколько вы хотите. Но, тем не менее, вы не должны испытывать напряжение, когда вы их выполняете!

Совет. - После того, как вы начнете регулярно выполнять эти упражнения, старайтесь носить очки или контактные линзы как можно меньше.
из моей почты

Anushka_M
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Польза чая. 24-10-2014 17:13


Польза чая

Почему чай относят к целебным напиткам? В чем отличие зеленого и черного? Когда от чая лучше воздержаться?

Традиционно чай пьют на Востоке, превращая этот процесс в некий ритуал, церемонию. Западный обыватель также неравнодушен к чаю, но пьет его больше на ходу, нередко разбавляя молоком (английская традиция), с разными добавками (например, немцы — с ромашкой). Южане не все приветливы к чаю, а греки просто удивляются желанию нашего брата пить горячий чай в жару и обязательно спрашивают о состоянии здоровья, считая чай не напитком, а больше лекарством. Южные народы ввели в употребление холодный чай, утоляя им жажду под жарким солнцем.

Чай — напиток достаточно известный и популярный. Цвет его зависит от разной обработки одних и тех же чайных листьев. Если листья чайного куста сушат пропариванием, то получается зеленый чай, а если долго вялят, то черный.

Длительный процесс сушки активирует чаевые ферменты, которые преобразуют основные компоненты чая, катехины, в теафлавины и теарубигины, — они и придают характерный вкус черному чаю.

Зеленый чай сохраняет катехины в целости и сохранности, без образования их производных, так как при быстрой сушке не запускается процесс активации ферментов. Таким образом, зеленый чай по своему химическому составу такой же, как и свежие чайные листья.

Что лучше?

Дело вкуса. Черный и зеленый чаи отличаются по своим вкусовым качествам, но они одинаково полезны. Зеленый чай в своем составе содержит простые флавоноиды, катехины, а черный чай — более сложные преобразованные его комбинации, теафлавины и теарубигины.

Акцентируют внимание на том, что зеленый чай является достаточно эффективным антиоксидантом, но последние исследования подтвердили, что и черный чай не уступает в данном качестве. Антиоксиданты нейтрализуют активные молекулы, свободные радикалы, которые образуются в организме или попадают извне.

Почему это важно? Потому, что избыточное количество свободных радикалов может приводить к мутации клеток с образованием злокачественных опухолей. Некоторые проявления старения, атеросклероз, болезнь Альцгеймера также связывают со свободными радикалами.

Целебные качества чая

Как черный, так и зеленый чай богат микроэлементами (кальций, фосфор, магний, цинк, фтор), органическими соединениями (белки, жиры) и содержит почти все группы витаминов. Такая комбинация возводит чай до уровня полезного и целебного напитка.

Как известно, витамин В1 повышает тонус сосудов и может повышать кровяное давление. Цинк, входящий в чай, укрепляет иммунитет, помогает бороться с выпадением волос и ломкостью ногтей.

Но основной компонент чая — кофеин, благодаря которому мы чувствуем прилив сил и бодрость. Здесь нужно уточнить, что он содержится в чае не в чистом виде, а в связанном, и имеет свое название —теин, причем действует более мягко и продолжительно.

Нежелательные последствия чая

Выпитый перед сном черный или зеленый чай, обладая тонизирующим действием, может привести к состоянию нервного перевозбуждения, нарушению сна. Следует учитывать этот момент тем, кто страдает бессонницей, тахикардией, неврозом.

Кормящие мамы не должны употреблять крепкий черный или зеленый чай перед сном, ведь часть кофеина выделяется через молоко, что может стать причиной бессонницы у ребенка.

Желательно избегать употребления чая, особенно зеленого, натощак, так как он повышает желудочную кислотность и может обострить такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь. Зато выпитый после еды зеленый чай улучшит пищеварение.

Полезная комбинация

Растения и травы, добавленные к чаю, влияют не только на его вкус, но и расширяют лечебные возможности.

Чай с мятой обладает успокаивающим действием, ромашка показана при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта, бузина — борец с простудой.

Растительные добавки снижают тонизирующее влияние чайного кофеина, а также дополняют этот напиток своими особенными полезными свойствами. Уловки торговли

Необходимо покупать черные и зеленые листовые чаи, и чем крупнее — тем лучше. Желательно делать покупку у проверенного продавца.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
33 цитаты Оскара Уайльда 24-10-2014 17:09


33 цитаты Оскара Уайльда

В день 160-летия Оскара Уайльда «Газета.Ru» собрала самые ироничные афоризмы знаменитого английского писателя, которые нужно знать любому современному острослову.

Оскар Уайльд прожил 46 лет, написал прекрасный «Портрет Дориана Грея», девять пьес, десяток сказок и рассказов, стихотворений и поэм, умел выглядеть как денди, мыслить как философ, любить как мужчина и говорить как самый остроумный человек на свете. Он побывал на дне и вершине и научил нас тому, что нет ничего честнее парадоксов — и в жизни, и в чувствах, и в искусстве, — лишь тот, кто умеет чувствовать иронию, умеет чувствовать нежность. «Газета.Ru» выбрала лучшие цитаты британского классика, которые говорят о нас больше, чем мы знаем о себе сами.

1. Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины и его отсутствие у мужчины.

2. Спорить — это так вульгарно. Ведь в приличном обществе всегда придерживаются одного и того же мнения.

3. В наш век газеты пытаются заставить публику судить о скульпторе не по его скульптурам, а по тому, как он относится к жене, о художнике — по размеру его доходов и о поэте — по цвету его галстука.

4. Дружба между мужчиной и женщиной невозможна. Страсть, вражда, обожание, любовь — только не дружба.

5. Это хорошо, что вы курите. Каждому мужчине нужно какое-нибудь занятие. И так уж в Лондоне слишком много бездельников.

6. Влюбленность начинается с того, что человек обманывает себя, а кончается тем, что он обманывает другого.

7. Главный вред брака в том, что он вытравливает из человека эгоизм. А люди неэгоистичные бесцветны, они утрачивают свою индивидуальность.

8. В жизни бывают только две настоящие трагедии: одна — когда не получаешь того, чего хочешь, а вторая — когда получаешь.

9. Мужчина всегда хочет быть первой любовью женщины. Такое у них нелепое тщеславие. Женщины более чутки в таких вещах. Им хотелось бы стать последней любовью мужчины.

10. Самые нелепые поступки человек совершает всегда из благороднейших побуждений.

11. Надеюсь, вы не притворяетесь безнравственной женщиной, будучи на самом деле женщиной добродетельной? Это было бы непростительным лицемерием.

12. Всякое желание, которое мы стараемся подавить, бродит в нашей душе и отравляет нас. А согрешив, человек избавляется от влечения к греху, ибо осуществление — это путь к очищению. После остаются лишь воспоминания о наслаждении и сладострастие раскаяния. Единственный способ отделаться от искушения — уступить ему.

13. Бессмысленно делить людей на хороших и дурных. Люди бывают либо очаровательны, либо скучны.

14. Женщины обладают удивительным чутьем: они способны обнаружить что угодно, за исключением очевидного.

15. В наши дни большинство людей умирает от ползучей формы рабского благоразумия, и все слишком поздно спохватываются, что единственное, о чем никогда не пожалеешь, это наши ошибки и заблуждения.

16. Человек очень смущается, когда говорит от своего лица. Дайте ему маску, и он скажет вам всю правду.

17. Всегда — это пустое слово. Между капризом и вечной любовью разница только та, что каприз длится несколько дольше.

18. В России нет ничего невозможного, кроме реформ.

19. Я — единственный на свете человек, которого мне бы хотелось узнать получше.

20. Все решительно неспособные чему бы то ни было учиться взялись поучать — вот чем увенчалась наша страсть к образованию.

21. В старые добрые времена книги писали писатели, а читали все. Теперь же книги пишут все, но не читает никто.

22. Всякий раз, как со мной соглашаются, я чувствую, что сболтнул глупость.

23. Вульгарность — это просто-напросто поведение других людей. Другие — вообще кошмарная публика.

24. Истинны в жизни человека не его дела, а легенды, которые его окружают. Никогда не следует разрушать легенд. Сквозь них мы можем смутно разглядеть подлинное лицо человека.

25. Своих мужей всегда ревнуют некрасивые женщины. Красивым — не до того, они

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧИКИ ИЗ ДУХОВКИ 24-10-2014 16:46

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ ИЗ ДУХОВКИ

Пончики обычно готовят во фритюре, а но и в духовке будет очень и очень вкусно......
 
ПОТРЕБУЕТСЯ:
 
Для теста: теплое молоко - 120 мл,  сухие  дрожжи - чайная ложка с горкой,  растопленное, еще теплое сливочное  масло - столовая ложка, сахар - треть стакана,  яйцо, тесто - для присыпки и 2,5  стакана, щепотка мускатного ореха (это для любителей) и пару щепоток соли
 
Для коричневого покрытия: расплавленное сливочное масло - 50 грамм, сахар (если есть, коричневый) - пол стакана и корица - полторы чайной ложки
 

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Заливаем дрожжи залить теплым (не горячим) молоком, отставляем на 5 минут
Добавляем сахар и  сливочное масло. Перемешивая миксером (при низкой скорости)  вводим яйцо, муку, соль, мускатный орех, - продолжая постоянно мешать
 
Переключаемся в миксере на приспособление для теста,  и замешиваем тесто  на средней скорости в течение нескольких минут
Если тесто у нас слишком липкое, добавим 1-2 столовых ложек муки, а если  слишком сухое, то добавляем немного молока. Тесто у нас должно получиться мягким и гладким, чуточку липким
 
Выкладываем тесто на поверхность, уже присыпанную мукой, подмешиваем его несколько раз и формируем в шар, помещаем в ёмкость, смазанную маслом, накрываем  пленкой и убираем в теплое место - оно должно увеличиться в два раза, это где-то порядка 45 минут
Посыпаем рабочую поверхность  мукой, выкладываем тесто, делим его на две части,  и каждую часть раскатываем толщиной порядка 0,5-0,75 сантиметра
 
Вырезаем окружности (удобно стаканом), перекладываем а противень, застеленный пергаментом. Вырезаем в 2 сантиметра сердцевину, накрываем полотенцем и оставляем подходить на пол часа, даже немного больше
Выпекаем в разогретой духовке при 180* минут около десяти, до легкого золочения (не засушиваем)
 

[показать]

Вынимаем пончики из духовки,  даем им пару минут  остыть, опускаем каждый пончик в растопленное сливочное масло и сразу бросаем в смесь корицы и сахара. Подаем к столу.
 
Вкус зумительный!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порционная закуска с селедочкой 24-10-2014 16:44

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Порционная закуска с селедочкой


[550x367]

Продукты:
- сельдь
- 3 отварной свеклы
- 3 отварной моркови
- 1 плавленый сыр
- 1 вареное яйцо
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения

Приготовление:
1. Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).
2. Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
3. Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу! Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16457


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ЛЮБЛЮ, Я ЛЮБЛЮ ЭТУ ЖЕНЩИНУ... 24-10-2014 16:42

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Я ЛЮБЛЮ, Я ЛЮБЛЮ ЭТУ ЖЕНЩИНУ...

[605x477]

Все опасней, все круче наклонные плоскости,
Все шатучей мостки, все безумнее мгла ...
Я люблю, я люблю эту женщину, Господи,
Сделай так, чтоб всегда она рядом была!

Рухнул веры настил, и судьба черным вихрем заверчена,
Достает нас вражда языками огня ...
Понимаешь, Господь, мне нужна, мне нужна эта женщина,
Если есть ты, Господь, то ее сохрани для меня.

Был я буен и груб, а теперь - воплощение кротости,
Жаден был до удач, а теперь я и малому рад ...
Я искал, я искал и нашел эту женщину, Господи,
Сделай так, чтоб она не пополнила список утрат.

В небе молнии след - как большая ветвистая трещина,
Но вернуться должны синева и покой к небесам ...
Сделай, Господи, так, чтоб счастливой была эта женщина.
Нет, не делай: я сам ... остальное я, Господи сам!..


Александр Казанцев

[300x94]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии