• Авторизация


Запечёное филе рыбы под картофельной "шапкой" 08-02-2011 22:39

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Этот рецепт я увидела по местному телевидению в кулинарной передаче. Как раз готовил это блюдо знаменитый всем известный и любимый James Oliver , конечно я чуть изменила ,т.к. в его рецепте было не только филе свежей рыбы,но и ещё копчёное филе,у кого есть возможность преобрести копчёное филе,то положите и её вместе со свежим филе,аромат будет бесподобный..

[показать]

[показать]

Итак...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп свекрови 08-02-2011 22:18


[230x230]
Отношения молодой жены с мамой своего мужа дело серьезное: ведь свекровь – главная персона среди новых родственников. Эти советы помогут Вам построить мостик к ее сердцу, а значит и к семейному спокойствию. Итак, если Ваша свекровь…

Если Ваша свекровь Овен, она настоящая командирша. Готовьтесь к тому, что первые же встречи с Вашей "второй мамой” будут похожи на инструктаж по обслуживанию ее прелестного сыночка и все благие пожелания будут строиться в форме приказа – "Рубашки ни в коем случае нельзя крахмалить! Никакого пылесоса, убирать комнаты нужно только влажным способом! Вечером его должен ждать горячий ужин!". Самая лучшая стратегия в здесь – смирение. Соглашайтесь с "генералом в юбке", даже если тональность разговора вас коробит, а приказы кажутся невыполнимыми. А уж возражать открыто и в резкой форме не нужно ни в коем случае. Добиться расположения свекрови Вы сможете, когда во время одного из визитов покажете, как четко соблюдаете выданные инструкции или будете все время крутиться по хозяйству, чтобы помочь ей – Овны любят трудоголиков, каковыми и сами являются. Если проявите должную степень неутомимости – она довольно быстро сложит оружие.

Телец. Базовые жизненные ценности для нее превыше всего, поэтому обязательно демонстрируйте, как калорийно Вы кормите ее дитятю и как желаете одарить его крепким потомством. Не стоит отвергать и ее заботу о Вас (этого свекрови-"телочки” не прощают) – при встрече уплетайте за обе щеки, все что Вам положат в тарелку и пейте все, что нальют в чашку, берите предложенное платье 1973 года выпуска, которое Вы не собираетесь носить даже под угрозой расстрела. Когда у Вашей свекрови возникнет очередная идея (например, перестроить квартиру) – она пойдет к ней медленно и верно, не признавая преград. Спорить тут бесполезно – лучше отойти в сторону, ведь Вам в сущности повезло – "при любом раскладе” в ваших отношениях она посоветует сыну обязательно сохранять семью.

Близнецы. С первого взгляда она произведет впечатление "своей девчонки” и поначалу общение с ней не доставит особых хлопот. Возможно она даже предложит называть себя по имени ("Ольга”, "Мария”), но не спешите соглашаться – это просто проверка. Не вздумайте также врать ей или пускать пыль в глаза – "Близнечиха” прекрасно знает людям цену. Слушайте все, о чем она будет рассказывать Вам, и не забывайте вставлять "свои” истории - скрытность и зажатость – худшие недостатки в ее глазах. Правда раскрывать всю подноготную тоже не торопитесь - она быстро станет достоянием общественности, касайтесь только нейтральных тем погоды-природы-книг-фильмов. Еще одно замечание - количеством замужеств или поклонников Ваша "новая мама” может поспорить с Элизабет Тейлор, и особенной верой в институт брака не отягощена. А посему, чтобы при первой же ссоре молодой семьи свекровь не посоветовала сынку бежать от жены подальше, все-таки стоит заручиться ее дружбой. Чаще звоните ей по поводу и без повода, особенно для того, чтобы поделиться последними слухами.

Если Ваша свекровь по гороскопу Рак, Вам повезло крупно. Даже когда особа, которую выбрал ее сынуля, не вызывает восторга, она неспособна противостоять его решению – ”ребенок хочет жениться”. Он навсегда останется для нее маленьким мальчиком, поэтому пенять на его несамостоятельность и низкие заработки не нужно никогда. Свекровь-”Ракиня” на первый взгляд покажется сдержанной и отчужденной, но готова распространить свою любовь к детищу и на Вас – если будете с ней ласковы и попросите разрешения называть ее ”мамой” (она согласится с великой радостью). Изучите семейные традиции и ее личные пристрастия (они с годами почти не меняются) и время от времени делайте маленькие душевные знаки внимания. Но даже если Вы и поскупитесь на них, будьте уверены - к вашим детям свекровь будет относиться как к своим собственным.

Лев. Она сразу даст понять, что Вы недостойны ее сына по своему происхождению, а кровь Ваша не дотягивает до нужной голубизны (если только Вы не из королевского рода). Будьте готовы к вопросам, знакомы ли вы с известными людьми А. и В. Нейтрализовать снобистские выпады просто – в свою очередь поинтересуйтесь, не знакома ли она с С. и Д. (фамилии выбирайте произвольно, даже если это ваши соседи по лестничной площадке, не тушуйтесь - она все

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветы в подарок по знаку Зодиака 08-02-2011 22:14


[показать]  Выбирая букет цветов в подарок, имеет смысл обращать внимание на знак Зодиака человека. А вот насколько ваше восприятие цветов соответствует тому, что советуют астрологи, можно узнать из предлагаемого гороскопа.

Насколько рекомендации соответствуют реальной ситуации?

Овен
Овнам дарят фиалки, василек, душистый горошек - эти цветы помогут им открыть сердечную чакру.

Телец
Тельцам преподносят сирень и ландыш, они несколько смягчат им сердце.

Близнецы
Для Близнецов хороши жасмин, нарцисс, маки - они напомнят о чувстве собственного достоинства.

Рак
Ракам нужны все белые цветы: они возвысят этот знак.

Лев
Львам - ноготки, пионы, хризантемы - они благотворно влияют на их нервную систему.

Дева
Девам дарят астры всевозможных цветов - они усилят их романтические чувства.

Весы
Весам предпочтительнее дарить каллы, ромашки, флоксы - они разовьют в них эмоциональность.

Скорпион
Скорпионам больше подходят хризантемы, гвоздики, яркие пионы - эти цветы усилят их чувственность.

Стрелец
Стрельцам следует дарить сирень, розы, синие васильки и тюльпаны - они благотворно повлияют на их интеллект.

Козерог
Козерогам нужно дарить любые махровые цветы с сильным, пряным запахом и черемуху. Эти цветы усилят романтическую душевную сторону, сделают их ответственными в любви.

Водолей
Цветы Водолеев - нарциссы, тюльпаны или любые луковичные: Такие цветы позволят этому знаку быстрее найти правильное решение любой проблемы.

Рыбы
Рыбам обычно дарят незабудки, фиалки, полевые цветы (все в букетах). В этом случае они укрепят их волю, помогут быть максимально честными и правдивыми.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп жен 08-02-2011 22:12


Овен
Жены Овны по честолюбию и энтузиазму не имеют себе равных. Они, не скрывая, гордятся своими мужьями, получают удовлетворение от всего того, что недоступно посредственному человеку. Вдохновляют мужей на новые дела. В их словаре нет слова «поражение», оптимисты. Они решаются на самые рискованные авантюры, дают дельные советы. Как правило, компетентны во многих сложных вопросах, особенно не вникая в детали. Но они слишком нетерпеливы: им необходимо уяснить, что важные проблемы не решаются сразу. Кроме того, надо понимать, что дом для мужчины - крепость и убежище с уютной и спокойной атмосферой.



Телец
Жены Тельцы очень любят деньги и красивые вещи. Они озадачены успехом мужей, практичны, заставляют мужей методично добиваться своих целей, не терпя поражений. Телец - знак банкиров. Многие мужья рады, когда ими управляет здравый смысл и деловая хватка жены Тельца. Тельцы - достойные дочери Венеры - обладают хорошим вкусом, людят дарить мужьям красивую одежду. Выбирают богатых и внимательных друзей. Обожают роскошь и успех. Дом обычно обставляют с изысканной роскошью, вкусом и комфортом. Тельцы часто упрямы, и им бывает трудно ужиться с прогрессивно мыслящими мужьями. Вторая проблема - излишний максимализм Тельцов, доставляющий им массу хлопот.



Близнецы
Жены Близнецы обладают способностью и желанием быть незаменимыми для всех. Они разнообразны и любят бросать вызов. Особенно подходят военным и дипломатам, корреспондентам и всем, кому часто приходится уезжать в командировки. Они хорошие хозяйки, очаровательные, дружелюбные и гостеприимные. Они помогают своим мужьям, если у них просят совета, не ворчат и не вспоминают старые ошибки и заблуждения. Они понимают действительные ценности и трудности жизни. Близнецам часто не хватает терпения, они не могут понять, что успех не приходит быстро, а в жизни может быть много трудностей.



Рак
Счастливые мужчины имеют жен Раков, ждущих их дома и создающих теплую атмосферу. У Раков есть удивительная способность создавать домашний микроклимат. Раки - матери всех знаков Зодиака, по- матерински любят мужей и обладают тонкой интуицией - подобно всем знакам Воды. Редко появляясь в обществе, они предпочитают и там создавать фон для супруга. Они - изумительные хозяйки. Муж чувствует себя главой семьи. Недостаток - чрезмерное упорство, доходящее до консерватизма, порой, недоверчивость.


Лев
Эти женщины не любят играть второстепенную роль. Тщеславны и любят роскошь. Высшее счастье для них - это высокооплачиваемый супруг. Неутомимые труженики жизни, не терпят невнимания со стороны мужей, могут оценить усилие мужчины к успеху в деловой жизни, если пользуются его доверием и являются активными союзницами в его делах. Очень часто эгоистичны. Им необходимо сдерживать свое желание руководить, и помнить, что мужчинам самоутверждение необходимо больше, чем женщинам.



Девы
Предпочитают оставаться в тени, не любят активной общественной жизни. Счастливы с мужьями, которые занимаются научной или другой интеллектуальной деятельностью: исследователи, адвокаты, учителя, врачи. Мужчины таких профессий - идеальные мужья для Дев. Этот тип мужчин не привлекают авантюры. Девы мало заботятся о своей внешности, часто жертвуют своей карьерой ради карьеры мужа. Работая с мужьями в одной области, довольствуются ролью секретаря-референта. Заботливы, внимательны, остры на язык. Им необходим особый такт по отношению к супругу, чтобы не подорвать его уверенность в себе.

Весы
Женщины этого знака выше всего ценят свободу. Они не выносят одиночества. Весы управляют браком. Женщины Весы стремятся знать каждый шаг мужа, чтобы понять его интересы и работу, легко заводят новых друзей и меняют место жительства. Очень боятся в чем-то помешать мужу. Обладают аналитическим складом ума. Они способны дать мужьям дельный совет относительно работы, быстро схватывают основную суть проблемы. Даже если речь идет о чувствах, они способны принимать мудрые решения, ведь такт - их достоинство.

Скорпионы
С одной стороны, сильная и своевольная личность. С другой стороны, жены Скорпионы верны и преданны, могут постоять за свою любовь. Для них превыше всего счастье супруга, они стойко и мужественно переносят беды и нужды. Главное качество - выдержка в минуты невзгод, проницательность, знание людей. Скорпионы удачливы в денежных делах. Они собственницы, не способны на жертвы ради любви.


Стрелец
Женщины Стрельцы любят приключения и авантюры, у них неиссякаемая жизненная энергия и сила. Им не импонирует жизнь ради денег и наживы. Они не заставляют мужей с утра до ночи зарабатывать деньги. Для них главное - самовыражение личности. Они не умеют бросать вызов судьбе. Хотя домашняя работа их утомляет. Они любят чистоту, красоту, комфорт. Это гостеприимные, радостные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп тещ!!! или легко ли быть зятем 08-02-2011 22:12


Стоит лишь отзвучать маршу Мендельсона, как в жизни каждого мужчины совершаются значительные перемены. Отныне любимая девушка именуется официальным словом "жена" или "супруга", а ее влияние на вас теперь поддерживается законом. Ко всему прочему, в нагрузку к жене, вы получаете, как выражаются многие мужчины: "мать её..." - тещу и с этим фактом приходится мириться, как с ненастной погодой, которую нельзя изменить, а приходится принимать таковой, как она есть.
Теща - личность одиозная. Недаром в народном творчестве именно ей уделяется повышенное внимание. Заметьте, не свекру, не деверю, и даже не свекрови, тоже порядком попортившей жизнь не одному поколению невесток, а именно теще, ибо ее влияние в целом на семейную жизнь наиболее значительное. О тещах в народе слагают анекдоты и частушки, причем преимущественно саркастичного или даже неприличного содержания, не упустят возможности, как бы в отместку за вмешательство в личную жизнь, пройтись по ее больным темам и иными способами выражают всеобщую мужскую "любовь". Вот и задумаешься бывало: не спроста все это. За какие такие заслуги мировое сообщество зятьев поддерживают неугасающую любовь к матерям жен своих. Попытаемся в этом вопросе разобраться и мы, для чего совершим небольшой географический и исторический экскурс.

Причины столь незавидного положения тещи учеными-этнографами так до конца и не выяснены. Со временем все эти древние поверья утратили свою силу, но их отголоски, как видим, существуют и поныне. Проблема взаимоотношений тещ и зятьев особо остра и, можно предположить, вечна. С переменным успехом психологи пытаются ее решить или, по крайней мере, облегчить этим людям взаимное сосуществование. Иногда удается. Посмотрим же, что по этому поводу думают астрологи.

Если ваша теща Овен, вам не стоит беспокоиться, что она будет вмешиваться в вашу личную жизнь. Свою дочь она считает взрослым и самостоятельным человеком, которая вправе принимать решения сама, даже если выходит замуж за такого олуха, как вы. Но активность такой тещи может раздражать. Если вы живете отдельно, то как минимум раз в два-три дня она будет появляться в вашей квартире. Именно она будет инициатором перестроек и перепланировок вашего жилища практически каждый год. Она вспыльчива, но быстро отходчива. Себя и свою дочь в обиду не даст. Чтобы использовать ее кипучую энергию "в мирных целях", советуем приобрести целинный земельный участок. А если вы человек состоятельный, еще лучше, подарите ей автомобиль.

Теща, рожденная под знаком Тельца, также постарается как можно меньше вмешиваться в вашу семейную жизнь. Ее появление на горизонте составляет в среднем 1-2 раза в месяц. Она больше предпочитает чтобы вы сами ходили к ней в гости. В ее лице начинающие молодожены могут найти надежного спонсора. Но если муж со временем не покажет, что способен достойно обеспечить семью, ее финансовая поддержка будет касаться исключительно собственной дочери, а к зятю она станет относиться с хорошо скрываемым презрением. Зятя-работягу такая теща зауважает, даже если ей лично никакой выгоды не перепадет.

С тещами-Близнецами обычно не бывает особых хлопот. С ними легко найти общий язык, если постоянно поддерживать разговор. Но совместная жизнь со временем начинает сильно действовать на нервы. Ее постоянная болтовня раздражает. Хранить секреты она не умеет и вскоре обо всем, что творится в вашей семье узнают не только близкие родственники, но и соседи, и даже незнакомые люди в очереди продовольственного магазина. Выражение "тещин язык", это именно о ней. Поэтому рекомендуется раздельное проживание. Но даже в этом случае он часто и в самое неподходящее время будет забегать к вам "на минуточку". Таким тещам лучше всего поручать прогулки, занятия и игры с внуками.

Теща-Рак обычно очень тиха и всегда готова выразить своей дочери сочувствие. В общении с нею следует быть особо осторожным, так как она неимоверно обидчива. Теща-Рак способна окружить вашу семью заботой, но при этом втайне может считать, что все держится на ее шее, а ей самой уделяют мало почтения, как хранительнице традиций рода. Если она проживает отдельно от вас, то визитами без повода беспокоить вас не станет. Зато она свято соблюдает все семейные праздники. Очень обидится, если вы забудете поздравить ее с днем рождения. Внуки любят такую бабушку, а она в свою очередь балует их вкусными домашними пирогами.

Тем, у кого теща Львица, можно позавидовать. Она хоть и горда, тем не менее, при соответствующем внимании и уважении к ее персоне может стать для вас настоящим другом. Львица благородна, не будет плести внутрисемейных интриг, а ее внешним видом может гордиться любой зять, так как ухаживает она за собой отменно. Люди не знакомые с вашей семьей, могут даже принять ее за вашу жену. В
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приколы про пап:) 08-02-2011 22:05


Говорю мужу: “Надо будет ленточку купить - если девочка розовую, если мальчик - голубую”. Долго со мной спорил, доказывая, что он хочет зелёную!

Я беременная, просыпаюсь в 5.30, чувствую - по ногам течет. Толкаю мужа: “Включи свет, кажется, воды отошли”. Включил, посмотрел: “Да, похоже на то”. Ложится и спрашивает: “Ну что, свет выключать?”. Это он собрался дальше спать!..

Папа пришел в роддом - смотреть новорожденную дочку. Взял ее на ручки, долго рассматривал, потом говорит: “А что, у нее уже глазки прорезались? А я думал как у котят - только через неделю…”

Папа впервые видит новорожденного сына, спрашивает: “Интересно, а почему у него зубов нет?”

Папа разглядывает новорожденную дочку, вдруг побледнел и говорит: “Боже мой, наша дочка ходить не сможет!” Я в ужасе - почему ты так решил? Он отвечает: “Ты посмотри какие у нее пяточки круглые - она же на них стоять не сможет! У нас-то вот какие плоские…”

А мой муж ходил со мной на роды. И очень долго потом удивлялся и рассказывал друзьям: “Представляешь, ее к груди приложили и она сразу сосать стала. А я думал, ее учить придется, показывать, как это делается. А она сама! Какая умница!..”

В роддоме попросила мужа спуститься вниз в магазин и купить мыльницу для детского мыла. Ушел, долго не возвращался. Приходит с пустыми руками и заявляет: “Нет у них таких мыльниц, только взрослые есть. А взрослую мыльницу я не стал покупать.” Оказалось, он все это время убеждал продавщицу, что ему нужна именно детская мыльница и ни о каких других он слышать не желает!

В роддоме попросила мужа что-то привезти из комода, сказала, что брать надо в третьем ящике сверху… МУЖ ПРИВЕЗ ВЕСЬ ЯЩИК со словами: “Дорогая, я не нашел там то, что ты просила - посмотри сама”.

К одной из соседок по палате должен был муж подъехать, она ждет и видит в окно, как он подъезжает на мотоцикле. Ну все, сейчас поднимется. Мужа нет и нет. Проходит полчаса. Наконец приходит. Она спрашивает: что так долго, мы уже думали, охрана не пропустила. Он в ответ: “С работы ехал, приезжаю, а брюки грязные. Поехал на рынок, новые купил!..”

Папа в день выписки жены и дочери из роддома смотрит, как жена и теща носят ребенка на руках, и говорит: “Слушайте, да выпустите её на пол, пусть поползает”.

В день выписки из роддома звоню, говорю: все документы у меня, приезжай и забирай нас к 12 часам. А он в ответ: “Ой, сегодня наверное не получится, давай завтра“, - и трубку повесил! Я в ауте… Потом оказалось, что он в это время на планерке был - даже не понял, кто звонил. Забрал [показать]

Мой муж только однажды удивил меня своей неосведомленнстью. Неонатолог объясняла, как одевать сына, чтобы не замерз. Потом говорит: “Ну, а на улице будете носик периодически трогать”. На следующей прогулке муж за 10 минут раз 15 пощупал детский нос. На 16-ый раз я спросила, что случилось. “Ну как же, трогаю нос, чтобы сын не замерзал!” Говорит, он подумал, что у новорожденных рефлекс какой-то специфический есть…

Отмечали рождение дочки у моего приятеля-программиста. И вот меня как опытную мать спрашивает новоиспеченный отец: “Слушай, а в каком возрасте дети начинают задумываться о том, что такое число?..”

А наш папа, когда мелкому месяцев 5 было, читал ему учебник по ядерной физике. Мелкий глаза выпучивал и засыпал через 5 минут.

А наш папа сыну в день рождения на 1 месяц подарил футбольный мяч…

Когда дочке бы 1 месяц, собралась в поликлинику сдавать анализ. С вечера долго об этом говорю папе. Рано утром, собрав анализ, подкладываю дочку папе под теплый бочок, и тихонечко говорю: “Я пошла”. Вдруг папа подскакивает в кровати и спрашивает: “Куда?” Я отвечаю: “В поликлинику”. Следующий вопрос от папы: “А ТЫ ВЕРНЕШЬСЯ?..”

Когда ребенку было месяца полтора, папа одел на него погремушки. На каждую ручку, ножку, на запастья и щиколотки - надел погремушки. И с умным видом говорит: “Так они специально для этого и сделаны!”

Бабушка подарила ребенку набор погремушек. Папа проникся идеей, что маленькому все нужно стерилизовать, - и сварил эти погремушки за 15 мин до полной неузнаваемости! А заодно добавил к ним и все те, что мы раньше купили. Так ребенок остался без игрушек…

Когда Жоржик был маленький, месяца 3, лежит, плачет… Папа подходит: “Жоржик, что случилось, почему ты плачешь?” Берет его на руки: “Ой, да ты же мокрый, описался… а что ж молчишь?”

Когда дочке было около года, папа задумчиво на нее посмотрел и сказал: “И как ты ее, такую большую, родила?..”

Положила ребенка в кроватку, говорю папе: “Посмотри за ребенком, как проснется, скажешь”. А сама на кухню с подругой чай пить. А надо добавить, что перед этим я ребенка покормила. И вот только чай налила, из комнаты раздаются истошные крики: “Все сюда, Алине плохо!” Естественно, перепуганная бегу в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченые крылышки в томатном маринаде 30-01-2011 20:59



[показать]

Всё до боли просто. Крылья замариновала в томатной пасте с добавлением карри, черного перца, соли, базилика сушеного. И на два цикла(по циклу с каждой стороны) на кашу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное рагу 30-01-2011 20:58



[показать]

Состав: картошка кубиками, цукини, морковь обжаренная с луком, лук красный полукольцами, перец болгарский зелёный, капуста, томатная паста, базилик сушеный, перец красный острый, соль.
Никак не хотело моё рагу тушиться, постоянно выключалась, в результате поставила на говядину и вуаля!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
гуляш с картошкой пюре 30-01-2011 20:58


[показать]

Состав: говядина, грибы, фасоль стручковая. Предварительно замариновала говядину (маринад био-йогурт, горчица готовая около 2чайных ложек, сок лимона-примерно 2 дольки, соль, расчётрый желток, варенный, по этому же рецепту, кстати, делают низкокаллорийный майонез). Готовилось в режиме говядина 2 цикла. Одного оказалось мало, была сырая внутри.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ постный 30-01-2011 20:57


[показать]

В составе:
картошка брусочками,капустка,свёкла брусочками(предварительно обжарила немного на сковороде,сок вылила тоже в борщ),морковка обжаренная с луком.Приправы:базилик сёшеный,перец чёрный и острый красный,говяжий кубик,лавровый лист.
Готовность в режиме суп,около 40 минут с разогревом делалось.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куринная грудка в сметанно-морковном соусе 30-01-2011 20:55


[показать]

Куринную грудку порезала ножницами на кусочки 1х1 см (приблизительно), потом слегка обжарила на режиме "рис".
Потом все это залила морковно-сметанным соусом:
сметаны приблизительно 1 стакан, сырая морковь, потертая на самой мелкой терке (пюре), чеснок (люблю и кладу от души), черный перец по вкусу, немного паприки (по желанию), базилик (сегодня был сушеный). Все это перемешать.
Время выставила 3 минуты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕТЧИНА 30-01-2011 20:53


ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе -0,5 кг
морковь-1 шт.
перец сладкий 1/4 шт
желатин-10 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: куриное филе порезать( я частично порезала и полосками, и мелкими кусочками- не определилась, что лучше), положить вдоль полоски моркови, перца. Уложить всё в термопакет. Соль, перец, желатин насыпать и аккуратно перемешать.
Пакет затянуть, уложить на решётку в СВ.
Я поставила время 15 мин.

[показать]

[показать]

ПРИМЕЧАНИЕ: Немного суховато. В следующий раз хочу попробовать со свининкой. Можно снять мясо с окорочков. По натуральному рецепту берётся в два раза всего больше. Я побоялась неудачи и сделала половинную порцию, на пробу. Получилось вкусно. Сухость немного спасает сладкий перец и желе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азу по-татарски 30-01-2011 20:52


Берем 500-700г мяса, 8 картофелин, 2 крупных репчатых лука, 3 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 2-3 соленых огурчика, соль, перец и лавр.лист.
Мясо нарезаем брусочками, лук кубиками и обжарить в казанке на масле растительном. Добавить томат и тушить до готовности. Картофель тоже нарезаем ьрусочками и обжарить до полуготовности, натереть или нарезать соломкой огурчики и тоже обжарить. К мясу добавить чеснок, соль, перец. Картофель, огурцы кладем в казанок, наливаем чуточку водички и..до готовности.


[показать]

Вместо томат-пасты добавила краснодарский соус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое из курицы 30-01-2011 20:47


[показать]

Небольшая курочка ( у меня 3 куриных окорочка)
средние картофелины штук 8-10
луковица
томаты в с/соку резаные 2-3 ст л
специи (лаврушка, перец горошек, сушеная зелень)

Порезать курицу на небольшие кусочки, отправить в кастрюльку и включить нагрев (рис), туда же нашинкованый лук. Пока режу картофель крупными кусочками - курица слегка обжарилась, закладываю картофель, солю, сверху кидаю томаты и специ. Режим "курица"

По такой же схеме готовила жаркое из свинины, мясо было порезано тонкими кусочками и прекрасно сготовилось на курице
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индюшачьи голени с карри 30-01-2011 20:46


[показать]
Состав
Голени индюшки
Порошок карри
сметана
соль
масло

Приготовление
Индюшачьи голени натереть карри и солью, обжарить на "рис"е со всех сторон до появления корочки.

Полить сметаной, готовить на "говядине" и, при необходимости довести на "времени" (у мненя ноги были огромные, непроварились на говядине, пришлось добавить еще 10 минут).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп фасолевый остренький 30-01-2011 20:45


[показать]

Состав
Свинина с косточкой
фасоль белая 100-150 г
картофель 2 шт
морковь 1 шт
сельдерей корень (кусочек, такой-же, как ваша морковка)
луковица 1
аджика 1-2 ст л
томаты свежие (или в с/с) 2 шт (их в суп кидают целыми, не режут.)
томат-паста или ст л сушеных помидор (у меня были сушеные)

Зелень (обязательно петрушка)

Приготовление
Фачсоль надо замачивать заранее. Я забыла, поэтому пришлось усложнять процесс: промыла и помочила ее минут 10, высыпала в кастрюльку, туда же мясо, залила водой и на режим "говядина".

В это время почистила картофель, сделала зажарку на растительном масле из корнеплодов с луком и сушеными помидорами.

По окончании программы снела с бульена пену, положила туда все остальные ингридиенты. Фасоль была недоварена, поэтому поставила режим "суп". После сигнала все, включая фасоль было готово!
Примечание
Подавать с зеленью, чесноком и майонезом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп из сушёных грибов 30-01-2011 20:39


Сушёные грибы промыть, замочить. Луковицу и морковинку порезать, обжарить в СВ на режиме "рис". Добавить замоченные ранее и порезанные грибы, перемешать, пусть тоже пообжариваются.
Потом добавить промытую перловку.
[показать]
Добавить порезанный картофель, соль, воду. Поставить на режим "суп".
Готово!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасоль, тушёная с мясом 30-01-2011 20:38


2,5 стакана СВ фасоли мраморной замочила.
Говядину порезала на мелкие кусочки, отбила, закинула в СВ, поставила на режим сначала "рис" для обжарки, потом режим "курица" (пока вымачивается фасоль).
2 шт. моркови и 2 шт. луковицы, порезанных кубиками обжарила отдельно.
Закидала всё вместе, посолила, поперчила, залила водой 3,5 стакана СВ. Поставила на режим "говядина/бобы".
После приготовления закинула разведённый кетчуп (томат-пасты не было), немного сушёной петрушки и
3 зубчика раздавленного чеснока.
Поставила на время-2 мин (типа-довести до кипения).
Готово.

У меня выключенная, но не открытая ещё 2 часа стояла. Немного жидковато получилось, но с водичкой неплохо. Когда открывала для добавления кетчупа фасоль была ещё немного суховатая, но съедобная. Видимо, надо было подольше замачивать, я только пол-часика выдержала. Но в итоге отстоялась, получилось вкусно. [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индейка в вине 30-01-2011 20:37


Достала кусок филе индейки из холодильника и прямо замороженый залила вином и оставила на ночь на подоконнике размораживаясь мариноваться.
На следующий день нарезала филе кусочками и отжала.
Взяла репчатый лук, почистила, нарезала мелко, обжарила прямо в скороварке, сверху выложила мясо, чуток обжарила, посолила, поперчила, залила рассолом, добавила чуток воды, чеснок, укроп. Закрыла скороварку, поставила время 20 минут. Получилось очень нежное мясо в соусе.
Мясо подавала со спагетти.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говяжий язык 30-01-2011 20:35


Я его варила в СВ, выставила в ручную 40 минут, после того как пропищало вытащила не сразу, подождала пока давление само упадет, потом вытащила его и в холодную воду, чтоб чистился легко.
Вкусняшка получилась!!
[показать]

Я к нему белый соус сварила, и мы енто дело с картофельным пюре хомячили..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии