Домашний вишневый ликер прекрасно сохраняет аромат свежих ягод.

Ингредиенты
•ягоды вишни 100 шт.
•листья вишни 100 шт.
•вода 1 л
•сахар 1 кг
•водка 0.5 л
[показать]
1. Ягоды и листья вишни залить горячей водой и кипятить в течение 20 минут.
Оставить на сутки.
2. Процедить через дуршлаг.
Добавить 1 кг сахара и подогреть до растворения.
Остудить. Добавить 0,5 литра водки.
3. Перелить в бутылки и закупорить.

Серия сообщений "ВИНА,НАСТОЙКИ,НАПИТКИ":

[показать] [показать]

Часть 1 - ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Часть 2 - Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!
...
Часть 18 - Домашний клубнично-банановый ликер
Часть 19 - Самые выгодные сочетания вина и сыра.
Часть 20 - Вишневый ликер
Часть 21 - ТОП-7 домашних наливок
Часть 22 - Клубничный ликер

[375x500]

Ингредиенты:

35-40 шт. сладкого перца,
3-3,5 кг. капусты,
1 шт. горького перца,
2 шт. моркови,
13 зубчиков чеснока,
Зелень(укроп, петрушка).

Маринад:
1 л. воды,
2 ст.л. соли,
1 ст. сахара,
0,5 ст. подсолнечного масла,
0,5 ст. 9% уксуса.

Приготовление:

Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями, затем охладить.
Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу)
Все перемешать, немного присолить. Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксуса.
Накрыть крышкой и стерилизовать: 2 литровые банки - 30 мину, 1 литровые - 20 минут.

После чего закупорить и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.

[показать]

Куриные бедра запеченные в вишневом маринаде - это неописуемо вкусно и ароматно! Готовились бедра для жарки на углях, но погода подвела и пришлось запекать в духовке. Получились бедрышки бесподобными: нежными, невероятно вкусными, сочными, с обалденной корочкой.

Ингредиенты:

• Бедра куриные — 3 шт;
• Вишня свежая — 150 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Сироп вишневый — 3 ст.л.;
• Чеснок — 2 зуб.;
• Соль, перец черный и красный молотый, специи  (по вкусу)  ;
• Кориандр — 1/4 ч.л.;
• Соевый соус — 2 ст.л.;
• Уксус бальзамический — 1 ст.л.;
• Масло растительное — 1-2 ст.л.;

[показать]

На 3-х литровую банку:

• 1 морковь,
• 3 болгарских перца,
• зелень укропа (по вкусу),
• 3 дольки чеснока,
• огурцы.

Рассол:

4 стакана воды,

1,5 стакана сахара,

0,5 стакана соли,

2 ст.л. уксусной эссенции.

Морковь порезать соломкой, перец дольками, огурцы почистить и разрезать вдоль на 4 части (если огурцы большие, то ещё и пополам).

На дно 3-х литровой банки положить чеснок, морковь, перец и укроп. Порезанные огурцы плотно уложить в банку. Рассол прокипятить, добавить уксусную эссенцию, вылить в банку с огурцами. Стерилизовать 12 минут.

По опыту прошлого года решила делать в полуторалитровых банках, т.к. открытая 3-х литровая банка съедается без остатка в мгновение ока....

[показать]

Малосольные кабачки я готовлю так же как и малосольные огурцы,

только перед закладкой в рассол, я их 1-2 минуты бланширую.

А в этом году мне попался новый интересный рецепт,

я приготовила по нему кабачки и не пожалела, мне они понравились.

Продукты:

• молодые кабачки – сколько влезет в 2-х литровую банку (1-1,2 кг),
• 1 л воды,
• 70 мл яблочного уксуса,
• 70 г сахара,
• 1 соловая ложка соли (с небольшой горкой),
• 1 пучок укропа,
• 3-4 горошины черного перца,
• 3 зубчика чеснока.

Приготовление:

кабачки разрезать вдоль, а затем пополам и уложить

в банку или кастрюльку вместе с укропом и чесноком.

В кипящую воду добавить соль, сахар, уксус, перец,

довести до кипения и снять с огня.

Горячим маринадом залить кабачки и оставить на 12 часов.

После этого можно подавать к столу с горячим картофелем,

зеленью, растительным маслом.

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":

[показать]

Часть 1 - Рецепты из баклажанов.
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
...
Часть 36 - Картофельный рулет с капустой
Часть 37 - Кабачковые оладьи с творогом
Часть 38 - Малосольные кабачки

Рецепт просто супер! Вы такой пробовали в своей практике? Если нет, то возьмите его на вооружение и закатайте такие квашенные огурцы в банки на зиму. Хрустящие и ароматные огурцы, заготовленные таким способом, порадуют Вас в зимние денёчки.

[показать]

[показать]

Ревматоидные поражения сегодня не редкость и встречаются довольно часто даже у людей молодого возраста. Боль в колене – весьма неприятное ощущение, но стоит понимать, что ревматоидные поражения носят системный характер, то есть в патологический процесс вовлекаются все суставы. В результате при отсутствии должного лечения развивается полиартрит.

Однако не стоит опускать руки, ведь существуют различные варианты лечения, как хирургического (оперативного), так и при помощи лекарственных препаратов (консервативного). Сегодня же мы поговорим о способах, которые проверялись и испытывались годами и годами доказывали свою эффективность. Эти способы были положены в основу народной медицины. Кроме того, чтобы не усугублять ситуацию, необходимо позаботиться и о профилактике. Для этого стоит избегать сквозняков и контактов конечностей (ног и рук) с холодной водой, это предупредит развитие воспаления суставов и развитие болевого симптома.

[показать]

Боль в колене является распространенной проблемой и часто доставляет беспокойство и дискомфорт. В особенности ей подвержены люди, ведущие малоактивный образ жизни, и те, кто редко или нерегулярно посвящает время и силы физическим упражнениям и занятиям спортом.

Однако, существуют специальные упражнения, укрепляющие коленные суставы бережным и безопасным образом. С их помощью ты можешь предупредить или снять боль в колене, которая является симптомом нарушения или неправильной работы сустава и может приводить к серьезным последствиям. Итак, если ты готов посвятить несколько минут в день здоровью своего тела и особенно суставов, переходи к упражнениям, о которых мы расскажем в этой статье.

Упражнения, укрепляющие суставы

Читать далее »

Автор рецепта Пустячок , далее текст и фото автора !!!

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее...

[520x390]

2.

Для обычной порции паштета нужна
печень ( любая ) - 1кг
2-3 моркови
2-3 луковицы
200 гр сливочного масла
соль и перец
(можно ещё и чеснок, но мы любим классический печеночный паштет)

[520x390]

[показать]

 1. Вдыхайте будущее, выдыхайте прошлое.

Не имеет значения, где вы, и через что вам придется пройти, всегда верьте, что есть свет в конце туннеля. Никогда не ждите, не предполагайте и не требуйте. Просто делайте то, что вы можете сделать, а остальное пусть будет так, как будет. Потому что как только вы сделаете то, что можете, произойдет то, что должно было произойти, или вы увидите следующий шаг, который нужно сделать.

[показать]

  Несколько спелых абрикосов ( я брала половинку на булочку) располовинить, убрать косточки, в ямку насыпать чуть сахара

200 г творога
250 г муки + для подмеса ок. 50г
100 г сахара
2 яйца
20 г слив. масла (растопить)

2 ч. ложки разрахлителя (можно 1 ч.л. гаш.соды (так и делала))
пакетик ванильного сахара (можно больше, т.к. мои весы не показали указанных 10 г вместе с упаковкой))
Яйца хорошо взбить с сахаром и ванильн. сахаром, добавить творог, масло, разрыхлитель, муку, перемешать. 
Стол обильно присыпать мукой, переложить липкое тесто и подмешивать муку (тесто должно быть не тугим, но и не липким).

Берём немного теста, обваливаем в муке,делаем лепёшку, на серединку кладём 
абрикос, защипываем, смазать яйцом, посыпать кунжутом или сахаром! 
Выпекать при 180 градусах до румяности!
Приятного аппетита!

Отсюда

Суп с копченостями

[показать]

Размещаю ссылку на прекрасный ресурс, посвящённый академическому рисунку.

Выражаю огромное почтение авторам. Они организовали прекрасное дело.

Это полезно ученикам, как правильное пособие, как ориентир в мире рисунка.

Это прекрасно для художников- для вдохновения и этетического наслаждения (и само-корректировки).

Видео-уроки рисования акварелью для начинающих

Попробуйте себя в акварели!

Первые видео-уроки рисования акварелью для начинающих из курса "Укрощение акварели" от Марины Трушниковой Вы можете получить прямо сейчас!
 

Подписка на бесплатные видео-уроки >>>
 

Видео-курс "Акварельные фантазии" на DVD

Видео-курс "Основы Цветоведения в Живописи"

Сайт художника