• Авторизация


Сегодня к чаю у нас сочни с яблоками 16-02-2011 14:16

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня к чаю у нас сочни с яблоками

[показать]

Тесто:
Творог 200г
Куриные яйца 4шт
Маргарин 125г
Сахар 2/3 стакана
Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1ч.л.

Начинка:
Яблоки 4шт
Масло сливочное 1ч.л.
Сахар 1 ст.л.
1 яйцо для смазки.

[показать]

Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить творожное тесто, взбиваем 3 яйца с сахарным песком, добавляем в приготовленную смесь творог и перемешиваем. Затем вводим размягченный маргарин. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и, постепенно добавляем ее в творожную массу, замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и помещаем на 30 минут в холодильник.

[показать]

Яблоки нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле.

[показать]

Обжаренные кубики яблок смешиваем с сахарным песком. Творожное тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью стакана вырезаем из него круглые лепешечки. В центр каждой лепешки кладем порцию начинки, края лепешки смазываем взбитым яйцом и лепим края.
Получившиеся сочни раскладываем на застеленном пергаментной бумагой противне.

[показать]

Поверхность сочней смазываем взбитым яйцом и с помощью вилки , для укрепления, прижимаем края. Противень помещаем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку и выпекаем в течение 12 - 15 минут.

[показать]

Даем остыть и можно посыпать сочни сахарной пудрой.
Они получаются очень нежными . Приятного аппетита.


Рецепт с сайта ABCcooking
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шокирующая правда о СШГЭС 14-02-2011 14:55

Это цитата сообщения Panzir56 Оригинальное сообщение

Шокирующая правда о СШГЭС


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Высказывания, цитаты и афоризмы Достоевский 13-02-2011 07:39

Это цитата сообщения Людмила_Есипова Оригинальное сообщение

130 лет со дня смерти Достоевского

Высказывания, цитаты и афоризмы Достоевский


Безмерное самолюбие и самомнение не есть признак чувства собственного достоинства.

Жизнь скучна без нравственной цели, не стоит жить, чтобы только питаться, это знает и работник — стало быть, надо для жизни нравственное занятие.

Идея о бессмертии — это сама жизнь, живая жизнь, ее окончательная формула и главный источник истины и правильного сознания для человечества.

Дурак, сознавшийся, что он дурак, есть уже не дурак.

Человек есть существо, ко всему привыкающее, и, я думаю, это самое лучшее определение человека.

Удивительно, что может сделать один луч солнца с душой человека!

Фантазия есть природная сила в человеке... Не давая ей утоления, или умертвишь ее, или обратно — дашь ей развиться именно чрезмерно (что вредно).

Человек — целый мир, было бы только основное побуждение в нем благородно.

Я не хочу и не могу верить, чтобы зло было нормальным состоянием людей.

Тот, кто желает увидеть живого Бога, пусть ищет его не в пустом небосводе собственного разума, но в человеческой любви.

Если ты направился к цели и станешь дорогою останавливаться, чтобы швырять камнями во всякую лающую на тебя собаку, то никогда не дойдешь до цели.

Кто легко склонен терять уважение к другим, тот прежде всего не уважает себя.

Высшая и самая характерная черта нашего народа — это чувство справедливости и жажда ее.

Главное в человеке — это не ум, а то, что им управляет: характер, сердце, добрые чувства, передовые идеи.

Ничему не удивляться есть, разумеется, признак глупости, а не ума.

...Но что же мне делать, если я наверное знаю, что в основании всех человеческих добродетелей лежит глубочайший эгоизм. И чем добродетельнее дело — тем более тут эгоизм. Люби самого себя — вот одно правило, которое я признаю. Жизнь — коммерческая сделка...

Описание цветка с любовью к природе гораздо более заключает в себе гражданского чувства, чем обличение взяточничества, ибо тут соприкосновение с природой, с любовью к природе.

Любовь столь всесильна, что перерождает и нас самих.

Милостыня развращает и подающего, и берущего, и сверх того не достигает цели, потому что только усиливает нищенство.

Осмыслить и прочувствовать можно и верно, и разом, но сделаться человеком нельзя разом, а надо выделяться в человека.

Религия есть только формула нравственности.

Сила не нуждается в ругательствах.

Лгущий самому себе и собственную ложь свою слушающий до того доходит, что уж никакой правды ни в себе, ни кругом не различает, а стало быть, входит в неуважение и к себе, и к другим.

Сострадание есть высочайшая форма человеческого существования.

Кто хочет приносить пользу, тот и с буквально связанными руками может сделать бездну добра.

Вино скотинит и зверит человека, ожесточает его и отвлекает от светлых мыслей, тупит его.

Без великодушных идей человечество жить не может.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три полета Ники Турбиной 13-02-2011 07:36


Весенним утром 1983 года восьмилетняя девочка из Ялты, с литературным именем Ника Турбина, проснулась знаменитой. Подборка ее стихов, опубликованная в Комсомольской правде, внезапно всех поразила. Поэзия Ники казалась не по годам совершенной, заставляла замирать многолюдные залы. У других детей было детство, школа, семья. У ней это все было также плюс... Плюс в ее малые годы на Нику лег тяжелый груз славы и экзальтированного обожания. Ее возили городами и селами, показывали на всех сценах мира. Всюду она вызывала восторг. Про нее, захлебываясь, писали газеты, маститые поэты чуть ли не рыдали от умиления, а ученые-профессора сравнивали ее гений с Моцартом. И даже говорили, что она послана из космоса. А потом Ника повзрослела... Начались проблемы с родными, почитателями, поклонниками, с алкоголем... История Ники, история со звездным билетом в один конец. Ее никто об этом не предупредил. Никто от полета к звездам ее не удержал. Сама Ника об этом догадалась слишком поздно, и ее смертельное приземление стало неизбежным...




http://rutube.ru/tracks/2035827.html
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные пледы 12-02-2011 14:32

Это цитата сообщения Pantera_Lu Оригинальное сообщение

Вязаные пледы

Вязаные пледы

Источник: блог сайта «ЗОЛОТЫЕ РУКИ» - где-то на нашей планете - Мир тесен!

Зима не за горами и так хорошо длинными вечерами укутаться на диване в тёплый,связанный своими руками плед. [показать]

ЕЩЁ ПЛЕДЫ И СХЕМЫ >>>



Серия сообщений "Пледы. Одеяла. Покрывала":

Часть 1 - Вязаный крючком плед
Часть 2 - Сказочный плед
...
Часть 10 - Радужный плед
Часть 11 - Плед-зигзаг
Часть 12 - Вязаные пледы
Часть 13 - Вязаные пледы-2
Часть 14 - Фото шикарных пледов. Что свяжем, моя Дорогая Пантера_Лу???
Часть 15 - Плед. Игра в квадратики
Часть 16 - Как связать одеяло из остатков пряжи


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2011 14:30

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Подушки.

 (118x136, 5Kb)

[535x699]

>>>>>>> (28x29, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка "Бабочка на цветке" 12-02-2011 14:28

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Бабочка на цветке"

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Памятник ВГИКовцам 12-02-2011 12:24


Скульптурная композиция, посвященная трем знаменитым студентам ВГИКа - Геннадию Шпаликову, Василию Шукшину и Андрею Тарковскому установлена 1 сентября 2009 года на ступеньках при входе в знаменитую кузницу кадров отечественного кинематографа. Открытие памятника приурочено к 90-летию со дня основания ВГИКа. Фигуры выполнены скульптором Алексеем Благовестовым в полный рост.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два Тарковских. Вечер в кинотеатральном центре «Эльдар». 12-02-2011 11:06

Это цитата сообщения Татьяна975 Оригинальное сообщение

Два Тарковских. Вечер в кинотеатральном центре «Эльдар».


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алла Демидова. Бегущая строка памяти 12-02-2011 11:04


[207x339]
"...Судьба подарила мне встречи со многими людьми, но моя
эгоистическая память фиксировала только то, что касалось меня.
Обычно осуждают людей, которые пишут "я и...". А как же по-
другому? Ведь это пишу я..."
"Бегущая строка памяти" - автобиографическая проза Аллы
Демидовой. На страницах этой книги мы встретимся с Юрием
Любимовым, Иннокентием Смоктуновским, Владимиром
Высоцким, Анатолием Эфросом, Андреем Тарковским,
Иосифом Бродским, Ларисой Шепитько, Антуаном Витезом...
“Бегущая строка памяти” — книга о жизни актрисы в искусстве, о дружбе и сотворчестве со знаменитыми современниками, размышления о таинстве актерского мастерства..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из последних писем Анны Герман: «Я могла бы спокойно погрешить - я уже за все оттерпела!» 12-02-2011 07:02


[472x698]




14 февраля исполнится 75 лет со дня рождения певицы

Творческий путь Анны Герман полон страданий. После страшной аварии в 1969 году в Италии она 14 дней провела в коме, потом полгода - в гипсе. Вся левая часть тела не работала, приходилось заново учиться ходить. Полностью потеряла память, так что ей объясняли, что она певица, включали ей записи ее песен. Герман слушала их и пыталась все вспомнить. После аварии голос потерял былую силу, но обрел новое, проникновенное звучание. Поменялся репертуар, в который добавилось много лирических, грустных песен... Вопреки запретам врачей Герман родила сына от любимого мужа. И в ее жизни - личной и творческой - начался стремительный взлет...

На пике популярности в начале 1980-х Анну настигло очередное потрясение - доктора обнаружили рак. Анна чувствовала себя плохо, но продолжала гастролировать. После последних гастролей в Австралию легла в больницу, где ей сделали три операции. По признанию ее родных, к концу жизни певица крестилась. Писала музыку к молитвам. Последним ее желанием в жизни было: если она выздоровеет, больше не выходить на сцену, а петь в церкви для Бога... Незадолго до смерти ее терзали страшные боли. Но, как только приходила в сознание, просила поставить записи ее песен... «В своей книге я собрал письма Анны и рассказы очевидцев о ее последних гастролях в Союзе, она давала огромное количество концертов (по два в день), и так 2 месяца, - рассказывает Иван Ильичев, автор книги «Неизвестная Анна Герман». - Ей нужно было купить себе дом в Варшаве. Ценой собственного здоровья она приобрела жилье, в котором успела пожить всего несколько лет».


http://www.kp.ru/daily/25636.3/800217/
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Борис Кустодиев 10-02-2011 14:51

Это цитата сообщения Николай_Гольдман Оригинальное сообщение

Художник Борис Кустодиев

Гении и злодеи. Борис Кустодиев. 2009. ТК Цивилизация НЭО.avi


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками 10-02-2011 14:43

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
[показать]
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
[показать]
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
[показать]
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
[показать]
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
[показать]
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
[показать]
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
[показать]
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
[показать]
приятного аппетита.
[показать]


А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Авторская программа Б.В. Аверина "Мистика судьбы" (6 фильмов) 07-02-2011 14:56

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Авторская программа Б.В. Аверина "Мистика судьбы" (6 фильмов)

Фильм 1-й. "Видение Павла I". В одном из великосветских салонов Европы дамы обратились с просьбой к Великому князю Павлу рассказать какую-нибудь мистическую историю, происшедшую с ним. Павел описал встречу с призраком своего прадеда Петра I на том месте, где его мать, Екатерина II, спустя некоторое время поставит Медного всадника.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Император, который знал свою судьбу. 06-02-2011 07:09

Это цитата сообщения Татьяна975 Оригинальное сообщение

Император, который знал свою судьбу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат "Нефритовый браслет" 06-02-2011 07:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Нефритовый браслет"

[300x227]
       Один из самых популярных салатов в последнее время – «Гранатовый браслет». Однако гранат, несмотря на его пользу, любят не все. Некоторым не нравится выплевывать косточки в процессе поглощения салата, некоторым сочетание граната и слоеного салата из овощей и курицы кажется не слишком удачным.  

     Вот альтернативный вариант – салат «Нефритовый браслет».Сочетание мяса и киви - просто фантастика!     Предлагаю  пошаговый рецепт с фото новогоднего салата, столь же вкусного, сколь и красивого.

 

салат "Нефритовый браслет"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если б только они были живы, никогда бы вы нам на шею не сели.. 05-02-2011 13:48

Это цитата сообщения Panzir56 Оригинальное сообщение

Если б только они были живы, никогда бы вы нам на шею не сели..


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юлия Зайченкова :Как научиться не тратить свою энергию зря? 04-02-2011 10:58

Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение

Юлия Зайченкова :Как научиться не тратить свою энергию зря?

[354x259]

      Однажды я прочитала такую притчу. Один человек спросил у Сократа:
— Знаешь, что мне сказал о тебе твой друг?
— Подожди, — остановил его Сократ, — просей сначала то, что собираешься сказать, через три сита.
— Три сита?
— Прежде чем что-нибудь говорить, нужно это трижды просеять. Сначала через сито правды. Ты уверен, что это правда?
— Нет, я просто слышал это.
— Значит, ты не знаешь, это правда или нет. Тогда просеем через второе сито — сито доброты. Ты хочешь сказать о моем друге что-то хорошее?
— Нет, напротив.
— Значит, — продолжал Сократ, — ты собираешься сказать о нем что-то плохое, но даже не уверен в том, что это правда. Попробуем третье сито — сито пользы. Так ли уж необходимо мне услышать то, что ты хочешь рассказать?
— Нет, в этом нет необходимости.
— Итак, — заключил Сократ, — в том, что ты хочешь сказать, нет ни правды, ни доброты, ни пользы. Зачем тогда говорить?

Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сохранение любви во чтобы ни стало... 04-02-2011 10:40

Это цитата сообщения Татьяна975 Оригинальное сообщение

Сохранение любви во чтобы ни стало...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2011 10:25

Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение

Photographer Wojtek Kwiatkowski. Arabian Horses

[показать]
Photographer Wojtek Kwiatkowsk Site

Я родился в 1954 году в Варшаве, Польша. Закончил Варшавский технологический университет в области архитектуры. В мои студенческие годы занимался скаковым спортом. В течение некоторого времени был тренером и судьей в выездке. В настоящее время я автор и издатель книг о разведении арабских скакунов во всем мире,а также состоюв WAHO (World Arabian Horse Organization) консультантом по родословным арабских сканунов (Польша, Венгрия, Wail / Германия). У меня есть многолетний опыт в этой области. Я собираю книги и архивные фотографии арабских скакунов. Почти за 25 лет я собрал обширнейшую фотографическую отчет - библиотеку о разведении арабских скакунов в Польше. Мои приключения с художественной фотографией начались 4 года назад, когда я купил свой первый профессиональный цифровой фотоаппарат.
Я страстно люблю лошадей арабской породы и пытаюсь захватить их красоту и душу в моих фотографиях.
[показать]
Арабские скакуны
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии