• Авторизация


Без заголовка 29-04-2010 23:30

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Венский яблочный штрудель: Как его приготовить?



 

Рецепт приготовления яблочного штруделя на удивление прост и не требует особых кулинарных навыков или использования каких-то сложных ингредиентов.

[550x364]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2010 18:59

Это цитата сообщения urbaneve Оригинальное сообщение

Вкуснющие булочки на белках- 40 ккал / 1 шт.



Подкинули ссылку на жж и чтобы вам было удобнее просто скопировать в цитатник, нежели чем переписывать, хочу поделиться:
[показать]
На 6 штук понадобится:

* Мука 40 гр. 133 кк
* Белки (3) 107 гр 55 кк
* Начинка, допустим, крыжовник 120 гр. 54 кк
* 10 табл. неаспартамового заменителя
* Разрыхлитель (любой)
* 1/4 ч. ложки соды, гашеной уксусом или соком лимона

Итого = 242 кк / 6 штук = 40 кк на 1 плюшку размером с ладонь высотой в две фаланги пальца.

читать-готовить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-04-2010 14:26

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

*Медовичок*



 

Мой друг готовит умопомрачительный медовый пирог, и тут на днях, мне выпала честь присутствовать при этом таинстве )))
Это ЕГО вариант медового пирога (это я к тому, что у каждой хозяйки совй борщ).


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2010 14:25

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Твороженный кекс



[448x336]
рецепт>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2010 17:11

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Фруктово-шоколадный десерт



[300x225]

Десерт №2… [показать]


Напомнила себе Насреддина Афанди (не знаю, как пишется правильно имя), который нашел подкову и подумал, что осталось найти еще три подковы и ишака…

Нашла дома яблоко и подумала о том, что осталось докупить грушу, клубнику, сметану, птичье молоко и шоколадку… [показать]

Сама я сладкое не люблю и не ем, но есть те, что счастливо едят всё, что посыпано сахаром. Чтобы у тех, кто сладкое всё же ест, окончательно слиплось всё, что может слипнуться, берём:

[600x450]

Груша, апельсин, яблоко - одна штука
Клубника  - сколько-нибудь штук
Шоколадный батончик “бабаевский” - одна штука
Конфеты “птичье молоко” - скока хочется
Сметана около 200 граммов
Сахар около 100 граммов

Все фрукты и “птичье молоко” мелко режем, шоколадный батончик растапливаем:

[600x450]

Далее выкладываем слоями в понравившуюся посудину:

Яблоко - птичье молоко:

[600x450]

[600x450]

Апельсин - птичье молоко:

[600x450]

Груша - птичье молоко:

[600x450] 

Клубника :

[600x450]

Сметану перемешиваем с сахаром, оставляем минут на 20, затем поливаем это фруктовое образование, затем пихаем сверху растопленный шоколад.
Ставим обязательно в холодильник, а затем употребляем…

[600x450]

Hanka.

Источник: http://hulinar.ru/2010/04/20/fruktovo-shokoladnyj-desert/#more-10180

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2010 17:08

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Блины с начинкой из творожного суфле блины с творожным суфле



 

Хорошо так иногда хорошо выспаться, напечь блинов! Блины я готовила на сыворотке, рецепт самих блинов я тоже расскажу. Но здесь он не принципиален, можно приготовить блины по любому рецепту, лишь бы они были тонкие и легко сворачивались. Начинка из творога со взбитыми белками действительно напоминает суфле. Она очень-очень нежная и, благодаря добавленной в нее апельсиновой цедре, имеет тонкий привкус апельсина. В духовке блины надуваются, становятся пухлыми. Потом, к сожалению, немного опадают. Творожное суфле мне очень понравилось и у меня на него появились еще и другие планы, но об этом расскажу в другой раз.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2010 20:56

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Тирамису. Мастер-класс от Монаховой Веры



Прелесть этого итальянского десерта не только в его воздушности и нежном вкусе, но и в том, что приготовление тирамису займет у вас не больше получаса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2010 23:27

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Творожные рафаэлло за 5 минут:)



Быстрый и вкусный десерт. Изумительное сочетание сладкого творога и кислого лимона.

[400x309]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2010 23:25

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Антицеллюлитное мыло – своими руками!



Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью очищает кожу и делает ее гладкой, удаляет отмершие клетки и тонизирует, а самое главное – помогает бороться с целлюлитом. Сколько может стоить такое мыло – 100 рублей? 200? Нет, гораздо дешевле – потому что его можно сделать дома. И это очень просто!

Инструменты:

  • - 2 стальные кастрюльки такого размера, чтобы одну можно было поставить в другую для устройства «водяной бани»
  • - Терка для натирания мыла
  • - Чашки для мыла и других ингредиентов
  • - Стальные ложечки для размешивания
  • - Формочки для мыла
  • - Резиновые перчатки, марлевая повязка для лица, защитные очки (подойдут и солнцезащитные)

 

Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2010 23:24

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Розовое варенье



[300x380]
Пригодны любые розы и шиповники. Варенье по этому рецепту не варится, что позволяет полностью сохранить действующие вещества. Это не столько варенье, сколько великолепное лекарство от ангины. Просто пейте с ним горячий чай. Незаменимо для лечения детей.

Приговление:

на 1 стакан плотно набитых лепестков 2 стакана сахарного песка и 1 лимон или столовая ложка лимонной кислоты. лепестки смолоть вместе с лимоном, очищенным от косточек, смешать с сахаром и тщательно растереть до почти однородной массы. Получится 0,75л мармелада, который даже без холодильника хранится до 3х лет.

[491x55]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2010 23:24

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Рулет обалденно вкусный!



   
 

это всё, что нам потребуется для вкусного, нежного рулетика!
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2010 17:22

Это цитата сообщения Solitary-Angel Оригинальное сообщение

Таблица расхода калорий.



Данная таблица идет из расчета на вес 68 килограмм.
На каждые плюс/минус 10 килограмм прибавляйте/убавляйте по 14% соответственно.

[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 22:01

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )



[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 19:13

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

264 Диеты со всего света !!!



Скоро лето и все хотят быть стройными и изящными)
Вот нашла сборник который насчитывает 264 диеты, возможно кому-нибудь пригодится.
А если Вам интересна калорийность отдельных продуктов, то её Вы сможете найти  ЗДЕСЬ.
[700x525]
[показать]Смотрите ДАЛЕЕ ещё 250 диет по алфавиту >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2010 22:19

Это цитата сообщения Журналисточка Оригинальное сообщение

Что же делать? МЕНЬШЕ КУШАТЬ!!!



Диета прям побуждает к творчеству. Вот написалось с утра:

Я хочу худые ноги-
Чтоб шагали по дороге,
На высоких каблуках,
Ну, а вслед мне только- "ах!"

Хочу талию худую-
Не большую чтоб такую.
"Петсят" восемь сантиметров-
Кучу- кучу комплиментов!

Я хочу не щечки- скулы,
Чтоб с улыбкою акулы.
Восхищенья вслед мне слушать
Что же делать? МЕНЬШЕ КУШАТЬ!!!


Девочки, относитесь к диетам и ЗОЖ как к увлекательной игре. Надо жить играючи и стройнеть так же. Что бы было интересно, что бы понимать и чувствовать- что за каждый удачно пройденый день в этой "игре" вы становитесь все красивее, стройнее и ближе к вашей цели!
И все обязательно получится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2010 21:31

Это цитата сообщения Nice_Life Оригинальное сообщение

Свежевыжатые соки. Рецепты.



[401x299]

На днях попала в маленькое кафэ, специализирующееся исключительно на здоровых соках. Как выяснилось, туда народ прет со страшной силой. Я тоже купила стаканчик. Вкуснищаааа - невероятная. А цена - наоборот - аж 5 долларов. Не долго думая, мы пошли и купили соковыжималку. Дома сделали такие же соки и остались весьма довольны.

Итак, собственно, рецепты.

Коктейль "Тропик"

2 грейпфрута, 1 ананас, 2 небольших яблока
Ананасы следует выбирать тяжелые, так как они содержат больше влаги и из таких плодов получается больше сока. Очищенные и порезанные фрукты положите в соковыжималку. Сок получается приятного мягкого кисло-сладкого вкуса, замечательно освежает в жару. Подавать с кубиками льда.

"Зеленая страна"

1 крупный огурец, 2 стебля сельдерея, 1 маленький зубчик чеснока, кусочек корешка имбиря (1см)
Очистите зубчик чеснока и снимите кожицу с имбиря. Огурец и сельдерей порежьте на кусочки (если кожура горькая, то огурец лучше почистить). Имбирь и чеснок закладывайте в соковыжималку вместе с огурцом. Отличный коктейль для того, чтобы поддерживать кожу здоровой и красивой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2010 21:28

Это цитата сообщения Из_Тонких_Запахов_Конфет Оригинальное сообщение

Don't Forget



[показать]

+

[показать]

=

[показать]

*Без комментариев*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2010 17:09

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Мини-плюшки



Где-то на ЛиРушке я этот рецепт увидала, у кого уже не вспомню, в любом случае автору идеи большой РЕСПЕКТ! Опробовала - чудесно получилось, а всё гениальное - просто, потому что. Это всего лишь ещё один способ фаршировки баранок (сушек)
[350x263] [350x263]
На 200 грамм сушек (маленькие вкуснее):
начинка (всё взбить)= 200 грамм творога + 1 яйцо + 1 ст.ложка сахара + ванилька
молоко для замачивания, изюм для украшалки.

Сушки замочить в холодном молоке на 15-30 минут. Смотреть чтоб помягчели, но не разлезлись! Выложить на противень. Наполнить серединки баранок творожной начинкой (удобнее через кулёк, как у меня, но можно и ложечкой). Украсить сверху изюмом (или ягодами, или корицей - фантазируйте) и в духовку минут на 30, пока начинка не зарумянится слегка.

Самые вкусные пока тёплые! Малюсенькие мини-плюшки на один укус - это супер-сопровождение к чаю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2010 20:48

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

К праздничному столу 9



Зефир фруктовый

Ингредиенты:
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2010 22:24

Это цитата сообщения Anja_Ann Оригинальное сообщение

"Худые" рецепты



Вот некоторые мои любимые рецепты.
Количество калорий устраивает. Особенно для поддержания формы.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии